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  n9 ]1 v2 q; O, \+ d0 M, J/ L( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) k' F0 c2 b) D
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""% X4 ^9 J& o: i$ [5 U

8 ]  E$ t7 D2 A0 M7 R: ~www1.tvboxnow.com材料7 {: K9 b: T7 I8 `( t& S
忌廉芝士 225gtvb now,tvbnow,bttvb1 ~; R$ X- J0 n( T+ t
砂糖 50gwww1.tvboxnow.com, n. n, }" A  C- G
蛋 2個
' Z$ y9 n7 E  Q2 ~& \9 V0 g牛油　100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) i' K  a* l
糖粉 100g
+ O5 c4 e$ `& I/ E/ I$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 120g公仔箱論壇! ]5 c3 J# d- j# C2 ~4 o2 g+ \8 a: L
低筋麵粉 60g
9 i2 [  Y) t/ \, N7 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* k- v1 Q5 \' ]$ v6 H' j
做法3 |- H8 c$ A! a, U4 l; K9 o, b7 i$ t
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
% ^& u9 S* d$ `: \$ Z0 s2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇" R& t8 {/ s  L5 h1 |: A6 b
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻/ ^- Q0 J- o9 k. w& @2 ]
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。公仔箱論壇  W5 }2 _) d  k* W7 }
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案www1.tvboxnow.com, s5 M1 v  p8 b, Z
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘0 \8 L1 _0 W9 w; u. P8 S$ `$ t
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   tvb now,tvbnow,bttvb! Q7 {+ s( c' e
tvb now,tvbnow,bttvb& e7 S: k0 I. i! G

$ Q7 a( s" Q* r( [9 W

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……西米盞......
4 U& Z% ~) Y" g  ttvb now,tvbnow,bttvb
0 t3 b, X- f4 I. n2 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件, V! M* |" s, n) \% j9 n
西米 100g
- Y6 Y* a3 _# j4 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 50g- X$ Z* d" l% g3 Y1 }  n
砂糖 50g
2 f2 X6 q$ y1 _2 B' ]( s3 {$ p清水 75g8 ]- W; ?4 B0 g
油 1/2湯匙
8 C1 U8 T7 n7 H' v4 _/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50gwww1.tvboxnow.com0 j1 c" U4 D4 |3 q6 ~1 D
8 F# \  c6 m; z- H' F8 G
www1.tvboxnow.com$ [; J. g" s' Q! n! [% S
製法：
9 E9 n! A% z# ^" F# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _  [9 [" c9 h/ F3 L
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
* `3 {; }; x$ R) z2 q1 r+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。www1.tvboxnow.com1 [. I) Q3 V$ ]

4 d' \+ w) Z# i- d$ L& Z公仔箱論壇2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 z5 y/ b% F7 u) ^
) q+ e! m. }3 ^( w$ J# N3 ]
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，www1.tvboxnow.com% x4 J; r5 ]+ X; `+ T
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
% S7 f( X0 W  _2 j. ?+ D$ }1 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 e% D, g, t5 V: z  T4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 K/ x# T" [+ \! Y4 W( c

# U, p& J5 m+ ^; |$ m5 B公仔箱論壇5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 ^8 [1 d. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* G  }: I! t- L( I8 ]# q) _
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。tvb now,tvbnow,bttvb& o" f0 n5 P4 k' J; _
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ b- _7 B9 P: j( D
* n/ K. {8 C' K2 T# b

* p! b$ u/ R5 Z( U$ P4 V$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 K, a, O5 Y- T$ ~) l

