MagicAndy

芝士牛肉餅 www1.tvboxnow.com, k; g+ h% n3 S4 a4 X: v- m

1 m- R! X& m. r/ ]% W  twww1.tvboxnow.com可供 4 - 6
) j8 Y. Y0 f& m5 a( a' H做法
4 {7 W* ^* A7 B" {  f* Zwww1.tvboxnow.com 煎 + @/ ~0 W2 J+ @+ B# L
  
' v5 I* L' P  z5 y7 xtvb now,tvbnow,bttvb
) p* s7 V1 r5 atvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ t6 U: n. h
- K) R0 F  s  x8 ^$ k: P# d
材料
7 M6 s7 i; ?9 K2 U9 ]2 _( {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  g' _* H1 Q9 a. r) G
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用. S6 g# W% f& @  K

3 P$ l) W( s( R$ \4 z5 k
: d; \. v1 F0 r, ?4 K7 i7 E  a$ K( o$ z6 {5 n
( ?" w& n# w' q2 K2 t% w
調味料
9 R1 Y$ H9 D5 }. I  T公仔箱論壇公仔箱論壇5 H6 k0 T6 U- g3 s) e
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
6 N$ B* b% o6 Z1 y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j. A2 M  W1 A3 q, f4 H7 }www1.tvboxnow.com( ]0 z" l1 c% E7 [- o# G6 C
做法tvb now,tvbnow,bttvb! e& O/ a1 d4 F+ W/ q3 ?" j6 E
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
" ^! A  c" f& ~1 `. r% stvb now,tvbnow,bttvb    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。, j: e' ?3 ]) u8 T$ h- E: c
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。" A, S2 l0 j( O) A( G& N! ~
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵+ l# r2 X9 z; q/ l. D- T8 p
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) J6 {" [+ A3 ?. M# j) r

( }  Q- q* N) j; rtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb) ]; O' O" @3 }" j' L& K
做法/ ^4 q- Y7 v/ Z+ M
焗 公仔箱論壇3 K% z) D- \+ r
  9 z2 e: A& }$ h* `/ d
公仔箱論壇- h  e9 f2 ~% C5 B! S) g& J
  
# t& u4 q- N8 ?8 ]4 |0 @" Z. K: }- c. A. [3 \4 e+ {/ Q
材料
7 n8 r! ~! h; l; x# [" Owww1.tvboxnow.com) i2 l" ~. e; L  h) z% _" q
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用www1.tvboxnow.com  t: r" |% @4 y. F+ R6 r0 N" ~$ t
tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 m9 U% c3 _

" v% |: y$ p: p  f: I& q公仔箱論壇
. m% _( M  u8 w6 [9 @
. t4 k! K! Z& \5 s* N. @  y醃料
* \" R" N. ]+ {% \: n# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m) m5 W* H1 @  a叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, t# m2 _0 e' P  Y: h3 z0 i$ Z

, L  a* s/ }/ f: G9 Bwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ ?/ j! r! Z8 q, p
tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 {! D7 y: S7 M0 U
8 y) @4 b. T# B5 p7 U1 k) ?/ |
做法
  Z: ^2 {3 ?& O/ N$ G公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。' l- E+ b+ E  z4 D, I& n
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb# B7 r. k, T7 U
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
  [% c; u" _* o' R& b8 N3 X  i0 _can i use pork instead??

