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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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; G* e) Q9 Z: C' u; C5 O- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利 .. 意粉食譜大全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. P5 v' \; R

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& W! [4 P! \$ e' @# e$ B公仔箱論壇. q2 b( z; q. e+ W! H" `( T
番茄涼麵) @/ E( B1 c( L5 }0 S4 d
【材  料】
9 |/ U8 h; _5 x* [8 p5 B義大利長麵         100公克www1.tvboxnow.com7 w- q% y7 i- E# e
番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb! J0 e5 u, Q0 z9 m
小豆苗         20公克
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U! h: ]' W# o" e* c0 d
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
4 {( i! p1 N/ Y2 C% M2 y$ U, }* D2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。, \7 _5 K7 u; i, P
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 ; n/ y6 F8 S6 K8 ~
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' V$ L4 Y* X! b* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 r3 \/ O1 k9 X* L, X3 l
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 P* t  ?! G- X0 v- p# o
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇2 J* Y4 U4 l- m
紅甜椒絲         50公克www1.tvboxnow.com' E( c- W9 b! v# h6 M
黃甜椒絲         30公克
, l1 U6 E+ [; U& N. X; B8 {3 _) M- Atvb now,tvbnow,bttvb蒜片         4瓣www1.tvboxnow.com0 D3 m) q0 D( u5 F; l" K; [
橄欖油         40cc
% A/ f( |, H9 }1 d3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 W+ ^2 v+ t% m7 bwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com) p  C; E. L$ L/ I
高湯         200cc
, T$ w; w' m+ a5 j1 J7 ]& q) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克www1.tvboxnow.com9 h: Y) _9 t- D$ I
( t: t; Y% e+ V
【做  法】公仔箱論壇( |" C6 V9 E' d5 l
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 ^; _0 O+ W* ]1 v2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。3 R5 L' C, ]  m0 C6 ]4 s9 b( D/ s
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) [+ }# j" e0 Q
焗烤海鮮管麵
  f. i3 }) m0 z; s  h/ s公仔箱論壇【材  料】
- x9 \' z5 H+ b( B# n2 [, |0 L義大利斜管麵         80公克
3 ^( Y* X6 q# n+ E5 `" b公仔箱論壇蛤蜊         20公克4 a" l5 `( H- }+ n5 M
花枝         15公克
5 a) U- r5 x; j$ ~6 |tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克
$ P+ }/ z( Z- b' w% G8 i: xwww1.tvboxnow.com水         100㏄# Q9 Q4 V* Z$ s8 W
洋蔥末         10公克2 s- U0 Y" z+ L' |6 A, x
起司絲         20公克www1.tvboxnow.com* D  v# `6 P6 {
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com3 t" t( J2 x; j7 |6 [1 w4 e
鮮奶         200㏄
, Y; p% q; M6 C5 {3 n4 U公仔箱論壇麵粉         1/2大匙www1.tvboxnow.com- f" P# \5 `! k( D9 v; V
公仔箱論壇' D) X1 \$ C' G, E' L1 ~
【做  法】公仔箱論壇* B( K+ ]8 L2 `- D
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
/ H' X. D* ]0 z5 o! Dwww1.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇8 I: i- P- @1 a
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
5 H' A# `: F# ^' H' Dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵
  e& }9 q% H7 r( Y5 C! W. ]- i公仔箱論壇【材  料】
6 w1 o( C  L( {$ Y公仔箱論壇義大利麵         120公克
1 D) J/ K3 e; Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆
7 K5 M: I0 ]4 }6 G培根片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]5 ^2 ~9 V- N
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; V! E- y2 V, z" X' y
tvb now,tvbnow,bttvb- Q8 a4 C5 H& d: {1 s
【調 味 料】. g' s  c0 q3 I. v0 q
奶油白醬         250公克) p7 H  P$ N( r

: ^2 F6 H4 r0 g6 L, mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 b; Q6 x  r1 Z0 B. g& \+ Y公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
$ }, l7 n# y. {8 w! M2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

- s5 |) _( x8 o. D5 A公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb7 p; r+ M# j" R
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* y$ A- F+ _' w' R" |
義大利麵         120公克www1.tvboxnow.com8 r3 P/ t- }# Q* O8 |9 y* p) u
蒜頭末         2公克
' P1 |" p- U+ Z洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 d- H5 q9 P) K
雞胸肉片         50公克
1 ^  b# _- k& E6 \tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* I5 b  j. O3 l
奶油         1大匙
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" N& s0 M0 Q. N公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 `0 t2 f$ F. M
茄汁醬         400公克
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【做  法】
( F9 }: @( c9 S* V5 e3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。3 Z1 H( I2 K, Z8 J
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

