BeiDouChef

: p) K: S; p& H; x9 L9 ]$ }公仔箱論壇麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb/ @, k1 \. u0 O: d4 m8 Q* G
【材　 料】www1.tvboxnow.com! |/ r& G; B% [0 i, `
麻辣牛肉湯         500㏄
2 J' y. _0 G: o3 @2 ^www1.tvboxnow.com寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! H! P" c9 c- D: j$ W0 E2 [
小白菜         適量  W0 Z+ ~* t# l9 Y" `0 i- [
蔥花         少許
, e5 j. a4 L, t3 X6 c       
% P8 {8 H, w8 {4 g+ r【做　 法】
9 H% K$ z9 z& [- H& b" a8 A1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 p+ y& O% ?1 D! z' D# `
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
& b4 S/ V7 V5 W6 E: E) C; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( A- Y) Y/ G6 |! H

( n4 [8 J0 ~  U/ E/ T& [2 P9 D! z; G公仔箱論壇
, U" O" `% c; [7 K' F! k  [www1.tvboxnow.com麻辣牛肉湯         www1.tvboxnow.com) F; C: g+ G) E% g5 H
【材　 料】公仔箱論壇2 x# H; _" k$ Z: X, z6 m6 a
熟牛腱         1個www1.tvboxnow.com+ l) M; n, J, v/ _$ h- A: N' h* z
青蔥         1根' [# z, E7 l3 S( j
牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* @/ s5 I. d* w# U; `
薑         50公克4 p  x" `7 o3 }) d$ O: F- g* p2 W
紅蔥頭         3個
* \# e' a# G) g: D5 o蒜仁         3個
: J+ G7 r, h8 E3 h( Qwww1.tvboxnow.com花椒         1茶匙) |% g1 M7 Y! d
乾辣椒         6條
- r* n4 E# a2 l: A" ~7 L' b# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 H) }2 A5 j! J

1 @, G4 Y0 H# R* I: ~/ s- @" m公仔箱論壇【調 味 料】
& ?4 S/ K3 W( V/ G5 Y% ]公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- b1 K9 l; d& ]9 D1 w7 L
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% F" Q$ h- D' U& E" P
辣豆瓣醬         2大匙
. D2 k, X( P4 p3 Xwww1.tvboxnow.com
8 _, c% i  U9 k/ p9 x【做　 法】公仔箱論壇3 R7 k( u3 N+ E2 X) Z5 {0 y
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 I1 v1 X3 d! itvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w( \+ F& B, C% R
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
) f+ {9 s$ f& F$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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6 v+ a* I4 M( ^! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵        
9 L) n) E- y* W% C4 N, |【材　 料】
0 T6 U- [4 e- J" p. y0 V; G公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄
7 I2 \6 ^8 t! X; E- t0 a& }tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb! r) z# H- N( b( ^+ Z$ i
小白菜         適量
" K: ^/ P5 O0 V- `+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t, g2 h) B' \2 Z+ o( @$ B
【做　 法】
3 j8 G" l# U3 r! U# G8 ]: d- L1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。& Q5 g/ `* \" Z' j
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% p" ?  p  ~* ]
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
. y, T: W* C( y: I公仔箱論壇
/ R7 w. ]& I; {: Q% A# p$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: H; s2 X( M4 m
五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; q9 e2 X9 h) a$ x& h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* I& V8 z/ {
熟牛腱         1個
! K& J) @, ?. j. Q7 C& b青蔥         3根www1.tvboxnow.com8 c' w2 G4 u/ ^
牛脂肪         50公克公仔箱論壇! f& @' i' b5 W; {
薑         50公克
) L, v9 e% a% ~$ i4 S4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個公仔箱論壇: p& x9 F+ q# B0 {& n& E+ a
蒜仁         3個
- U& m, R$ T% p* |, s  ?. g4 Z牛骨高湯         3000㏄www1.tvboxnow.com, Q, z. l+ j$ {/ M! Q1 I/ D3 N
香料：
& l3 X" @, q0 ?  Y) G2 m+ h4 Ntvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙www1.tvboxnow.com1 s8 T5 p3 J2 q% ^2 O
八角         4顆
- G' y0 q; p1 g7 Z& v/ q* b4 mwww1.tvboxnow.com桂皮         10公克4 g7 B5 f/ D' Q! h- u; `2 l
小茴香         5公克
) u, W7 X; n$ f6 S% Swww1.tvboxnow.com丁香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* Z4 j! s4 ]1 F% R7 K% L
tvb now,tvbnow,bttvb) V% r6 x# u( L4 h! ]" A. }* R2 n( I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% y# ]0 ^8 b3 r' B
鹽         1/2茶匙4 v" q: `- b: [- G5 e& T
糖         1大匙
5 J$ I- D" P1 U公仔箱論壇醬油         1大匙
8 \! |, G1 t/ X) S; A# M豆瓣醬         1大匙$ B7 g7 c( \6 [- Y/ \' o  G
紹興酒         2大匙
+ N; q0 ]0 F  O9 Z/ Otvb now,tvbnow,bttvb- Y# t4 c: {- h' Z' o% w
【做　 法】
  N# {& `8 F9 X& d3 x% V5 Fwww1.tvboxnow.com1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! T; [: j) S+ ^1 D5 h0 M
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。  ~2 W9 `' ~  `
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
$ d- q& h7 e9 j) L6 l9 `% ]/ [" ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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, }. L' v  @* i清燉牛肉麵        
" T# @5 h/ n2 U7 _1 o8 p' d) g* O" q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ |3 k8 }" e, g( d/ f% @4 ?, L* j5 j4 x清燉牛肉湯         500㏄( j( V2 }& d0 ?7 G0 }+ U
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb! E) x* _, C5 ?* u# q7 L  U5 v
小白菜         適量
9 n) u. ^" B3 g" ]蔥花         少許
2 H3 B7 O" [; o% C0 Z公仔箱論壇
, L$ t  s3 `7 a7 y- S6 I! M公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ ^" i. ?5 z4 ^7 n1 |3 o! \& T
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
2 m& N* J5 l/ o# N, K# U4 q0 Hwww1.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
! W- n; i! ?, Y+ ^' F0 l公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
, d, _9 I. @; {# `) {$ wtvb now,tvbnow,bttvb* x5 V' v4 Q7 `6 N$ v3 o# r
公仔箱論壇7 J/ c; t' v5 J# G* k8 O4 h
清燉牛肉湯
& h! q6 w! M( X( T8 ?4 O【材　 料】
0 T/ L' K# S2 N公仔箱論壇牛腱心         1顆
2 p; T# j: `" swww1.tvboxnow.com白羅蔔         1條www1.tvboxnow.com4 K& Z& H4 ^% W2 C( L( a$ I
香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s6 j& k7 z+ Y: X/ e4 [5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- n( I9 r' Q
【調 味 料】
* d2 r3 X: M3 O$ v' ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許2 J3 Q, [8 C( [  Y, {! N& W0 r' E( K
白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, A9 m! A0 O. R! r

" ~* T; k0 n# R- f5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' l- k3 t6 ?! Q, m7 l0 @公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。# d4 e! |1 L; }4 e! N; C) {
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
8 V6 @' W1 \. P5 Q- r" m0 X" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  }- J% q5 b1 w$ P8 \: X
蔬菜牛肉麵         公仔箱論壇4 x- j% i/ ]& h3 I& [: h6 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" H7 T& U, z/ J  r6 c9 b( s
蔬菜牛肉湯         500㏄
& B$ K0 X$ D. e% K* P- n6 ]拉麵         1把
0 {! o. V3 j3 w/ c! rtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
7 X% f& a6 d' w- P0 B; n  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \( b; P. w, p! }$ j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ d8 x' G; Z4 n+ v& `8 v9 M2 E
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x- ~# c8 P" ]2 I. h9 G* }
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。2 h+ `- ^9 w% S# A
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
7 U0 U1 w2 U5 ]0 Btvb now,tvbnow,bttvb
+ u' E1 h- h" ^0 R
% F5 k3 r7 {1 R2 |' ztvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯       
) [+ }3 i0 P1 S" @6 Q9 h【材　 料】
  T2 m# ~. G0 Y) K' [/ z7 e1 K0 e( Y公仔箱論壇牛肉         300公克
: t* X, j0 `' y) @6 s8 r$ n蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; J0 {) J: B) S, y4 Q
西芹         80公克9 t2 O; _& ^! S3 M+ ]8 _6 r
紅蘿蔔         80公克. L9 E3 m9 o3 b- ?3 P
高麗菜         80公克公仔箱論壇2 z5 t  }6 U4 v5 Y% f
洋蔥         1/2個
7 K0 _/ F4 K+ Otvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克www1.tvboxnow.com7 T4 Z6 D& B7 v2 C* K% m6 i
牛骨高湯         3000㏄www1.tvboxnow.com& J% M* _7 K5 d/ u0 d

