BeiDouChef

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滑蛋烏籠麵鍋
* M* M' V. @4 a0 @. I【材　 料】
% n$ C2 e$ q, \/ ~4 Wwww1.tvboxnow.com湯底材料：www1.tvboxnow.com8 p: J8 S  ]& _- j, `) |$ u  q3 i
水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 L3 T: z! x( |5 @, ?
鮮美露         8大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]- p3 r5 I' n% G' @5 O
煮物料：www1.tvboxnow.com$ a% k% x: U% t* [7 Q, E
雞蛋         1個' v- K% o! e1 Z5 B
市售壽司豆皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 @$ h+ h4 l% l! t+ g
烏龍麵         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ n. y, C+ @/ i  n
蔥花         適量# U8 o$ i% E6 ?+ `+ T: o% H

  U. J& c6 v! b' q  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- ^; h# B& @" b4 V1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。www1.tvboxnow.com+ X& y% T1 x2 e- t
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
# k! Z1 L4 V- s$ U6 n7 owww1.tvboxnow.com3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
1 e* {5 w- f' w9 a公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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0 m; z1 a% c0 h雞絲京都醬拌麵
' I# J* e1 K" ]" K! F1 h9 M" Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& D" Q+ g3 o( C# G麵         200公克公仔箱論壇  ]5 I5 e' ?" M  F5 s5 C1 Y) R
雞胸肉         100公克" z7 b+ W) o7 y) B) |6 e; |4 T) v
洋蔥         50公克
  r7 g7 ?* Q( ^: A% h. h( Qwww1.tvboxnow.com小黃瓜         1/2條
: b& ~" J+ I# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; f! L) }# q
沙拉油         10㏄
( E+ V% \6 A! a4 f公仔箱論壇( W6 }. F% V0 q6 F! D' ]
【調 味 料】www1.tvboxnow.com2 ]/ }% T5 J% |9 Z$ y
辣椒醬         1茶匙
" o0 X, w3 d* V蕃茄醬         ？大匙www1.tvboxnow.com9 }8 t% K% E8 h; H8 c& a. L
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇. G2 e0 E" s# D: I4 W7 L6 y! Z
糖         1茶匙
0 Q$ \, i& m( o4 f, o5 S2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 N; T) x7 v* f$ G
【做　 法】
/ ~3 {3 R9 e8 d3 N/ V1 o* x+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
  Q. m: Y+ F  g! ?4 M# F4 P% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇3 g; {% Q* x4 E1 [1 D- G: l
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- Q3 R  ]% M- X+ m+ j# [* Y
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
5 B; n& d% q5 S; `/ T& Ewww1.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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9 u% C* A* U  C5 H- I2 @7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐肉末拌麵www1.tvboxnow.com# O4 q: X7 v' e4 K7 _
【材　 料】8 K2 N7 b& d1 ?2 V& h
麵         150公克
3 m1 L5 t) m% Q6 J. N豆乾         3塊www1.tvboxnow.com, E/ ^, A* B$ g/ u
絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F' Z# u, C7 j8 h: Q* k
薑末         1/2茶匙& ^* q0 Z7 ^; r8 e
沙拉油         1大匙
4 y" J& o- ^/ B) |www1.tvboxnow.com
1 y+ J5 d% X8 u4 H# r/ Xwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com" O0 A8 V/ Z" [$ \
蠔油         1茶匙
4 J1 E' v, x. U) y; e) G+ [& v鹽         少許
% v2 F6 B. t3 q8 i, Q* o% g3 F- \$ y: Q
【做　 法】
: C7 |# S0 Q& H, o: g0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S, b1 H3 w% o+ j6 o
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
1 [" I6 y) k% B  t公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
+ }4 Q. ~5 V- F. N2 Y9 T  g' f) t+ Nwww1.tvboxnow.com4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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& v: n3 e$ s2 F3 G
豉汁甜椒拌麵
* y' W0 s5 `5 x# P5 ]* i2 `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \  i$ _; V% \# w- G' W
麵         150公克
  m* n: D5 ^# R" {9 {豆豉         1茶匙
" N1 S5 w$ e3 m# t  wwww1.tvboxnow.com陳皮         3公克
5 I# P; r+ M$ r$ G- ^紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ M: A7 l( b1 |" x' }
薑末         1/2茶匙
. K) x/ r$ f: Q- C; q公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙( A" s* M7 L8 V1 U7 m* j3 K/ i) T
沙拉油         20㏄
1 g# V8 w0 ^- G, K
. @; E8 O, v  b. ?: c# C+ r1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- _4 g" Z: w# x5 X1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙
( a5 @  I* D9 d公仔箱論壇糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com- B* o7 z: O! _
米酒         1茶匙
% `0 t2 Z% ?* P% ^6 T0 F, Awww1.tvboxnow.com. Y, }- Q9 t4 s/ `( p. f; O
【做　 法】( Z9 Y& P9 K; M5 K. l+ \- Q2 L
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
% ~8 J1 C1 L9 U4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- y+ K8 x  a% U
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N: B2 z* u1 N  w5 y6 r
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb, M! e- G" o0 @* I3 E0 c. p
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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; H0 M2 U, T: s3 _5 |8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  R1 b! F& v
【材　 料】$ R1 C. J, c' ?. a+ U$ \8 U
黑輪         2條公仔箱論壇9 M/ O. C0 \& y4 K
粗米粉         1/2包
* M2 z) d3 g: W! Q, {公仔箱論壇洋蔥         1/2個
* W# y2 R* V- P! H+ d& \% ntvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克公仔箱論壇+ u% P9 W( c  g
紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% u7 `: M# {8 m: j+ v
油         2大匙
' c6 q6 Y4 m: G  {& P7 mwww1.tvboxnow.com
; Q, ^" X( g1 zwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
' l0 X- d5 h& O* H' H0 v醬油         1大匙
- _0 p1 t, M% N# X! r" ]6 f7 g- t蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [' t* A* ]1 V/ N( c8 P
細砂糖         1/2茶匙  f. o' C# k1 |# G. m; b* F
南洋甜醬油         1茶匙
8 c  X$ E3 m4 i# e公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; v0 H1 u4 F* S0 Q; e
7 S6 O( {2 |0 W3 u7 {; }. \0 z
【做　 法】
" a9 |3 T/ A2 C% v1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 k2 Q1 n8 b
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇$ R2 L* C* E- t, g% |
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 o) e# M4 }7 u
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 x& O6 n' F) K6 b/ p2 A
【材　 料】6 J' r( F: ~# A. |
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i" _* C9 m. [
絞肉         80公克公仔箱論壇3 q7 S6 i, j, e: q0 ]: o% J8 I
薑末         10公克0 k& H4 U8 ~$ b8 i( p% ^
蔥花         10公克
( }* X. S* S, I, _tvb now,tvbnow,bttvb水         30㏄www1.tvboxnow.com9 b  l: d3 x& S8 p
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ I- H& A$ r+ B9 ]

