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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 , U; l h" w& b3 r, b( `: |
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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33.治部煮煮汁
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【材 料】
, f" L( o+ {, `- q% c3 ^& r8 d% y柴魚高湯 100cc
) o0 y3 ^# O8 K. ^* Stvb now,tvbnow,bttvb醬油 25cc
+ c% V5 v9 h4 J7 p R, ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb酒 50cc
$ v/ Q) u; D5 o6 ^* {砂糖 15公克
+ f/ W' y/ d2 V4 n【做 法】 7 ?, B' N9 Z2 d: I9 @; g
所有材料混合煮至糖溶即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 b7 ?, S# ~
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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