[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. W( x$ ~, \/ v( @  p7 b# e# g
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
% o0 K4 F4 B2 c0 \5 Z/ r公仔箱論壇冷冻冻獻上!!!; {4 K2 f+ b' S7 C

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7 o; `9 L, |4 ?% P( x8 G$ [% @公仔箱論壇公仔箱論壇' P6 c, r" @  M. ~8 N
Le Pudding 布丁
" V! M4 X1 h0 ?3 |公仔箱論壇, O9 W  Z0 I6 M  y6 V) a
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巧克力布丁公仔箱論壇( w$ w0 o+ y9 K! H- O: @; ^
【材　料】
! O) s8 B" j7 |5 x吉利丁片         " v  d2 S9 _, A$ L6 E( }
10公克公仔箱論壇+ p3 H1 o0 q+ ]0 ?" j
苦甜巧克力         
; z1 u( p, {2 j7 [: Q6 Y- P200公克tvb now,tvbnow,bttvb) P# |; t' U. }
鮮奶         公仔箱論壇6 P' z0 Q% a) x& H, C( Y) b
800公克9 V3 P, V+ S( M2 V; I/ t
細砂糖         
) A+ B* f  B  `2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5 O& ]9 }3 }- t5 @
可可粉         
: s" G9 l6 ~6 j2 k6 w* Q6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! K8 Y1 [5 H( Q9 J( T
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb- j" X* R  B4 a* D
50公克
. t) ~  R) |% U7 q+ B( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 z2 b  a4 i  m) ], m
【做　法】
  P. w8 B% g. e% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
; y! q$ a7 F0 D9 ?* A  R' s公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
0 Z  {5 f8 j( f3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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# k; Q+ m; E: D& }3 Y, G9 J7 ztvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁www1.tvboxnow.com( V* Q" K* T  f! C3 @6 }+ y6 R
【材　料】
+ o# G) J5 N* L' @+ [& i4 Q) \: N公仔箱論壇吉利丁片         www1.tvboxnow.com' m0 x+ Q/ ~! E( F7 b8 O; c# A% @
15公克7 e2 M5 w  ?7 ]6 A. R( ?; Y! t& u% W
動物性鮮奶油        
2 N6 q$ ~, F4 Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 e; U( g# c3 s
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 G; a6 ^% R
350公克
/ F2 h' H  p4 e- q+ H6 Fwww1.tvboxnow.com細砂糖        
# q, Z8 |2 Q8 N+ n1 z! [公仔箱論壇120公克www1.tvboxnow.com% }* i9 e, A" u
覆盆子庫力         公仔箱論壇& F1 I/ }5 S* b' D: y/ Z# D
150公克0 d; N' f" R* F, k$ T; H9 j! k
        www1.tvboxnow.com1 Y. X1 s2 l( I6 y1 K$ `$ @
【做　法】
6 `& G2 S% M2 ?8 o/ A* Qwww1.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
. o& A! S0 J: t; K$ W+ J+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。* _+ {) E3 L& A, ^0 J/ j& t5 S
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
8 C4 L3 D/ k7 g$ ?, Z6 g/ H3 W公仔箱論壇( ?: |, ?8 _+ r/ G' Y! z$ Z9 w( Q) ~! I
【備　註】
( Z) K9 v& u1 [7 l9 @$ n- Z9 E覆盆子庫力的製作: _+ b. I. B$ N( j
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克& h8 H( H  [% q* D2 Y# ~" I
作法：公仔箱論壇# C: q) n7 @9 p9 f) A7 a$ q
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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8 S( ~3 m$ g6 y# o& x1 R
咖啡布丁
5 `( R0 h, K5 P& i- ]. H' @8 P" Y【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, x% C6 H5 M6 r- O  q2 o
細砂糖         公仔箱論壇$ F% v  g3 R! o) \( Z4 F6 u% G/ \
61公克
& [- e( v- U- K3 ?& t% utvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         
4 r% Z9 }! C, D4 R. ~# E8 Y! R16公克公仔箱論壇  J6 ], R" Z8 [( M' Z
溫水         ; }' t5 W( u, O- c0 r
304公克公仔箱論壇2 ]! U' o) p+ W. ]2 W3 k
咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb- Y, N: ~# \5 t, U% ?" s
10公克
. |' S7 u7 S" g0 p蛋黃         
6 e9 ?- g6 C; Q5 W: s3 K& Nwww1.tvboxnow.com40公克
6 N% g2 f; ]2 h1 M; }0 Z動物性鮮奶油         
5 ^0 |) F) M+ h; u202公克
$ q" m, G+ o! S3 S卡魯哇酒         % R. D' b% {7 j9 g/ {/ k
16公克
& m2 [% X* i& h( [) p5 W; j4 |6 Dwww1.tvboxnow.com        
' X& `: O( v$ k% D' m2 C公仔箱論壇【做　法】
( M" N" a3 _, @5 L" C5 @" W6 l1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。) E6 K% u% g5 E9 o8 j7 s
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
. l) `' s" U- `9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 U2 `' S$ m% E1 n+ X