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)- S$ t; p- w  ~1 v7 H8 P
/ L8 C6 L* _& D: R, \% L. \
低筋麵粉 3/4杯　　2 b5 s- K- b; @+ k3 I3 b) v, h
tvb now,tvbnow,bttvb( J7 u6 J. V! x5 y8 X. l- p/ ]
澄麵 1茶匙         
  A8 E; v8 f" O7 g5 P( \www1.tvboxnow.com
& ^& Z2 \( `- T  A公仔箱論壇 雞蛋 1隻      
6 M9 ]6 Q% e; L- u/ ~; o! d
  g% p( t3 q. M2 C% ztvb now,tvbnow,bttvb水 250毫升        . v" f& \7 H  k6 G
0 t8 }/ f; }) V3 c- @9 b1 }$ `
油 2湯匙　
# _( A- R, z" w. Q# U1 H# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L* F, F' I( i6 _0 T; i7 o豆沙 適量公仔箱論壇' O1 R  M2 r9 c6 @
做法：
, k4 f* b& y0 `9 A0 G1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( S# \9 z2 p. u0 G4 h! L
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^! d, q) z# h
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
4 V" [* Q1 q( r* {+ Z2 C" _+ M- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; f' N: O! r
## 特別嗚謝"蔡師奶"
5 e$ W# q, s3 z! r4 x! p/ l( ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ t" t9 d) m  ~& `, u8 F4 R# P( f
公仔箱論壇& y2 |- B& t( _$ O1 X" X

% ^# U: H/ e+ E( [+ s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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玻璃曲奇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* C) K, }3 L6 I1 B" J- P0 o

" J3 d, ~7 h- R) E5 `  I材料 (約20件)
0 i1 t7 C/ m+ @/ q" Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) X, n9 a$ I# i  l
牛油 100克
- x/ e  V4 G; O3 ^www1.tvboxnow.com糖粉 60克
1 [1 o- Y( F- w  |  t- O7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B2 q0 e4 d( I! i& W) S
低粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb; s! ?9 p# u9 Y% c6 W
泡打粉 2克: Z$ ^, k7 Z& ]. j
鹽 2克公仔箱論壇0 y9 Q4 z0 t+ E2 ^* i( n7 ~1 c
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 tvb now,tvbnow,bttvb. W8 [$ a6 l( j( h% d* x" d( O  W
% b+ ]+ I2 a2 t9 A+ b, r
做法﹕
: n6 f3 }- g, Otvb now,tvbnow,bttvb
$ I3 r, A5 \7 h( Zwww1.tvboxnow.com(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發www1.tvboxnow.com  ~" P: o3 W6 L/ i0 J
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
' s7 T1 v% Q- G: W' \- X(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合6 g9 U2 Y# H0 U' g" ?
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z2 W& }5 l( Z* p( z2 _# y" N
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
; s+ U) s; G) P公仔箱論壇(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶4 l/ c: ~: c$ J* u, [# n: Z9 W
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出公仔箱論壇/ o* t5 N% E* d* G: _% H# t3 b

( o3 K* a3 ~6 Q" Dwww1.tvboxnow.com** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 `7 n  g( V6 M$ b: l+ L& F+ v
; B6 L8 P, @5 _9 n7 n$ r

0 C6 G. O- C3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H  f$ c8 w4 C3 H' q" ]$ o7 e# n2 Q- C. h; d. i7 T. \- y. ^2 x, D

; `. ^. S1 c8 d' p$ g4 h9 a- }

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法 式 檸 檬 蛋 糕
) }* M, p# U6 O- Z& S6 [  ^! l. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ C( d, V) t
材料 :www1.tvboxnow.com0 S2 b" P8 Z) m2 ^  j& }
牛油95g              砂糖95gwww1.tvboxnow.com1 G" o7 V8 L6 y* @) G$ @
蛋95g                杏仁粉40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( w* N5 ]8 d* F- ~8 Q$ b
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
/ r& _" z+ [' c0 h% _. b公仔箱論壇鹽少撮                 發粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) k6 o5 L4 D& W* |, Q8 Y
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. [; B: M0 l

0 A  L6 `. G6 f8 Q0 r  x. gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 B6 @/ @# F; R$ K, |
預備 :
+ e4 J' P/ N7 N! L' r公仔箱論壇1.牛油放室溫. tvb now,tvbnow,bttvb# n* b2 M- Q* T4 c0 }' e7 F
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
8 F- v/ ]5 X8 H  A3.焗爐預熱至180℃.
! U/ P: S2 Y8 etvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.- o7 v& ]! |$ ]: I9 b9 Z
公仔箱論壇: a3 c6 ]8 \5 O! w# O
製作 :tvb now,tvbnow,bttvb1 W3 L5 Z3 i: G: z: {5 T
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.- C% O4 t+ z6 G1 l, f7 F) w
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
$ Q4 k' O* x! }4 r/ Q  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.1 S+ e! s9 Q* h& ?3 _8 `
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 g# _# O2 ]7 o/ q$ Q
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
: X) s: A/ `2 B! f7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" X7 {3 W# |9 Q