; A/ J. w* o1 z" Rwww1.tvboxnow.com【調 味 料】' G/ c2 n9 I' l: u$ i, W- ^
鹽         1/4茶匙
/ _) T5 L+ z1 u3 C5 j: W4 j) N3 }" B) K& `. I2 o5 g. M* X% M% p
【做　 法】* F% m( u6 v! z, G- N
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
% f" V- i' e9 G1 nwww1.tvboxnow.com2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
$ @5 y: w6 G8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ p3 F3 k/ o" U: a; W
蚵仔麵線
4 B* ^3 j; S9 T【材　 料】
% r5 Y4 h0 g3 C( S& t鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, t: [* J. ~& e' L1 c5 \
紅蔥末         10公克www1.tvboxnow.com' f6 n. g/ q; r7 [
蒜末         10公克www1.tvboxnow.com2 v- G. M1 |- _  k3 p
香菜         適量
( z) D# Y3 k  o" D' n% K2 _1 V, P( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克1 R; f! V1 a( Z$ Y
紅麵線         300公克
7 ?3 F9 ^9 V& G, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克公仔箱論壇4 f+ Q8 M5 Y& [9 |( Z. _
蒜泥         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ E. n# T6 ?2 K
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b! |  m7 J8 J3 Z* t$ I

# m5 U- A1 `/ u+ H6 i$ x$ w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ X: O  e) u- e. L, t  G1 [
A.鹽         1小匙公仔箱論壇" o* c9 V7 j- W7 r1 M, X4 g
醬油         3大匙
- _$ x9 i- J& b9 S, n& M7 I) x# O雞粉         1小匙
& H4 k' C; p4 |' p5 }tvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# ]8 S, g# k  f$ y
B.烏醋         少許
! M! P3 V$ R  |: t/ T: o太白粉水         適量, S# D7 N2 N: m( \% D5 j