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. y/ s7 r# U3 |0 H" ^
芝麻布丁
" W2 j. Q) v. ?2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  G  d6 k0 y* U4 A0 ~5 y# n! Jwww1.tvboxnow.com吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 E$ ?  s6 Q. p% s7 L
21公克www1.tvboxnow.com! q3 w" {0 @" t' k
動物性鮮奶油        
0 x0 B* A2 u, y1 u& O公仔箱論壇235公克www1.tvboxnow.com. Z7 G4 L1 p1 k; I* u
鮮奶        
! Z2 X$ }2 y7 s) |' e$ W# Jtvb now,tvbnow,bttvb586公克
- W7 L' D5 H4 ?! ]$ B4 J" [1 N4 R香草棒         . {& i' L9 ]1 I+ ]
1支www1.tvboxnow.com3 a1 B5 y. \; F& f
細砂糖        
7 J4 U( B7 n7 S) m( u; t117公克
+ T, L9 X7 O0 p1 }公仔箱論壇芝麻粉         , Y3 w. X, w4 c
141公克
1 D# T0 i; y! c3 ?       
4 l, ]3 R& t+ V7 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! W" x7 E! g( vwww1.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
6 K& k, C2 |  e$ H+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
: d  }* d+ B8 E% W9 r6 W5 ^  X, m3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! H2 `2 H& o% `0 n
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb, d: {6 G) x$ e4 S
【材　料】
7 j) v3 W8 S- R果凍粉        
# s% J! e0 u/ o- R6 ^15公克# ?- U* i" ^, k1 X2 ^& l
鮮奶        
1 R( m3 q- ^) I8 U9 @8 X- Z3 B公仔箱論壇973公克
& ^: Z/ |+ t" }# z$ E5 B$ o細砂糖         www1.tvboxnow.com2 k+ ~+ \2 I$ n( b' C
87公克
2 _' \& m, B+ I8 V& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         + S: w; v8 d0 z$ m
29公克公仔箱論壇$ Z! T9 G" ]: {) W- H; u  M. n
        tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 o- K2 @" N0 T$ g0 D. b6 r  q
【做　法】
- M) k7 L7 g) A9 htvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
8 C0 K6 Q7 {) o" d9 Htvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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2 j# I. [4 v0 I1 w+ l$ c! P9 Y
乳酪布丁
- U! {' Y: d6 U. K. `. _. p公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇1 y( x) W2 i! x. G. {- L
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 i1 X. H  C; b
10公克
/ P; ~5 A' Q( K2 q公仔箱論壇鮮奶        
  v/ m* V$ n- a0 ]/ M公仔箱論壇500公克
- @$ P+ M/ f" ~! ~) F& \+ y* x' C, Zwww1.tvboxnow.com乳酪        
5 x, a" K- E0 [tvb now,tvbnow,bttvb250公克* g: \5 P# b+ A3 B4 o8 f
細砂糖         www1.tvboxnow.com" U; N8 @/ |. H& ?4 M+ n7 v
100公克www1.tvboxnow.com# ?5 g: }1 J( J3 Q. }( [3 _
檸檬汁        
( P  a' R. ?1 H6 o3 [0 b. e40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& `. c/ F, Q2 @" q, T0 G
       
7 c/ K3 j9 p9 w& l【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _9 I% N3 L  w6 }1 o  Y5 `
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
/ d: ?% m$ v, f; k2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
) v7 ~  q% ?  W# F. y- f+ q, dtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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* W. b0 M$ w0 e8 k
抹茶布丁
+ ]0 I+ H- ?6 ]$ D+ J- ~$ `' ywww1.tvboxnow.com【材　料】
7 w; [: k% X5 k' ]8 xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
8 s7 M  @4 A, |2 X. ~. n15公克
& u0 z. a% |' T& X% A) M( r! c動物性鮮奶油        
# Q$ h' J$ Y( M  k6 ]公仔箱論壇185公克
# w. m2 Y; O: l$ N6 ~0 W1 q公仔箱論壇鮮奶        
) v; x# ^5 y( l+ g637公克
7 o! l' d5 g0 r6 N& Ewww1.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, w( M4 v! _- v* S
55公克3 i# p# K2 }/ }" q" s- c0 H
抹茶粉        
. L% P7 u. u: `+ z7 I0 J7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
7 J7 X- U: h* a/ t2 _$ t冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb- z( u( J; R) _3 z1 U* @6 G3 V
89公克公仔箱論壇5 ?4 ?! }, D5 U: u4 {7 H, N
        公仔箱論壇- ~, F/ C3 M; K5 R* t  b! z
【做　法】
# I9 l1 K) F" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* m  ?3 d+ |- u/ U5 @2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
+ f: N$ K8 R8 J- Q: swww1.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ R7 F' ]- G4 }- L& a
地瓜布丁
- w) t' c7 x" |/ t0 V! g' A【材　料】公仔箱論壇2 h1 z' p" B: H+ ~0 [  ?
