BeiDouChef

+ r5 B/ e) V- h& i1 o) f. f0 Z  i' h
焗烤紅醬蛋包飯
# d9 `2 ]7 k$ F# Y【材　 料】
6 [3 G% ^# E/ V% o" M1 Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! P' z; M0 ?- }! E  G% f! j" k
洋蔥丁         30公克( B* r; ?: i- {6 J% z% |' A) j$ c
雞肉丁         50公克
( h3 m9 g* p( M2 a* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
/ l3 O" [) n, }+ |5 Gwww1.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙www1.tvboxnow.com: U+ o+ M& I8 G' j% C" T" C4 G
雞蛋         2個
1 G) n7 m7 ^# J/ ?( Pwww1.tvboxnow.com起司絲         100公克
  U" m0 V  n5 [" Z1 v& Dtvb now,tvbnow,bttvb
) h% n6 c3 o+ g( Z6 q0 P, \8 M1 D公仔箱論壇【做　 法】' j- K* s; @7 H8 z$ o  U
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb6 p: v$ ?: ^+ Q$ X( j* J# p, k
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
4 Q1 g: [; n, s1 `9 j3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb0 r* G0 ]8 r2 E6 |. F; A
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。' D( G$ \1 D: u, E; u# T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ T1 |5 X$ p0 `9 Ztvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯
: ]  P! {3 B! ]& _( R& @1 u' v5 {* z【材　 料】) s! A' d( h  O: O2 L( j
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  S) b  V! M% t# a, @
橄欖油         1大匙! u  Z* v6 O9 N" g. {: ]
蘆筍丁         50公克
. k( H' d+ X9 e. w- m- R" k& c  ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
8 E+ D/ K* \) Y黃椒丁         30公克
/ F0 c$ x7 D1 E7 l8 y1 h  x( @( G3 M3 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克公仔箱論壇2 y3 O, r. @4 F9 ?' T/ j0 k
南瓜丁         50公克
5 R2 @# v' @# y  j; U4 p$ X高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb3 O6 e  t# q- s  x# w0 k  h
起司絲         100公克公仔箱論壇% X5 y$ G5 A" f. ~6 x

