BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵
+ Z  L1 Q9 I2 _; j" dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x. C+ P4 Z  x1 C( a9 `; I
廣東炒麵         150公克2 e: T9 @/ Q; [' _! x+ i1 o
牛肉片         100公克
, ]3 F; h: G% g- `% J- W* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克
( y2 c: v* B9 h蔥         1根
0 r, Y. t& h5 k* L4 X" b9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
# Z5 }) f' ~) g/ A7 J公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ E2 o$ v( E5 m. U
水         200㏄
+ u7 n% `$ B! B- j公仔箱論壇
5 G* {. i5 y8 J3 w( Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. L2 c/ ?0 P) Pwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
: v2 R8 O- Q! x# |! L) {0 Z鹽         1/4茶匙
) r7 N; G$ K4 ^' j3 g2 O糖         1/2茶匙) f- C/ T& p& F9 \4 {! P/ V; T

' k; v% t5 ?" ?0 C【醃　 料】
9 y/ v( r" u0 |7 ?9 H4 L: k$ Y公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
9 u1 h; W( P* {. h醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 ?3 `! o4 Q* F. X3 _; N
鹽         1/4茶匙
1 n+ U% a; {) n/ W8 w1 p公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 v$ ~$ A' @- Y
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" n( r( S& q4 V& O
太白粉         1大匙
% s6 e* z. W; i+ v, R& kwww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
& m, e. u' k. D2 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙3 G$ F$ f0 W2 g2 [! X) f# ]8 z
公仔箱論壇" f& _  x3 r6 E9 e
【做　 法】
7 T% K' e) q+ a$ rwww1.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
% h: D/ P1 E6 e2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ ?( ~! Q9 `+ z/ {3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb: z, H% }1 V9 H1 A% k7 R& \, N
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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1 I& D$ @  E- h( r* W4 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵
. ^1 b* j# f  t& A1 K9 uwww1.tvboxnow.com【材　 料】
3 J) ^) h2 a% ]' N5 t) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
0 S" v; x( O2 O: J/ p$ P& A透抽         1條# U1 Y+ s. h1 L  T( v' I
大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb  O9 M2 x) Z3 j; K( C3 C$ q% U3 g
洋蔥         20公克
; p8 ]7 U0 B, ftvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! n- a  z$ w4 \% ~( N
蒜末         1/2茶匙
* R* P2 M) }0 m& a0 v8 e% K, ~www1.tvboxnow.com紅蘿蔔片         15公克
% X* h; g1 H2 v7 @( G太白粉         1大匙
4 x5 x) V: b- b# utvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
0 @" [0 ]9 e# a- o公仔箱論壇
5 F2 I4 N+ w5 U公仔箱論壇【調 味 料】
  Y; W- ^  H$ c蠔油         1大匙
. I% [9 d( C2 g' `" @* ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( H; O- q+ Z/ {0 \) v& i1 v% N
糖         1/2茶匙+ c$ ~0 {6 ?$ f
公仔箱論壇$ D% D$ C1 }4 U
【做　 法】
/ f' V" B% }2 |+ o7 J1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用4 l/ o! }* j( S
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。3 z9 ^% ]/ ?) p+ g9 I
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
# g1 H) M2 [( o公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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" q/ R6 c' j4 y4 F  z1 V排骨炒粗麵
( F3 Z, e& H9 q) T! U【材　 料】
; b) j1 _: @$ l公仔箱論壇粗拉麵         250公克www1.tvboxnow.com3 |0 h' z! }: }1 V$ S6 m4 v
五花排骨         120公克
4 E2 {6 ~+ G$ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G% O/ {2 Z2 M: ]
蔥         1根
9 C) R) J2 e- ?+ \, r" p$ ~5 H+ e! M公仔箱論壇高麗菜         50公克
: z5 H; Y2 Z6 e% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇6 g1 l3 n+ {( X% n7 p3 |
蔥段         20公克
0 Y8 @% `( z$ H3 K" }6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 ?! o" U$ f7 ?" D
【調 味 料】  M3 Y; P3 b! U  _5 n
A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) V! p' e& l; _, }! x
醬油         1/2茶匙
! M+ c! a, p* E! R& E糖         1/2茶匙
+ X) |8 h! U( O; r  [: {" ^公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙
7 c4 i3 n9 B5 [" W* L1 J) v醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com4 B  D# k/ e5 C' q3 u1 J- X" U4 l3 [
糖         1/4茶匙
1 E, k4 f: }1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
7 q6 C. e& ?. V0 P香油         1茶匙* M& E+ a" N. P% W0 j

