BeiDouChef

公仔箱論壇9 m: p6 X1 K7 i! E
麻辣牛肉麵       
: k5 ?5 Q3 J% D- |9 H# R# i公仔箱論壇【材　 料】
% t1 Z- N% `" G4 ?2 O& ?4 r# O麻辣牛肉湯         500㏄
0 D6 G0 S* F* f! Q+ m% q9 k$ @2 \tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
/ Q) g. D& t9 U3 z8 o, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- t/ [5 C$ \( j5 S; k3 z( O
蔥花         少許
. R4 j/ E: L3 {! H# T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( ]/ H" C5 p) M0 B. X: t【做　 法】
5 n" z5 R" O; ?  B- Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
% W/ r! t* T+ D( \+ [www1.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
  }' f5 F/ P- V* R: o1 i5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。. C( W. b7 }& e/ e, f) L
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麻辣牛肉湯         5 j' P8 t0 g5 K% d! a
【材　 料】
3 n  }2 ?4 D, T) n: S1 [9 R6 ^熟牛腱         1個
0 d. i3 m9 Y5 {& p- wwww1.tvboxnow.com青蔥         1根
/ t; c" M5 C* v" b; f' s9 K牛脂肪         50公克
# V/ M7 j; N% q3 S5 U公仔箱論壇薑         50公克
' W1 Y( T. l6 o, m紅蔥頭         3個) c* _/ n8 s9 C$ O1 K7 \
蒜仁         3個
" y9 v6 V# N6 g& o) o' e3 ntvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙; T: }9 P0 l2 T* z* h
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb* N- g9 x1 d9 s1 v! X
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇" T) P4 l7 y2 M( R: L7 r2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 L# y5 N1 g& e+ V2 W
【調 味 料】
* r6 ^) y1 g0 w* `) Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com8 i  M3 |, V! D, N" f# M
糖         1茶匙www1.tvboxnow.com( o& Y% U, H* q* a  U: {
辣豆瓣醬         2大匙
5 u! {, a+ |3 s5 S, F7 d8 P! Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( r# y+ }6 Z! {# l' d
【做　 法】www1.tvboxnow.com6 R5 P* V! Z% [! k8 p
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
. W4 n* q9 M. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。www1.tvboxnow.com7 m& O# q( Z- t; ]9 b
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 a7 ^7 B: d% m1 r" f6 n
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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: D. V4 ?2 s; H: U6 n五香牛肉麵         公仔箱論壇  W: W& s) V, h% i6 x
【材　 料】8 E- B% a% L1 w, R
五香牛肉湯         500㏄公仔箱論壇- f: E1 @$ D( n
寬麵         1把www1.tvboxnow.com% z/ l! Z9 Z- b* O' Q
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 Z. d3 |7 i/ w0 m, U
0 h& r) m7 K5 t' i! Q$ i
【做　 法】1 A) G; e) v. P3 f
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com3 N2 l0 T2 a  Y& U- {- b+ y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com. G. g6 _! d  B+ m* g( r% o
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
+ @7 U6 S$ v( X公仔箱論壇. C+ V4 ]" \+ X8 N3 v5 K, G