( b1 I" m, D. M. U  l公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com) f, [7 F3 U6 l% ]" u  F* ^
1.長米洗淨瀝乾備用。
4 ^9 S$ i3 a$ x$ j/ Q2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。www1.tvboxnow.com9 ?  k" j+ X% x- w
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。, n7 n! `- M* N0 Y& u
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ D' z) E" f: L
焗烤乳酪風味蛋包
+ p3 {: P& J: \4 M% ]公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: L( \$ z$ d0 Z' t1 M
綠花椰菜         50公克
! U& M0 x& Z% r, c( F  p) M+ N% ywww1.tvboxnow.com香菇         25公克
5 Y. J/ e$ l4 P. K3 _8 Hwww1.tvboxnow.com蘑菇         25公克
' J4 }+ N4 x" c- i% V0 x公仔箱論壇杏鮑菇         25公克! ^+ ~. e" M8 J" t. t' q
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb* I. T- w3 X: z7 W/ J8 H# k4 x
米酒水         適量
) f1 s9 g* L# y7 L" l1 wwww1.tvboxnow.com洋蔥         50公克6 h# ~0 t3 S7 ~" O* s& z% _: H8 A
培根         20公克
9 C" j; h$ S0 S5 T( s5 p沙拉油         20㏄公仔箱論壇' B1 K; J3 s2 _6 ], }' U
奶油         50公克' d, K9 _9 p9 p1 ?/ s3 k" b! i
白酒         15㏄公仔箱論壇+ u+ ?' u$ R  z/ N, m) O* U+ Z
原味雞高湯         100㏄
/ I& Z* t* |! ywww1.tvboxnow.com鮮奶油         50公克
  L7 v+ ]: Q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" J9 v; {3 P' q2 A' d: @公仔箱論壇胡椒粉         少許
, f  ^' T0 k' A& V& b' q蛋         3顆$ [, t( d) N) s% k8 k
乳酪塊         20公克/ c3 l2 R0 i* h: K  q5 i) w) @
乳酪粉         3公克
  K* G' _# ]9 x) C2 j, f1 e$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ u% t4 X7 E0 ]- Q4 R! ]$ Y0 V
$ x' r& E, u3 q4 H( ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! z9 r& E" {, m- j
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。8 T3 D: E$ }( }# Q0 g
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 y5 D' a  r& x: h$ V
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。; ]) ]: S6 B* {. ]
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
& p& ?! X/ W! l. ]www1.tvboxnow.com5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
( g1 P4 T' r) n- `. P1 P6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
0 p* _& w7 ^4 Q) }, |$ gtvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。/ \4 S8 x' V: r
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。, ]" e! h# ]2 }1 d; m
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com' X- a& D# {3 ^0 o
蕃茄芙蓉焗飯
7 @* [" m# ]4 I; E4 s公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' c/ h7 Y  g* z/ W2 B
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb( W7 q7 q' t: V; y; A
蕃茄         100g# G! P& y# T( T% e* G# F: g
雞蛋         1個
! ]$ h# g* c( v7 ~1 Cwww1.tvboxnow.com蛋豆腐         150g公仔箱論壇$ s  a6 U# F  F/ G7 K
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f: P7 H9 p1 S# I
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 d3 A: L3 O! H- F4 s& h- Q
白飯         150g
) G9 H6 i8 d! S% n
. O  N* m7 O% s# B9 c( @& }$ t$ v【調 味 料】公仔箱論壇& s; j7 E- {6 G! Y8 W/ u
醬油         15㏄! I3 Y: U0 V- N& ~* y
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb2 M( X  c1 O, x6 ~% l" r
蕃茄醬         15g
# H$ d( V/ [; U" s) ^; ]! d水         150㏄7 L5 h- Z$ r8 J: F3 _) F
太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb  A5 }% `6 ~0 i1 r- d
tvb now,tvbnow,bttvb' s6 y0 w  Y/ X8 i7 Y
【做　 法】
9 Q  `* T( r2 t4 ?公仔箱論壇微波爐作法：/ k2 n9 K0 O4 a# l: M3 A
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。: v6 F* x% Z. D4 j7 o
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
- V" `% @0 f( @; E; _) N. O3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇* X* u  _) s0 P3 Y; C. t+ s
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" K6 P; q  v, U% F
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; v; ?1 F3 E' B9 w
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www1.tvboxnow.com) W( c5 [2 Z4 l/ a- p2 l  X
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇6 }( P, C7 A$ k- n+ F1 ^0 C8 T
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 Q9 z) @2 r" L. M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

+ R3 U6 k/ T0 b焗烤南瓜飯7 f  Y8 Y2 y9 G9 V8 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: i9 _) \. m8 {: {, s
南瓜         1個
4 H* e2 o5 }( V( {* L/ _5 T. s& r2 C! T公仔箱論壇蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb8 }: j# c& @& T0 U7 N, D* w
培根         2片公仔箱論壇, _7 O: E! m. Z% H+ a
蒜頭         3顆
6 A3 C. b/ ]% y4 ~8 p# V9 z1 Y  Kwww1.tvboxnow.com蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 U7 i! w. g. Y9 F( z0 h8 s+ C
白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 c" L9 }( C& Y9 j; C
乳酪絲         少許  y1 Z: [; l( h1 I0 u
【調 味 料】
6 a1 S* h" a# w% E8 d鹽         少許
& A: U3 B$ T* p) N4 z胡椒粉         少許
* s6 r4 X- T$ w% b       
. N2 C4 Y& X+ X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Y! C: y$ `' Q2 H; M& P: a
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇" E( D9 v" e: o
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
' t3 L* V) t# Z2 @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- B  I% W; A6 l* r0 S* J
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