牛奶         www1.tvboxnow.com' F1 B$ Q$ E, m% i
313公克
/ W( `# m2 p8 `6 Mwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ y$ M0 D! g7 M! c* X: B
188公克
% F% ?2 v, M0 z/ V. H# s! G0 |細砂糖         0 P4 W; M8 [$ ]( H1 Y$ [
157公克7 x! `& i& Y; C7 z, R3 R# V
鹽        
* @6 {% L# j: T8 ~1 y$ _1 ]% a* ]www1.tvboxnow.com3公克www1.tvboxnow.com! U, J8 b' P0 k) e5 O3 e( R+ h
全蛋         www1.tvboxnow.com- V0 ~" Q+ O7 |7 h
250公克公仔箱論壇8 o0 ^# ~* J+ }3 o0 _0 `: T7 I
蛋黃        
8 g  G4 \) B2 s# w7 L, q3 k# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克tvb now,tvbnow,bttvb  q( A! i0 K2 M0 a' N
地瓜泥         . N) i' `! x& d) g
188公克
- p) j3 S" |4 w" fwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ Y' J6 w$ O# C: B5 P5 o7 P0 R4 @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 }4 u$ l4 H9 ^0 q( L" X# H
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 u" N( R2 k9 c
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
( o6 a$ [$ P, ^www1.tvboxnow.com3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。www1.tvboxnow.com9 b* U0 _+ Z& W6 _) Q% T; x
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇4 V2 F2 _5 O# o
5         步驟：
0 \- @# h2 ^4 w4 S0 i- ^' Z公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。
9 k# r/ {# _5 n6 y' i2 H6 `, f2 |www1.tvboxnow.com2.加入牛奶一起攪拌均勻。
6 D0 o' G! {* L" V% o+ _www1.tvboxnow.com3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。6 X, `& S9 s3 r! N, L' T
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 S/ T' A  F0 _! \2 m9 m
【材　料】
2 d8 ~, Z7 S7 k8 utvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
- Z. o5 u3 [1 A* J( |2 Gwww1.tvboxnow.com296公克
! s6 v( S% j) o  r5 r  C; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
! f& ?- V/ Y% i* ]: s4 f1 x! Awww1.tvboxnow.com178公克tvb now,tvbnow,bttvb" a. K, q9 @' N7 d3 k5 K
細砂糖         www1.tvboxnow.com  B2 r) n, k, F+ c' o# k
148公克
6 E$ Z& K0 O+ P1 z4 @' i4 ]公仔箱論壇鹽         % b( |( s# W  a, s
3公克公仔箱論壇: q. f0 _5 m- a1 {  P) L  {2 S: j
全蛋        
& [. y3 p+ I$ c3 i1 [; T% Zwww1.tvboxnow.com237公克
' v" k+ e! v3 T8 r+ Y( R/ }/ s公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇# M5 m7 |3 e8 i: q' O, {
59公克
0 ^2 v$ d' n" d# u$ btvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 x- Y9 Y  O: o
178公克
( I' b& q" b9 V% p  ~2 n  Ltvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
) t. F# c* @2 r! B. K  h) g少許公仔箱論壇% ]+ k4 |& G( M9 J
        # R( l' l& l  ]9 ~
【做　法】
' @% q8 e6 K# l- A! c1 j公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。$ \# j2 |0 q5 D4 s
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。www1.tvboxnow.com! S% f) x- k+ j+ F( b5 H4 ]
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
" H2 H3 v$ \, B2 A0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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【材　料】公仔箱論壇! B1 b$ X, s3 u4 A, F) w* m4 X
牛奶         www1.tvboxnow.com% q8 o8 M! O2 {
532公克tvb now,tvbnow,bttvb) P$ T! P/ S+ @0 ~& ^
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% R0 f7 B- q: l, J1 z) I
133公克tvb now,tvbnow,bttvb' U1 S7 G& G4 }% ~) d. j. S: U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% i2 D6 p  \
166公克
6 o! ~7 t+ \4 R% l& }. G5 V公仔箱論壇鹽         1 k, i. T5 r! Q; Z
3公克
. w2 i; t! L+ b1 \2 ?" x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- o& n, P! g5 A+ r- d  Z
266公克
, {0 ?5 g7 a: _* W) P5 D+ dwww1.tvboxnow.com細砂糖         ' e2 s5 c7 J( H6 w  m) w  V
少許公仔箱論壇, i5 o- I5 z$ V
糖粉        
& E  L- ]; ^, r' ]3 l( U% S) L公仔箱論壇少許
. m7 z4 @5 J' [4 M- h公仔箱論壇        # p* R* i9 U3 ^( {# X; n0 W" t
