BeiDouChef

7 A% d" X* ~/ o" X7 p0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲
  l4 `. R6 z9 j) _9 Kwww1.tvboxnow.com【材　 料】
! [5 u5 l2 _" A; `4 T% g; D公仔箱論壇培根         5片
% X) R2 h2 _+ V: M  Z公仔箱論壇蘆筍         150公克
  C0 x- h4 N6 i1 h/ m" _% }www1.tvboxnow.com薑絲         50公克
: r' J" ?' }& w" A1 `6 ~- ~公仔箱論壇沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' }& e' w8 }% E* Z; g" p/ B

6 v( }" @* n, s% d1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; \9 u4 x* S9 L7 ]www1.tvboxnow.com鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- B- v3 _; t; X7 q
黑胡椒         1/2小匙
( G; R4 \- P; K% W: L7 ]; K! ?( ~# G米酒         1大匙
( l! x+ c& S* U; ^/ s+ U  wwww1.tvboxnow.com4 O& Y3 g8 N- E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ r) V+ F( N: b
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
! w8 f* k4 o, B7 nwww1.tvboxnow.com2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
6 v# C, d7 g* n/ e# L" Pwww1.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻備用。4 P! ~4 @/ @6 S7 {" D
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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3 @! s$ X0 C& Z. A* \! _tvb now,tvbnow,bttvb
# u0 r0 ^% N; e0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L0 P% |: r+ qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸" m, [5 p& b3 a, D( D8 x
【材　 料】
4 ~2 Q- k) z% X牛絞肉         300公克
3 M0 [6 k0 ?# X* u7 G& r3 C* e豬絞肉         300公克www1.tvboxnow.com$ D% ~- s2 G( a' p$ ?. v
洋蔥末         50公克$ L* w  o9 F8 z) w! F# b0 N
紅蘿蔔末         50公克
: ~9 z0 s* x& J6 v公仔箱論壇麵包粉         20公克公仔箱論壇+ u/ \  l: x& h! C5 d+ G
雞蛋         1個公仔箱論壇0 X' ~- i- h1 |$ A
麵粉         適量9 d- d  ^' W/ X3 g9 N4 x6 z
橄欖油         1大匙3 B6 E& G  x/ q" s- g) {
紅酒         250cc: L) v6 Q; K; [2 J1 J& D6 }
蕃茄紅醬         10大匙/ Y  O9 o0 T6 e$ k$ m4 B
焗烤雙色起司絲         100公克3 L/ Z: v+ \8 `& b4 Q6 D& E

7 f3 c5 ]. X4 o; O【做　 法】/ B6 {6 @; ^0 c( Q5 T: u# g' |
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 _8 T7 w& l- V7 n- D, Q
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
8 V: q) X" o2 i3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
( M5 f  A1 y% G' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
1 U; H5 X2 E' `0 s$ K; `+ q公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 B  C) x  M  u4 u* a4 @: `
# V) h8 l0 C5 f
% ?, F* Y% x* Q/ m
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
1 k$ j% R7 b% q( rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 p, h, E3 e% W5 Y' I5 Ytvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
& D. c- J! ?, ^* h4 d2 d鮮蝦         12隻1 V$ r8 {- ~1 R, W0 {) d* ^
橄欖油         1大匙
) V( [( h! M" Z+ twww1.tvboxnow.com洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T  s& s8 j# m4 N/ @
蒜頭         1瓣$ C% W, h* A/ c  `% Y) ?
白酒         1大匙
. x) R  ~& \# `: N$ Z: r7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙www1.tvboxnow.com9 K* d/ m9 b: Y5 Q* g" Q# @
高湯         100cc
( {% L  ~& q* W3 [2 }) t( d9 J起司絲         100公克
- ^% q/ P% J& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* i( _0 ~! W2 x6 T4 w6 x# M
【做　 法】公仔箱論壇- n3 s& r7 t4 x$ q
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。www1.tvboxnow.com  K1 T" V1 V: A! t( j3 ~
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。/ S  R9 r* K* m; C2 _. p
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 t- l1 h( U6 L; m% i  L
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
2 }( L; {$ I% Q7 D; e5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。) a" F, m6 Q% E
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇* j) j, b/ Y! S) s
焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# N# J% k7 F+ m
【材　 料】www1.tvboxnow.com/ [8 T8 p, W' D/ {0 ^6 J5 N
青花菜         1株% }% W4 c  T( b0 C+ h
德式香腸         100公克
& N. h, F. i" p- q蒜碎         1瓣
% J5 u. C+ C7 C: F/ qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
8 L- X0 M, T3 |公仔箱論壇奶油白醬         2大匙+ E$ l; r5 R( Y  @& N- F
高湯         100cc
* |/ C5 [4 q" m: ~" ?' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克www1.tvboxnow.com% I" l! H/ z# A* d