( K/ Z7 m5 J* M5 `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇( z  w2 J% y/ e
【材　 料】
! R; g5 a( H8 P( |2 B! D公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克
  X2 t# I% _3 O' r- gwww1.tvboxnow.com西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 S" B$ W9 h- q2 f3 m
洋蔥塊         20公克
6 @3 b$ J% \: Q9 Y月桂葉         2片
& k8 J* ~. k* F, R0 _7 w公仔箱論壇義大利米         100公克公仔箱論壇( t3 P' J( n- D
【調 味 料】公仔箱論壇3 G. N! y  y: ~# ?/ Q/ y5 V
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r7 T7 B; K: f( m8 y
巴西里末         1/4茶匙www1.tvboxnow.com6 _4 v3 r& J( g) l% P* O
咖哩塊         30公克www1.tvboxnow.com, u: ^) t! e# h: V
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 N* g1 Y! N
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ i) }3 V' V  k+ _
【醃　 料】公仔箱論壇. X' n9 ~4 z: s5 m
咖哩粉         2大匙
! ?/ Z+ L  o1 _3 X# _8 S$ |www1.tvboxnow.com白酒         50㏄
/ f' T. B- K, n8 _- ]鹽         1/4茶匙
, v9 `/ V; |2 b. `/ B9 ]tvb now,tvbnow,bttvb        　# @  e5 O7 L" L/ t. g1 |2 J
【做　 法】
! u1 y, `  B) B2 Z. X+ d& p: ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。www1.tvboxnow.com& U6 l" ?2 F/ ?. J, Z6 J! Y/ C" L1 I
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
% ]$ U) V  H& `' m1 b公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

- H" y  O7 P7 L1 m- Z, j7 X1 E西班牙海鮮燉飯3 \) _8 M3 F& k1 j. k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' n9 w' `, k3 }2 x& B7 _7 M
蒜末         3公克公仔箱論壇- E4 V& x4 e4 a& V- g' m3 F: H: h
洋蔥丁         20公克! x! N$ J, m5 E$ l
西芹丁         10公克
$ r5 L% G: r/ [3 K* N  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
# h) ~' p; n: `1 p2 S公仔箱論壇鮮蝦         4隻
' f9 a/ q# y) {, `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ o2 }3 M; ?$ k
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( ~2 r5 S1 P" l
義大利米         100公克
  t6 ^! G2 S& ?; R9 t鬱金香粉         2公克公仔箱論壇& D3 e) Z) d! ?8 {7 b/ X' A
九層塔絲         1大匙9 x1 s2 @2 J7 \; t# n! H3 \& F' @
【調 味 料】
, n0 V$ e6 b: Y; l0 N  O公仔箱論壇魚高湯         500㏄
, @1 n2 y: Y( G( q, Z$ X# v; H4 H1 {橄欖油         20㏄
$ b) v& G$ A$ a' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- ?3 n' _9 H, a4 t$ D
白酒         50㏄/ q$ P6 {# _" M9 q9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 l+ X! O8 x# [6 c
【做　 法】www1.tvboxnow.com% W# D2 V3 C8 u/ f5 C" ]
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇# ?8 z' T; ?9 d$ E. v
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。www1.tvboxnow.com* V, m3 V3 F- V6 m4 |; n
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。+ v( F4 J$ }0 b; f1 p  l
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

4 l' |9 H- n3 D  j. a! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
" @- c2 a: R* Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" g7 Y) o5 o' v; h去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' M- A$ t! }1 u& M0 p% q& ?
洋蔥         20公克
) H  V; K$ R7 ~! I, M: h4 S6 s! u蒜碎         10公克
# \/ P" W, D. [1 ~0 X. f蕃茄         50公克
' d7 z5 S! X! ?5 h( p0 X4 jwww1.tvboxnow.com青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 @* U3 y7 g" z. l
長米         200公克www1.tvboxnow.com/ a, v% l  T$ f* @5 m
雞高湯         400㏄
$ R1 g  R3 J$ \/ n沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb" N8 p& @1 _+ D# n6 t9 N1 `
【調 味 料】
" E! p* }1 G$ P+ p7 v公仔箱論壇辣椒粉         5公克( g. G2 ^8 E5 I) O' B5 H  w
鹽         適量
6 j+ H, y) j/ p: m! m4 g: R% e2 Hwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
6 R( Y. {9 \! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 n6 D# c+ R$ f7 t: U  Q: Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 G' J* g" S- o& x" z! z$ K
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。& {& ?- k  e( J3 W: Y5 j$ ]7 i$ s
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
! I4 J+ k* V: ?9 u! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

