特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子4 g- z* P& d  F" Y* s: }
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇$ s. t6 d9 i% r. |/ B$ h
3.蕃茄鮪魚沙拉
5 s: R, p( b6 K; S& ~" E9 `7 D/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉
  ^* G$ \% j5 \" y3 zwww1.tvboxnow.com5.酒香涼冬瓜+ _1 ^# g& h9 Y
6.綠茶蝦凍
' a! N5 W. _4 G/ `' ?. E( \- @www1.tvboxnow.com7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇( Y- _; d% c3 e5 A6 [: r, `1 D. R
8.大薄片www1.tvboxnow.com4 O! {0 y+ g9 x. ]8 k5 H8 L
9.墨西哥玉米餅
) b9 c& ~$ [, }, V/ X( p! O* V公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞4 ^( k( g6 @. a3 ^
11.椒鹽龍珠
% {" J; g* A3 S- Y4 U2 h- btvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿
- V* e9 [8 O" ~. R公仔箱論壇13.綠茶小品www1.tvboxnow.com) z1 W* L. p7 p! W& Y
14.酸辣生蝦
9 o) V# g' e3 M1 i' o- D' `www1.tvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. s& V8 d/ a7 Z
16.石鍋拌飯- @% G- }1 _5 R# ^  t
17.聖誕樹蛋糕; l/ z3 t! q7 s- k. ]
18.關東風玉子燒
  c4 B) {4 {* J) S  M* }) F# A; G19.白果炒花枝捲
0 U/ w  S- B$ m) W. r# d4 Y" `20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 q4 [: Z$ j. ^! s: O
21.雛豆煎餅
+ u6 M$ Z! K' H2 m公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯
( |+ Q; H. Y$ m8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包
2 P3 a0 L1 S( P- k& ]' D0 }9 x24.勝丼
+ x/ x9 x( ?0 i' r  Y25.筑前煮
* T1 S# E% O& a* z& P' W  bwww1.tvboxnow.com26.牛肉八幡捲
& L. F% s* k' `$ n) e7 D' q27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% d8 S# e7 d3 X' c: Y- p
28.泰式白肉
+ x! J' n( k) N" `& [7 L29.炸鮪魚www1.tvboxnow.com' \# ]! V3 d) L$ V
31.蔬菜煎餅
4 S" Y, B$ m) Q4 A9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰: J* O+ k$ w, }, j# ?
33.綠茶炸豆腐www1.tvboxnow.com+ K# ^( W$ p6 ?% v
34.五彩烤干貝
9 `, {! m# t6 f+ F! S9 E, y# s; A35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 @0 V" H9 K' ^! w; w( @
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇. C. @6 s( a& F5 T
37.蕃茄豬肉水餃
5 ^3 s% {# D4 v1 Awww1.tvboxnow.com38.紅梅石榴球
/ _5 s. a- d: V6 o, B/ m39.白玉火鴨卷7 ~( S7 K' u, S/ Q2 b" H! Q2 E
40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f, w$ {4 u+ y; l
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- N- f5 j8 U
42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇2 |: M9 I7 b- b5 T* W. d( ?