' A0 V+ b" a# p- R8 v% T. {, U" {【做　 法】8 {! |, a0 j. S
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。/ i. l( N; n* _
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
, M* K! X+ C7 M' }# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
7 ~, B' L. }, `* P9 A1 I2 K公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇) ]# u" u' k) o( x/ Z+ b1 N" o8 w. ^
焗烤奶油鮮菇
, }; h4 m6 b; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- m6 v9 S! B# i% y+ t# b7 j: i
蘑菇         100公克
9 D! Y8 b% H( `/ Q3 }公仔箱論壇鴻禧菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb8 o1 F$ ^9 H  e3 C' y" y
草菇         100公克公仔箱論壇7 r( p4 \  \: Q$ O
蒜頭碎         1瓣
2 Z, T, {# @) Y; X: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙www1.tvboxnow.com3 e$ P9 c( M% Z& j! L8 l
奶油白醬         2大匙
: x4 H% P# i) \高湯         100cc公仔箱論壇% o& a3 y; i$ {
起司絲         100公克公仔箱論壇6 U% G8 C' k0 L; E+ U
9 l: e/ D  c0 {2 @, U8 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% s% Z% y4 ]! H  t: [; s8 o$ R/ x5 b
1.將所有的菇類洗淨備用。
5 {  e( N- q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
) y, W3 Q; M$ D! |' U2 h3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。www1.tvboxnow.com3 L' c$ i& Z; a. y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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www1.tvboxnow.com; U- O, w; k0 u2 j8 ~( m7 {3 [( ~
焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 G" U3 N% j, A
【材　 料】
# S. D; g' L3 e8 q; _; Hwww1.tvboxnow.com甜椒         2個% ^0 l" M4 L( P% u# {8 H
艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇' M9 K0 g: c3 X4 E
洋蔥丁         30公克
8 D" ?4 p9 C( x" \" D2 p5 Y; g  q" K7 {蘑菇丁         30公克www1.tvboxnow.com. o+ P/ x, `& V) v6 C3 o" c1 ]
蝦仁丁         50公克9 c; N# e1 w% n4 u' I& K
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% i$ D7 R1 y/ ?( `0 J8 t" A) _
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }% y( [+ m0 G5 O" O4 Y2 E0 y
高湯         50cc
* ~2 d+ g) Q5 y4 o& S  i起司絲         100公克  Y! S7 S. L7 [' A- H7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ \  o8 b& ]3 w6 X" ]1 h
【做　 法】公仔箱論壇% j3 |- D# O7 v- W- p2 M! v
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
8 p, [& ]1 C. x2 s* i& R4 k  ^5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
7 o9 Z% d5 ]$ _  Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
' w8 F$ _$ P2 Y9 E4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
% [5 V1 I3 k8 a  Y* R: M& _! N5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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" z* J1 W* G# q
起士蕃茄煎餅+ R7 ^) E; u' {" A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 R  f2 y: P/ G: a
小蕃茄         4個5 G; P/ a7 H9 i. E. n$ L
熱狗腸         3條公仔箱論壇3 [0 Y: \* g2 w0 ^% Q; p
青椒末         1茶匙7 V6 C% Q9 _5 d2 v- z' u
芝士條         15公克
" B. [5 M* E2 ^9 H, E' ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
2 E" d5 B8 s0 ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊：8 o0 C0 ]) u- x6 o0 g4 X3 R
低筋麵粉         100公克
; v0 d/ N2 m3 `) s% R. n' r; f0 N公仔箱論壇在來米粉         50公克
$ |" A$ j1 `9 e" R. v6 S9 H) `+ awww1.tvboxnow.com水         150㏄; v) {! P4 j8 h  g. }5 H  ~3 }- \
鹽         1/2茶匙
3 @7 d: m8 E" Z' V# P: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 G2 W2 H+ a. B: E7 U! @
【做　 法】
, E" p9 \  ]/ g# a! ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* O2 |' s4 f: [1 c9 u4 e/ T9 V2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
2 C; i# E3 F7 V- D; T( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。www1.tvboxnow.com# z2 z1 \% P2 g% I
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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) e% a. D. P# A. h2 J8 }* H
法式炒蘑菇公仔箱論壇( d1 e' M" V  A% K
【材　 料】
. @/ V- {9 }' c0 c9 q: N2 X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克
) q  [' ^, B/ _; h: @8 w" |, U! i公仔箱論壇蒜頭         2粒
8 m) N# O- N8 o4 u+ g% M" z2 m, K公仔箱論壇乾蔥         2粒公仔箱論壇1 c. `2 {( \  m( v
小豆苗         少許
* d$ w0 @1 `# T* C. |& t9 U橄欖油         20㏄
0 O, ~0 e6 B: E1 V) ^& |# a6 i% R4 ?公仔箱論壇* p" ]6 g& P  _% F% u
【調 味 料】
4 E! Y- o8 I7 [$ Q+ m6 ?tvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克
/ U- {4 L* G1 a3 S1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
+ D' ?- W! B% x& m3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量) j* i* L! t$ {