) U4 m4 Q" g' J$ n( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( @1 j8 ^# [. ~! }1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
9 C! H- b# ?- e% u  R2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。2 ^& w& f. E# o4 j3 R
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。www1.tvboxnow.com+ U7 C7 i4 I+ |: K. {0 |9 {5 ]
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。www1.tvboxnow.com% k, B! `# ?1 \, P  z, ?
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 a+ E0 \5 l" y1 N
鮮蚵長壽麵線
" p5 k# g! }" }* p8 u8 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 s2 [  `- G9 |0 R( z" Y. G
鮮蚵         100公克
' L) K" g' S3 _4 z( O% R$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線         70公克9 n' y& f: N: V5 L9 C% t) ?; f1 k
蔥末         15公克
; _( ]  E% l8 i$ W) y) V公仔箱論壇油蔥酥         10公克
, ^# {; j& D$ v$ @. ?  G6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
# x7 Q* ?; X' B: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
) p" |# I- z' h9 b+ o4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \2 J( i. K: {% G1 G
【調 味 料】www1.tvboxnow.com; C- Q. X/ L. h& y" }0 p: g
鹽         1/2小匙
3 c- U9 M- }- S" Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙7 N4 h) X( l1 d+ _9 j4 J, B
胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com/ V# l% N9 |$ X5 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 y) m) u+ V. w, t$ ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 j# ?! F7 k; D8 i/ T. ~/ \
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
/ g  O* u2 m9 S7 s4 ^; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb# G- b/ [% \6 n+ H1 H7 [3 }
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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8 C2 D/ [) |. }1 H0 B/ }! d蚵仔什錦湯麵
( n5 j! Q7 ]3 _, f1 c9 |www1.tvboxnow.com【材　 料】5 D+ ^# j$ J# t/ I. u+ v
鮮蚵         200公克
% s5 q" c# ?3 d公仔箱論壇瘦肉         100公克$ n( E& b4 p, N3 O6 M. n
花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ t! M" o; F4 A+ E
豬肝         100公克% ^+ G# u; K8 a6 @% A9 `# y5 `. B: s
蝦仁         10尾
2 u( Q- w6 _) x# J8 u/ Q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支( b3 _6 u. K: m4 p5 P$ J
油麵         300公克9 y, Y& x0 Y- i# _0 x4 C( @" {
高湯         1500㏄
: N$ p+ e( R6 ~: b6 N9 W4 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s: f4 R8 ]2 \+ C9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 O# _" @- l$ C  }4 ~, E+ ^# g, Q
【調 味 料】www1.tvboxnow.com! L/ ~+ B! \3 X1 H& l4 b0 B( u7 T/ e. J
鹽         2小匙
+ r8 _/ p0 B  m公仔箱論壇雞粉         1小匙
* K: G9 S1 v6 g) Ywww1.tvboxnow.com烏醋         1/2大匙
: l7 h+ S9 W/ Z1 g4 F- w0 {www1.tvboxnow.com冰糖         1小匙
- o3 y$ l0 f; t, e4 v! [6 ~2 d7 {: Mwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許( F& k( D, p$ ?0 Z, T
tvb now,tvbnow,bttvb! ~( Y/ @# J) j& c8 m% ?* F
【做　 法】公仔箱論壇) X: [  Y* s7 u% T
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
) G1 y& A* G+ D' @5 X4 [6 g$ L公仔箱論壇2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。公仔箱論壇$ a1 R0 X& Z! x
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

, p0 i( j5 h/ S滷過的大腸頭麵線
5 R2 E7 J. Z8 s* f# K8 X& H! l/ U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ K, \: k  D
滷好的大腸頭         300g6 O5 A& k& g, \! [
麻筍絲         100g公仔箱論壇2 r& s7 ]8 {% c- c4 e2 r
高湯         200cc
8 w5 ?# B" x7 Y. d
! e. B) ~7 C4 ?. y- [公仔箱論壇【調 味 料】7 l( J2 ?, V6 p2 G# R
A.太白粉         2大匙: R6 W! A. j( [) |
水         3大匙
1 q  T8 S" |: g/ @% d* GB.柴魚片         10g
- V% J6 F& a0 A; Uwww1.tvboxnow.com紅蔥酥         10g/ I$ }# m; e3 n. j: W! ]- w' U
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d' @9 N" y) ]$ ^  B& h# G6 c
味精         1/4茶匙公仔箱論壇1 }. R; G5 q2 y; D# F, V2 c
糖         1/4茶匙
4 y" d2 H- G3 P, _, j* l" ^烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb  _3 y* R0 @* c* g% x
胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com9 q* c  J/ u8 i7 h, T
香菜         適量
' A' u7 L! g- d) z' G5 v7 ^6 g. ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 b9 Z) {8 f$ p  J
【做　 法】
9 Y' S0 P& V4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。! |% Y5 G' ]8 d  P( l
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 z2 @" s8 q
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb: f2 }9 H! i. m1 @! b) U4 |+ L* @
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
. ?7 y+ e2 y0 ^2 o, z8 swww1.tvboxnow.com5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" f! D0 Q+ m# k
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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未滷過的大腸頭麵線
. Y: k1 d' A- Q% g1 o5 W& K【材　 料】
. u/ H! o: B5 t/ Y. C, f6 Cwww1.tvboxnow.comA.紅麵線         120g
, R- C, g3 q3 c公仔箱論壇高湯         1200cc
9 a. L/ x$ m0 ], A$ b' r2 @  s大腸頭         300g公仔箱論壇6 c& @' t5 i3 f
青蔥         3根* z3 F3 F$ r) u: n
老薑片         5片
) ]7 o0 X  z5 A  C) NB.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~  @( w; D! S$ e6 I) O9 C4 Q3 T% l
水         3大匙0 j+ q, x& ~- B2 b: T  y: z( _
C.米酒         少許
6 A% h% v6 H( j4 B& c' y& `! [tvb now,tvbnow,bttvb八角         5g
& S# N! \2 ]$ W7 i+ _公仔箱論壇花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb6 x3 x) F* |* L) x8 ]2 `
柴魚片         10g
, \7 \* m# Z1 }" R: \& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
( R  s( D5 g0 e$ @# mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U/ j6 l! s4 v9 O% ]( N/ m
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f" n1 B7 O0 y: \: Z  U+ W
糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com5 m$ l) P5 j. }" i& Q( n
烏醋         適量
1 R7 h1 Z! v7 N( D7 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量公仔箱論壇0 l5 P; ~+ O4 i/ O! D4 @
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" z' P& ?: Y; t8 X! n; l/ `