43.薑汁炒肉米堡
5 z  M8 C- K" G/ B: ?44.椒鹽鱔球
  r' t2 c$ G9 s1 x" H* o45.鰻魚三明治
% }& e2 j  A, Z# l* m8 J& ~46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 q0 E- F( S4 p
47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: C" n$ ]- k, M. _( O: u
48.涼拌洋蔥鮮鮭www1.tvboxnow.com/ F& Z7 I& d; T% O: P0 E! T& T1 f
49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# b  F! q6 T1 T- l+ i
50.一刀肉
9 k- D3 @% ?8 h$ ^) e5 b) o: Vwww1.tvboxnow.com51.山藥牛肉捲
+ R; I. B  m, W7 x2 D52.鯛魚籚筍捲
+ X( f+ J6 W$ B, [: rtvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋
% C, m+ g$ ?. j9 ]! t# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞$ @, O: R- ^( ]- S  {# s" O- c
55.新北平炸雞捲餅8 a: N, T) o8 }/ B
56.瑤柱鏽球
7 |, W( Q: ]% K$ a3 Z7 C8 m: owww1.tvboxnow.com57.玫瑰雞腿
) }# a3 b) m% B; h  i- `58.淮山枸杞燴肉丸
4 z" c7 N! ]0 Y4 V, I8 C( q- lwww1.tvboxnow.com59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb+ [" }" w" F% ]
60.鮮肉中卷
  |* k9 N; ?2 u4 e# xwww1.tvboxnow.com61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 S, ^; y+ D# ]) s0 O/ |1 O
62.泡菜豬肉鍋貼
# }, Z7 N! `! ?8 X, ?6 w63.草莓丸子
6 K1 B7 u' W; Rwww1.tvboxnow.com64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb7 x: C$ _8 N1 e; O: m+ C
65.可樂燒牛腱
  D5 \& C. i( B* q66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% U% M8 u5 m! u$ h9 |) @
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: E+ ~2 f, e# p! z" m
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb- Z* t4 c1 L) N2 w6 h
69.雪花桃仁
: I7 P! f* u9 g6 G$ \: [# y( `/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉0 p' ~8 `! A$ ]* u0 a( t9 O7 p
71.芋香九孔煲- h6 ]# M' {3 D  s
72.塔香珠螺
6 z. f6 D- r# W) z73.南瓜焗干貝
) P& `' V/ w9 F& p2 Lwww1.tvboxnow.com74.西班牙海鮮炒飯
9 Z5 {; Q, b8 @- w3 X75.白酒海瓜子佐黃檸檬$ J; q( C, V! @% W; s) ?/ i0 u
76.滷虱目魚肚
/ B5 V, D$ l1 g, [2 m$ U+ _9 q77.寮國式涼拌牛肉
4 {0 ?0 w' |6 X! ^% Z% u$ iwww1.tvboxnow.com78.馬沙曼燉牛
" |4 M  d2 ?/ L, [% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅+ P8 G( T  N% y& H
80.台式香腸捲餅
* W1 _( k: {9 U6 C公仔箱論壇81.酸菜鴨
) A- Y! {+ F2 A& Q# i* {( }82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb4 M& t. R3 S1 {+ w
83.瑞士胗串公仔箱論壇6 R+ L- Y% M5 |% y2 }
84.雙色糕
) o- s% t: d) @3 u85.蕃茄肉醬千層可麗餅
1 Z9 i) B/ v! s. [% `% o( E86.焗烤甜椒
0 e2 h' \' S0 y( _! |% \tvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; J0 {" U4 T' i
88.日式地瓜饅頭
/ S( |  N6 g( `4 Z. F. i% C89.青木瓜水餃公仔箱論壇! O+ U4 T; O) M! n# ]4 m7 K, {( y: g
90.三杯青蘋果公仔箱論壇3 P+ F. w0 z4 s* k2 m
91.冬粉沙琪瑪
, x2 [) t) a; T9 e- {& \3 Y公仔箱論壇92.胡椒餅1 W. w8 j) B4 ]2 C8 C0 G
93.菊花酥餅
5 D  p" }" `$ o2 o' t0 B0 ?0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
8 @3 E" h. U4 m/ i- e: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb+ D' Q" {: m6 p+ X
96.西瓜皮泡菜
8 X7 E# W% B. }# X( \97.青木瓜泡菜www1.tvboxnow.com) u1 E  Y  {9 k. s
98.墨西哥Taco餅餐盒
3 {) G% ^) D, v0 Btvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子
. S4 Q8 b$ M/ B, z5 m) l. h100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
9 K: B1 z/ x- p/ f( X! P101.蟳皇玉蝶翅1 R9 Z3 {2 [% M1 z0 q, A3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb; F4 j- V% i' Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# ]& p6 H; A; Q+ ^tvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個
3 x! ~5 Q) f- R2 H公仔箱論壇鮮帶子  2粒
% J2 Q3 C* s0 c! ^; m0 o公仔箱論壇甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 H) h1 b$ I, ]1 [) |
小黃瓜丁  少許
* s; D. ~3 e( l" v% S( ?8 f沙拉醬  適量
- ?( ]( m) f5 x8 {www1.tvboxnow.com胡椒粉  適量
2 X: ?% O, x) m) ?$ z* a8 Q' ?公仔箱論壇鹽  適量
) ?5 \* |, I9 f( e& j味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, |" O5 ^' B0 y" N) C, e
太白粉  適量 www1.tvboxnow.com3 e- z/ s* X+ y* \
蛋黃  1個
, X: R2 J7 t0 F- \" x+ K+ C) n公仔箱論壇
7 q/ o. V4 b, z& @# ]* l' z" X( r6 G公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 I# [# ]2 R% A
