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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  
3 U0 D3 s7 z& W* X) `/ gwww1.tvboxnow.com2.什錦冬粉鍋  
5 j; D) y+ g. a( X) T3.泡菜麵疙瘩  * k2 q6 R: X" y
4.百菇什錦鍋  
- X8 |7 p8 X: e$ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb% [2 u  p0 i5 ^3 S( _5 v
6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# z: x1 L# M6 v# g2 F% k
7.韓式鍋燒麵  www1.tvboxnow.com" h) E% B+ V! u( I9 C
8.泡菜鮮魚鍋
" D- \6 V7 C% w, F# ^1 K! u0 Bwww1.tvboxnow.com9.馬鈴薯泡菜鍋www1.tvboxnow.com* R2 Y( C% k8 _2 z: a7 G6 I
10.韓式蔬菜豆腐鍋
: b/ Y/ S. j6 \8 y: T' N; S' x: b; O8 i11.泡菜年糕鍋
8 p& G; [- e' _/ c/ Atvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇/ q2 c0 g% A# X* [7 G1 F3 K5 `1 |) w/ F
13.韓式人蔘雞鍋
* y& ]' _; G, f1 H+ }公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋
9 L) Y; i8 k. R+ F8 Q" ytvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& ~1 ~( [: F, E1 d: R
16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb9 X# X4 k1 Y( V1 ^6 m+ w
17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇) Y( i/ f* ~4 u( O) f5 z% L- j0 p
18.泡菜炒飯
) a% s! i/ N# Twww1.tvboxnow.com19.韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 z, Y7 t5 Q& b7 ]9 @# F4 F
20.韓式人蔘雞鍋2 q; ?. b, }$ \+ F5 l% z7 W+ z5 h
21.南瓜蒸糕2 I0 [- Q/ g- D' g  L0 y( \
22.韓國魷魚羹
+ r4 ^9 k5 m4 O6 ~- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g; S0 C) |+ U# t: c
0 M  _1 B/ s% y. V. Y6 S- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 www1.tvboxnow.com2 S! {, N: W& k+ ]. D- v7 |# B* C
豬肉片  200公克
! V0 q1 K$ m) ]- Z公仔箱論壇板豆腐  1塊 公仔箱論壇5 P' u2 M2 V& n% ^- i
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇; `- E0 b; c( M& s! P1 P4 D
青蔥  1根
' z; W  V) t- Y' C公仔箱論壇蛤蜊  5個
" \* ^! }  e. b* S, Uwww1.tvboxnow.com丁香魚高湯  2000㏄
5 t2 |. O+ e1 h$ }【調味料】
! V" N& L/ e) }8 [5 R韓國味噌  100克 2 R' Q0 i1 U. y1 i# H# a( J
細砂糖  1大匙 公仔箱論壇0 W/ |: A4 e% G" Q( u
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 d9 c0 x3 D* k" J7 E  ]4 e
辣椒醬  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com8 b1 F/ c8 U: d6 ]8 [* x- A/ d' d
薑泥  1茶匙
3 V, x/ W* O! r# H, `. [7 T/ Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
( }6 I$ z( I! w% l( f* `, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 8 `$ h/ r: A# @1 j5 i
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
. Q" `! [+ E7 T" A7 n2 l/ A  Hwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]1 H0 V7 W9 H% \# I! P1 T) [- `
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
- Q5 I8 v+ X$ J/ g% ~3 C: V" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [. |6 V2 r- d% j8 t2 q/ ~www1.tvboxnow.com3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。公仔箱論壇' d4 _) |  _+ }2 g* j

) y1 w9 T( ?3 K5 y& }' j3 `tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% N3 T6 A. T
tvb now,tvbnow,bttvb( _) k# m" h, V  I" \; @
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]) S3 W* S# a& Z/ }$ \9 b

" B' B+ @8 ?5 V, x5 Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 公仔箱論壇. J  R7 ^- F9 J+ Q2 h
豬肉片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 t3 Y( u8 j0 K1 X' B; ~( E
冬粉  50公克
" @  i) L" V* B! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  少許 www1.tvboxnow.com4 g* Q0 ~+ n7 R
玉米筍  2根 tvb now,tvbnow,bttvb3 P: b" G: E+ g
韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 z; v, N, J  p9 u- U
麻油  少許
$ ~' P  x# r' _  l  ^洋蔥絲  少許 www1.tvboxnow.com& M; A' @" u8 s# |7 D( m$ V
牛骨高湯  400cc