, y6 ?1 U- H2 x6 }www1.tvboxnow.com【做　 法】0 B6 d. m' \8 g2 Z- E, ?. Y$ _
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。+ w# _. m+ r2 w% ?# |$ e
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇- r2 e* i" {" E! N* n* N1 t
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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- P/ n& p" i$ m. G: f& J- V8 O
雞絲炒麵www1.tvboxnow.com/ `! j. y! n/ H3 l( c
【材　 料】! y5 J: h9 T. b
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; w, J$ w' c* W8 M) ^
燒雞肉         100公克
+ r6 Z6 [+ n: I* e; |高麗菜         30公克( u# A1 B# ^6 e2 P1 z) t9 f
香菇         3朵www1.tvboxnow.com/ R1 Y$ x( N2 z2 i9 D) `; A3 h( B- V1 x
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇; g3 o* ?2 j, F- I4 k
蔥段         20公克
; F9 g8 ?0 W# \+ ptvb now,tvbnow,bttvb
, k3 D  ~; s  e9 ~4 r  Q8 ~6 @0 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 B& B& z8 R% a0 ?: I
鹽         1/2茶匙+ w5 e1 T. d" L. T* A, ~6 N
醬油         1/2茶匙
! o( t8 j1 U9 G& l- W8 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙' R" U, \( _( }
胡椒粉         1/4茶匙( r4 C- t' c" r
1 }3 _, u+ d0 `; z  d* R
【做　 法】7 Q: I% j, ?* f9 X1 e/ X
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 y8 k4 r" c$ f8 ]) R) a  m- w" \www1.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。' J) M2 P2 C/ q
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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www1.tvboxnow.com0 U2 B" p: T$ m2 o5 L. Y0 R
肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb% V, }# j% [) y0 E
【材　 料】
+ T. f- y0 `1 Ewww1.tvboxnow.com伊麵         1個
) I3 G) }# B' b3 R7 W: K- {% L公仔箱論壇豬肉絲         60公克. U' _7 U) O1 A% R0 [& j4 R" s8 r
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T' a* o2 \( X9 Q4 j) y5 H- I( c4 E
洋蔥絲         20公克
3 i- K  N' l' n4 I/ Q5 w, k% z! b- S& P綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  h' Z6 v4 ?' h5 u0 ^+ v, i
水         250㏄www1.tvboxnow.com5 @0 h4 ~  a2 `3 Y, M
金針菇         20公克* T* ~  `2 x" {2 p
紅甜椒末         1/2茶匙
& d9 S9 y# N$ U/ l) W# _8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `7 n( r8 |  H8 S6 S: o9 ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- U9 J' N7 h$ Z8 V+ y
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 z  p4 N3 E  p! y$ T( i' S* S
蠔油         1又1/2大匙
. f; y$ ]7 o7 S  Q0 c$ J; K糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com, N- F8 F8 _# `% D6 Q: n

6 S  l: p$ m; Z4 P) b+ k. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~- ~/ Q( F5 B3 P
醬油         1茶匙( h0 e9 k7 q" \: G) y6 M0 A
糖         1/2茶匙/ W2 H7 s2 V  x- Q8 x9 @5 K
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T  @9 M% i# w) Y; e
米酒         1/2茶匙
) ~* [/ o6 d: C( T$ C5 N7 {www1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
+ F  I) M, i% i0 V; {www1.tvboxnow.com# y; v9 o$ ?3 ^, J+ u' v& C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( B; D6 }$ f$ T* _4 d- C
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
: M1 N8 F- N% I3 w$ J3 q2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( m4 N  o7 ?# E
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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/ `; _5 @( b2 Z# H鮮牛肉炆伊麵
- G5 e: `. C+ A) ~, ^4 M  B# f【材　 料】, Y, C  c( Y+ l  s6 O/ `) b
伊麵         1個; x9 n! G$ @# `8 n/ h6 ^
牛肉         100公克
( I/ d& b  ~4 ^( ]青菜         80公克www1.tvboxnow.com/ f) @; Z8 j0 h: w/ x, u
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 ~3 B8 l  [/ b! L2 A
洋蔥絲         20公克
# z. Y; C$ |7 A* f: ?水         250㏄公仔箱論壇: n9 L8 _& F, Q* y