4 _) e, t' e6 K3 w$ otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. P$ U) j* T) @/ d, l% b/ S
酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 v9 }/ [+ K- |" ^
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇2 S8 T+ n3 Q4 M/ l
醬油         1/2茶匙
& h  y4 j/ m' t' {! U5 k烏醋         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q. Y1 T# k' F% U8 P0 z7 u& \
糖         1大匙
% y( N: v/ o( y5 g0 s% ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 g$ @2 c5 X/ ~3 F& U
【做　 法】
* H9 n3 v) e" W1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
; a( h: r* B+ N, l9 D! z, Iwww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
- [5 N1 h1 r5 D' B4 ?$ D3 b8 rwww1.tvboxnow.com3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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) C( ^5 ~: Q1 O$ j' s* Otvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵
. c9 u$ e( Y& o8 h, V  }0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 J8 D: ?5 L9 D# L/ e. E  nwww1.tvboxnow.comA.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O+ {- P5 o. Z" y0 H6 ]
油蔥酥         80公克
7 L- p! p7 Z4 d0 R2 Vwww1.tvboxnow.com蒜酥         40公克
* h2 v$ D' q$ {+ I* M豆腐乳         80公克$ k- h9 J  {' s$ C" W+ J
米酒         120㏄
1 i8 j7 H5 h/ B9 S( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄
. P: \" s9 T1 H; Nwww1.tvboxnow.com雞粉         2小匙
) s* r( {5 }! h# ?/ a* xwww1.tvboxnow.com白糖         1大匙( a7 F8 \  S" q! m. u
蝦米         50公克www1.tvboxnow.com  A$ s# s3 a& S. S# v" @( |3 o( \) G" I
胡椒         1大匙
. Y" t( h- Z$ R/ R& fwww1.tvboxnow.com熟豬油         100公克
; @6 b( P! `: W# {% J. |公仔箱論壇大骨高湯         1杯公仔箱論壇* \9 U, e/ K: K/ j! B, r: ^+ I
B.貢丸         1顆
. A# W( e- `8 O3 U/ m$ f% u油麵         120公克公仔箱論壇! ~1 L" y, X9 C/ ?' |0 n# F
鮮蝦         1尾$ Y9 c% X& F( ]5 X- b
里肌肉片         2片
- I1 }9 D9 M2 _蒜泥         1小匙www1.tvboxnow.com$ S( a- L' X- R( o) B
烏醋         適量公仔箱論壇' ^. U; ]: h" I) R6 }% N
擔仔麵湯頭         200㏄
% ?8 n# E" W0 O5 O, a- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 z, U& s7 k9 Y% I, `3 C" t
【做　 法】公仔箱論壇# i: @) O( n5 h. D& a
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
0 H( {3 l- }" a1 f( Y+ e* w/ Y" b公仔箱論壇2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。www1.tvboxnow.com* R  v6 m% v9 K( Q
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
  \3 B+ W( c( V8 x0 f, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
7 F5 k* P; R; U& Y* D0 M5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
% B! s' E/ a* z! Gwww1.tvboxnow.com【備　註】# \# x! t/ p: w. C  d7 j2 i$ L
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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7 w9 |; b. b7 L4 ~  Qtvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲麵
! P6 k  B' e' l: H& \2 F' M! W【材　 料】2 q1 Q9 ~) y, p, N2 @$ _
細陽春麵         100公克www1.tvboxnow.com! I: h- e% L$ T3 |
榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% t. e& O: ]. f
蔥花         適量
7 F. y7 {1 {4 u
, p  y! b( q. \! f8 c$ x# g% G【做　 法】www1.tvboxnow.com' l! }$ g2 N7 Y
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 _2 ^, m' T7 P9 D7 ~6 l
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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; e3 t9 y$ `' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x$ p' X! h: p1 f/ h" x' J
【材　 料】
& j! T7 x; @8 {www1.tvboxnow.com拉麵         150公克
7 a! W( Y% ^7 t# B3 ~& [www1.tvboxnow.com大滷麵湯頭         適量
; x" |: x6 ?2 V  B3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量公仔箱論壇$ B- N9 f1 s: a; s. h  e5 C
蔥花         適量
7 ^. X  _3 G# Q# r2 xtvb now,tvbnow,bttvb; s! T- g  w  O! q5 C& b+ \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 Y, ?- [2 |# q7 h
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
! }& n) ]* g, @0 Cwww1.tvboxnow.com2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
* _- n7 B! X$ b& o+ R& mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 J# i1 H+ R9 ?- @+ S3 B  Z# q$ P