) o9 n2 ~; a  L2 u& B: _( I" d6 F蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 m9 Q" L  i) X; a5 ]. d2 A1 }
【材  料】
5 A1 D, w7 U! ^1 @: O. P: q義大利麵圓直麵         150公克
  \4 c8 O# r& |7 Gwww1.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
! _3 L% i) d) U. W山芹菜葉         10公克www1.tvboxnow.com' O% L# l' E2 G2 Y5 G9 G
聖女小蕃茄片         3顆
3 m* a/ q# M( `蒜片         2瓣
" w/ l1 N' v* j1 G# o橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. y6 H1 {. K2 h" O* m

# g+ t  D9 U7 f" ]0 J# |. Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' x; q" ?* ^9 J8 g& T. E2 p鹽         1/4茶匙
% M6 `2 c& [0 X1 Q( awww1.tvboxnow.com高湯         400cc
+ \) B/ b  M7 B3 o9 u9 m* D" @9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! |7 B- r" L* p/ V2 y+ e4 a7 m
【做  法】
5 R7 w/ }+ L8 ^www1.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
5 C/ t: o0 `' i6 l) W$ h1 v* ~公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
7 L) |# c, x- |3 K' d( Q! V7 ptvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

: W+ A0 n5 L) U5 r' I0 z$ j* \# lwww1.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵
$ e; L) G0 I5 E; X0 j$ Z【材  料】
; F4 f; W/ {" R4 N6 e3 z公仔箱論壇扁寬麵         150公克
1 e1 y" n1 Z' P+ g8 owww1.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
1 U' N4 W9 f7 w+ U, d公仔箱論壇橄欖油         2大匙, q, l' o+ E9 D1 G( [
青醬         100公克
3 ?' a" o6 _, `; u. \公仔箱論壇
, E, f7 C7 G, d( M0 J* ]+ d【調 味 料】
" ~/ k9 \( t+ u$ P4 {% m, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙: z7 a3 E* |2 a
高湯         400ccwww1.tvboxnow.com, S4 g7 y/ N+ D" _  X4 Z+ c; ~6 y
白酒         30cc
+ @2 ?; K5 w, m% `4 S4 K
( ]" `2 Z9 i2 h% _$ }- Swww1.tvboxnow.com【做  法】
0 e$ g: K' u' ntvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇2 d  _+ E5 Y" h; ]! V/ \4 G* F
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
* E) O+ N* v( `) F8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

  {6 s- _/ B0 D" a. wtvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇. ~, r/ t' n" s0 p1 i% \7 @, T
【材  料】
; J! f/ i$ [9 ^# M, G+ D$ X3 Swww1.tvboxnow.com天使麵         150公克www1.tvboxnow.com( G/ I! f# p" \: O7 H
吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g. c; w' G" X
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: y1 Z4 F6 n7 f1 O9 I
橄欖油         2大匙www1.tvboxnow.com. I4 d' G. h+ f1 d
青醬         100公克
' Y/ k* @# p, ztvb now,tvbnow,bttvb  _/ l3 Y- U* E+ a; Z
【調 味 料】
! C+ n- [% `$ M# r/ ]+ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 z+ A2 s/ b& R( _" @+ Q: g% Fwww1.tvboxnow.com高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" q* K, i0 L6 o( Q
白酒         30cc
' f4 @5 ~+ Z7 w& i; u1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p; M. ^$ p- k5 s# j公仔箱論壇【做  法】, n, S6 h# H! s+ j7 R0 r$ Y
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
' q: h* E' |: ?9 F( F+ j' Rwww1.tvboxnow.com2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。www1.tvboxnow.com7 p- g; H% {+ U  g$ p: U" S2 w7 S( b
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。www1.tvboxnow.com) M  n/ V+ J# r+ y
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