" c& m  ^1 L* Z4 R4 y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯          公仔箱論壇. [7 y: `3 ?9 p
【材　 料】
0 B. G$ D, x( }4 I1 Z公仔箱論壇熟牛腱         1個
! W/ F! n7 y5 B9 C5 K! N0 k% x, ~5 l公仔箱論壇青蔥         3根
# a+ ?% L4 N' F, X; g, C4 Q- O公仔箱論壇牛脂肪         50公克
$ b$ ?2 I  V  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
* N2 @1 k9 `- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個2 I; U& p6 w6 V& h$ f+ q
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 j5 M  k; K" V) w. {- v
牛骨高湯         3000㏄
& w  Q* ^# G* y8 j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：
; N( [; {* E' {+ B3 {+ L花椒         1茶匙
% n4 t7 p. t- o; Y9 ^7 dwww1.tvboxnow.com八角         4顆公仔箱論壇& Z) M" F, C: Z
桂皮         10公克
. R& g8 I2 J6 S; B- ]& b$ T5 X小茴香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. C3 ]: k1 [# |
丁香         5公克公仔箱論壇7 m3 `- G7 j4 `0 D4 F" k- L
公仔箱論壇# r( J8 z+ R& k8 {5 Z7 l
【調 味 料】
, ?% l8 d# F; e9 I# a/ O鹽         1/2茶匙
! L" v2 C1 x4 O5 o& J; c5 R) d/ rwww1.tvboxnow.com糖         1大匙
. m5 z6 [2 Z/ I( V! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙: q* U# i+ C4 x% r' Z& x. A) w1 H
豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& _% d0 I( p! W3 D" T
紹興酒         2大匙
. I& o0 P, h, h7 P4 o' L! I1 {( n" \( |2 h! C. J
【做　 法】
5 v, O; r! K- ctvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
/ Z% \$ w# w, Z/ E! I7 ^' n+ K" S9 j公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J6 e+ J, i" D8 K" A  H0 A
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。www1.tvboxnow.com" E7 C. q& O2 Y" \- G
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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, o0 g) W6 V5 \& Y8 U
清燉牛肉麵        
9 N# k5 m: A: Q" D+ h( O5 gwww1.tvboxnow.com【材　 料】
8 {9 P8 l- z# f/ O0 W- g# F9 k! V公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄
! @; Y; P6 \1 E/ v" Stvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
# u+ y( L; [, u% x" Q7 F" `小白菜         適量5 H- }4 N2 t# w1 Q+ K7 q
蔥花         少許. O- W. x. G0 c

' m* A/ @2 U1 y, Kwww1.tvboxnow.com【做　 法】
* Z9 V7 k3 f' p+ r3 S9 l% y1 L公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。: k! f; ~/ N! m! f; e. `
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
6 ]( H/ o" B. z* J6 b3 }. m2 Z公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" h2 E& W: F. M

: W  k0 n  O0 _+ T- z3 {: itvb now,tvbnow,bttvb
7 Z; t% @9 I& H9 ]# L9 Qwww1.tvboxnow.com清燉牛肉湯
1 ~& k) c0 A6 ^" ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 b* @% L( B& n9 @$ F( l+ s" ~0 C
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" _8 z' p( M. x2 J
白羅蔔         1條2 a) H8 e/ M' z6 u# s" H3 C( P' g' l
香菜         30公克
  ]9 H: r( `9 P( F; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M) _" L9 J& j6 w) o2 Vwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
$ z- ^& j2 y5 Q$ C  d  c鹽         少許
- k3 H, E9 ^& e" p  @+ C+ X白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y9 C! n, F* F+ |

2 V3 ^5 z0 P$ O/ @* u% y公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com6 B% w4 N! ?9 N2 ^
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e' q  j5 D& R3 z# s3 F! R
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb: s6 Q# k" Y- y+ h
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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- h' n/ U. @9 C; J+ Atvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵        
- {4 Z1 W, c( ^1 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# ?& O% J" E) q& b6 ^- q  ^: ?蔬菜牛肉湯         500㏄
/ k9 y% N! e+ p' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把
! U5 t& X% S8 U' d& s. x4 Z4 X# p  Vwww1.tvboxnow.com豆芽菜         適量/ v' v8 F' b/ x+ Z

: x# T/ M" |* i! `) J% R% a公仔箱論壇【做　 法】
# p3 L( |* U9 F6 E9 g8 a1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 o5 w2 U7 b! h, L& q; X
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
4 D: u  B& A% m+ kwww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。www1.tvboxnow.com5 U  F+ d" Q" W. @; _/ y4 l( @4 r