* Z7 J9 D, y" o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭公仔箱論壇% t7 z1 ]' P- l  q
【材　 料】4 _0 W+ ^/ j; y, r" y& F
五花肉片         150公克
" a2 V# x8 ?$ g& J3 z7 lwww1.tvboxnow.com乾香菇絲         30公克www1.tvboxnow.com3 j  c2 P/ {% \( F% {- a0 U' n% X
竹筍絲         50公克
% A' `: ~1 f+ _  B) T" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克
, ]6 W9 j1 o, q( @; H: d' M. g  S/ u紅蘿蔔         50公克" a) ]" t( n( B, _
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 ?+ {3 \) c/ ~0 j% G7 s
金針菇         50公克% T' [$ x  [! R# ~6 ~
蛋液         1顆
% Y; D8 l2 U* E+ x" k, Y蒜泥         1大匙
( ?4 e+ U3 x, S1 L6 `9 etvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com& m2 E$ ^% Q7 z# g4 U6 G/ t+ n+ ]5 K
【調 味 料】
4 D+ K5 p8 V1 m  \. ?& p& y# g; o7 w大骨高湯         1500㏄1 I- G8 p. G4 ~6 C9 P0 Z9 m  O
鹽         1小匙( f1 s4 _, J5 X7 v
雞粉         1小匙
. B; j: @% B, n" U; K: [6 o0 I公仔箱論壇醬油         60㏄
1 q0 ~) D8 h# s2 [/ R3 h米酒         60㏄
$ `; n0 u1 W" Q: x; N9 F  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1大匙
/ [$ D# z1 J4 }8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量
. \7 Z: c; Z5 D% @# awww1.tvboxnow.com香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ Q% F( v1 u0 d% ?8 q6 c2 b& o
公仔箱論壇! A4 Y/ C+ S" u& I9 S  C- c
【做　 法】公仔箱論壇1 m* T; f4 I: h
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。' C( b* N' `  |' ?, Q
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
: k2 \/ `: Z9 u' Z- Q3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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7 ]4 {0 Z7 a: o, V+ H4 @6 Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
( _. U  Z* U0 w! P3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ D8 f; H- }. J) B1 l/ B9 r5 D咖哩牛肉湯         500㏄
2 ~# \1 I: {$ T! ]3 i陽春麵         1把
$ x( Y6 t( B& ^, T4 I4 E! |tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
! o$ t3 y" n( @$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb" f1 b) R5 B: d

