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I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

蜜味蒜辣中蝦


9 [6 ?8 T2 x: J1 L8 r2 `# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ K( o2 W- p2 C! {) s( u+ o; Atvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸],甜青椒 1 個 [切粒],番茄 1 個 [切粒],罐裝菠蘿 4 片 [切塊],蔥 2 條 [切段],青檸檬汁 [隨意]
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芡汁
, x( i" ?9 ~, xwww1.tvboxnow.com; ~- ~! O+ }. u, J1 J2 i" y% B
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
4 |" B1 z1 G' M/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K9 |9 L' Z/ M: d
蜜糖 ¼ 杯,罐裝菠蘿汁 ¼ 杯,雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb: C; o* B5 i9 B  Q- p+ x
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 B/ |1 }8 i) {' k$ g- R$ h0 jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ l- i0 B- C, W- M$ w. I" o9 r9 b# p
公仔箱論壇# H: }5 C- w' l( D
做法公仔箱論壇( d& J! R8 C; F* Q3 m$ C8 c
tvb now,tvbnow,bttvb' g/ B  J* M/ V0 r( K% G# ~; x3 k
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉,拌入所有蔬菜及芡汁,蓋煮約2分鐘至熱透。0 r8 e. P# P1 v
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁,吃時可伴以白飯或麵條。
$ k- j& S8 D# l7 @' S2 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" f6 y  v9 j! Q
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% m0 R, d. }% q1 }2 |8 j
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意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩],甜紅椒 1/2 個 [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],甘筍 25 克 [1 安士] [切片],番荽碎 裝飾用
6 Y7 b+ G" g7 \- ?; }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: o- W& t; d* e& Q+ o

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' d: b" B: U# l- b& a5 Y* T' @& X" S% m; A
芡汁 / N8 M6 p2 c" K: v- F
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特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
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) e4 S7 J, H2 [" ?www1.tvboxnow.com冬菇調味粉 3 茶匙,水 4 湯匙
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" N1 z$ r# g3 @. c' u$ gtvb now,tvbnow,bttvb: n3 ~9 r. C$ T
做法
+ ]% a" [4 i$ G5 b1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
. v" X, L5 a' F' [+ Dwww1.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘,下芡汁及意粉炒勻至熱透,灑上番荽碎。
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+ Z) n8 F1 _7 j9 Q/ Y迷你素粽 公仔箱論壇9 z) i( s: f, j1 A# [
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可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 R) i. u+ G( _& o" `. Z, d
做法
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7 _9 j( ?; S, x' j公仔箱論壇 0 p4 g4 s( }) }( V: q( o7 h
  公仔箱論壇3 i+ {8 M& `7 ?. k4 M4 H
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材料0 q- t; C/ l# i
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
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* K& b9 [8 X! B7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
% K7 ~0 e1 \" [! G6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ m* l6 W3 t1 E. ^' F* y

; o) l5 h7 D5 m公仔箱論壇醃料
' D4 {& ~/ h( V* [1 q! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F+ \4 q% q0 T+ r) n4 ?& A5 V& l: O
素食蠔油 3 湯匙# |) q3 C+ V' e. T# [
www1.tvboxnow.com+ s5 h* W4 M% M# e. P% X; l
www1.tvboxnow.com. `6 f8 c1 J8 c# N
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb2 U' A; V0 U* g+ }$ z# A8 I7 J
tvb now,tvbnow,bttvb* w, Z. Y  \: P! p& Y1 h
芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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0 Q' [% C' I; }1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& H8 f: U9 l" b3 W
伴吃用料
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2 J" m& D5 H" {1 g. A3 s4 Mtvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇9 d! ?/ r% \6 U. ~

% W/ Y1 u0 [6 {1 y; ~) t3 P8 S公仔箱論壇
$ R/ y# n: r, |+ N. I# g; v$ d' a- y$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: ^1 ?; x2 N* P# S' a, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅www1.tvboxnow.com9 P$ o0 @" [4 }8 o
    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇/ Y# {! D3 W# e
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
" l/ Q2 O( d4 K: n9 _+ o- V* D$ S3.  粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
% S. ?: I+ x- P9 o( y! Z2 bwww1.tvboxnow.com4.  將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
( J9 i6 M1 y$ `tvb now,tvbnow,bttvb    的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
. T: \' M% q, I) Z    扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 i9 v# H' G1 n2 L0 ?9 U
    粽葉。公仔箱論壇  O6 r4 O4 \) t4 D% ^" H
5.  用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出www1.tvboxnow.com) h1 \  i- l" w1 d) y' {4 b* f
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb  \  ]+ |; T- [! |' E2 b) D* x
6.  趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。
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材料
% I& }0 m9 o+ K% S+ rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 i7 t% ~/ f8 s
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆],罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用,意大利混合香草 1 湯匙
8 t; j; U, S( V- v2 g: r0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \& o1 |( J4 T公仔箱論壇
3 m" _( Y: v* S1 p; \* c* m$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" l2 D. S! G. R公仔箱論壇醃料
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粟粉 1 茶匙,胡椒粉 適量
; p' L1 U0 u% g: m0 w: Owww1.tvboxnow.com/ n" g/ ~" a' z8 o
舊庄特級蠔油 3 湯匙
5 o" h- T' i. |1 o: I$ y8 U- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ^9 H* w" ^# _" c( }% m) Wtvb now,tvbnow,bttvb做法! V" t* Q+ {" d1 N* Y% N
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀,應有約1厘米相連,不要切斷,下公仔箱論壇1 N1 ~% g8 q6 y
    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 t; ]( l0 H
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 Y! u, \8 S% B1 f: D9 a
3.  麵粉與香草拌勻,將豬扒掃上蛋汁,然後再沾上香草麵粉,用油8 B. I" o" e7 r: G- y) ^1 W
    煎或炸至金黃熟透。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 a* x/ R. v6 W/ n