0 Z) |3 o8 S! K7 N3 `! _6 Mwww1.tvboxnow.com& y) n1 [) U7 f1 r8 X* d5 j( R
蔬菜牛肉湯       
& c, l1 P: S) d# l+ b( r1 h+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* o* }* S: Z$ Y: L6 a+ Q; c
牛肉         300公克公仔箱論壇2 Y5 Q3 @5 u7 f: {
蕃茄         3個公仔箱論壇  D( L( z3 d9 Q) u/ L
西芹         80公克
  h- \( `4 J7 D, _) m紅蘿蔔         80公克www1.tvboxnow.com5 k8 r# A0 j) H  s0 T1 D3 L
高麗菜         80公克; m6 P% m4 y& C2 [7 F% c5 z1 @4 s
洋蔥         1/2個
3 s1 g8 k! g8 t" u公仔箱論壇薑         50公克
: `# L9 b+ D7 r* d" x5 x6 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄www1.tvboxnow.com0 t, m, c% P5 ~; |; t1 g) u4 A

5 j+ T' }) r# f+ _( O9 i- c0 v/ A" U2 j【調 味 料】
5 y) L. M  z, ^1 `7 P( Y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% U; u- ]% z. H3 d% N
) L  p: q1 w  Y. V% \! N  B
【做　 法】
, T/ x" t) y+ E- l* q" T% ptvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
3 D+ d2 X( L7 ?. q: Y! H2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。% _/ w) t: F% w( B! I
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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# Z+ |+ u# P7 K1 B公仔箱論壇蚵仔麵線
" @/ m/ _% O8 G# k9 q, Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 l: H3 `8 S" L/ L
鮮蚵         350公克
, b/ x5 E& E: N! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克
1 f5 Y: E* X. ?  p5 L. E' z. h, e3 etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克www1.tvboxnow.com+ r! W; N) \& R4 I
香菜         適量
0 q+ @: q( |+ T  P9 \- ewww1.tvboxnow.com柴魚片         30公克5 \8 D# z. q1 u  V: P4 R
紅麵線         300公克
# X0 v0 q6 j. |' l" n地瓜粉         150公克www1.tvboxnow.com" H4 ]; b- i+ [6 s! M
蒜泥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. d2 t9 a( D4 w/ @
高湯         2000㏄公仔箱論壇0 A) {) Q- g+ \

4 }+ X  W3 E  S5 T6 cwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
# Y$ W( ^0 Y9 M% qwww1.tvboxnow.comA.鹽         1小匙
4 L0 k% D' W9 ~" d  S醬油         3大匙& j  i- n! \8 ~% }7 c- x8 s4 m+ a
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" i% N  J% H+ w( r3 p
冰糖         1大匙
# O% c" `7 j5 v: t! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許
* p( L& e) o& R3 V公仔箱論壇太白粉水         適量
" C7 l* W' r8 c' e* P' itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, e% J, C' r: T
【做　 法】/ M1 g5 g% X3 C) H
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
* o, T3 b/ e( Y2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
- p6 P3 q3 \% L3 i; q! X- qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb; {! ^+ M! n  w' S. U, ]* P2 `
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。www1.tvboxnow.com% @, c9 L( a7 l# I6 k* ]
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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公仔箱論壇* u" ]% i  t( M- }4 y
鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇: R& W7 Q$ u+ }& S
【材　 料】
, O. q7 U6 B( X) Q, U鮮蚵         100公克
, n9 Q! k6 u8 o- W$ }tvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克
! N2 B) \( h0 K9 X- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克" n, Y$ K2 E- h
油蔥酥         10公克: Z$ }1 l+ G: B8 b4 K5 j! q6 A
地瓜粉         適量
$ X+ `! f! @) Y! V公仔箱論壇高湯         500㏄
0 k7 ~! t) u& R. ptvb now,tvbnow,bttvb
8 l3 r# L, ^; r8 k8 Q【調 味 料】
! u( L4 _8 @% z; I% M" F" `" O鹽         1/2小匙" {8 ?# D3 p0 Y- s" H+ H5 Z
雞粉         1/4小匙
5 t8 Q8 U1 p" k胡椒粉         少許7 D* C6 {6 w4 A" i( l7 w