$ @% i6 ~7 b8 A- I美式海鮮炒飯
- u( i  w$ y- C9 C; F公仔箱論壇【材　 料】% q! Y' a# w. _  V8 j& u
豬肉         20公克
$ s8 A7 n) \- F4 G5 o; ]7 c: B0 m公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" c5 O+ c7 T: R$ B) D8 E* w) e
蛤蠣         2粒
+ i* j: t2 p. i+ Y; U% g1 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾! t; z7 I: \/ H2 w4 U/ n) T2 Z
蕃茄         10公克www1.tvboxnow.com6 D& s5 A9 i& O
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 P' P' G6 h3 D3 A% V( ^" r
紅甜椒         10公克7 @  M# x  o% @( F/ m, S  q
洋蔥         10公克( v6 O8 @" E6 e
蒜末         5公克
6 ~4 Z- E5 r& l6 N/ E! Q公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇4 [! G% ~8 x  W4 Z2 l3 o
雞高湯         400㏄公仔箱論壇( G  G+ M% i6 b  v4 w! t
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ B" b5 S. O7 B
鹽         適量公仔箱論壇3 g5 s  n; Q7 Y! ^5 E! G: J. d7 }

- ~" c6 f8 d2 m6 i公仔箱論壇【做　 法】" i2 _2 m) M3 _% ^
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。% n! f+ u" r5 _, \! R* d1 f- y8 s8 \4 R
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
) N4 ?& q9 k6 b  P* p* l6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb) u( v& z! I  P' k  v
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

. S3 }: w5 t- J, R5 b9 x% Owww1.tvboxnow.com海鮮米粒麵
. g+ z+ Q$ d. m) y/ q; e% |www1.tvboxnow.com【材　 料】
& ^$ ]% F  Q" w墨魚片         適量www1.tvboxnow.com! E1 w% Z! p& `$ r7 a
蛤蠣         適量
- b% W/ c5 W/ i6 Y7 U$ \; o蝦仁         適量' c# m6 N. ^8 P$ ?6 i
奶油         40g
9 F6 t7 F" a$ K. @5 F* k$ z洋蔥碎         40g/ u: O% Z) p' g( o& B
蒜頭碎         15g
' o* G+ ~' A1 |tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
* n. u( \9 c0 O. nwww1.tvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇1 T* {. ^: [& g9 i. z% m
起司粉         適量
  o! O4 }7 N" n0 u7 i公仔箱論壇公仔箱論壇6 m* ^. j3 F4 H" B, a! y
【做　 法】
! Y! _' j! C* G9 t9 C: T5 Q1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
+ F* A% e7 e" I3 I; N5 R, P( m4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
1 ^+ Z# h4 y* F& p, Owww1.tvboxnow.com3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y- Q/ B# U7 x# U) y) K
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com& M  v! A5 ?9 e: D/ X
咖哩燉飯公仔箱論壇% q' C' I% V6 D, j9 t+ U/ P- `
【材　 料】www1.tvboxnow.com& T4 b" z- e% s6 [: d5 {
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 P' F4 p8 h" P( A! a& ~* J
洋蔥絲         40g* c2 P' O3 J# e. e, `3 L9 Q+ A" E7 T
雞肉丁         50g8 U( g4 D# {1 B3 j' E0 P; \
煮熟白飯         180g
, j  X/ c6 S: a( ~, ?& o- C三色蔬菜         3大匙
* t- b% \" B3 j3 l: wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙: f& @* D! B3 M9 G6 |$ P8 D% i, O
起司粉         適量
+ d% |+ k' T" S公仔箱論壇
- Q0 k- E: J2 d, r$ C【做　 法】www1.tvboxnow.com3 w0 d  G& k8 z. l( Y% }8 R+ J
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 ^% w. m. T  [8 O
2.加入雞肉丁煎約3分鐘4 [' z/ \: o  z% W/ u9 q* D
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇7 _& N/ p. p3 f
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb% d4 r2 p7 ^5 O! l
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