$ {# c0 y6 t3 e  J" }www1.tvboxnow.com蛤蜊  2個
& x/ e6 x& C0 o% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 B9 `. T/ l1 ~+ _) L; b7 c2 u公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙
1 d: h+ u* R( P3 A8 N" t5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙
/ I" X; j6 e' ~* `9 X7 t* f: x) b4 O蒜泥  1/4茶匙
9 z# Y3 A: F, X味醂  1大匙
$ b& N/ G( ^9 O# U" w醬油  1/2茶匙 6 G0 b3 X& [+ K. ?# e/ N
【醃 料】
. D# T) y( a6 ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
; Q# a7 c3 q1 ^0 \2 }# @: ~公仔箱論壇米酒  1茶匙
7 A. {1 b2 D: X1 D5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙
( O+ W5 _( T8 l) w" I1 u* }醬油  1/2茶匙
+ `* c3 C5 S% e: V' S2 A+ X細砂糖  1/4茶匙
# z; }# `+ D% Y! I% E3 l! Cwww1.tvboxnow.com太白粉  1茶匙
* W/ C5 N1 B. [9 v  j; ^0 u9 _! F全蛋  1/2顆 公仔箱論壇) i: y0 R, q6 S5 \7 `! f, m. U
【做 法】 www1.tvboxnow.com1 L6 c1 \9 l0 U* S" @! ]. z
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
; H0 g+ l) @7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l7 T8 m6 _8 y2 f公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。6 Q* x! B& t. W5 p% t' x1 \0 P
tvb now,tvbnow,bttvb- [0 o1 m( _( [  i- ], C
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇- Y( v+ h& z# L4 j9 u$ }1 g* Z
# |/ ]/ U- f0 ?; r* \# `, b( y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】
4 z8 C( N6 h( W0 C牛肉片  80公克 www1.tvboxnow.com1 w" h) l' t( m; {, O3 p/ _
金針菇  少許 + N1 [5 T: m6 p0 D4 E  t
麻油  1大匙
, J2 K: k0 d" D7 l; n牛骨高湯  1500㏄ 3 j6 c2 D8 a7 _3 ?4 E  C
韓國泡菜  150公克
  H4 {4 K4 d& i蝦  3隻 6 ~& m7 R+ C! g
蛤蜊  3個 / d% O% r# E" j9 W" J" G& n
鮮香菇  1朵
. V  f/ R7 J; T! m4 C0 G麵疙瘩  150公克 6 Y2 x! W. Z* `3 I# [" L( B
【調味料】
! ?- W+ X$ x2 G8 V6 H2 v1 ?4 w$ n9 e公仔箱論壇醬油  1茶匙
. ~, K  e  T0 W* _7 f7 M辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ \  J& H3 C+ @  H, q+ S% K. N: l
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 u2 k  f0 S% {
【醃 料】
6 L8 w4 ~: v" K5 J6 {2 Xwww1.tvboxnow.com薑汁  1大匙 9 U1 c! m5 h. r2 l1 N* ^) C
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 a+ b& h$ I& K* n! m3 |; R
醬油  1大匙
" f4 ~, c( Z4 Q味醂  1大匙 ; ~5 H3 |6 d2 p
太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 _. |9 l: O4 l, l
全蛋  1/2顆
$ U8 m) P7 Q% E1 |  P2 c* D" E; k3 Ewww1.tvboxnow.com【做 法】 ! X: v, A1 z! H! H, t  W6 b
1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
; ^$ q: m) F* @' {; T/ B tvb now,tvbnow,bttvb! l3 `4 c% R6 W( D% g* A
2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。
0 u! d8 V5 e6 v- ^/ H7 \, M7 j8 Y% iwww1.tvboxnow.com
) n  _% f* S3 n* R# v( o# V) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z- z' k$ J- I! \4 Q6 [
鮮香菇  3朵 公仔箱論壇( `* z: ?+ {& n3 G  B+ K7 A' r4 c+ `
草菇  20公克
- o# W8 m6 ^3 J  |- B8 L洋菇  20公克
2 D. E! m) K& i8 H公仔箱論壇金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @+ ^, w3 Z+ U2 _" a: j( Q( F* }2 a
柳松菇  20公克
5 M' N# y' e! ?1 |5 @$ g杏鮑菇  1個
2 L3 s1 P. ^6 r$ }& |. Lwww1.tvboxnow.com鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- z5 Y' T: Q& y2 z: L+ T
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' k6 x9 t' A! S  z: k
【調味料】
; G$ U7 V# g* P/ Etvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
; X6 A* u8 Z& Z9 W. P5 ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 0 F8 }, c. w( E7 D
鹽  1/2茶匙
! Y! ~, P- q7 q細砂糖  1/2茶匙 + x, f2 _. k- Z* X; t
【做 法】
/ H' F, F0 {4 H# z3 @1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
9 e$ @4 G, q- j  v / n( w% m+ s  t! C; r. T0 H9 t
2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