) Z3 u3 u. U8 E" Z. qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" M. J0 M2 p& h' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
8 C: }5 B7 k. o+ C$ x) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。& ]3 A+ Q2 k' I
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵8 c' S9 D$ u* X: N7 D# T
【材　 料】www1.tvboxnow.com* B' G% E6 n- Q/ T
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 h6 h6 A3 a9 s
瘦肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 C% q1 X% q7 w( R, l0 m4 v% c9 t
花枝         100公克$ Z2 C( F0 {5 }* W6 O* ?  G
豬肝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- e/ P1 b7 p. B$ B$ S7 S5 X5 i5 E3 r
蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ g2 ^1 v1 ~% Z' U5 d( v  i' f- Q
青蔥         2支
9 Y3 e; O# B* }tvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
" f& r3 w' j) [& d6 e) w- C+ f5 U高湯         1500㏄www1.tvboxnow.com3 t2 W* T( `1 q
米酒         1/2大匙# _1 g8 `9 x6 P) z. b

; u$ n9 m6 a& @- U+ j) u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% i2 y2 ~' l4 n6 I# ?8 g, ^5 t: O
鹽         2小匙
! G( X# K$ g; N6 f6 o: P: Z6 `' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
0 F& O- F# v. |% E# m  E1 z烏醋         1/2大匙
9 ~3 X5 }9 L& s4 S冰糖         1小匙" I5 n: y5 n/ ]& T: @
胡椒粉         少許7 `4 b) X' ]  ?5 n2 t0 `4 U
# y4 Y; |/ W% r2 i) C6 i
【做　 法】
# R. H) L9 n  r' B! R1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 L/ }- o! S3 M( f
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。公仔箱論壇: h0 o  z1 o7 j# B
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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. y5 N6 B# Q4 E- z滷過的大腸頭麵線0 R! f6 G% J. ]5 Q6 y* `% e: Z
【材　 料】www1.tvboxnow.com! l: C! G2 x) f
滷好的大腸頭         300g
8 t/ H! @' e+ Y) F" Dtvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' j. r" |* J* A5 v7 [
高湯         200cc
+ z% t7 w( L7 W9 t公仔箱論壇
# g9 l+ R+ T$ v+ Z$ n7 b公仔箱論壇【調 味 料】
2 m, g- B2 E* ^4 [tvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
0 r7 @7 q* e* ~% n  e7 [6 J/ ywww1.tvboxnow.com水         3大匙
0 K" g5 f+ X4 B% E0 I. K3 q5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g" x5 A' x  b, R# E: q
紅蔥酥         10g
$ a. E+ k7 R6 \. H, I' [www1.tvboxnow.com醬油         2茶匙# t- v* w/ i4 L! `3 G8 z) i
味精         1/4茶匙公仔箱論壇, ^% t8 T. l2 V
糖         1/4茶匙2 ?. {1 f4 j1 m4 n! O
烏醋         適量
+ d0 i4 ?4 b: ?. d* u0 N胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# \, Y; f: b% I, q) a
香菜         適量
7 J- h* x. n5 U1 i4 S4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' Y; K) ?$ K, z1 g1 e
【做　 法】公仔箱論壇7 e8 b4 m  W  O
1.將滷好的大腸頭切小段。; W7 F$ G/ w1 @3 r: P# J
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
0 O' j* W0 [% I' c8 ?  \3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
: F0 W9 \( p+ Z. H8 ?8 M# _7 l( Iwww1.tvboxnow.com4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 H9 h- @$ T5 Z$ x
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
- z9 O" f. W9 Y3 _1 V  b6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* m+ @5 i/ c3 }1 `
未滷過的大腸頭麵線
3 e( N0 E% w5 W5 {& ?6 N- |: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 M( O) k: g, X! t2 @% I
A.紅麵線         120g
4 n9 p7 C# n" V. T3 ~- {: u: [! i* H/ B2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200ccwww1.tvboxnow.com. R, _' a: F( x2 \, f. |& n2 i1 G
大腸頭         300g
& W2 k; D# O* Q青蔥         3根
' o1 ^7 P% c7 i2 ~! D; z老薑片         5片
6 n! m' N# B( K) _4 {5 R  Otvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙
" |4 u6 }6 l+ Q& Q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
3 T( _/ c; L3 }; l, S" etvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許
' X7 {, G! B$ X/ m! Utvb now,tvbnow,bttvb八角         5gtvb now,tvbnow,bttvb8 w( T( @) R8 D
花椒         5g
* {! j2 T+ y+ otvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         10g" ~9 b: ]4 ^+ v( n
紅蔥酥         10g公仔箱論壇. J: ~0 `2 h/ t5 _  }
醬油         2茶匙. `# l( }& a' I  R' N7 [# v
味精         1/4茶匙
9 D$ x5 c, n$ g$ ^$ i: ^& U2 `糖         1/4茶匙公仔箱論壇8 [2 `' I; t  y0 `
烏醋         適量+ `0 ~" f0 {$ E" L9 D  ~/ L. [% S
胡椒粉         適量$ ^* z* J% N5 w* b9 C3 x2 S
香菜         適量$ }/ S) W: c  F. z