【做　法】www1.tvboxnow.com# a; k# a& M0 g9 n' T6 T7 V* c
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。- A5 C- _  j% s% t4 \
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
0 x6 B1 y5 Y" C, L6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
- T2 }/ c9 P8 V. Z/ [# A4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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! y. Q. z$ W1 q3 p' ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁
/ p% H, O: F( J4 H+ o【材　料】
8 a6 u& A4 o0 ^/ W% c5 L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
2 ]+ o4 }& e; g( `' z公仔箱論壇1350㏄
- o$ Y6 ~2 I6 X8 u6 I' D% F細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. T7 p( T5 f. K- [
120公克5 J: {4 ?6 K9 J6 ^  F) m; i
吉利丁片        
  Q7 i  R4 w( d! otvb now,tvbnow,bttvb15公克* D- d" n& U# I% A, ~2 Z6 ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 Y, S( }  O! s6 Z  P5 Q
【做　法】
' D' Y) \) E% A3 Bwww1.tvboxnow.com1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
- g: e% E: q. J% h* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- ~2 |/ l9 h3 W- s1 U" `# J
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇( ^! ^. S* w  h% M& K- z
雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇& C  \0 }; r( i
【材　料】
& ?* m% u+ j  ^/ X果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 }9 q$ o  Q3 }) Y
35公克
! R& ]& m/ h! }8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 h7 |( J. d& A% o8 @5 o  _* c3 z公仔箱論壇53公克
9 ?+ d( X5 Z* \! d, |3 v7 D動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com* _! z0 D: x9 t- E& m$ `
178公克
' K9 y7 y$ ]. R6 x- i  y- B6 ~冷開水        
& p) W/ T+ p; E3 T  k' l# G/ o* h2 atvb now,tvbnow,bttvb86㏄
% _8 \9 b: U3 q! |& I% e5 a6 G, Q) xwww1.tvboxnow.com牛奶香精粉        
% h& ]& }0 e7 r* {, S' `26公克
  ?9 i3 d$ ]: Y- m2 E* k奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb) l2 ^5 ]2 f; L1 R& L0 a* ]8 R( N
53公克
" v5 b  N! ]7 o7 N' ]www1.tvboxnow.com水        
; o& t9 }7 l2 k) f公仔箱論壇614㏄公仔箱論壇: u/ a; |5 o' F6 t) t
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  X! F' I, \. `0 M
55公克! i! C; _' H2 R7 R5 r  o
焦糖液        
+ R4 b% V1 K- l8 I5 D& D* u/ d公仔箱論壇適量
- C5 q% |+ F3 C) e, O- e5 Lwww1.tvboxnow.com        公仔箱論壇6 O4 C# Y5 O: @' y8 f
【做　法】
# k1 W; ]5 }+ B& Y  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
4 S3 i" k+ M4 ]7 @9 `: D8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
4 E, h! r- D5 w% `( k1 l3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
6 c( j8 r  F7 `# Q7 |tvb now,tvbnow,bttvb4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( _; N. g  g* ~0 _
5         加入蛋黃於作法4的材料中。0 b" E% j- m% y! n- D8 u
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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1 U' d9 e' l' G" [+ _$ d2 a) g# ctvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 G4 W" p' {
【材　料】www1.tvboxnow.com# a- P4 Y6 l# m. y% |
牛奶        
' w5 w1 J+ ?' V/ U$ Lwww1.tvboxnow.com532公克$ g; l6 s% p! ?5 Q8 t, H
動物性鮮奶油        
, R( l+ J* E! v! ~$ n% Q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
7 O  j+ m+ l6 L. P5 z細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) E' R; w& ~; p5 b( E) c2 D
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A1 ]2 y2 w+ t6 M( p+ \
鹽        
* O2 Y' q% \* w( b5 J9 S) htvb now,tvbnow,bttvb3公克
  _* Z% W8 z+ Y$ ^8 L5 ~公仔箱論壇雞蛋         & u/ _! b9 B( K  ?# e6 D( P, N- N6 F
266公克
7 y/ U. @  z  q0 L. Stvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
/ U' f" a) ^! Q( l2 R# {適量4 ?# h# |" d8 O8 n8 x6 R! b( h, O4 L
       
