蠔油炆冬菇
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做法 : 燜8 a8 I9 ?8 v$ H! z5 i
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) _3 T' i$ s% a- h
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2 u) F. A3 I! c& h4 b$ f6 ^! Ywww1.tvboxnow.com財神蠔油 3 湯匙公仔箱論壇4 i- X, J( j1 K3 l
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醃料
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# s" ?) [* `& d6 z: U粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料 www1.tvboxnow.com0 X3 d0 I& Q @- x, b. C* l) k
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時www1.tvboxnow.com" P) m$ u B% }) e. ]
或至冬菇軟身。www1.tvboxnow.com, Y0 m& O* z& Q
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。公仔箱論壇8 u; u& B3 ]" m; _% t
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb! t5 A4 m% Z) U
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |