BeiDouChef

www1.tvboxnow.com6 ]+ G& i" m" [0 |3 q# O
培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇# p% h5 [* q9 B5 U6 ^& B8 _
【材　 料】
. l0 @% l" Q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, g( I* L0 y% O
馬鈴薯         1顆
! E7 r! e- R6 M3 A& A7 g# d: twww1.tvboxnow.com起司粉         1/2大匙
2 [3 `$ v7 B( F  N" s" ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  j& i4 N2 s' T6 U# E0 l
【調 味 料】
. X7 ]2 o* t% ~0 K% L' H5 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
' B3 d+ i, m0 ^) V& n. k, u公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙
! T  q& e: o3 [; }5 I公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄# F  y. ]8 u/ S' h! n/ y0 w
鹽         1/4小匙: K0 q0 y% U8 M1 P/ _- W& n
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 o; D0 l9 t9 b7 d" `2 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ~) ^8 h9 E+ V4 I+ f7 ]
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
# Y, @8 V3 r8 p2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
( I- T+ h9 t  Z公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; P" q' T: s7 G1 ^# g; X
迷迭香香煎蕃茄山藥         www1.tvboxnow.com3 T* i0 ~6 B9 J! w2 q: F6 J
【材　 料】
$ R2 u" Q4 f7 \2 W" @www1.tvboxnow.com蕃茄片         4片
, e3 w9 O. V. P3 w- s% C3 j7 \山藥片         5片
& n; k3 k; w8 R! |3 t$ ?/ N9 d) n: U公仔箱論壇7 O2 m# z2 U" u/ s: d2 n- ^
【調 味 料】
" ]9 @. O9 y* w6 |# Y0 |8 q9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙; \4 l) T0 h! {6 y
迷迭香         1/2小匙
4 l$ ~+ k% m1 y& ?2 G8 o芥末籽醬         適量
0 Q6 d( H# Q1 U5 z: Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 M. Z, `5 |# a* Y( n0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 e# {" b0 {. A- Z1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
. q1 ?; G2 W, b公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇# V# a8 ]8 H: G$ A% v
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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" }  y1 G' a6 wwww1.tvboxnow.com水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" K: v# C: U# f. o' I- c$ i* a
【材　 料】( f9 a+ g# i; K% {; p9 T0 s
草蝦         3隻
5 T) d) ~- J/ \  \  utvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克
# J3 ~7 B" K" t7 z洋蔥絲         5公克
4 k0 g2 v# D/ Nwww1.tvboxnow.com
2 E! V" o) ~- M: y0 x6 Y) Bwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
8 J" P- w- k: Z1 Z/ J( o3 |公仔箱論壇蛋黃         1顆
1 ^( Y5 f; l8 }! Z1 x: M白酒         30㏄
$ s8 |1 @/ i) j4 Z% M( h; i3 J6 `) g# ^
【做　 法】www1.tvboxnow.com9 s7 e) l& |' i+ q% Z
1.草蝦去殼，備用。
5 [: v2 A1 m% |: n8 @1 V公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。8 J/ {1 J) j/ _5 x! ~+ K, Y
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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5 [1 {0 S- H. ^! E/ \% Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          . O1 y" N$ [# h2 P: g
【材　 料】www1.tvboxnow.com- x5 G. M: f  F: V& |% F
酥皮         1張
, H# S  a: k( x3 j( v: e公仔箱論壇蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 p8 k! O8 |
蘆筍         1支( i: V0 `" q+ o$ H1 u7 n! v
蛋         5㏄0 W9 I) O  U8 H1 G' ]! u$ p; L  T
洋蔥碎         5公克0 o. V" @+ t' x8 j0 s0 u+ y# K
www1.tvboxnow.com& h9 D& i; C) j) ~
【調 味 料】" j0 ~: j8 W4 m7 @" N& l2 P
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~+ T) x6 U2 ~7 l4 t6 H/ o: J
糖         1/4茶匙