" }  f, P, @6 |/ Owww1.tvboxnow.com【做　 法】
3 F+ W! D6 q3 L" C公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
/ s* @0 @  L2 {7 `9 I' E2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇/ K- ?8 i- W4 I! h4 E/ Y0 F' F
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, p2 m9 w$ H
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
% h9 I) E, X5 l, _5 Z+ N% H5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。! p' c9 l# U$ Z) O% P3 G* B
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 s* Z7 W4 W% E- c" p/ Jwww1.tvboxnow.com7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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4 N. F$ N! h2 W' a4 P  t3 a( E/ j蚵仔豬腸麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* N- g& g- p  y; h
【材　 料】  }7 ~3 l! ^' t7 }* m- I
A.蚵仔         150g
9 p# n) P* _8 i4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量. Q; o% }& {4 D  W$ g
B.豬腸         200gtvb now,tvbnow,bttvb" K1 }8 N; m4 A: ]  i# @4 e" d
紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb" F1 U8 q. P1 w+ o
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb* }  y6 N! P9 S8 }: v4 @, {% R$ t
C.老薑片         4片
6 S! [8 I' U7 k1 C% C0 `" i青蔥         2根www1.tvboxnow.com8 N; j4 N8 K$ B
花椒         5g
) N' W+ I; y1 H! b3 Ytvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆公仔箱論壇# Z; N& z. d& o1 @, a" C% M, r
料理米酒         20cc( H( c, W: }6 s/ u, ?+ I
鹽         少許
% V2 `6 A3 q6 Q/ T9 W7 B公仔箱論壇3 ^% e: @- j. ?  f
【調 味 料】7 F8 a& b) l6 r. Y
A.太白粉         2大匙
- D, }5 f+ ?: @tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
/ H7 K6 A! O% T4 Ptvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gwww1.tvboxnow.com) M. I" g: W9 u  Q
紅蔥酥         10g
* G0 ^" V& p3 Z2 L6 l公仔箱論壇醬油         2茶匙( u7 Z1 b0 K$ f) e8 S; E7 j+ ~
味精         1/4茶匙公仔箱論壇  C3 p, o. O7 k* R
糖         1/4茶匙
; V9 p0 ^+ }3 u' w- v( E% m% ?! Q烏醋         適量www1.tvboxnow.com4 C3 s- X1 v# `
香菜         適量: h6 ?: y/ N+ h" x6 X9 Q
胡椒粉         適量
; X$ R5 v8 R) ^. Y/ Wwww1.tvboxnow.com0 V6 {: c* x. }1 {2 S$ ^
【做　 法】www1.tvboxnow.com2 Z: V' o7 g& m: L* V/ ?: ]+ X
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# a& g! C8 p2 C+ W/ s; r. F  n( n
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www1.tvboxnow.com: {/ L" X! u8 T8 ?4 S  y
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 V( E0 {* @! e# F) z5 O$ m+ ], @
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
$ `& @5 h. h1 c/ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇. a& V, e7 K, G% a3 t
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
  h  b, b* N$ _7 I0 C- u& h$ v7 S7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
  W- P- N* N. S* P" T- ^, D( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
$ ]. y2 e7 Y+ M/ |" y1 `( v/ m9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