$ O+ d& N8 x9 {( l3 j% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 L- l* R( _0 J7 p* t  f' g8 j, ]% ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。! a; l% Z. I+ p) `9 k7 T
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
2 f6 J, m( a* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。公仔箱論壇  S" m) y# {  O4 |4 d: |3 [
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
) ]" d* D, z$ x+ R3 I+ H) F公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
3 B+ M3 M4 @  S% ^7 s( ~$ F( g0 Q公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 R+ y' H( j3 I3 d0 H
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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6 Z2 U& s* f0 B  ~0 P黑糖蜜汁淋芝麻布丁
" R9 P& {- R% L1 l+ U【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. {/ w& ~- p2 u4 @
A.牛奶        
& l6 I, P8 G0 V, p& {# Nwww1.tvboxnow.com300㏄
7 J# U- t! @0 w. C5 G3 S! x　細砂糖        
8 N8 M! X# v( m. L7 Y$ g! K30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 D1 E% _& L7 O6 ~, T+ S! y
　鮮奶油         # N; |( Y! u1 \9 e" a- u) S
150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) O, x0 @0 `" K2 l) k9 B
B.芝麻醬        
& l8 ?; }  I, B) S60公克
) L# j& L/ R& G8 i3 y+ y( @; ?' Qwww1.tvboxnow.com　吉利丁片        
/ ^" f% A$ \+ T4 ^+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
% I! S& N8 O7 L5 `* W) |2 d5 \C.水         公仔箱論壇- W1 L- d' C/ ^$ G
35㏄
9 O% b3 f2 k! S( K5 h: ?* L" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　麥芽糖        
& @9 `; R* A& M1 B  G' U7 kwww1.tvboxnow.com20公克
' k9 S3 J8 T! L# Mwww1.tvboxnow.com　黑糖        
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& E% T4 ?% n& a  J; W" cD.蜂蜜        
, Q7 p: r- Z- @' q- ?+ r8 D9 @10公克
" a% p( s! V" w$ @# B公仔箱論壇        9 ~" A. b  ^3 h2 ~/ @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 h* `1 p% \" g: d
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
' [& @$ R/ x* o. d# |% X! [tvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。公仔箱論壇- `% J1 E( D9 a, j9 @5 g7 A
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ C) W9 h" ~& ?) g% f! A6 N
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* C& n0 k7 N, C
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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www1.tvboxnow.com& b5 ~& W+ }. \. d" i, B. _
紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb! h/ k% S4 w# j7 W9 v$ F
【材　料】www1.tvboxnow.com1 U3 B, s- }: z" `' T4 b
動物性鮮奶油        
6 ^3 b/ f( [3 k4 r& [www1.tvboxnow.com185公克  y5 y- w3 ^7 `4 r0 e
冷開水        
. R5 G0 X, l: \  C89公克
) e: ~) D$ e; V1 T3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         4 @- E; ~4 A& S9 f& k
637公克
+ G/ D+ L( I) j# X8 t% E( v8 T; Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
: k6 j. S7 k! o1 E9 G4 lwww1.tvboxnow.com55公克( N3 c5 ?8 H" B' |( T( H
果凍粉         0 X; i+ Y3 [+ X8 J3 o
15公克
0 b9 ^9 J0 H% V  s$ y+ j公仔箱論壇牛奶香精粉        
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蛋黃         - ^- U8 p6 E/ d- I
57公克: e! r8 T- ?/ I/ Z
紅酒        
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" d+ G' O1 s3 M, v+ O玫瑰花茶        
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  b2 `, _  ]6 r* C1 b% {9 mwww1.tvboxnow.com1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇, V- F7 x" P7 g
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
" K5 d" v8 l! o$ p1 i3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。www1.tvboxnow.com- z' D7 f, ^; c! G
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。