) {; ]+ ]+ {6 V8 k, r5 I公仔箱論壇豬五花肉片  150公克
- f& j! b# ^% C" m! t+ ~1 E公仔箱論壇韓式泡菜  150公克 $ \, q- M8 C3 ^
豆腐  1/2塊
* g  b& @3 {- ]2 N. @' Z' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株
$ J. K# X) h+ `0 J香菇  2朵 2 z7 j9 u- W2 E9 L( S
蔥  2支
2 m( v8 l; Y9 N0 d, F$ I, O泡菜汁  100㏄
# I* }0 N. h5 H- }1 Z8 ftvb now,tvbnow,bttvb水  適量 3 t& F+ V2 S( e0 @
【調味料】 www1.tvboxnow.com4 B, i# F# W# U
A.醬油  30㏄
3 s  \6 Y$ X  o" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒  15㏄ + j# L7 m+ V8 }; @9 [) p
 糖  6公克
5 e* ]& g* |; i/ m公仔箱論壇 韓式辣椒醬  15公克 0 y( F- m" ]) e- u
B.蒜泥  1/2小匙
! E4 B! }$ E" f4 z' h" ptvb now,tvbnow,bttvb 薑泥  1/2小匙 ' R" |$ b+ Y" S3 ?+ p! N
 蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 t* A7 B  C4 V
C.香油  1小匙
3 ]/ y6 u% m5 r/ S4 t' U5 m公仔箱論壇 白芝麻  1小匙
3 D5 Y( V* a6 U+ }3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ f8 W: X; k' J$ h1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
4 v# g# w7 c( k& I4 Zwww1.tvboxnow.com
8 M0 B  R+ K( _- j8 h/ U" C; stvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
( ^! z5 U" Y6 g% Q0 C) z/ Uwww1.tvboxnow.com
3 d, {; \- ^- @. f# b2 G3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
# U5 d0 k* W: r1 G3 C公仔箱論壇
) R3 ~8 z9 j2 Mwww1.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】 8 C! w: D  Z5 S
五花肉  250公克
4 _9 B' b$ Q3 O: K% f. M  O" z洋蔥  1/2個
7 C3 ]- h. O" o7 a# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
4 O1 T; W, m& Q1 X% Ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根
5 U" y( Q: m9 P; r. owww1.tvboxnow.com麻油  2大匙
7 F6 w* c% _6 w! r) m; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 y3 H! k0 q( l0 _. p/ a
白芝麻  少許 3 M4 I; r6 |- C, j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 F$ E. E  y' F; i
辣椒醬  1大匙 www1.tvboxnow.com  H* _+ O. J: m, }) r3 b
米酒  1大匙
! o9 w0 W. F% q8 V: ?www1.tvboxnow.com味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" L  b) F3 r1 b
醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com) G' Q0 L5 p: ~! N
薑泥  1茶匙
& X; L* g2 \9 N蒜泥  1茶匙
/ I$ @1 a, V9 `+ U4 }- _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ [/ {$ D- o& Z6 s7 X( ?www1.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
8 G' N: _8 f' g6 G9 h# p* | 公仔箱論壇6 C/ E5 X3 G% {8 r3 M" u/ ~
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇+ \4 U# v8 s7 _* g$ _$ }% r
www1.tvboxnow.com1 W5 o) _# |0 e7 Y5 C
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
; ^& m9 x$ k9 e9 p: s% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k% O3 Y0 }& J4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
6 d2 n! l0 J2 M; p& z  ?& y1 G* w TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 ^& a/ k# q( b
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇' ~  @6 c- C6 k; T8 R  H2 Z
豬肉片  50公克
& Q3 I8 y3 l  z6 Z+ x6 a8 L- P韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇, `+ C& u8 w2 q  q4 n
蔥  1根 - ~( p3 d; i  h. Q0 [+ q
黃豆芽  10公克
) a& j4 _3 ^9 ]8 j- d* @$ N3 c蛤蜊  3個
: q9 b( n; W. c% J9 p$ X9 o! G1 `烏龍麵  150公克
7 \* z6 W, H' F1 o5 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ D  L; c* `0 ?1 u/ T2 }
魚板  3片
, b8 f; k6 w# @' J公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄ www1.tvboxnow.com9 x5 w% _9 p: D+ C
蛋  1顆
/ {3 {7 `( K& p' S8 uwww1.tvboxnow.com【調味料】 www1.tvboxnow.com! `! p- [8 ~% m/ {
鹽  1/4茶匙
! Q' w. ^) a( Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇7 D& [  h# w, o% c
味醂  1茶匙