5 Y7 `  E. g( q' j/ E& e公仔箱論壇奶油野菇寬麵www1.tvboxnow.com+ O& h$ e  d6 ~/ Y
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ d  i6 D* I1 n; v+ r) z
扁寬麵         150公克www1.tvboxnow.com* Q" h2 H4 a/ e- r
生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]: P4 r7 i2 X. L- d, }1 g
秀珍菇         20公克
( ]$ f& J( l0 J9 R0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克
4 q" Y, j8 L0 |橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ l* M  M; C* R5 x( {9 v
蒜片         2瓣www1.tvboxnow.com" h, b- o1 Q# b; H5 M) \' F) S4 }
高湯         200cc
0 \% I0 ~4 O2 D: i8 j, _www1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 z' ^5 D( X8 r+ r$ ~8 Y
【調 味 料】
6 e$ t2 a: u5 q6 Q# v/ L% ]奶油白醬         150公克www1.tvboxnow.com: q2 m5 d' m, u' x( E! F% U! ~
白酒         10cc
5 d% N6 a! h  Q! e4 j. Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
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5 `0 R( k/ g; N3 x公仔箱論壇【做  法】# B1 U8 h- t% N/ x
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
: X  R) X9 x/ e& w' uwww1.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇' S; I% ~5 B% n/ j
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ X0 |" }3 t8 o! A& E
雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 `* f3 r) K: O, L8 i) G4 d4 _
【材  料】
3 d8 E, ]. d, r7 L煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇8 V  ?( O# ?) ?3 W0 d. x% {' J
雞肉泥         50公克
1 ^) O( T6 ^1 s5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc9 Z; o; {" L9 P; }' d% _
洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 {& Q5 R$ k9 a) b

# n* f* P- W% q8 m* Q2 n& |1 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 N% g: G. b+ R1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克
. Z$ ~  J4 O, F% L  Gwww1.tvboxnow.com白酒         10cc$ c9 {3 Q# P0 I7 Q# i# y
鹽         1/4茶匙; h3 E7 e) H! Q
B.奶油白醬         100公克
' F# M3 o& q) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克
0 Z: N5 O) h* E/ d/ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( t9 c# y& }% S: s% Q7 u- z
【做  法】
- v( `6 V. ]" H: Y) t% M9 v  H" r' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www1.tvboxnow.com& O2 N$ t7 ^% u$ o2 v8 G( d, b
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
! F  R- s. p! b# X5 A$ Jwww1.tvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ T: @1 U( P1 R, {) W
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         ! ?8 p  R8 ~$ v1 X9 T" j9 v
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, T$ U/ m5 \' \$ U
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! o$ o% {! ~0 a! T; u
鮮蝦         2隻
' H# c9 b) y7 h! S1 v: I# J& {蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t- Z+ G! l  H
蟹腿肉         6支9 D, e7 G) W8 }% f2 X- r; d# N
黑橄欖片         3粒
& B  d  x2 H0 J7 j+ ~7 n& nwww1.tvboxnow.com蒜末         2顆
. @# ^( n! T9 F/ d; D公仔箱論壇洋蔥末         20公克
6 j3 Q  F; [1 t, Q! [% K2 x九層塔葉絲         10片
" m, \; x) h: c5 K3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
# P& @% M* N' L. {" ?( g. L公仔箱論壇橄欖油         2大匙
0 D  s' a3 J; O2 O6 b- W公仔箱論壇
. h7 K- ~1 P; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& g2 e! {) k' V4 t  q, V
鹽         1/4茶匙
8 O. ~. C5 L' o  t0 f* m& D& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克; L0 V, c7 W$ I* H1 r
白酒         30cc
8 m) j2 h2 G+ e& ztvb now,tvbnow,bttvb. U  b8 K# S3 i0 V8 w/ U
【做  法】
# e* U1 F: e8 |4 `; V公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
  b' w. v" a! Pwww1.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。/ Y' }1 w# z% `* @8 @$ _9 y
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
/ F- f# h8 b7 i4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