, [1 Q  |- b: R$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com  O$ a( p) z3 U, M
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。& b8 L& a% _$ s7 G
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
( G, P' b. }" E& g3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

6 m% ?5 j& g( r: x6 i4 u4 z
火龍果海鮮盒
% q) H- t3 t5 G( h4 j+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 P" e* ~: o9 H; b2 C+ [
透抽         50公克
1 v3 x0 \+ s* k# |www1.tvboxnow.com蝦仁         30公克
, D0 a5 U( q  L3 S) V) K7 q: _文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c8 \  e8 t  _9 Z- y1 _- a% a% d- c
火龍果         20公克
  `* H5 `8 G* P" L' B3 v% ?2 p) |www1.tvboxnow.com西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' U& h6 `% g9 O% J+ F
小黃瓜         10公克www1.tvboxnow.com7 ]  r9 U% i9 Y
酪梨         10公克
, V4 f3 W; U* M+ z2 l3 l+ S, Q' _& A; d$ H
【調 味 料】- L9 V' {& D- T- z% x( ^
檸檬汁         10公克
. Y6 Z. G0 a: M# [/ D- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克
+ O5 }4 k+ x3 G2 @& l1 o醋         5公克* W" I3 R" s$ Q% Y3 Z/ o
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 u0 l( M4 H$ c
辣椒末         5公克: s5 e6 j- K& h( A  K" n& n