% S! _7 E$ e% {* v【調 味 料】公仔箱論壇, k( M8 F0 @: \/ E8 n2 M, f/ ^, J
鹽         1/2茶匙1 M* X4 W% b+ y. V3 \5 b
蠔油         1又1/2大匙
, m" N$ w- C0 u( W2 M, x. }公仔箱論壇糖         1/4茶匙
2 y( Y" j1 |; G1 E5 K! `: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( }$ l* W& F- C! l9 V
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u( m* [& q4 \0 T+ T' v$ Z- b( v0 A1 Y
小蘇打         1/2茶匙
" a: H. }. n2 l  \) U; d公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, F; {  K; W8 ^: a
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com# V& ?9 @1 \4 e/ ?+ e
糖         1/2茶匙公仔箱論壇! e7 [, r3 `+ r1 g6 s
水         2大匙www1.tvboxnow.com& |: F$ f- S1 ^$ t9 w( C% V: d
太白粉         1茶匙0 w1 J  W+ f' X7 I5 y
米酒         1/2茶匙
5 D) w: F( \4 `6 ?4 A8 U7 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 @% X- @1 W: H) p. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) U+ I* g8 C( R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 X# _. W; t" [" l
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S2 X; Q( ]2 z( b( O2 b
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb& w$ E# E) Z6 Y' N2 h* `
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇0 G4 s1 M# r4 f' R( [* Y
沙嗲牛肉炒麵
. R6 S, s& C9 x/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" M, h6 a6 l& o) i. Y
公仔麵         2塊
( r( r& S  {7 U+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克2 [3 _/ b% a6 L& E' }# \* V  G
紅蘿蔔         20公克
. A9 T" C1 j+ f% Q& V4 M紅甜椒         20公克www1.tvboxnow.com* }& `7 S- a! B1 ~9 D
香菇         2朵www1.tvboxnow.com4 b& J& ~) i# P4 Q& a7 E8 y
蔥花         20公克公仔箱論壇7 {/ k5 _2 R+ b( h+ _3 I- f; d
水         150㏄
1 _6 @3 J, v; u/ N7 G/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! d+ r8 Y2 v+ v
【調 味 料】
' Y1 h  N$ _6 h6 k3 F沙茶醬         1大匙公仔箱論壇" F% G+ Q( }& b& ~0 W' c6 \
咖哩粉         1/2茶匙) ?8 o1 ~+ i( l) R% D/ Q: F
花生醬         1又1/2茶匙- J# [- `/ C1 b9 Y! f
蠔油         1大匙6 E4 Q& K" `5 g* R: I
鹽         1/4茶匙) [& l. g# W3 s/ V  G4 Q9 b/ R
糖         1/2茶匙
# r  N& i7 n$ B7 ?; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w, `5 u- \) f/ h: Z" [【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ P' K' _' y% d
小蘇打         1/4茶匙
5 L1 Y. a& Y' Y2 p2 r8 }4 Y3 c' h醬油         1茶匙
% X. c2 `/ k) e8 ~0 _( I公仔箱論壇糖         1/4茶匙
1 t0 w* ^$ H; I% J; k水         2大匙www1.tvboxnow.com5 e3 J# H1 s" B: r4 [( j
太白粉         1茶匙
, d, J. t4 k; F. s$ F3 L" u- O公仔箱論壇米酒         1/2茶匙" I9 F4 K  g8 F
胡椒粉         1/4茶匙
7 x# D: w+ ^5 t: T/ K; j
/ v. s5 ^/ e# K5 @# |$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" v# I" e+ _% O& o2 @% H" F7 O
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j& U' m) ~+ \) X6 J9 L: N& \/ S# r
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
0 L" r- z+ I- L3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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' y0 R, P8 f# I/ v& V1 b! Ltvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵
+ T7 D1 }8 n  z" @# [2 j【材　 料】
7 I# A2 d- {& @+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
# Q2 _% w/ f2 B& C  P+ a! J5 Nwww1.tvboxnow.com雞腿肉         80公克公仔箱論壇8 ]3 ?/ [+ x( N$ o$ K0 p" c
洋蔥         30公克
7 L% s2 \7 j& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
+ P6 r9 T$ o0 s# G) g韭黃         3根
2 j5 ?9 P; H0 _; [www1.tvboxnow.com5 g: K7 K0 a* Q7 j8 w! L3 \
【調 味 料】公仔箱論壇; b/ R. O8 \! J! p& y" H, l
蠔油         1大匙
: D0 ?; i4 h. u4 L  K* j  {  Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# O/ s: y% i% s
糖         1/2茶匙
9 k( L. o) Z* C8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \% A1 V8 E, E  g, w; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
: T% c) C* Z8 M; _7 l; Q$ n. l鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com: L! O, D; p; \2 a. a1 g
太白粉         1/2茶匙
/ o; @9 x. P$ T% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
: j' D- [. L+ ^, z/ ]www1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  i8 @& B8 G' d. J4 u6 A