# Q" d$ k+ s% I# J8 k/ Ftvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb+ k" f4 p4 j& m5 X2 f9 ?# @
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 _9 J( C/ B* w$ U- [- d
義大利直圓麵         150公克
2 {! \0 A# J" @6 A- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻1 v' {" U$ h  E# f
干貝         2粒# S/ r7 w6 l3 t
蘆筍         1支www1.tvboxnow.com. b( h, o5 T% H1 J% {
九層塔葉絲         10片
! y* j0 o6 _# N" ^3 G公仔箱論壇橄欖油         2大匙
8 l# G4 Z, m! C1 Y公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇2 g, e. k8 E  T: I8 ?$ W
蒜末         2瓣' N, Z, s! G# f5 H( }* v
洋蔥末         20公克
1 D$ s2 J4 O( B9 e5 p/ {4 c# E8 ?
1 C; G+ h7 V$ v$ c4 }6 d6 k+ pwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
7 {7 T; u" n3 Q# W% b鹽         1/4茶匙
/ J9 |5 u/ n0 D) m7 t& P. V/ Z公仔箱論壇紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 ~3 z  u' V
www1.tvboxnow.com4 E- Y% P- Y) t. Y
【做  法】
8 Y6 `, n, {! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www1.tvboxnow.com+ D* z9 a, B: c! c
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇0 Q' U6 O  ~1 b' M
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
$ R4 v$ m* l) ?0 |6 }* G% J【材  料】
5 _  Z% q3 o; S: p' N( ]3 ~公仔箱論壇A.千層麵皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ M, R2 H( R8 q- G
煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; r/ y! U- R" N, T4 z1 b$ L9 E. |
奶油醬         150g
# e. {8 Z: R0 e0 V8 X  m公仔箱論壇披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb1 K  `7 R! x% |3 H* }
B.奶油         3湯匙
' L* P: s3 H+ N4 k4 s麵粉         6湯匙
$ c0 m0 s* d3 c; r% _9 |公仔箱論壇雞高湯         150cc
  U! q) ]' P0 `6 o! e5 U0 Q( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc
) `5 x: P, O+ I% B公仔箱論壇披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r; E! M$ h+ v6 {7 t. G, D
鹽         少許
+ ]1 k& M$ s2 J7 @www1.tvboxnow.com胡椒         少許公仔箱論壇, v2 ~2 s& U8 h' ~1 h
www1.tvboxnow.com. x( V. O9 D9 k/ u) S
【做  法】
! F: ?5 I, E. i- t9 v4 `. Bwww1.tvboxnow.com1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 E6 H6 v3 _; O  c) `) R
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `" V3 w& K/ ]1 m" C# q0 Y* U
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb1 c$ w# {! C+ U6 S8 Z: T* h! D
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

  Q! Q$ j4 E) w5 V# M鮮蝦干貝墨魚麵
. f- C7 ]- H! ]) J【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ R: u& O. |8 }6 j
墨魚義大利麵         150gwww1.tvboxnow.com6 ^- O+ h, R! w. u
大草蝦         3隻www1.tvboxnow.com9 F! F, v% D& H% u$ ^+ P9 u1 d
新鮮干貝         3粒
, g  R  \( p/ u+ U) v( e& \1 ]蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 b( u' a$ I0 s; g
洋蔥碎         20g* T+ X) c2 v! U3 D
魚高湯         100㏄
* E. N7 f0 o& \公仔箱論壇白酒         80㏄
* O0 a5 Q( `2 Q2 q' ]  O公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄4 R, B6 B& j8 {$ t
鹽         少許
* _) P1 H% z! l0 p公仔箱論壇胡椒         少許
/ V% ~- z5 c! }# _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量% R9 S# F9 M  R8 q0 m3 {, \2 }. k
公仔箱論壇& h; A  o8 b/ q+ v9 o
【做  法】
2 ?+ p- [. a+ r6 `2 D) ^0 T  Iwww1.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
; H" f* W  A5 ~+ V5 k2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。# G# _2 a  e+ U; L
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
: Z7 l1 J" z$ C9 n  `5 G  Q1 a7 Z' P4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
, M* o) L* g' q  k6 ?0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
/ V5 W2 _. z& \& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵& a; R8 A: y8 ^9 S) b# w: I2 t/ A
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 H" \. j* ]5 R  P( m+ Y  d: U
A.雞胸肉         2片公仔箱論壇4 i) E* N9 F$ l8 G7 y
義大利寬麵         150g
  \  I0 Y: H. H; a7 ?1 u$ v大蒜碎         20g
- \  k  q3 l# L8 J( M0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100cc
! I3 i! B; {5 ^/ P" B. Jtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ j( F& W5 K' {7 K
義式綜合香料         少許公仔箱論壇( f4 T& e+ o8 y8 k: u. b
鹽         少許
' q: w. s8 x3 |+ ~www1.tvboxnow.com胡椒         少許
$ j% n* j! G  C' \5 ]0 GB.青醬:
# n5 H1 f/ S& W  y: G+ @烤松子         200g+ F9 B( k# m% v1 ~( s' a4 q2 Q
九層塔         100g公仔箱論壇5 Q$ M% m+ Q/ X% l/ a. ^" x( `6 C
蒜頭         100g. G& z7 [" R! `5 x- H
橄欖油         3大匙公仔箱論壇7 {0 X- j4 I: v' ]+ s$ _+ p
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【做  法】
$ M7 W& S3 V9 ^* d# uwww1.tvboxnow.com1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
2 E  g" j" ?0 u; Y% ]; w2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
4 z' E. f0 ]' {& ^1 {, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。www1.tvboxnow.com2 @# `2 }0 }2 u) _* ?" r7 v6 k
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。) a6 k* }7 f8 G+ Q$ L! d0 o, m
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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