" \! w; V# U' `  n3 p7 C3 s9 q- S公仔箱論壇
0 O3 q3 p+ {* P( B

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''吉士Puff''www1.tvboxnow.com. u2 _) z: ~  ^+ h, M4 `
www1.tvboxnow.com$ q! X1 ~  M# L2 U( q7 w, L; q
材料：
7 D# @" U0 ]6 [# \  F  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水　　65g9 k8 e$ c( z% C7 M
奶        65g2 @9 i$ r8 l' I2 P& c' p5 b5 F
牛油　60g
$ i. F+ O5 m/ R- z  j/ u  R糖        3g
/ l$ G5 d; o; H9 r7 l鹽        2g
7 Z# q+ V) Z$ f9 a. o公仔箱論壇低筋麵粉　70g
! v& J& c& b/ a0 ?公仔箱論壇蛋　　　　3隻
9 B% D: \; O* Q: U9 R; R3 H3 |) xwww1.tvboxnow.com做法:
! O& P+ S& L% X6 X; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
" l8 p; C1 W4 h% p) x; O7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
3 n, j/ N5 D; M0 E  ^, t; J  V; Fwww1.tvboxnow.com3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 @7 X' x9 r. X6 i
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
8 m( H9 o3 [; n1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
$ O% i: l" g! i6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
/ o1 [) e$ k% P/ C& }7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
+ p" E/ Z2 {" Z5 N4 R2 ftvb now,tvbnow,bttvb8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇& Y- a; m! ^0 K! n- Z
''吉士食譜 ''
' m( Z  N$ b3 W: M4 _  A! ]牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條公仔箱論壇9 |. F( h( e$ s2 ]% E% L
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
5 `1 I1 U/ }% D7 a公仔箱論壇2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
7 ?# R5 I2 W! u# B( S* Jtvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
* ~' i$ B5 p5 R2 x1 w% c+ B公仔箱論壇4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
' m6 X5 j4 E2 b& b* u2 zwww1.tvboxnow.com
$ ]; }  i7 [7 dtvb now,tvbnow,bttvb4 y" M2 p6 f9 B
＜  相机唔見左.無影相. ＞    1 A- r* U6 `) Q! z0 \, I
講明先以下既相都係偷返黎！
9 M+ N8 H  ~0 X9 k' ~www1.tvboxnow.com" L2 B: E: b, r8 }; u2 _: L4 F; f3 ^& @
" [3 ]+ A' ]2 S' X" L( s$ L2 d; N

* f- h/ f( [* qwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com# |& h& V* Z/ ^
' e/ K. L( m- D6 ^

7 T) }% y5 C! Q; b% m. a8 M
# L) C" u( i) ?3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. y/ G2 |+ [; Z1 u. b

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* K. z: Y+ H2 E5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
. X" P6 e+ |7 P6 e9 K5 _公仔箱論壇今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
8 T6 l, C) G+ s4 wtvb now,tvbnow,bttvb一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
1 m1 H: q8 G; d$ ~! @, c* Mwww1.tvboxnow.com其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
2 e, {% }* k/ |- G' x$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
3 H* ^* W% P* R% [9 D! otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 q6 ], D( h% _! s/ @9 V2 E$ Y