4 h% [+ s  J3 ?6 |6 w: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
1 j2 J4 `7 }; q9 B( u蒜味奶油醬         1/4茶匙
0 k5 }5 g: Z5 [* w* ewww1.tvboxnow.comB.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. k, y) Z7 Z3 K2 F

, k. v6 I8 f! Y/ N0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: K. ]$ H* U5 r3 [$ T( r" v* ]8 }* y1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。www1.tvboxnow.com2 W* f! p& l8 a1 u
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。www1.tvboxnow.com$ s) L* e8 w5 e9 h7 T
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
. e4 }  \6 F5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】6 {" }" W" D9 }1 X( |! D1 h; s) |/ w3 F
製作時間10分鐘

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1 B7 @$ o, A0 v; s& j5 M
奶油鮮蝦土司        
5 V1 k" e; q# R( rwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ b8 x+ Q5 r* U
草蝦仁         6隻
. B- O; H+ j- l, Q2 v" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙5 A% {! N# K4 M) p
大蒜碎         1/4茶匙
: h# n3 e& |% D' V7 ^* j6 e" d8 r3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
9 A7 O$ t) S5 w/ {0 dwww1.tvboxnow.com鹽         少許4 g' c, ?: _- \! c# ~$ f
厚片土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 J* U+ |. v: d
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb* G0 `  p: D" m+ S% D% f. b1 y% [
生菜         30g公仔箱論壇- N7 ^6 D, @7 E1 t
蕃茄片         1片7 V# B! K+ w& Z/ m% u
www1.tvboxnow.com# @7 R7 F) a4 O' e* q
【做　 法】
1 Y; N  Q  Y) T7 L0 M公仔箱論壇1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
) D' g+ X' F" y- q1 r+ Q/ H2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a0 o- D3 N8 P& Q: c" k& K
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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www1.tvboxnow.com- w) d' o# W/ T+ S  M
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         " o" b" w$ f3 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( Q5 C, i. y. }; L
大明蝦         3尾
/ z, P3 c' i' V2 `% rwww1.tvboxnow.com小蝦子         數尾
+ z9 K; D  D1 C  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許
1 Q" I8 g+ _9 \& f9 t) ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量  M8 h! y( T6 z/ Y# f0 m) p% z
馬自拉起司         適量
  Z0 T( D& ~3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& X$ b# i' e" l- n/ e" G- L
蒜泥         少許0 p+ h4 r! M( U3 I
鹽         少許www1.tvboxnow.com# l0 _2 K9 P% p. X' V7 b
胡椒         少許
( `6 d3 n/ Y1 \公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 Z. n7 W9 e7 j" L
【做　 法】公仔箱論壇1 E- Z+ c9 I5 [5 l5 e+ W- x2 i+ q* u
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。8 x- ]+ l6 }3 w6 R  o
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。www1.tvboxnow.com! b) K& \! n6 s5 v# w% q
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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2 B- \" J5 S5 _& |  [
焗烤干貝        
5 J, s, K3 e4 |# C4 _【材　 料】
) J3 C. a0 B# Q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 j- u7 P* B  ~8 i5 x4 s6 h$ X
奶油         1大匙1 [" B7 m  o4 P: |
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 F1 u3 ]; w+ i
蒜香黑糊椒醬         2大匙
7 a& U( I1 e* Zwww1.tvboxnow.com起司         100公克& A; }# F1 `& X8 R! ~6 Z

" k* Y4 Y* a2 ^# r# l! a7 L7 g1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W- J- m* C. @
1.鮮干貝洗淨備用。