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
: P) S  s3 @' w# m' a6 @tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com8 O! V5 ?! n6 I/ d; }- ]
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇7 Y5 ^1 i' D9 f+ z) j
' {, S1 k: t( O) M  X( ^
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
( x" h# G. r% L0 }+ r0 x' U: z- K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 y/ N. ]* v) x# H9 y4 l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
7 ?9 T. G+ ~. v& h$ b洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 k. s4 F6 Q! x* Z, z
大黃瓜  1條
/ H/ t4 d3 t# z9 n3 t公仔箱論壇鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb' ~. ~* x! G- W* k9 c$ s, f
海苔  1片 / E' s; y3 [: \. j! b
七味辣椒粉  10公克
1 Y8 K; U: p4 }$ Rtvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量
( R1 }7 u0 A/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( U/ K8 L8 G8 k2 B$ O
【做　法】
: R0 }4 h* f- O" b1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。www1.tvboxnow.com; A, i( S* H* g3 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 r' P6 v( w+ E* @4 `
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。- K, d/ T2 i4 Z0 E5 l# ^9 {

3 `. q3 e/ R  s! E3 j3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
* ^# A8 ]: Z; k4 g. q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ c  y. P5 v- ^5 d
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb! H0 ^4 n- N  `2 x" X. C2 x
公仔箱論壇* O  S6 F( i& `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* h4 s1 q/ h1 }, d公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐
- R# e6 x7 |1 n! |0 F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個
/ W; |/ E6 i! I2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 e# q. D# l$ v- r
酸豆  20公克
8 @2 Q: y& b# `9 \" J! f2 v& A  ?4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  F; w9 u6 F3 @! K$ A( W* V公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
4 T- l0 g' A% ?3 ^( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C) |! n$ I0 f/ `) Z& y【做　法】 www1.tvboxnow.com( d: V. F  s% Y" L9 [# T
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb  ~- C( x: r6 X  ?

0 q3 `7 O' p  q: X) p0 l公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
, w' k' W" R2 g1 x# ^  mwww1.tvboxnow.com ' G' t4 q# E! g% R
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb- ?$ L1 D  h# Y" h( @
公仔箱論壇. U8 B6 D' Z/ {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb( V1 N" z9 t; t
【材　料】 公仔箱論壇# I( n( d  S* K: M* E# ?
雞蛋  1顆 www1.tvboxnow.com- f4 a3 P2 k7 x0 H( K$ M( U, R! d/ @7 N8 x
捲生菜  100公克
( ^! h1 }2 H  r0 j& s# P- R' swww1.tvboxnow.com萵苣  150公克
. }- H5 j- D* ntvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克
0 Q2 Q# J+ m% xwww1.tvboxnow.com紅酒  200㏄
3 ]; Z2 B- X0 U5 }小蕃茄  2顆 , B5 r, H+ i+ t9 S# y
公仔箱論壇- e; Z* y( `2 M  q4 A0 t# b+ U# b8 \- m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* \! h0 W- m6 _& i& h( K9 O  M
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
( X2 L4 V$ O" d5 f* y' a; H* k2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
- V! [! R1 D" Y1 X4 \6 ~' e3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇4 s' d4 ?: U2 E
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) K. q8 z+ [  t: o- k
www1.tvboxnow.com+ w0 _# U( m+ f3 i/ }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ V( G8 D( z" I0 ltvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
% N. C5 Q9 s+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 + t; _; m2 [- d& G8 d# K! ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; w; S1 j9 ]$ {  r8 r
A.雞高湯  150cc www1.tvboxnow.com, @" p% Y* K& @% x+ \
　鹽  1茶匙 公仔箱論壇' T4 N/ f# `7 f" S; ~# [
　雞精粉  1/2茶匙
- d( R  p0 s/ u* L7 h  q- _B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb0 y/ n9 U" w  C