2 O' v( G0 a$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( v( V8 [' s, \) {$ s! R1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。0 B+ q' l+ u5 l" _% F+ ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
& s8 n: ]# r+ v, p$ B公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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腐竹牛腩炒麵www1.tvboxnow.com, v, \2 P# D& w* G. O- Y
【材　 料】公仔箱論壇- y6 a7 t5 n' l0 q3 l& w
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 c- Q" R1 m. l5 y2 t* G% {9 G
牛肋條         200公克
0 W" I9 O: w& s1 P" W2 |3 c芥蘭菜         40公克www1.tvboxnow.com- S& S# ]9 ^8 s4 y; x( r
炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% D. Q- ~& l! B; B
薑         20公克
* F/ o; a# O0 h, c4 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根www1.tvboxnow.com( p" H4 V7 _7 V( q3 ?$ J) E  j
水         600㏄
" y" l; r0 D& [' e& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克www1.tvboxnow.com) A1 R4 y: V- M. |; R' L& f8 Y$ A
八角         3顆
: M! G8 n  f' ?+ d5 dwww1.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) V" }; B8 H# y# C# f

# m( ~  w' Z7 E3 H: A! n【調 味 料】
4 n- H2 _4 a4 t+ x米酒         1.5大匙
3 y- }' t1 b3 I4 vwww1.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙www1.tvboxnow.com+ u! g* W$ M' i
蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 @8 I$ P1 k' O6 R5 ?
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: {, c- }7 v* Z4 B
醬油         1茶匙
* I' b! L3 \: U$ S6 E0 J9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; _% c" D( S# F* ^5 x( ~% ?. R+ W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& P' Q4 u# c' S( A- Y. n
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- J8 i2 }4 C$ }+ e' K
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
# ?/ t9 j) Y$ x+ U' @1 x9 g3 u3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
9 c% ]( L+ M9 S- |! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

$ G6 h1 ^/ c5 x+ U/ x: o
酸菜鮮魷炒麵
) ^7 E! {; j( I* t【材　 料】
0 \: j  i; x$ R9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克公仔箱論壇7 y. ]/ K, F4 c8 I6 k
透抽         1條www1.tvboxnow.com* [" v  p1 I- l, q
酸菜         30公克
) L3 }" R# W/ o' Ewww1.tvboxnow.com洋蔥         40公克公仔箱論壇- E5 N; K, b6 ~- y+ M7 I& s
青椒         20公克
% b6 O% R+ B- d3 htvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克公仔箱論壇( o5 A& P7 a- s
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇" R% x8 E* B/ H: I. _$ k, J: \
太白粉         1大匙
. X1 }! Y# T" n% j5 c水         200㏄
& [" |' x+ V9 z2 d; X8 J# H) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 d) q' z/ k2 {  O5 ^2 x
【調 味 料】, G. N8 L  x+ z7 C- E0 V2 ?* V1 a  N
蠔油         1大匙
5 a9 b4 y9 n8 v/ E& Q, n! e: Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ P# A* S7 Z! O* l& E2 w
蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: K& G4 f4 O8 S, B9 x% ?
糖         1茶匙
& j5 s8 r' s4 O, T公仔箱論壇
& W. w% K% K. A9 w( K【做　 法】
. l& p/ K) Q9 c' p9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M' z: \" ?- |5 k2 q
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。% k9 |% _  W+ s& X1 o4 m! T
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
% U) C3 l" G$ T; p2 c+ l/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& d( r) d0 p' n3 y
蚵仔炒麵3 d+ y% R' r- y7 x0 O0 Z4 f$ n
【材　 料】
& T: D5 r- b: M" A公仔箱論壇油麵         300公克
9 u% i/ v! d, j- Q# [8 ~' v公仔箱論壇蚵仔         150公克www1.tvboxnow.com! |+ n' }. c3 @1 N) U5 O
蒜末         1/2茶匙
9 |; r/ O/ z# ]  L9 R洋蔥末         1大匙
: E# T8 K( g2 \+ r0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
7 S: U0 r3 n$ Y9 \3 Y九層塔         50公克
/ g( {3 t! B; E" Ytvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄www1.tvboxnow.com% b& J0 M( B, ^