# c3 E3 C; \5 mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙
$ g$ W4 {& ]# ~. Etvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 O9 E- D% r) Z/ u5 a- v% m
薑泥  1茶匙
# _/ }/ @3 O5 J6 f8 i' z+ E米酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com7 q& |$ [6 G5 f( U0 w* h2 ]
韓國細辣椒粉  1茶匙
" Q; m% c+ V( o9 g0 ]8 w' l1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇4 O! a( O# Y  g" ~4 ~3 G# e
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇1 Q: w* h  T& D7 k. L3 J
太白粉  1茶匙
  Q8 w" Q' \2 x全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 Z0 |0 Q! L" Q
【做 法】 " x8 }& P; Y! g) V/ Y1 U4 G' w# N
1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
/ c! I5 X& f; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l  q0 y' t5 B9 fwww1.tvboxnow.com2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。
& s1 a) V% g; E TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* P) T4 j% f! U
3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
2 F$ Q) w5 ]) K" G% x# Mwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 R! S$ O- J1 O. h2 ~2 Y
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】 * s) @, i9 l& m
紅蘿蔔  50公克 4 a5 q6 O- i+ x5 q' C! e  u1 y
白蘿蔔  50公克
) P+ C7 e6 p9 U% {  u8 I7 T芹菜  3根 8 z" f  I- v, S/ j% p# Y- [
嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb" P' x7 a/ m8 g1 L2 z8 v! m0 Q
韓國泡菜  100公克
% a3 ?. |8 |) `3 ]( q3 \) H鮮魚肉片  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 |) y# b  G" w9 [
魚板  3片
! F" A4 }, l$ T) n9 @% R公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
8 ~4 V# h- L' E3 e; p5 g+ w9 b, ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' P" {) h; o! ]tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 9 r4 Y- v2 |2 K% q, p5 W! p
辣椒粉  1/4茶匙
, u/ Q* z) Q/ C0 H/ M- ytvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' n# N& k  ^7 w3 e  w/ t
醬油  1大匙
; ~) T7 ^- w) L3 u+ W. Q【做 法】
! ?! A+ c1 x, ?1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
0 \2 [+ t0 ~. U& i5 o, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v7 }4 C6 [8 X, G* M% r2 ]2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。, c1 H5 z0 \) s: n

7 p% `1 X  F: |公仔箱論壇3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
! C+ _- \# o9 Y; A公仔箱論壇腩排  300公克
/ @' ^3 C- \" \+ Y馬鈴薯  1顆
. X2 z) |( v9 |$ B2 L9 E韓國泡菜  100公克
) u6 W/ @4 u8 }, v* d1 R6 u公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 b% q' y9 F; g0 M, }- V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 z; L! x: \3 P( v0 T. \+ Z2 l
辣椒醬  1大匙
: p3 L& q; }. T3 o0 _0 i公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 9 |* _$ f' v& |  X
薑泥  1大匙
  g/ O0 ^1 p, G4 y! _% r公仔箱論壇鹽  1茶匙 - Y& }" c" U5 }1 D' K
米酒  2大匙 公仔箱論壇( A7 C' b5 j. ^" i' A' V" q
洋蔥泥  2大匙
: x3 N, t; L& `www1.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 t! P7 T6 }# F
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q! i1 U: o+ r$ M. _

) M; {% t6 b2 x/ @- s公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。www1.tvboxnow.com; Y3 z+ j5 x4 B9 r7 ^+ k
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! A$ Q7 E5 U: v

6 C: U: Z( t2 }5 t: x6 @. Y; a8 [公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】
5 T+ g4 m1 w# l, Y6 \6 P) |茼蒿  50公克
) j2 _) T# g, u" e) q6 k: ?' k公仔箱論壇大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& s5 z0 C1 r1 Q6 a8 L
南瓜  50公克
* w0 c9 z9 o) P  K8 [* v  Rtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 e  P/ b! T, N" T/ C' ?
