【材 料】 公仔箱論壇8 h; c: H$ q5 }. J" {3 s
鮮蝦 150公克
7 K t o- F0 ^) _! t; o3 G; }www1.tvboxnow.com雞蛋 1顆
* I# S# a% b# k4 m# a; g6 `# Dtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
8 S1 I) W! @3 y6 j& }冬菜 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v3 w; J w2 D
薑絲 1大匙
+ y* T& r8 X0 w3 a. l0 b, O# F% ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" e) ~: A$ x) C- X
芹菜丁 1大匙
6 Q U7 e# L* {& u! D" P; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 1大匙
% x1 m5 w5 p: R' b8 J5 b4 S高湯 2杯
) m" P0 |$ G) O9 Ywww1.tvboxnow.com【調味料】
( e/ f3 }2 ]# X& a: Ttvb now,tvbnow,bttvb魚露 1大匙
2 e/ L$ M* B+ b: }+ g/ l. p$ ttvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2小匙 S% Q; W7 U1 x0 J' q
椰奶 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 K5 w9 p1 b$ h
糖 1/2小匙 8 {% k, }! X. X# @8 T' j' F
【做 法】
, u$ T9 }& U. D, m* H' ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
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2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n5 D9 e0 q6 [ |+ ^, K
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3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。+ i1 q, y C- q$ h J n
, b) ~$ V' D; p) U4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O+ L2 W/ m$ B3 t( |& `. t4 o; Y
8 i. M- f2 O% F( L9 ltvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。 |