本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 & |! I9 [% [& i1 _ p& }
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鮮貝酪梨沙拉
" H3 ]8 z7 N* I# `7 d+ \! F" |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 A7 n% u/ F) A+ v" z
鮮貝 50公克
9 e& K+ r; p' V& G# zwww1.tvboxnow.com酪梨 35公克3 u* [8 s7 \2 ^. y% |
蕃茄 35公克, Q3 P# z% u9 F2 t% ^
檸檬 20公克$ q7 Z0 k+ m J% y1 t/ C9 [( p
洋蔥末 5公克
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. v/ D5 l3 z8 x: Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, C! ]% p) `9 D: } E, B6 Z
橄欖油 5cc
* _3 v/ V, |( ?( ywww1.tvboxnow.com紅酒醋 10cctvb now,tvbnow,bttvb) G1 t- i9 e- G8 o- j( l4 t$ S' _
糖 5公克: C F* c# ]% _! _$ C6 v
鹽 3公克
& L, h: |: k1 o! n# F7 T公仔箱論壇義式香料 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 l0 m: r! T) c. l# @, k
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【做 法】6 W u! B1 A% d% q+ ~* T
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
4 F: s8 b9 ?! K2 f2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
; }& k, _7 x; N/ S; Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。0 c4 a& ]3 k3 q* Z" f! \
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。 |