- D% [8 B  t. e: V6 |1 otvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
0 N5 M' U4 i- h) G3 S; g1 x% i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 g" ~8 N- }: g9 k/ L! h5 L
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]# w) r" F$ u1 w; y& O% i6 q" p+ x- ^
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2 U) t3 a) ]+ u" h2 F1 w公仔箱論壇
0 _! F  w/ G* w  {: m' J, x% k黑椒汁 2 1/2 湯匙
6 N, f8 C) }) w0 Z8 t  N% E, V* h公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ N0 x, `$ @1 {8 k

9 j2 }5 o" P0 I6 i公仔箱論壇做法
& P% y  {  U- \( Jwww1.tvboxnow.com1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb) W: ~* ]) P* m/ Q
2.  最後5分鐘時,加入甘筍及雞肉煮熟,瀝乾。  
' L; W/ }) h5 t- Z9 H3 W3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。
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thanks
OMG, so hungry ah...all look so delicious

1 S; j; x+ C* m# m材料
) r9 d6 R+ h" h! I# a3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C6 o' a( @: {# T羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片],芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段],薑末及蒜末 各 1 茶匙,紅辣椒片 少許,粟粉 1 茶匙' q  l  X- H/ P' C0 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 g4 O: f0 W' A* c- T* L

# ?4 [& ~, x" v+ z
- y4 B' J/ j0 S* Stvb now,tvbnow,bttvb$ Y$ p/ S: \/ g0 }* C. G& G( W. m5 _" I
調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) X  K5 H) J: \2 z4 k
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舊庄特級蠔油 4 湯匙,酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- n. V& b; M" z- W( m1 D+ f5 C

, Z) O% r1 n, e0 [4 B, ztvb now,tvbnow,bttvb
6 o; q9 _& r: H- z公仔箱論壇做法2 `% T: U8 F( J, b# b: B3 i( o# d
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
+ o$ O3 N* T4 T' h' Cwww1.tvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟,盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒,
) h6 r# Q: h" h  u! f# |    下羊柳片炒至8成熟,再下調味料炒香,最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: y2 x+ m) Q; Y
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]
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thank you much! Love the recipes.
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材料/ a1 L4 ~  y6 ]% d
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蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩],紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切塊],雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩],鮮忌廉 2 湯匙" H; @! t2 V; M* }$ T) F3 F+ R
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! g5 J$ Q/ M3 P2 O  ?. G2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁
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蒜蓉 1 茶匙,意大利混合香草 1 茶匙4 W5 Z% d$ n& q2 g- R3 v' m
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舊庄特級蠔油 4 湯匙,粟粉 1 湯匙,水 200 毫升
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5 n; J! u; C$ V; m$ P3 L3 p8 m0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% g5 U4 e& q- R
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
# V0 ?2 N- D1 \, d, |4 P2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒,加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會,& i' g- O5 ?0 h0 S$ F' ~/ E4 N
    拌入芡汁煮至熱透。
. L9 Y: @% A; ~* W( @( g9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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7 \+ M/ n# \  q' Nwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]
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i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols
Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
! W, f6 N  J6 d2 J9 T3 c% Lmeat ravioli rather than the cheese ones.
材料
# i( |, Z- T- X: t# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! Q4 I3 a- O# ^! [: P  Y
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],已煮好的魚翅 15 克,金華火腿絲 少許 [約 8 克],煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L; \2 O, g' s' }0 ?* p

  ]. S+ E' u7 l( b9 D+ q$ J* Qwww1.tvboxnow.com
( Y$ W" M  H0 o" @) T; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! u$ p6 h6 V4 g& b; G
tvb now,tvbnow,bttvb% h6 U9 M2 k& I* }0 }5 }# a5 z, i
醃料
) t8 P7 n$ u1 q4 J7 C" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 k0 O2 `# S/ l1 V& v' X, Y; |
鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙,粟粉 ½ 茶匙,胡椒粉 適量6 \: x) t9 ]6 y

, A6 Q' ]+ {6 ]5 V+ i' Z公仔箱論壇
* y  t& n& E; m. @7 O芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! E' z% U  a$ k( M+ s9 J

' v& O$ g6 q, S: _. S2 o& S6 R舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 1 ½ 茶匙
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  {) [! v3 l8 P公仔箱論壇! {( V2 b8 l$ X( o: K5 q
做法www1.tvboxnow.com  Z2 m! f, D9 d; w9 O
1.  蝦膠與醃料拌勻,分成12份。www1.tvboxnow.com/ R: s' B* ^( q( R' d1 v
2.  將鮑魚捲成圓錐形,中間釀入蝦膠,在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
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: W( o' r7 A% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上,用大火蒸約6 分鐘或至熟,倒去多餘汁液,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. a0 F" v1 B7 y
    並將蔬菜排放碟上。
+ ~0 U( m3 q7 i4.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在魚翅釀鮑魚上,趁熱進食。公仔箱論壇' J- c$ b# L" t  }
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