8 N' |- a  ^9 ^+ w$ p& u

; P) G/ X' z  Bwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! o4 s' Z  M8 h
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 # |. d' E2 r1 e; f
6 j% Z, o0 k& T- C2 }" _1 U
可供 4
. C+ w: t7 U# E% @公仔箱論壇做法
- X& ^% r  c; Cwww1.tvboxnow.com 其他
& V; j; R. v6 W* `2 {) X  
% x! Q, h  }! q$ H* s# {# L( i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# S; p7 N* w* H7 [
  
3 s- U/ W3 I5 y* w- `: \6 M# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& r3 _+ Y# q( ]8 M! C1 b. }
材料公仔箱論壇- S6 `! Q+ ^% i, ~4 p; ^  i
, ?$ t' Z! q* {0 l9 e0 c9 e
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇- j, H+ ?5 |/ t) {" Q5 c

. q6 G/ E9 X, r1 k# Q: X鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
% j" O2 S6 q9 |* O* J2 V: h
- M( A* y$ x9 F: i$ I# H* o% nwww1.tvboxnow.com8 @, a1 S/ |  c# F! D" G6 t/ \6 [  v2 D

" A1 _4 g) u% a) A  N5 x3 V! E8 k8 E. L3 e9 m& ^6 I" Y8 `4 V
調味料
, C- G( R1 A( b+ \- T( t4 r/ w! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y/ C( ~' \! W4 J# Q3 b; ~9 [; v1 `特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
1 u. {1 B+ Z2 D
  l* M/ k' {' Q, D1 F% b9 C) |: b3 A3 vwww1.tvboxnow.com泰式甜辣醬 2 茶匙
. |1 L" f0 r; Q: C
# W5 z" Z1 u# y- J- }9 u5 ], eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙www1.tvboxnow.com' n# J* p% P* J0 j& j2 m" r) q% E+ c

/ X. i" W" x" D7 g4 q4 F7 I公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 w0 |9 ^. h" o7 u3 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 y) R4 E# j& }www1.tvboxnow.com
* A) n( s$ u! g1 l6 b! m做法
* m: G" Z/ G0 @+ @: N1 Q+ u0 M& X1 Y公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
. F& ^% e* Y- ~0 [% _2 J( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
) y5 i( f; v" H( ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ z$ I. C6 e( G+ }  H1 j! ^5 O- c3 d# m可供 4 - 6
1 F- L, ^& Y7 W) W7 S: C' g做法
; k; m" B" ?. u( R& Ktvb now,tvbnow,bttvb 其他
6 ?- l. m# N' {& z5 Zwww1.tvboxnow.com  
2 ?: Q" B1 A: [2 j7 \公仔箱論壇
% _; N; v. K* o6 h5 P! z公仔箱論壇  $ T' R; Q. D0 n3 L7 T6 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ q- q% p, \' L
材料
" p" m' R6 \9 ]8 E- M; o. X, w+ T0 r
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]: a* A, f; ~6 d( L9 k8 E, t5 r5 G. }

% `; f% g. B' R) f, X7 _公仔箱論壇& K9 X8 y5 p. `0 g

7 I- ]6 i# j- cwww1.tvboxnow.com醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
8 S( t7 ]7 D# t6 [9 F4 }5 N( F1 ]3 f; Q  P7 l8 d. R, R

6 O) `, j$ e6 o$ \/ w做法
7 k% p9 c: r2 l* h- `www1.tvboxnow.com1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。! [- K% K9 c5 W" ]4 G
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
4 J, O- ^4 ~+ R% atvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb, |$ C# L% C: g
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

  k0 q7 a* {# T+ v2 V5 a

* Z5 t9 g% a! s7 ctvb now,tvbnow,bttvb
0 G  Q5 `& g# m, a5 B% Iwww1.tvboxnow.com唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...www1.tvboxnow.com! W! v7 G; z! W
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 ' o1 u) J! O0 }3 z; W, }7 ^
石斑魚肉  250克
: z: g& t! K7 |8 L辣椒末  10g
: q. L( i' B/ e3 N; rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10g
: e# D* X" q4 ^! |0 z, m4 N1 c公仔箱論壇香菜莖  少許 公仔箱論壇1 B# S8 J( _7 C( z* Q% E! D
洋蔥絲  10克
3 a* E6 }3 c' V8 f& h& x9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片  5克
6 i. v8 |, O& ]: p+ a4 e4 s9 Q公仔箱論壇【調味料】
& \! K& E1 K  C3 Y0 \  {) cwww1.tvboxnow.com魚露  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! ~6 F/ }; a1 s
糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K- }1 R, H4 s+ Z% ?
檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇3 O( |! l& v! P# @/ q5 C
水  50cc
2 _/ @0 H0 `: n7 b& D" _公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 A2 q  k4 l/ n7 o1 x% Y
蛋清  2個
2 w; s/ a0 d! d# o# s& R公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇" a$ N0 e( N4 d8 n0 g; F
米酒  2茶匙 5 j+ q+ M' }- Z. k1 k
太白粉  1茶匙 + X: R8 B; c- G7 i9 {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 L/ n9 m$ o) X8 V9 C: Q
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。www1.tvboxnow.com9 o  P8 l! L7 {2 U4 |