6 ^' g; P/ O3 J% }【做　 法】公仔箱論壇( R% l! t! U" }" I
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) \  [" V9 o! d( }3 K! O2 d& x
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇% l! _/ ~7 M0 i: c, g9 m
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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www1.tvboxnow.com) Y, x% C' `; ^( j
沙茶牛肉麵
% T7 g% e; a# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; ~$ Y5 `: G; s6 {0 m公仔箱論壇沙茶牛肉湯         500㏄
2 P9 @) `8 w3 H6 t$ O. j公仔箱論壇板條         1把www1.tvboxnow.com5 q- M7 Z( [) o! {' f
小白菜         適量
* F9 S9 g! f/ U6 q7 g  O" N6 y( ptvb now,tvbnow,bttvb
$ i4 c  ~+ u; A( Y. W1 A& ^2 A; v【做　 法】
' u  }4 f: @* z9 S2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, q: ]& E" K3 W( o- l1 A, u公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
) K* f2 h! [  A' {5 jwww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
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  }8 x  h. P7 P1 l# ~9 `' c" l! `- m8 t7 I+ @9 g
沙茶牛肉湯
* U2 c& T- }: V6 \- D+ uwww1.tvboxnow.com【材　 料】
( I8 N% l/ R/ D% P0 Vwww1.tvboxnow.com熟牛肉         300公克公仔箱論壇3 X0 P+ ^" [* Z6 ~4 f3 z
薑         50公克$ ?- v# n  h0 Y2 K9 t# ~2 p
紅蔥頭         3個www1.tvboxnow.com. D; u+ c2 l7 s
蒜酥         1大匙
& @8 H# b  o: k8 x公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄
. ]. E! R# O: h: y9 j; W. u- xtvb now,tvbnow,bttvb5 i" O5 ^' A& o) Q1 c0 d! s9 h
【調 味 料】
: B5 j; W6 x2 ~8 D/ a公仔箱論壇紹興酒         1大匙
8 t: }# I4 V# H8 a, u  e" swww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
( ^, ]! i0 e6 u6 N" mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ g; E" `% O" b  e. {, A; E+ O: Y
糖         1/2茶匙
, S" u3 F9 P+ E. ^' gwww1.tvboxnow.com沙茶醬         5大匙
# f" w, ?; R+ O+ m* I* C2 Y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 ^- V# D' Q$ |+ d1 ]' [# g
【做　 法】
) x* d" K  D  h" ]* Pwww1.tvboxnow.com1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
8 O) e& C% r+ T7 A2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
: ]1 `$ m$ z3 O公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