韓國泡菜  50公克
* y9 @: N( q4 N公仔箱論壇魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb7 m* N0 A; y; ^) g- M( e+ w
丁香魚高湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com1 U" _0 G  G+ ^! G$ I% K2 g+ ^
【調味料】
+ B2 S  ~" P$ U8 b. f1 r* l公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
+ d3 R: `. j+ f% t2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
4 b; y1 s; g; d9 d  {8 X3 S! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 ]- U  ^$ u# ?
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
' v" M- J- `: O. o( z" m4 _- T: l  Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  S8 W/ a& B1 h, i
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。www1.tvboxnow.com. j! e, Z% b& h4 @# _8 ^! e

! q& I3 K( }( y* l- x% e3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】 ; a! R: H' ?4 f; U, J
豬肉片  50公克
! o/ I* R3 z& e& l* U; Ywww1.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆
& I7 f' b: }4 a2 @" N韭菜  10公克
& o- B4 n( E4 R  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ C( ]# m9 z& d
韓式年糕  200公克 www1.tvboxnow.com6 j0 @& r4 Z; U# `1 y9 g  b- ]
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ m" a7 g+ R9 ?5 b7 ]9 R
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X* h( D7 j0 _5 |
【調味料】 $ P# [. `/ X9 g: o( Q" m7 q' ?, k) z3 j
辣椒醬  1大匙 $ O2 B( _% @8 u/ b) Y# W" |& [$ l
醬油  1大匙
2 F  S% M2 c* R* ^! a% \公仔箱論壇細砂糖  1茶匙 www1.tvboxnow.com4 F6 x# C* z% m& k
薑泥  1茶匙 ; i# q! O' R' r- D
【做 法】
- w- }' X( i6 ^: s/ y! N7 a4 R1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 v7 [/ m, i) l4 a& ]8 _5 C. w6 _9 l* R

6 N- V0 t# C" N+ _6 w3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
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+ `2 F" r  Q6 t7 Z8 I4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。www1.tvboxnow.com# G- @% V+ C, X) r7 ]
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com0 r  I2 G5 B/ Y& \( n
去骨雞腿肉  2隻
1 j+ w- c% F6 p: U$ t' Dwww1.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克
& ?! S0 q8 t0 \9 S( |: L4 y$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 . j' K# i; ]+ a/ L4 G) j
黃豆芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 s( z. ^( \0 J2 S
南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 k- ~# a, q& e
青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb. L# o8 C; z  B5 y+ \
麻油  1大匙
! v3 K  k  M% N7 d7 m公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
3 O0 [- F2 t; M/ v/ c0 V【調味料】
6 p. V: o0 I0 g! g6 G, @4 etvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
3 U7 H6 M1 h1 Y1 t1 }1 c蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a  H6 S' {, n8 B$ G
辣椒粉  1茶匙
" Z" P% h' C1 s: S! {3 A! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 www1.tvboxnow.com' I2 }5 J8 x: D* Z6 ?2 [7 E6 n8 T
醬油  1大匙
0 {6 _" i! q9 U* U. Twww1.tvboxnow.com味醂  2大匙
. D; h6 q" }2 K# m! iwww1.tvboxnow.com辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 @9 x- A4 h/ h; v4 l
鹽  1/4茶匙 + v, Y: G. _2 q$ H9 T' t8 U) a" r
【做 法】
; a% [4 c+ ]4 e4 _) `  c+ U1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。6 R5 U( e' s5 A

3 ^$ b* H. P, X. V/ n9 i! h2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。& g5 w& t# U; l8 I& T; X
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3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
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& A( t8 d& Q' {3 w/ T( F: h) j7 ?4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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