; o. U2 f4 s( R9 y. d2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
8 `3 U$ o* ~2 h1 o: G; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。www1.tvboxnow.com$ H) x" l+ f0 B% V
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 W( D( R3 r) N; U9 Z2 x# {焗烤咖哩鮮蠔        
. R* l# L/ [6 B3 ^4 A8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' ^/ y! {1 i+ q4 [: h& c2 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克www1.tvboxnow.com5 `0 q3 p% o4 i/ T
小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇% ]% l6 h5 z6 w1 ?3 K. }+ d
洋蔥丁         30公克
! E6 n: h+ g% [  C$ v公仔箱論壇鮮蠔         200公克
, w+ r% a2 S% w* E! L8 J7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com) z' N" S" l% s( g/ |
白酒         1大匙
  l, L( \) w8 r% c咖哩醬         4大匙
" D" Y. l8 W; ]/ d: l- r公仔箱論壇高湯         200cc
" N; W7 ^1 d7 I. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許+ J6 Z1 ]0 K7 f# P0 F9 C

: O; ~7 f6 _5 V- |% x" h4 x  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 ?* @8 x( ?! A7 K+ m+ l& m
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。! I4 Q4 Q2 X0 B' V, |  l
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇" Q8 E7 d! A2 ?6 V$ p( W
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb! O6 g+ H9 i: f2 R- m
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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( z& p  y( Y% _; B公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
% Q! G: w+ S) ~" D' jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( T1 W" n% X( f! t; ~活龍蝦         80公克
9 i# d; B( _# |' }公仔箱論壇節瓜         20公克
) Y5 e  Y7 c. T, G彩椒         20公克
" x* r0 }! @/ {$ u0 @1 X) S6 }' `巴西磨菇         5公克
! n8 \- N& N0 V( Z! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克) ^% C( D: J, f5 W$ q5 h- z/ a

6 x& H9 Z' Y# w2 {. \+ T/ L4 K( mwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 p2 Z- |6 t' S7 x, {鹽         3公克6 k) v' m. z" B( h$ R
橄欖油         5公克' y' n! {+ Q: s' v
義式香料         3公克
% S7 ?/ s1 e4 W3 \8 I. I" V' k: o5 j# f% u7 Q7 b
【做　 法】
2 b2 T$ {% ]: H; M2 M: `2 a3 [  h1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇0 Q  {' x) ?; X- T0 H( N0 n
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www1.tvboxnow.com4 S; a' L0 I4 |: R3 p) T( g( B( ~
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& a5 C) r1 X) |9 X1 x/ {
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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) K) \* I" h6 z2 C5 Z! j. X鮮蝦莎莎暖沙拉        
- h4 M) @! y, D: w* N- s0 ~) M( ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 V/ h7 T( t- r: T+ r4 x鮮蝦         300公克
" |3 U, a2 I- _/ Stvb now,tvbnow,bttvb捲生菜         150公克
) p  N; r( e7 A# b& w, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
8 Q& G. K% l( m+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q. l* }. _% L9 e; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 e! c: T  J6 k9 }0 r' j公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙+ K2 h$ i( u8 V4 A# B
鹽         適量
* A& D. r* I6 A胡椒         適量/ P( ], [( N: @& u' W
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【做　 法】
0 n) _' f$ o; B" `3 e8 {" }公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! E6 \5 `; U0 x8 a
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
' O: K$ x/ `$ H* D) m1 j5 X7 W6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。7 ?  s) |5 Z- r1 U5 \/ [  y