5 i) X( k9 z- G) M# M" twww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 T+ H: U" I9 C
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
4 \0 _1 R! b' |% g公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。( h6 `, n: S, `( P
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇) W1 B7 i: ]7 N' P( T
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇( @  ^6 l$ Z. w3 K& x8 X
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇. n) G, Z$ @! M' |3 I
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
1 s$ X; h" K3 Y7 K) x4 A. U. W7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com- i6 E# B/ [8 q" _) H8 b
蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇/ B( L* C2 ~  M$ S0 D- y
【材　 料】
/ {  d# D+ z3 _0 z9 Y1 W9 h$ A+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
* q, F" |8 e2 r- V. @# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量公仔箱論壇  Q  l' Q4 v* Y# s) s1 w* G0 x
B.豬腸         200g
1 X. x. F5 m4 m& H# \" o& d7 ltvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         120g
2 ?5 S- M* K0 n, I/ e2 `www1.tvboxnow.com高湯         1200cc, x0 x- B, i4 E3 T
C.老薑片         4片
' S! h/ c  y5 u! ^青蔥         2根
' `; T; ]" H& t4 q; s. F, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
; A1 r; V( \7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
4 _2 H: s7 k: b0 ?2 H; wtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc* ?9 d/ B% {: Q7 L1 r) u8 j# r" R
鹽         少許
5 U# a; q; Y' u, p- V. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# B& G# }/ b' l  `6 s% B  `
【調 味 料】www1.tvboxnow.com% v, d6 P( [/ {$ _
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ I/ M1 G% o, U' w+ H
水         3大匙
4 v3 C: m* Z. N  X9 l$ d5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
' B6 Q1 E' S& r紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% g) Y! R8 y: u; w
醬油         2茶匙
; }2 R0 K6 ]; L8 ?www1.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
; q. I( \- J! E% q, k糖         1/4茶匙
! d. f' q& z+ z) X0 q8 F6 D; }/ xwww1.tvboxnow.com烏醋         適量
7 T/ d" V8 i6 i$ a7 g/ ptvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
: o) D. H; q/ |6 e" H* X8 c$ u0 R胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e+ l  }7 t. O