; A, n/ G4 s9 v' c+ T, g: u6 b- V【做　 法】
9 Y6 }! i' {' P2 V( V# htvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
' M, R* I4 F3 ?+ dwww1.tvboxnow.com2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇% I7 ]3 ?  L) i% p6 k* P" d
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。www1.tvboxnow.com8 H( r2 e4 p$ I# U2 A4 n6 n
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
) Q  R: k6 ^) ~+ a5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
- }1 b) J4 @/ c# v5 c( v# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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8 s# u. _5 V: f3 h1 t/ [7 ]3 [
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬3 {# u2 i. E* y6 q! w6 {) V
【材　 料】
% J& p  u. P6 jtvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克1 a$ i8 s3 ]( j7 @$ b
節瓜         20公克- f! G; j& w0 ^* @" O
彩椒         20公克
' d. Y, Y0 W/ S" |; Ntvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克: o+ o5 s4 c- `8 J/ c+ S
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: K2 E9 \, W: M6 x8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 ^0 ^4 f9 v7 B
【調 味 料】www1.tvboxnow.com! A9 |+ Q) `) m! E
鹽         3公克
- Y, W- }- T4 i7 v橄欖油         5公克公仔箱論壇* K9 S9 h! R. p
義式香料         3公克
) R+ A; z& Y0 T
# j; Z9 s' p1 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com& T! ?9 x( `& i( q
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www1.tvboxnow.com: L) r5 ]9 x8 O7 Y/ [$ L9 {
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。7 q% Y8 t, K% F4 h  {9 k. Q
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 ]4 |* ]$ |6 e+ J5 Z: T6 gwww1.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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" a" p( C) o: e3 P: ]4 \公仔箱論壇菲力豬肉捲
+ k0 b: u( R# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- c$ S# D/ Z  |, m" t: e
小里肌肉         200公克
/ l8 ^' d+ e- V9 l5 n3 E( f9 N$ Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |8 W8 i, ~* Y/ A
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& |5 W, W3 r: L) T  r. j
蛋         1個
, O& |; C" T! X7 z) Z! d1 S奶油         50公克公仔箱論壇1 g5 U3 Q# I. L9 I0 J- a5 l
白酒         50cc
9 t7 r1 f2 e) ~2 B. Y; g- y+ ^: i6 [麵粉         適量
# E- C* A4 p0 H$ \0 {1 Y2 J: V9 r( P, U- Z2 H& d
【調 味 料】
+ M0 s/ ?% J( Vwww1.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇& N6 L1 S0 _- i/ m, f- |# v
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. o8 J5 v+ A0 k  \6 t+ Y$ U2 d; X
糖         適量
6 k8 [7 _" p) b  {% @% t迷迭香         1茶匙' }% V2 M+ G0 c/ g2 N* {

$ K* C3 e2 @0 `; V: |9 N【做　 法】
- E7 m$ u9 c' I1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
8 Q/ S$ O0 I1 n  N4 G/ r公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c( P+ N' k5 N2 a# u4 {
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
# B  v: B; M: A. \  k% x; y$ itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
4 b: U! E, \: Bwww1.tvboxnow.com5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( H8 w3 K/ g& F0 o- s
迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb& Y2 F. ?  o) G9 z
【材　 料】, a% P) v. a9 u7 |$ `4 T5 R
1.洋蔥丁         少許
' o5 M" j) A" M# O  f3 n; S蒜末         少許
4 o3 m& c: j+ U# a" q. i- o6 N新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 t4 j. Y: L8 f0 c
2.蛤蜊         適量5 G& x4 g" b( D! j* P# i
花枝圈         適量
7 m3 O# u" p2 S2 o/ e! c$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         適量
" ~. h$ x' r5 }/ m, ~9 K去殼蝦肉         適量
2 E0 H3 _7 p+ m4 M# |2 `www1.tvboxnow.com扇貝         適量
8 M) G' Q/ G* u. C3.青椒丁         適量
4 `+ A5 l: N2 Z+ F% w& g紅甜椒丁         適量
8 r9 ?: a$ I# T  H% A0 x公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
# R$ V7 x( D' L& a4 a8 otvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 k* G: p$ L$ N
玉米粉水         少許公仔箱論壇7 f2 C% V- F# k) q
起司絲         適量# Z% m& u0 y+ k

: j) @' |3 ^/ ^0 J- o【調 味 料】
; v5 \: K' _  [公仔箱論壇黑胡椒         適量; y" |! [" L+ Y* `
白酒         少許
  k" x1 F# P& G( i1 n2 S香草高湯         240㏄
& r& e# |; t9 _# `. Q" ]# Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙
9 ^( @9 ?! l& d1 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
: S; j1 V) \) S1 \tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com. \* p/ g# v! p* c3 U5 l
【做　 法】& Q  u% P& I. h3 A
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb; Z! e4 K- o1 J1 F5 F
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