) |, Y4 f- l* W3 K, g蚵仔肉羹麵線        
& Z7 |1 G  Z6 M5 }2 d+ ?- I+ fwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 ^: x8 J# A" p, \. w7 v
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb4 B. F9 s) [- W3 ~
地瓜粉         適量
/ G0 D7 M4 M- I0 vtvb now,tvbnow,bttvbB.紅麵線         120g
4 o, N6 ?' q4 |, W) ~- X肉羹         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t; ?( p( d. [1 f7 J+ X+ m
筍絲         100g) W# o" c6 E& I: d' U
高湯         1200cc
$ k- H4 l8 J6 U& b  d, pA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! v3 g) {. x: p( [
水         3大匙
$ y1 ]3 _: {1 D5 @7 X; {" k2 L/ Ttvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 P  b7 I; s1 ~2 ]/ z! R) [
紅蔥酥         10g公仔箱論壇  _7 O! E7 c. J6 w1 g! f
醬油         2茶匙4 C; P4 z3 F* X0 M; y% C
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t  L) F7 H. \4 G; p
糖         1/4茶匙
- P5 j; Q3 ?* p0 x6 R/ Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
" k; M1 B+ h5 I公仔箱論壇烏醋         適量
7 R: N. Y8 g8 x- l1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量, O- r( y2 {  j8 f! E5 x

+ Q' S& y9 y# }# y1 y" c7 w" F5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! \/ d- A4 l, K  B, O1 owww1.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www1.tvboxnow.com7 F# R/ }+ G0 X; B# a0 S. S
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 Q" i, ~$ \' ctvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb( N  E  @# s1 G. w3 v" \9 ]
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。+ h( V/ V# _5 `5 T# E
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇+ y0 P% u' J3 {( u# x; l+ L+ F
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ D' G* P2 ^' D% Z
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ M9 `3 ?, I" D
蚵仔湯麵        
: Z' F: z: @. w1 `3 Q& l4 ^【材　 料】
4 _% Y8 W1 v9 l, i1.油麵         60公克* F/ V4 t4 b4 C$ B+ \  a
高湯         150cc公仔箱論壇9 u) k! h' O6 F- b% y8 s
處理好的蚵仔         適量
- H0 \4 C6 m( Y& m9 g) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙
8 H8 ^$ [: k' v紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 d* a) U( @8 y% ]+ k' t
九層塔         6葉
! e; f" q( x  H/ h5 c5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q; z2 t( G. U+ P
【調 味 料】
. }. [. z( v- q% M, i香油         少許
, q9 P' G$ C% _( \! \白胡椒         少許
7 V) m  |: i+ p1 k  l4 {5 Y. |* ~: {www1.tvboxnow.com鹽         少許
! e* N# ]5 j1 c! r* F4 G% a味精         少許
, B, N* a; }2 N+ Z$ Z+ @; M' e& B; l% l+ R" e% Q- U0 F2 E, D& _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 C# ]2 V0 @; p  [
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。# ?8 G- T4 U+ a
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
9 W. V. \2 V" m+ X/ C% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。www1.tvboxnow.com/ n& ^  z, @& G4 N+ \( @# W- Y, H" a
【備　註】
5 E$ n" Y# a4 h5 c: d  U9 {: o1 Iwww1.tvboxnow.com好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