. @  ?6 D4 g# E1 E( w- V) W) I* qwww1.tvboxnow.com【做　 法】
$ U' @0 x* J3 @, n+ twww1.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
  p$ ]+ u0 x1 @- D公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 s: R$ A1 ?8 t" g9 A( Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
9 D5 W; N! f- H. S: p. E4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' Q4 [7 }. M  c
5.老薑切片、青蔥切段備用。0 [1 J6 d/ f! {( Z% f7 C1 Z8 `3 r
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。/ G3 F, b) T; S' Z
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb+ J! Q3 Z! n# e6 F
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www1.tvboxnow.com- ]+ u4 o/ s& r, @, I2 }! K" a% }
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* J+ {# L! G9 M- N. K公仔箱論壇蚵仔肉羹麵線         www1.tvboxnow.com0 Y* M% h- Q+ r6 [6 A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* c2 G6 E! i# h' L
A.蚵仔         150g
5 S7 ~$ {5 a" k, Kwww1.tvboxnow.com地瓜粉         適量
: j" ^: x' `* @' Z3 F$ \5 J) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅麵線         120g
; e; l7 J, l5 s1 e公仔箱論壇肉羹         300g
: j6 U5 e) p  z$ x& Y- K6 F筍絲         100g7 q( m4 ^  v0 F% O$ `
高湯         1200cc& w" S; r1 G* s+ F4 z5 U: X. f
A.太白粉         2大匙
; X0 t3 c8 x% [- L水         3大匙
) A: @0 E2 t! g" |+ _+ Ntvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
2 O, X4 Q$ k: d. a5 B3 L. O* Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
2 i( w$ j) D& F* f) Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
6 R/ I* p/ t6 z/ e+ L* M公仔箱論壇味精         1/4茶匙
5 Q  Z4 ~# U, C. T, `$ r2 M: ?www1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
2 |% `  Y- I8 p9 R5 j  f4 u4 E3 H, m; lwww1.tvboxnow.com香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& J3 x6 D+ w$ o
烏醋         適量
: ?* Q9 i1 |2 w* K胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( l+ o' [4 [* e8 P: R

8 B; J& s" ?  P1 Y: W4 P% Kwww1.tvboxnow.com【做　 法】
5 K3 e5 Z" k2 @- M7 d6 z/ X1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
' u. e3 T2 k6 ]& w5 k! X公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。4 K/ A/ k0 o9 c! i! b/ }
3.取適量的肉羹備用。
8 u# M% L" l) t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb1 T! ]7 V: L: y; l: B3 }+ s7 ?
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
% k( b  R9 J, d1 E' a; W; A; ~. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% W7 }. D7 o, F( N: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% u" |! L* V8 [0 m( ^
蚵仔湯麵        
9 ~' y$ v( }, s* M  V3 Bwww1.tvboxnow.com【材　 料】
. j2 S3 F) R( t. U" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵         60公克www1.tvboxnow.com9 S* Z$ V+ f; L2 G
高湯         150cc
' E/ o! g/ @1 G6 G4 Awww1.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇" B; \* V7 w2 N0 }
2.芹菜末         1大匙www1.tvboxnow.com  ]! u2 ]0 t* w
紅蔥酥         1/3大匙
2 Y, y" i7 Q1 H. Y( b8 m5 s4 L" n$ V九層塔         6葉
% q! @3 {* i0 A! @9 x# j8 {tvb now,tvbnow,bttvb
" @; C( e8 m8 E" h7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& }$ J5 N! Y4 }4 [" Q! w
香油         少許公仔箱論壇# P/ ~7 x, z8 i
白胡椒         少許www1.tvboxnow.com, @9 w1 T5 x( |6 G9 I
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& c0 r5 q0 {% w5 @
味精         少許6 G2 C0 m. C+ |' M! U  t

6 y* J# `5 t" {8 @3 ?【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 f# Y, ^2 k* |8 |; E
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb. w) k3 P' |9 b8 I7 i
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
! W/ |* N- Q+ w! Y" @公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" }" }, e. e) l* Y
【備　註】/ Z* O. U8 e8 R
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