$ ]9 A+ g  O4 O" O* ?+ _  Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S+ |! D+ Y% D# D, _) Z
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% F8 ^- N. e1 n: I4 p+ F
2.薑切片，備用。
; r- q5 I! `" s; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。   L6 f3 n9 @+ H, f( q
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
, u2 r2 u0 n* m8 i( {* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。www1.tvboxnow.com% o; P8 p- ?/ h7 I- W! m
公仔箱論壇3 V' S$ L4 Q8 Q7 {, ~9 |$ h+ }, e; [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor+ y9 {4 g( ?4 \; V9 ]
thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: }5 m) F' s% i: u1 F( M4 h* `
蝦子  4尾
$ B- K; I5 m& Ntvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量 9 g+ F" w2 R  f' s' J$ E
紅甜椒  1/2個
7 U: R3 z! I4 \4 t  U黃甜椒  1/2個
5 o, A  P1 v$ d1 d* N# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量
# k' n; m& m1 U: o" |& C: r  X) h* uwww1.tvboxnow.com水  1000公克
$ S, G8 d4 U3 i' N果凍粉  50公克
# Z! v6 y% a: P- l公仔箱論壇抹茶粉  1公克
# F( R) @9 Q( F1 a
4 I4 `9 R7 W4 g: C【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; L2 [( Q4 U6 d; H5 h' s5 p) \
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 1 J0 ]7 Z# N+ m$ R) h
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
  h& S: P$ b: K& W6 p* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 2 P. u: e- w( r
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 www1.tvboxnow.com; E# N; C- X5 t
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 1 o' i" h6 a2 }- |7 d% J% M1 i
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
0 q/ y4 d: ?+ ]# g: k' F' d0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5 B( k+ G1 A5 t0 m: U2 g% R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 r$ i- o. D0 G, s! C. Y蛤蠣  150公克
+ @. k* I4 F1 m  V" A' |! O, rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# P' k& R# w9 i$ [; ], m8 d3 l
透抽  1/2隻 " _9 Z; k. o7 B8 _. f
馬鈴薯  1個 8 Z9 X# W& k' v
南瓜  1/8片 www1.tvboxnow.com% y9 i4 g1 e5 _% F' @3 _
綠茶包  1包
1 c. d+ C! v' M  X; I水  250㏄
0 c1 q  ]0 i  Q# h/ Otvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包 6 ?- r, u. m2 D' \
蛋黃  2個
7 M& Q0 \& o6 U! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量
( v3 I, ?7 b( D% L3 K  Iwww1.tvboxnow.com奶油  50公克
& S+ r9 L9 i' v& mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克
: b6 O3 S8 h  }% M8 dwww1.tvboxnow.com雞粉  1大匙 公仔箱論壇3 \" `3 C2 t8 c+ n% W9 L9 Q
綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 u$ D! u5 ^2 n

: k& B) a; I# T+ m  y3 O【做　法】
" O' H9 f0 d- H& ?www1.tvboxnow.com1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇2 H9 ?( b( s  o6 n
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
. l6 a* U2 x$ @7 P# H  B3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 1 F; F. Y- @% ?
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇6 N* n7 S' @4 q- M
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
3 L1 h0 o, [  Y8 y. K2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
1 k' c: j" F" W' p7 i7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb, x; A- [- q' @. p' D. }
【材　料】
2 O; ^* g: f0 {: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 * J+ s" A1 o5 Q; z% i2 ]. a5 [' W
紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! z4 Q, K! n( h9 d/ R& V% L3 v
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) C, M# p1 [' ^2 Q6 }
西洋芹  2片 " t( q; _* {; t# H3 ]5 s
水  2500公克 公仔箱論壇* R3 K$ m% R0 e& I
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; x, H! Y' I7 ~1 ^' S
抹茶粉  10公克 9 e" r6 A$ J9 H
醬汁：
) L& x6 L0 X( }) v+ s. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
& |6 u8 Z2 F; v花生米  50公克
, P  _$ s( V0 _/ E% }$ n檸檬汁  1顆
! B' P: r4 i+ y( k( T! K8 b高梁醋  1大匙 * {9 c7 C4 J" J/ B3 ~