9 q* W) r" o2 W9 R2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉麵公仔箱論壇2 M% l! V4 G7 m3 N$ {  E
【材　 料】www1.tvboxnow.com) A4 S5 h4 f; N9 X: A  r' P
胡椒牛肉湯         500㏄
" [" J8 {0 a% }1 s$ o7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
, n+ \  q. r0 M( ~9 C: ztvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
, m* C' X- e! N香菜         適量
9 w% b6 u3 |& K- D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s; u! E. D1 s8 h3 F
【做　 法】www1.tvboxnow.com7 A- w- |3 b$ f( K' ~% Z. [
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% R2 w* M/ R0 |7 A6 ]' W5 v# N" H3 z
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
7 t9 M% k3 N( C3 t$ F$ t  G+ A公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, J; ^1 Q, L4 A, {, X) z( d
柱候牛肉麵
7 D+ D" L: v! B  ^; y1 C- a7 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' y) z# r2 O) Q
柱候牛肉湯         500㏄
- G2 C( l: q" A, _2 O, I4 B4 S寬麵         1把, c* c5 R" q1 m4 {5 e
蔥花         適量9 C/ r6 }9 c9 k3 Z. a9 J
tvb now,tvbnow,bttvb& k. e; F& \  b+ w9 ?; J) [2 w
【做　 法】www1.tvboxnow.com6 l1 M. @4 g4 O) o4 D
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
5 s8 o7 G9 O2 x- i* K+ {! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
" I. ~, H% d6 r2 n
2 Y; c( i4 p) g9 K) T. o0 r
1 x2 T, G2 y; i9 S, i( f9 Q0 Jtvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb' z. @2 Z9 ~2 {# H+ |: k3 T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 b( a  c4 |5 S$ z4 t: {0 b
熟牛肉         300公克9 v7 W% V; ^6 L; B; {# N
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ \) t$ p3 K! Z# J2 }" G
紅蔥頭         3個1 g' P8 T1 i. Y3 l! m
蒜仁         3個
, n5 ~$ T. W# J4 V+ ^9 P牛骨高湯         3000㏄4 T! A& J# `+ b* Y2 [: e( G  G- [
公仔箱論壇9 F7 T* B( g, s5 T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 E* A$ K; N( O  ]: g  d
紹興酒         1大匙; {9 N/ w3 a7 K/ d
鹽         1/4茶匙
" `( |. J) ^+ G2 m蠔油         2大匙www1.tvboxnow.com9 m" H2 z7 m- Y" @: K. O9 F
糖         1/2茶匙
5 z. k' }- ]9 K" j柱候醬         2大匙- u4 F8 `% G$ ^5 [3 i/ J7 C2 I
$ O2 u% l5 {6 ~0 f7 |0 G  d: v" l
【做　 法】公仔箱論壇9 }" x0 O1 s% u; ?1 l7 @8 Y
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
9 R6 o0 W/ v# n+ V& k" }! iwww1.tvboxnow.com2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
  A5 Q$ Q; n! `  Y/ s  ^( S5 B- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

