酸辣湯[8P]7 b4 K1 F3 ~5 x* w( G
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0 @. g: J6 s: A" P公仔箱論壇 豆腐 | 一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ o, ]1 H" s* x7 V- K5 ]: p
9 V8 J& C5 I; Q5 M; p: | 鴨血 | 1塊: i, Q, `9 l! @5 ^7 B
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香菇| 少量
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' ~2 X+ Y, v( O/ s. r5 \5 _ 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 www1.tvboxnow.com/ ^" d7 m- g2 |6 _
7 G4 W6 I! M9 T6 ^ 雞蛋| 一隻
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2 G0 x) B N5 m& Z; v0 g) R公仔箱論壇 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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. U- ^. o8 U! C4 c/ q r* B: B2 }1 N 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p( y! u. R* |
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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8 r% x4 L; N# r+ [2 D, U' Q2 G7 P公仔箱論壇 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。公仔箱論壇! n( ]6 \% K/ u+ f
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。公仔箱論壇! B: N1 y3 l9 m# z; [
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ t9 R8 ^6 J' i9 s" q# q/ k1 }
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8 y5 e; P/ |: d6 z7 A8 b) \ 把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，公仔箱論壇7 }# S: @& y( }7 G
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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