紅油  1小匙
) o% S( A$ a" r6 @7 }. \& L: p香油  1小匙 公仔箱論壇6 V- m( [% c3 H6 C
白芝麻  少許
+ Q  Q' |5 q& ]$ l  Dwww1.tvboxnow.com
( t& Y( Y) [  {( g* p5 d/ y  W, ~# }www1.tvboxnow.com【做　法】 ) N1 F1 r2 k9 n1 [+ k
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
3 z6 `/ R3 Q3 H! r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
# c0 N% t6 T+ i! V& S- C3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% k1 Q  c8 K: K! i$ W( s* P; Y, C
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g$ C( k3 Q) @$ o
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
0 E5 T0 d0 x4 I3 `5 R6 q6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ N& r/ f, y! j: |* o9 ^: b3 {; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
2 I+ {6 t9 E* B* u% x) Y5 btvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb) a1 [' Y) t) [. h
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 B* c' w- |) l! w0 n+ D
蕃茄丁  1顆 - B  f, C9 i+ e; O
洋蔥碎  1/2顆
- g3 O6 j# E  ^8 v2 m牛絞肉  50g
3 b2 e- `; @) n6 X! I公仔箱論壇奶油  20g 公仔箱論壇# ]7 N9 N; H  b  \5 k* b) w5 e+ {
調味蕃茄丁沙司  1罐
4 \; m/ l( R0 }2 _- f: K紅酒  20㏄ ( |7 A. e) }3 r5 j4 h* G
鹽  適量 / n5 m/ z: g+ V( G
糖  適量 公仔箱論壇/ p8 v# [# A$ L$ o
黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇, x( ]$ ?+ Y- [& F, y/ O
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% `+ N( V( X! }, [2 w0 w
玉米餅  2片
  v1 \# @4 L) {4 N) _tvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量
  M6 |: }: S$ Z# i( @www1.tvboxnow.com公仔箱論壇! V0 x- j" u/ X: ]
【做　法】 5 W7 l& B8 O. A1 v  f
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
/ k+ @, ~" z5 \: \2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3 r0 c9 R; o. k! }7 _* ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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8 ~1 |5 t1 Y3 @8 F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  Q6 K; r& {2 y  G3 }鴨賞  300克 * u4 _$ N5 G/ T: _. C3 [$ J: D; ]+ a0 a
蒜仁  3粒
) F( R! Y3 y/ Bwww1.tvboxnow.com蒜苗  1根 公仔箱論壇" H# b! n& t; F- r4 d1 i

% A1 E8 R. ]! |: \公仔箱論壇【調味料】
: I) L; a& o2 {9 R8 z5 Q8 |& @. ~; H醬油膏  2茶匙 www1.tvboxnow.com& C( e4 a- M! Y# k& H
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" T! B+ w% k4 R4 c& b  d, d
香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# K( d- x9 _) r+ b* m" s

- i* u3 d; b: j1 E4 |4 C$ O" O0 wwww1.tvboxnow.com【做　法】
' R  @- ^3 [# [& twww1.tvboxnow.com1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 + [- a0 V4 R- s
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。www1.tvboxnow.com9 d) v* {. J# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) H, b& l2 P
【註】公仔箱論壇& h8 Z( s5 v% V9 X
鴨賞做法
4 a. G  P+ t/ Q  j4 S/ {將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以% T2 s6 o0 P7 C; V# [5 G
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
+ a; A' a& O( u# e) `tvb now,tvbnow,bttvb
6 h5 M3 r- t5 S( K, t+ m. n% l; G8 j. Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
/ h. a" ]6 k( r5 ~3 s' |( u( s" c公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇2 ]# L2 n; J) O
蔥  2根 ; g9 b- i+ U. z) j! T
辣椒  1條 公仔箱論壇, s' C$ e4 h, f
蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j4 P5 t' d: ?/ e7 z/ A; u7 \8 m4 h
【調味料】
. i% v8 a& j2 g5 S7 z' U公仔箱論壇太白粉  2大匙 www1.tvboxnow.com5 [6 G' r, d* J
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com( ^. N  @; M4 X4 a2 `
味精  1/2茶匙
# N8 ?& }$ _: c  M0 T% e/ k8 I  C
  T- L( v. D$ w5 d6 j公仔箱論壇【做　法】
' m) O. ?2 `/ d  X0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
' m* [* ~' w  w; x4 B2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
' M  Z2 ^5 X8 J0 V2 P. y* n3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
( p8 E) r" D# V2 t7 w, Jwww1.tvboxnow.com
3 t- [9 P. q9 X" d6 J, }公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]