' w* u& |2 b6 R* F" p2 g# v& ewww1.tvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?; ]! o% _1 @4 \
公仔箱論壇1 D" _5 T" p# S6 W' Q" F) o1 C! {; J
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb* f( v, _: C! x/ L" k: E* ]6 I
公仔箱論壇7 [# B2 K$ U  i- o
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。www1.tvboxnow.com, e. h1 y, t) x. ?' b3 |

8 d# T+ @: @! |  N( B5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?- g8 x9 c% F# u- X' I
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# R) Z3 B4 V5 r
今日就焗雞！thx。- U6 {0 ]0 ]) O' S; f0 J: c
祝：- c* I' ]7 {+ G  P$ d8 v' K
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
4 F/ p  n( i5 E1 Twww1.tvboxnow.comhi andy, how is everything?
" D' U. R3 i. S. Y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
3 ~3 c. E- M0 C: \今日就焗雞！thx。公仔箱論壇% w" b1 R) B/ \( y* s
祝：
9 W1 r# Z3 ?6 ]- k依板越嚟越靚，夠哂人氣。

, a3 T) E0 K5 d* Y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ s8 R3 ^) k. }2 z$ P9 M& mhihi 好耐無見
7 B/ j) R- \: z( O0 X- m係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 3 x* Y* }& a+ E+ w. U# P1 w
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com. V# R; J6 [( e, b3 P: o
大乳鴿  2隻
6 N) t) I& Q8 o  K' N8 w+ p0 wtvb now,tvbnow,bttvb薑片  80公克
9 c$ |" Z. U7 G& S( Y青蔥  50公克
3 m9 P8 }. `8 y0 T: D5 x蒜頭  15公克 公仔箱論壇. p; C( h- r7 q  v5 [2 `
辣椒  15公克 2 r+ K8 L; J8 K' A) a; P7 _  |
醬油  300公克
* s( \: d- d4 ~) w4 E: [7 o- ^% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  60公克
) i& s; l& h- x+ J( d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 www1.tvboxnow.com7 X& q5 @! H+ s: R( d( f2 ]9 t
滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb' K. N: Q+ }/ l' ^
醋水： * c6 \) Y5 r0 m3 B
清水 150公克
0 h- S( m$ x9 @, [) r! gtvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克
, |/ X0 K! N5 J0 o1 h' p. H- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  65公克
0 C6 |! U0 M" q! f2 D; H- w( x  q% b紹興酒  10公克
0 g7 Q: ?! d7 z6 Twww1.tvboxnow.com紅醋  30公克
% _/ ^) y, A7 t' `* ?; L" l公仔箱論壇檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 k4 n, m4 g. l; x6 V5 m# F9 U2 V
【做　法】
) y, x$ ?, K; ~7 j4 ^: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。7 S. h6 ^4 `/ K

+ u9 B6 t# h8 D5 R0 F6 R! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。www1.tvboxnow.com8 @5 A$ G& ?3 k0 i5 b) p
www1.tvboxnow.com; B9 c5 e4 r  ~& \% r9 v
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
5 }  j9 H5 Y& r6 m0 j1 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- ~6 H' G, s" B
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。