9 ]( {9 j/ v" `5 `" c9 X. n- }) ?
蚵仔湯米粉         www1.tvboxnow.com! I9 T* U2 B' r: T3 v6 A0 z
【材　 料】
) c$ U$ f' C, u) M# m! m# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克
6 n! \! X( _* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc, ^. w, M: p/ ^0 w5 S8 Q
處理好的蚵仔         適量4 z; W# J* Q9 f; |/ ^
2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇' ~. i/ h6 S0 C$ ^0 b! d% Y
紅蔥酥         1/3大匙
! T' o* h: v; P3 d8 O- ^- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉
( _- z+ {; B# j3 t/ O
/ |9 X7 _. c2 F- X8 q7 P3 z% @www1.tvboxnow.com【調 味 料】* T% H" ^' D; l
香油         少許
5 \0 L2 b( g4 g5 lwww1.tvboxnow.com白胡椒         少許
+ `* U1 T# o. Z# l公仔箱論壇鹽         少許- [# G6 s% {' e$ a, R
味精         少許
0 \9 f+ @& k3 h" s6 e: S9 `' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^9 V0 D  w- S2 Q- bwww1.tvboxnow.com【做　 法】
2 U) c7 t+ N) {# f* u) e1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
4 Z, }3 ]; A0 _' |2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb: \6 ?" N/ Z+ A& i
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
: n1 t% u$ i& [  }6 q( ?, p【備　註】
8 {5 E' e6 W5 u) ewww1.tvboxnow.com同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 u, y* y( t- Y$ x6 Y
和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb3 r! A# D6 a( ^" k* K
【材　 料】
( t: M8 f3 i. w公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% x' p% t# i8 h8 L* B9 p
太白粉         1大匙
  ?/ J/ H5 u6 m8 I. stvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
1 m! ^% |3 h% wwww1.tvboxnow.com蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& S; R7 Y' f5 L- y3 q
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n2 U5 A! y+ A* c1 p
2.鳥蛋         5顆
& q1 |7 t4 k0 A! b2 I7 u, l( s公仔箱論壇3.魚板         2片
4 _5 t5 J4 M7 L+ ^( G  J% Utvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯www1.tvboxnow.com% d3 Q; A3 E* X5 M2 ]! o
5.拉麵         220公克公仔箱論壇) N4 X% W- f: M* i
蔥絲         適量
3 Z  O1 ~# _" e: j6 dwww1.tvboxnow.com
' P! g  s9 K, w8 z$ m# D# k" t【調 味 料】www1.tvboxnow.com! i6 X: a& s" N
醬油         3小匙
+ ]( j) S% C  a4 M& u1 x2 mtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         1小匙
5 d* C( w! Y/ S" w3 \雞粉         1小匙
% r9 G7 y) T2 ]' D" S$ [/ q# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ q3 {* c7 n0 h# a
日本味醂　         1小匙www1.tvboxnow.com( H  c. X' w; C1 }3 g7 l! G2 v" w

. R1 y8 @5 L* M. Y& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com+ Z* U6 P) c/ n: d
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。( f/ N1 W6 j8 a( H0 c
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
& L% C9 p0 G# p+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 A% |* H# Y% D: t
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。www1.tvboxnow.com& B; S1 q5 t' `" o
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

' K+ h: K2 o) ~1 @5 p  ~0 _3 j& {3 q
咖哩牛腩烏龍麵
. p% ^# p, i2 Owww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com; w6 \' b% q! A& D6 {
1.牛腩         300公克
/ V# w$ p9 l4 E* K. G公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克1 L, d  Q/ @& \4 x4 z
白蘿蔔塊         100公克
& z3 X* j/ D$ Y% b! G. ^; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克
: L! A8 a* @: b$ p: H洋芋塊　         80公克
1 n* A& d! f" S0 j/ J甜豆　         6個
, ^' b( c* C/ R3 r. R  ktvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯) e- T. B/ s8 |2 A
4.咖哩塊　         2塊
% l, p, }+ e& Q7 E) x5.烏龍麵　         220公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n# `( G! |# O- q% Q$ z
+ t* ]3 ?, X! ]. M" n: c  w* @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 z% @* Y+ h* G+ l% t) V: g/ q
鹽         1小匙  {+ ~  |% D" {7 Z' q
胡椒粉         1小匙
3 l& Y- R/ X9 i) v( ?, swww1.tvboxnow.com
% V  e% W6 K5 }0 |【做　 法】
2 x4 u, E4 x5 T2 p# ^: ~www1.tvboxnow.com1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
! E% v9 b! Z% v! H5 w3 M8 |3 Y  \/ \公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
! Z+ s- Q% E& G, O/ {+ `www1.tvboxnow.com3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
% u4 [, A$ X/ L! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
/ G2 Z0 k. X; [( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】! X4 k! L& ?) t5 C
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。