2 j+ H' w- g! ^! D9 F3 `5 L* D2 W' rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ Q* R0 t9 I# D2 T0 q& ~+ G
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& F! M; m+ I. Q
蠔油         1大匙公仔箱論壇$ \7 m2 Z5 }6 X5 c
胡椒粉         1/2茶匙
! H. `* f6 m" J& p& htvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙
! x" D! z' t& n) A0 S% X* e4 P2 V- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k9 Y) {9 X% _& c/ `公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" I3 n9 k" T- ?
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
1 ]& d4 U/ ?- Q! j! W5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
$ |) l7 B9 k, N; U5 u3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

! R: M, d( h( L7 L" g( q公仔箱論壇魚香肉絲炒麵0 U7 [& u7 \4 n' \! V1 ^
【材　 料】
8 T& K' w& _; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克
) m; Q3 s; g. |8 y! x公仔箱論壇豬肉絲         100公克
, \) E+ O! R9 j" O- [公仔箱論壇青菜         80公克公仔箱論壇9 f9 ?" O% j5 a% e4 ^
蔥末         1/2茶匙
. ~: l$ L, i5 x2 H- W2 x6 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4茶匙4 S: Z3 {  }# h- A; r( X9 x# o
蒜末         1/2茶匙
# E* P" a8 b: J. b- U紅椒末         1/2茶匙
1 [! u' c* @  S8 @  I公仔箱論壇木耳絲         50公克
+ @4 e9 ]1 k+ O, e2 r. ?8 ?水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 A5 m7 o; U, }

% H& ~1 T/ c! b3 p# j  l) j) t# z& }2 G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& G  k0 e4 S6 P# Y* P1 X
辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  z: l. z) C  u% m6 s. P! H
白醋         1大匙
" i7 A) e2 p9 l+ G+ e2 Z/ A公仔箱論壇醬油         1大匙
0 L- i* [2 h7 Z0 ]2 i  T/ L' {公仔箱論壇糖         1茶匙
7 X& N: x0 W) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
5 Z( c+ u! |: S7 b" s1 k5 T% }1 B/ b2 N( I: r
【醃　 料】
8 A- z0 d/ ]- w- ]3 R+ S$ i! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# X- H; d$ M7 m4 J9 O+ \$ z米酒         1/2茶匙
# @3 |2 ^6 N  ^- T$ B- S/ Wwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙- ~: q4 g% v8 S) `9 c
太白粉         1/2茶匙
5 W: t0 g3 w3 p公仔箱論壇
( t- H2 u- S, \2 y! f- {, ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" d5 B. |+ y- A' h
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。www1.tvboxnow.com; @5 ^! S( y! p' ^" ~- T
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。www1.tvboxnow.com* k' t! p  s' |! T0 [/ \- u; i
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