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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" y" C! v) b5 Q' N/ p6 {tvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉        
7 T, X; H- d! ~" V; h【材　 料】+ F; h8 G/ k; p1 O* o, s- e
草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ \0 h+ S. g/ W0 Z0 L, |9 Q
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ X& g3 P6 ]4 H* K/ U
洋蔥末         少許
* K* J$ H/ `0 A( ^) Q& J4 f5 u紅蕃茄         2個
2 @3 J7 b; G& O; D+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R6 z, J5 U5 F/ \" o' w. i+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com( {1 G, H+ }+ D" Y3 i6 \
辣椒末         1大匙
0 a! S/ M; n* H) a3 y' g& Z0 `; s! Kwww1.tvboxnow.com蒜末         1大匙公仔箱論壇: t; T6 \- s9 [
巴西里末         1大匙
. f/ S' Y5 \  T0 B/ p, \  F* c& l3 l檸檬汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# \2 C' v8 c( ^* Q1 N' D
橄欖油         100㏄+ M- J& |8 x" b+ a: h6 F
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' f; I, p# r1 A+ ^
黑胡椒         少許公仔箱論壇( O$ E: m- _: x8 C3 k
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【做　 法】+ J! v* G) m! x# [- t. \4 F
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。公仔箱論壇$ O9 h3 Y: t8 V: G7 d* C) W
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
# q2 h, p* B; G& X) L8 R5 ^# U3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。, u. L' }7 G' Q. e3 C
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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* O$ s3 L. h9 L" j8 R9 n! D+ b
海鮮派         ( m2 |) D; R6 A2 F6 c% n( x
【材　 料】
% e" r, E% u. q9 y千層派皮         300g
' H  `5 T7 b  Y! A  d5 ]' Q公仔箱論壇蝦仁         100g
/ U) u4 @& H* P- v- K; J9 m, L2 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚片         60g
4 F3 u  ]0 {$ b2 x* S9 S( W& m6 |: E公仔箱論壇花枝圈         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) R" C( `% @
沙拉醬         60g
, g* V# c+ v2 z- p& L0 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H% j2 r/ ?0 X+ O) i" R. Q
白胡椒粉         少許" b2 h0 Z7 V2 J, D2 o
巴西里         少許
# C$ g( g" p; r0 x( u6 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
" K1 ?7 _) h- a) |( H+ \' d  T  r) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ x4 O- T+ b2 w7 l" Z
【做　 法】公仔箱論壇  C/ u; ]7 X" j' Y4 e; v$ K
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
5 e, z" Z/ ~: h0 o4 x2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
+ ~1 ^  |9 g% W3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
1 M# W6 E+ E7 m' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇0 v3 f5 U: }$ j
【備　註】
+ {' l$ F2 Q) T  Y; ?! T公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

" R5 |+ a2 Z; O$ `, M1 r# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb) B+ @( v2 I: H& ^4 ]6 `3 x! o5 y
【材　 料】www1.tvboxnow.com3 a1 m( `" d. C, l$ n& P5 u
全麥麵粉         100公克
/ Q2 I4 Y0 T, J: q. d4 d  R0 K7 D: V中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ [; R# M& ^: T$ e
燙水         110公克公仔箱論壇; ?  v' z% z1 R- j
糖         少許: k+ i2 c1 X9 Z- w0 @% S/ c& M
鹽         少許
4 [5 }& s* o1 I; T: N, I0 o公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
2 h: z! D7 x6 m" F! y- D' C9 F黃甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb- B% T, G8 M$ A5 E0 {
蝦仁         200公克% L% m! k; `9 ?
