材料:
# N8 ?9 x& I& Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--600g www1.tvboxnow.com* I# G W6 M: Y0 n: B1 ] T4 {
細糖--550g
* T. J$ C+ ~- X/ R3 e3 A! K% Iwww1.tvboxnow.com煉乳--180g
3 k2 I9 l. x% p1 U# i2 v食鹽--5g 公仔箱論壇 l4 u. L) U, f x* v* I1 a' j. V4 Z* y
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
& e$ n6 N3 }+ Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉--500g 1 ]/ R0 P% t1 J7 O- k9 I
SP--46g 9 w8 h% R8 p; E0 O) J- u
泡打粉--20g " c8 s0 q8 O! d' D/ n2 _; X
水--70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# F/ n7 y0 c4 [, x7 l7 J
奶油220g * L) p$ q; N7 o
乳酪蛋糕香料--3g
/ x- |4 @: U, ]" W+ \0 \+ z; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:2 T& Z: g2 A7 ]" U) m
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 www1.tvboxnow.com6 S% J* V. S8 N0 D
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 ( H6 m" v+ s8 l5 |9 |- E6 i0 G
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 公仔箱論壇. Z% b6 |7 @ }1 k$ q! a; k, F# d- X/ y
公仔箱論壇5 R' I m- z' I5 O) L9 F
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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- S$ i8 }0 w: W. c% n# Y$ X/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。tvb now,tvbnow,bttvb J0 ~. d K8 \; ^; I' A
公仔箱論壇2 a O3 K: s5 X
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
' Z `: Z! |: J: Z' X. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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