' {& o3 J8 g# t% }西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; G# T! k" |$ a! Z, T
【材　 料】公仔箱論壇3 M4 P3 n- }1 _& \/ d: n
長米         150公克www1.tvboxnow.com' i$ C' b# s, E0 r( {+ F" p
蝦子         100公克公仔箱論壇2 ?5 L! Y% Q% t0 `3 n
花枝         1隻
) {, }/ q/ o5 _8 L7 r! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克
: [, i" B0 m5 l/ R# t( ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克公仔箱論壇  P% Q8 I3 Q* o6 d1 m
淡菜         4個www1.tvboxnow.com5 Q8 S& ~( b! w4 `1 i
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s2 l/ Z! e, _, D: U
蒜頭         15公克
$ O! T8 e/ t) {2 w6 k/ ~7 Z4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 E) ^& |" p3 B. ~
芹菜         20公克
, O) f  [+ n9 l* l) ]; J& P4 ^青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s" T2 U. Q2 N
雞高湯         250㏄
  C3 I  C+ [- @5 p6 G4 j( m  b番紅花         2公克www1.tvboxnow.com5 n. V, ?4 a5 P
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇0 t. g0 O9 S2 s" q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H* {7 A  j/ P6 D
鹽         1/4茶匙
, X4 i! b2 B" u) E. e; Y) ~5 c2 |www1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙  j! o, b- V! B! z4 A% t
www1.tvboxnow.com' Q/ v* d/ O" z6 K- A
【做　 法】www1.tvboxnow.com8 l+ v% S, _' q0 A
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。( O( j$ D* u% R# B
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
0 f/ q& |& M' i7 q; v) d公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。/ O7 V; q/ T  N2 c& d
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。7 F8 l! M! M* a% ?: l
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
0 t$ M3 T3 f8 J/ T6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
( _2 _) S- H) }5 n* H# k. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 ?& H" V! @9 d; V# |  }) W
鮭魚奶油燉飯1 \$ j% T& y/ b, Y+ r( I* m8 @& Y- T& l
【材　 料】
# n, `" g" y- W: Q- w洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z; z: M7 ]0 F, t* h* t
鮭魚丁         200公克www1.tvboxnow.com  y. P2 ?4 y" S" |' V" d
義大利綜合香料         1/4茶匙
9 a4 T. t6 m; W動物性鮮奶油         200㏄3 }& `6 d0 s7 z$ U
北非小米         100公克
8 V* T8 @) y1 s2 i7 @www1.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙
5 C- [- U$ V0 n5 d. `5 q$ H$ G2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 _- {/ A) t6 m2 `% x$ Q
橄欖油         1大匙
5 G" H3 r/ j* N) J3 p9 q8 p白酒         2大匙公仔箱論壇7 r9 g$ [* a& g( l" o8 x
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb* ^( Q! m: ?: `; O& k: L: s
起司粉         1大匙公仔箱論壇+ D3 I5 \3 G+ ~+ ]5 F" h

# r3 ~# x) e  x# Y【做　 法】
  ^3 o  R) N2 L1 ]公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
( [( x" U5 F* I4 s8 S  ?2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。www1.tvboxnow.com! d8 ~& I. f/ Y2 M! C
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

  h, {6 b# b8 e奶油雞肉燉飯
6 L- i& L) @* p) btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ L9 k2 g. \* H5 P1 j
雞腿肉         300公克
; E9 o- z0 b0 I' Z  }公仔箱論壇洋蔥末         50公克
8 E$ [% p9 G: o& T3 x7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
6 M5 e# @* d% m/ ~義大利米         100公克
. n  p* M, `9 z) X1 T' Gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄; {0 j1 \* }- c1 }( F
【調 味 料】
4 w1 D+ U: Y' E- f/ n無鹽奶油         1大匙www1.tvboxnow.com$ a9 f& [( O  q, ]1 @; l
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇) Z- [6 B2 z# k6 \$ E6 ~
起司塊         10公克
, u' r' s) z9 U8 G+ ^3 Swww1.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 U$ ]' [4 z1 j* e' G
【醃　 料】
  d7 n  U7 a' A- @5 ?! H) A/ Q迷迭香末         1/4茶匙
$ `0 ?5 ~. T2 O+ P) i$ w白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y* _" C9 p2 W
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- a+ o: x, ]3 V
公仔箱論壇$ i" a! i6 c; C6 a; x# F( g
【做　 法】
. E+ |# V: R. Z% v  q% n" ?1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
+ D7 E  H4 m, U6 x& d/ T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \  O8 R* M! l) A
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb; g" }/ _2 m7 H5 P! F! {2 I5 K# |
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。