8 p3 y9 Z: E' s
海鮮炒麵公仔箱論壇; g# E6 ^7 }" j/ M
【材　 料】/ t: X" ]- b( G& s6 ], r& D
油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 U3 m0 M# X0 s1 ?3 {7 I& _
蛤蜊         6顆
# X0 V  _. n0 \蚵仔         50公克
" A6 h$ a5 @1 X) [8 b% i# ]公仔箱論壇魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& l* I9 `+ ]6 C# T! k- z$ o
蔥         2根
- @4 G' `2 h8 L. N8 H高麗菜絲         30公克
3 F- i$ o, p8 f8 F7 D! t紅蘿蔔絲         30公克
, P3 ^% F' x( [6 @5 ctvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄
4 `2 U; N1 H. ^8 v: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h) D0 r2 {7 S* N# {7 z* M9 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 E# l4 H7 _8 F* Y3 m5 B
鹽         1茶匙
* {9 c, b0 A4 J2 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b/ M3 E7 m' O3 Z: z- w
胡椒粉         1/2茶匙
4 K9 \' P/ R( m/ ~/ ^8 t
6 U, \0 M6 i1 x, ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 w( D: Y4 R. A# I$ L: a
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。www1.tvboxnow.com! A6 p+ u* V6 ^; q3 T
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
* t" [- g) r5 P9 l. t( K+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* r% E9 L# Z* K$ J
黑椒牛肉炒麵
! e" J# `- H! T, h" |; X' _& twww1.tvboxnow.com【材　 料】. |% U% Q0 m- t) z: D$ T, s
粗陽春麵         300公克
) t0 \* L# K- D4 }5 a6 J+ p. p牛肉片         120公克
$ t7 Y) M4 \6 ^( B4 B3 b1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克公仔箱論壇3 y- n2 I" i( Y& W3 |4 b
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 r2 s7 E# O* p
蒜末         1/2茶匙
9 r4 R# k; y, \1 U& d0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  o7 [. Q  v: O( A: K, e/ W" Y0 H8 ^
水         200㏄
  A' |. H) b1 v: \3 E2 d公仔箱論壇公仔箱論壇- Z  h1 c+ ]  q( ]6 Y, C, }& s
【調 味 料】
, B! d6 X) f6 M  x  ]4 `* u- H公仔箱論壇蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com8 `. P9 P) d$ j) {9 O: X
鹽         1/4茶匙
4 d" c! A# K9 k( v0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
7 ]5 Y, t9 d5 |4 J3 H' M% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
, B* {% m0 E8 ~7 y6 u  R, b0 V9 ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
% C1 G- @/ Z( J# P/ i: L3 a( H* Y: S3 s# i
【醃　 料】
7 o  W4 e6 u  |; c7 ]小蘇打         1/2茶匙
8 a( f2 ~1 V5 @6 d+ F/ N. \醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ X, Z) z/ V* E
鹽         1/4茶匙
: o- ^' y- }1 a3 ]: }+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙" L, s4 Y8 _/ I: \: l
水         2大匙' w% i0 x+ A; a& f
太白粉         1茶匙
. W% I4 k' U; ?2 B6 ~5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com  a- c- H9 o) C; \0 t
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 f/ {! h6 S7 k: v$ T( m4 W

/ p( A" M- p& N1 |# f9 X4 E& F9 U- _公仔箱論壇【做　 法】
4 l9 E0 M3 e7 @, w( T% L, i5 c* k1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
& V2 O1 y! p7 f8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。www1.tvboxnow.com) C& \( r* Y4 N. k: |$ \' Y1 M1 e
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ U& N# p* s3 l5 a- A0 Y
客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 ?- Q: H% e* `$ n* |! ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 |0 |$ K( n! \. W) Y7 _- m
白油麵         300公克' H  g( C8 n" J  O
豬肉片         80公克
; A6 Y1 }+ y8 x$ H) G圓甜不辣         2片公仔箱論壇4 d- ^6 P3 O2 [  b0 j# G
蔥         2根
3 K: e, X0 M/ l8 {芹菜         2根
* }9 m% {. e0 @  g) l8 N公仔箱論壇蝦米         10公克
+ s7 k, o" z2 ^+ T+ bwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
% O' m, E) H2 `4 Y$ J; J公仔箱論壇油蔥酥         1大匙+ }. M$ v: Z3 W
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; D' j3 a7 [: ?) O& L
沙拉油         3大匙
) U) \- s. r( h$ ~4 K. c* h4 Xwww1.tvboxnow.com
4 O4 p5 x0 V# htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. c. t8 Q# n! V0 `0 Z/ u
鹽         1茶匙
+ m6 c' ~8 @! h9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙5 H8 ?0 i5 E5 q7 E3 U

% F, A2 _3 `! U9 z1 D3 ^; f+ L【醃　 料】
9 r) W/ v, Q5 D1 G鹽         1/4茶匙% R" y+ H+ D; ^' q( T* q/ c
米酒         1/2茶匙
3 V- k) {" C" e3 m* T3 mwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
5 I8 ~% p8 k. t4 s; |3 F% f/ M9 J# f. u公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
. Z5 t, F. G; t0 M! `公仔箱論壇
6 i8 Z( R' \+ \; o8 p; s! B- w公仔箱論壇【做　 法】
& E8 y: f6 Y6 @& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。% \' k7 V) W- H9 }7 H+ ]7 \
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ ]8 z1 `! X! g* c' \% X* X
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
% l6 m' g" J. @$ m5 e$ C7 q: B3 Uwww1.tvboxnow.com4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。