5 _# J- n5 W1 q( Cwww1.tvboxnow.com蕃茄牛肉麵         - ]; v$ D( R+ S: s7 v/ L5 u2 B+ L
【材　 料】
- \! U/ o  s7 R# i& }; @, `! q  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄
9 n2 o3 g: V" G! W& Y公仔箱論壇拉麵         1把公仔箱論壇- z2 v3 N* F3 Q
小白菜         適量  K: W; n3 g# E/ z- ?
蔥花         少許
( S- Q9 n" s5 Q9 l$ G; \公仔箱論壇7 U! D- n$ u* W8 n, a6 C9 W
【做　 法】
1 S5 x4 N! k$ i1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com. j" v( u2 v" D( n7 d
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
( L( j1 W0 e; l( W2 @www1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
4 I3 p$ Y: `; Z* Q% ]' Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 x/ z) ^4 ^8 |8 l- f# `8 n( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: v4 H9 V! m3 E& q- f+ z
蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T% i2 }0 |6 L. I+ S$ R
【材　 料】
( s, f5 b) t) Q1 r3 m! p  e/ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆www1.tvboxnow.com+ t: G. g& _" Q* W
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 j# g2 b: G( K6 z  x
青蔥         2支* Q+ l/ n  m' Z
水         10杯www1.tvboxnow.com  d% J" l* o$ P9 E, K
tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 H1 T, Q7 k0 }. Q& G7 @+ B
【調 味 料】公仔箱論壇* ?9 `* g! c1 {8 c, M; `
豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇& p4 _- R7 X0 A; T- C  Q. ?
鹽         少許www1.tvboxnow.com$ H! X. T$ U. l# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x. L- }5 H' r. c4 g7 ?- Y
【做　 法】
6 e# a! A1 u5 B4 `1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
$ d, x4 ~& C: n% v: \1 w# ?3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
  U" o: {' E& \公仔箱論壇3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
$ o8 H" }4 o# i. P& t: \, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

1 C( Q, ^6 o5 K0 H) e+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉麵        
8 d; p9 l1 l' b3 }% ~【材　 料】
! X8 x+ V3 D  ptvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯         500㏄
5 T3 n$ d7 a' _& E( F0 X# {tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H# j5 y9 P1 \6 R( w- M; a) y
小白菜         適量, I5 u: h7 J* Z5 T5 A

/ K& f0 m2 {; m【做　 法】7 {9 Y, F; v& c" _6 o3 W
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com, @% i" D2 B) z/ s% T1 i, a
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
' q5 Z  A# G# H3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇( o7 d0 Z  o0 n/ {1 \1 j& S( g/ a

( v5 z% P: O+ t- _; K: P: h# Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 n9 o  D2 L" J8 o' p1 V& v  {
藥膳牛肉湯
' A0 l# [: C5 t【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 b/ o/ F( J2 R
牛肋條         300公克
( o# n! b8 c' {8 z# J& D公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄2 v: Y6 i* W7 r; z/ [$ U( q
藥材：www1.tvboxnow.com! ?  n* \* Q! L1 k2 f: h
當歸         3片' K& `4 M( p2 m
川芎         4片tvb now,tvbnow,bttvb4 \* ~. F% I3 r! ~3 Q
伏苓         4公克: K* A& W+ S! M( F; |
北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" h' d) y  C0 C6 [
甘草         3公克公仔箱論壇/ U! s/ z- O8 f
熟地         6公克" g7 l0 D0 s/ d# E7 [+ N4 |
紅棗         8粒
/ m' r" U+ a3 h( g: I3 E' s5 V; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克公仔箱論壇& B2 S( Y  ?" c9 ]. M+ H" m

+ s! Z) t" k1 n3 }+ M$ z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 @+ ?& s% e) u
米酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 ~5 N: v* ]8 \$ d" Q0 K, P* ~
鹽         1大匙
- c9 U: G8 O! @! D3 J公仔箱論壇1 O* r% \& t8 c* o: R  \8 Q" L
【做　 法】
6 \6 M" u% w5 V, l4 |3 f" _$ u: Qwww1.tvboxnow.com1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _% M& \" c/ i' M
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
' K, F9 b3 W3 [* q' L3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。