山茼蒿         1小把公仔箱論壇2 v. e5 c3 o0 \; G
青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 M- |1 r6 d2 o5 H0 U2 t
玉米粒         1大匙公仔箱論壇% S3 S/ l& p3 a7 D; X" T! D
四季豆         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I/ B5 Z. T% Q, z- v  i* H
雞蛋         3顆
3 Q3 T7 ]6 M  v  d$ |1 w( p美奶滋         1包
$ L6 Y, J7 T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個
; z5 ]6 }8 ?0 X, @. L蘑菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb2 P% ^1 X8 [6 p1 u
洋蔥         1/4個8 p0 R% `, O9 m$ L/ }; S% F; m
- Q, E) V( S: q
【做　 法】
' {, ^' C, Q% J9 A) Swww1.tvboxnow.com1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
: T; X1 O# @6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
" F5 R, H7 G3 m4 u1 w( @www1.tvboxnow.com3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
7 r3 ?8 X$ M& W5 ?' }! s$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
5 r$ Y/ z, J+ c5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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% w3 Y& q2 T* {香煎蘑菇雞排        
5 Y& q! O6 S6 D2 l; @7 mwww1.tvboxnow.com【材　 料】
5 e3 f2 x, N' n) ^. `4 N公仔箱論壇大雞腿         1隻www1.tvboxnow.com1 U: _8 |6 G7 N! L, y
甜豆         20公克  X6 K' G/ u" N' L4 C, i
小蕃茄         3個
# K9 T) Z2 s; o8 _+ B# c* j公仔箱論壇玉米筍         2根4 _+ [' T; O) R; f
蘑菇片         20公克, [- R. F( W7 X
蒜末         1/2茶匙
0 N* D8 V9 C2 u, L& r9 Ltvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
+ R3 \0 W+ b1 Y% e+ p/ Q- F7 D2 Rwww1.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙www1.tvboxnow.com3 j$ r! ^2 w8 ^, L
: R+ \, q0 s- h, m. M# t4 ~/ `
【調 味 料】; l2 l- }6 ~% T1 |" P
蠔油         1茶匙
6 S* K! X4 u  o- K- C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com; W; k' i: V" b5 P* J
雞粉         1/4茶匙
7 U1 V7 D; I; w$ u8 H黑胡椒粉         1/4茶匙
+ G7 O* V- X2 g0 U' ^4 b8 \tvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
4 n* G7 Y7 n* X% T! X/ r1 q, B+ t【醃　 料】
4 y& l% y1 g. F/ q( q  N+ |& Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
2 W7 W/ H5 D; g4 A酒         1茶匙- X3 G, L' G- E% c
太白粉         1茶匙
6 ~  L" c( H! etvb now,tvbnow,bttvb, ^" G8 ~7 \' ^' ?; f  B
【做　 法】www1.tvboxnow.com. X2 k0 {! s5 v- f, y
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
4 p/ l# b* p, n& K2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。9 X! B' q. t% u4 `: M2 n
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
; q3 p6 S+ k- [) R7 S公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 Z. [, a8 P+ f5 c
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
) Z3 c+ z* u) ]2 I9 t8 `5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ z; ^" c9 U7 R/ [& q( N: P" O
【材　 料】
0 K, `1 S5 e; }  M$ {9 k+ P2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1/2塊7 ?2 l5 T1 q8 [# H3 n& t
起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ f6 z1 a2 t8 n2 v( `
洋蔥末         15公克
. Q+ a: Z1 r: ~" B" ]4 x( Jwww1.tvboxnow.com炸油         適量
) r! H) O7 {5 V& w+ |3 {$ D2 [  {沾粉：
2 y6 W) H" X7 Z. t公仔箱論壇玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; H. r) Q* o* Y' V
蛋液         2顆0 _& s. [( H: }' u; g& w0 r
麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 d5 |* A+ n6 A! h' ~  B: L1 \

8 n4 Z( s3 S" Q/ t# [7 e. X* @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 s9 H8 b$ u( {4 s. y7 @
鹽         1/4茶匙
0 L8 S3 m8 m  }  |# p/ cwww1.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com, R. u, F+ H- g; d3 g
香蒜粉         1茶匙
: l* d) q7 Z; h& [米酒         1大匙
7 A7 m- A' a0 D' A& U4 d蛋液         1大匙
* N7 A9 E3 v! A( btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
4 |9 z7 u4 V! b0 V3 ^& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
4 ?1 ]' ~5 g$ t* h8 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 J" e- z/ r/ G6 m$ X' C5 M
【做　 法】www1.tvboxnow.com- ~5 @2 z$ f$ j6 l9 V/ L
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
' Q3 I4 c, N& r7 v% h公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇" B- L& _: s  _
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。www1.tvboxnow.com6 X- O: D6 E/ x! U5 ]; u
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
" e0 ]. h8 `; K. y* h5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。