' I) a% L0 p1 o3 S4 R公仔箱論壇+ F# f$ J& z. M7 [  }0 M/ Z

6 ^6 P, |5 [  [" \6 e' p4 n煎培根香腸公仔箱論壇3 D: `+ D# Q7 S7 Q& g7 ~8 Y; \
【材　 料】公仔箱論壇$ ^7 U4 }" ~0 \3 C, @
豬絞肉         300公克
6 }* M- }: A6 E# Wwww1.tvboxnow.com培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 c+ U) \0 e- [- A6 X& Z
紅甜椒丁         適量
4 v0 F" i7 R6 c& Twww1.tvboxnow.com培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb7 U' L3 j2 f" Q! B  E) v
鹽         1/4小匙) H! u. e$ q  S8 X' L
白酒         1大匙
. K7 R9 I: h0 A/ [" q% ]" A0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙www1.tvboxnow.com: `) h! W. a( _. U$ F
百里香         1/4小匙
& v* ?) n. ~. B% W) S+ ]# Y! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t  \8 C; o4 e
蒜末         1/4小匙
0 J5 g) r8 k# B% J公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& H2 G3 Y  R: ?8 U2 E) K: A. c

8 u+ C% g& {8 z* t& V* K【做　 法】; ^( j7 V: J2 r) d
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。$ m) U: B. a2 [9 E7 Z6 P2 n
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。! y9 y/ K( }) i
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。0 w$ R& j+ \+ |& w% t: ~
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
# J( V  E1 K, ]1 f* N$ Z5 E6 H5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇( x% A7 ~5 ]% L' d3 [
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

& K; \- [  t% b) v+ |2 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 \: [- G+ @/ }' J

( E, f4 u5 c5 N* j7 s# ?tvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
! w0 e3 S1 o6 q8 E- M/ [% Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 J0 a' H  [  t, B) g9 w) Z" @白肉海魚         1片
' K' E+ K8 [, {; W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
5 ]' O# \0 ^6 x6 j  [& @9 T鹽         少許
" y8 j1 U$ _+ ^+ l公仔箱論壇麵粉         少許
) d  e! n6 ?# x& w5 A- {) ~% I( W公仔箱論壇披薩麵糰         150g9 G. E5 {2 i- i/ q  q
紅蕃茄         1/2顆
- n, }! i: ^7 z/ |4 o公仔箱論壇碎香菜         1湯匙
" b) l6 J: O( u0 Y* p1 {2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙
4 ~" q- A# O' I# e7 p' t/ s5 ~' Y
( X! |) w7 b* L$ ~. K4 O7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ W+ a) X0 a2 m2 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
9 K2 O' Y3 i& S6 z# @  c& M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。# `5 j2 j6 b* c. E- h/ H  i
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。0 t5 C6 k( `: |" U  W+ S
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) ]: m! n/ B$ j- f8 V
【材　 料】
% n3 t- V/ f( |+ }$ J6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
+ ^) S3 {+ Y: n. g洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r% k& T8 L' |0 V! ], W
乾香菇絲         50公克
6 s# b4 H1 |8 [8 i: m. ^. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, C' M3 c8 k& J3 |. m  O+ o: B
紅蘿蔔片         50公克, C" K, t$ Z% m) _5 h0 h! A
白芝麻         適量www1.tvboxnow.com" T3 N# p9 J3 `  x- h' u2 H
檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb- V4 K" E( }; S7 e$ v3 v+ X
沙拉油         2大匙
  ]# L$ I- e/ a5 \5 b3 d1 W公仔箱論壇公仔箱論壇3 Q) ?, h; @# c
【調 味 料】
! q. Z  s: {7 b. ?www1.tvboxnow.com蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' O4 m  B  ^# p1 W* F1 v+ Y0 K- c5 b7 C
醬油膏         3大匙公仔箱論壇7 V" h- u& [7 Q0 f) W. V$ }/ B
糖         1大匙
* q( Y! C# I7 e& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇) \. @/ H2 ]; y7 W
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; d0 v" I5 n, p6 }/ o' \# B
味醂         1大匙1 p: ~. n- y$ ]5 ]) c7 a/ Z, b
水         120cc! N5 }  {  O: f8 E

) V$ f$ o% ~9 U2 `: ?6 G: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?1 B) [) E' H" i
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
: o; b3 U7 Z8 r# E& ~( q: Uwww1.tvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。) I- @- Q8 ]( V
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。