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tvb now,tvbnow,bttvb7 X" I0 P+ A2 S9 U5 G! G
蚵仔湯米粉        
* Y+ P# Y- @5 l. \2 ^, ]2 Z6 i【材　 料】
4 [, G9 j2 x3 R9 K' I1.米粉         50公克
- s+ \9 A8 [3 y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150ccwww1.tvboxnow.com, f! g. K) w0 p. X+ p
處理好的蚵仔         適量
6 |2 q% K" t( C. d+ o, A2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ U4 a0 v8 r6 O: N. ~1 G
紅蔥酥         1/3大匙
  o. _3 P/ a: |0 q2 H; M九層塔         6葉
7 j+ ]/ _/ Z) R8 L2 \, K4 G' ?: U
3 q% a! K) b4 R【調 味 料】
' v: O9 ?+ p/ H) R0 ?. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
' G  ^, Y; f2 k* x0 y4 Zwww1.tvboxnow.com白胡椒         少許8 ]$ {0 L5 t2 g5 A% }& k* ~
鹽         少許公仔箱論壇* @+ m& Z9 r( y5 R) y/ V
味精         少許
+ B8 p4 _: k' O  P- \. C) r% w5 Iwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com5 z, y- Y% D. J% ~/ m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 f6 g* q7 r) m$ t
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www1.tvboxnow.com2 x/ I& [2 I4 l3 M6 f; ?' o( F5 A
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
4 z" X& n+ d# I2 ^- }7 C  z0 otvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
& X. N% O$ T; _+ o5 z4 l2 ]3 I【備　註】
% I/ H& v0 [& M% `4 q同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com9 M& z+ t5 g( V& A  k
和風牛肉丸拉麵) Z. P& B4 O' `+ C
【材　 料】
; U' R; Y: p" G, u. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克
3 T# h8 \; b( Z7 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- S0 w3 _2 u4 v1 E
水         3大匙
9 \  T0 H  D/ w& Y& Y9 r. k3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `3 x4 B' Q" y
醬油         1小匙
" J  c7 r- y0 M& gwww1.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆
' M/ i+ d. R9 Z& X3.魚板         2片
8 s1 A- ^  N9 k+ c) B( V) }) u7 x9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯( H6 D4 z$ F: P
5.拉麵         220公克
* B% \/ V% ^0 P4 \  m% z蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& ]6 ?0 V. T; a; E9 R& A8 Q
' }( H" i8 ^4 \5 U8 V1 g& [  L
【調 味 料】
9 s/ a; E. S- t0 Y. O: U醬油         3小匙
) _9 _4 B1 y5 e7 m- \7 Swww1.tvboxnow.com柴魚片         1小匙
. F  b' }$ w2 ]9 otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
2 }! P  _" ^7 Q1 _2 E公仔箱論壇糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 u1 C" \2 \" f' j
日本味醂　         1小匙8 _" i6 w* R, W4 E! i1 v
; ^, R3 G+ T8 g0 _% R: Y
【做　 法】
8 J" H. A" c3 C+ k$ f2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
) V. Y$ J& @& f8 L3 a! j, btvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
" w% L  o2 s: {' J$ e" C3 C3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
6 O8 X2 S) L* d. `. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
$ A9 d! O; o/ Q3 U# Jtvb now,tvbnow,bttvb5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

( g4 z! B: w+ C( [: K) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
" h# L$ `6 Y$ C0 w% k+ y( l公仔箱論壇【材　 料】
6 t2 P1 [6 c) h  X6 T+ d+ u7 f1.牛腩         300公克
- g! [- k- _3 v1 r  \7 P2.紅蘿蔔塊         100公克
$ Z/ N' L( \+ w" ~3 Y7 q0 M* j公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克
& n" p) H9 t/ I洋蔥丁　         80公克
! \- [1 W/ D. L2 x' X洋芋塊　         80公克
# ^" s6 T+ F# N; ^! cwww1.tvboxnow.com甜豆　         6個
- u" u  G# g( M8 v, |5 {+ u+ K3 l, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯
2 h7 j. ?& f) N4 v# v. Fwww1.tvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊
; d/ U- D6 G$ p5 v# \1 g: Z7 W8 nwww1.tvboxnow.com5.烏龍麵　         220公克
+ A" m# d$ s$ L$ q5 g8 _) l; J. Y7 \$ N7 q公仔箱論壇
% v' x# |, L3 z7 U. ^, [) Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; H/ t6 i; I0 q! d公仔箱論壇鹽         1小匙' s# W7 S& ?9 b8 H+ w
胡椒粉         1小匙
( `1 G6 p  |% ^* U; t) }
( y: ?/ _& M6 ywww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 I3 \. ~' z. J
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇% e9 o2 [; d$ M& M; Q, S; l
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。. g! g6 y/ E) r. D
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
* }3 ~! h2 a  L0 R4 u( y$ A$ d公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇2 R$ S, I5 O5 }4 ]8 {( ^
【備　註】
( x( f( j$ G( O( ftvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。