" ~* h6 ]7 G. X6 Y& A9 w0 `! C6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p* q5 d8 @7 w' a- D; y公仔箱論壇好易整架！www1.tvboxnow.com, T, T* e) }, s. P! n
材料# I) x0 z. y( l" a2 V/ O
黑朱古力55%   150g
' I! }* h  h& v  i$ e1 `公仔箱論壇牛油                150g  _: d" U/ r2 K! q7 x' m
雞蛋                4隻
, Y) m- |) S$ @' ]tvb now,tvbnow,bttvb糖                   50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' ]! P$ f/ z
低筋面粉          120g
8 l( B$ N1 v2 Y: |  b發粉                1茶匙: w2 W$ F- f- ~/ q7 e7 [
入爐紙杯          12個+ A% P( z' i! u
預熱焗爐180度tvb now,tvbnow,bttvb# G( Z. m& J" h/ r0 e' V. O
% V+ @! Q% W1 F$ a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 z2 w% [2 B) }$ B+ N. E0 N
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶公仔箱論壇# E7 ]; n9 S; I! C$ j
2.全蛋分3次加入打起
  O7 K% l* M7 ]' N1 X) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇# S9 ?! y& b" s! Y
4.篩入面粉.用刮刀拌匀, Y0 W* ?# g% B( j0 S$ [
5.平均倒入12個入爐紙杯tvb now,tvbnow,bttvb3 _% G* A+ M; ?) m, b& r  V; [
6.180度  中層 焗10分鍾公仔箱論壇9 u: U. G' @; I# B8 q
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
- W1 B+ r0 {3 m: r4 k  r2 E+ y公仔箱論壇所以要特別鳴謝'yen home bakery': ]6 x: V+ g) o' K7 \3 S& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 I" t5 m; J  M
~~ 紅豆草餅 ~~
" X8 w8 G8 O# L2 F8 {" Y. o$ Dwww1.tvboxnow.com; Y  p) K. J  x, t* f: j: U' ]3 {, A
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
* v; N( P) ^" O4 U$ X& ^餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
8 R& y; B* s/ p' T" Nwww1.tvboxnow.com手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]公仔箱論壇( y* C. q7 r4 @

- C1 U3 s; x7 x/ y  x( c, ptvb now,tvbnow,bttvb * K$ s/ b8 R! U% o' A4 e
下載 (74.94 KB)www1.tvboxnow.com% f7 I5 f2 N' p0 n9 a5 r" W
剛才
, q" a+ {% e, i8 b1 H) S- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e& g% [% z9 e/ P+ E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# `4 e! \2 B/ G# }4 Z9 N
做法﹕www1.tvboxnow.com; ^& ~: N8 L7 e* i
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒0 ~( A- h8 t* _6 i" {: r  q# j
2..微波爐加熱2分鐘( C: q, \5 M' j) r% J" H) S$ w5 q
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻# k+ }8 O( R0 u2 e# B/ V6 `
4..將熟粟粉放在大盆內   公仔箱論壇+ K$ W" j; G3 H
+ {1 P" L: o6 o( M1 p- _' k- t) `

8 ]/ X7 ^! O) Y- J# `! t公仔箱論壇1 `/ Y- c9 l1 W. N9 z
下載 (86.58 KB)tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 R& b. \( v8 ~( G
剛才
7 ^) B5 @* m& a! g% C- o* Ytvb now,tvbnow,bttvb
( j+ i; I: w' a4 ?公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
) i, ?% j) ~( f$ |) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..即成為草餅團。大約有500g.
% U' A7 U( J& r, s7 j8 u公仔箱論壇7..切開十六份擀薄
- k( R1 z' f* D3 K2 Y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
* b4 U! ~$ n" u, @2 B1 y* I; W; ?$ ]9 C6 j7 w! {

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9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
* l; a9 r2 D8 W5 r6 s5 ]" y0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  H9 c& y. j( I' g& x
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6 x3 b' I5 O# N: G4 r7 h公仔箱論壇  I+ J; h+ u# X7 d' G7 y7 S

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
  V) D- Y1 n3 z/ E5 |7 R5 y材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, s5 {$ F2 s# Z9 \0 H2 L
蛋黃            3個         
! K. Q- L8 }( y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖            35gwww1.tvboxnow.com7 J0 P* ^* w* P0 U3 v# f, p
椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇  y( ]1 G; O- u
班蘭精        10g        tvb now,tvbnow,bttvb2 H+ J" B0 m2 H0 P2 N) z
沙拉油        40g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb  v) ?/ C3 t/ B3 J, a; s# V0 G
椰子粉        30g   公仔箱論壇; C+ {: v8 z5 ]4 f. i
低筋麵粉    50g
- O& X# }4 [0 Y3 s  o公仔箱論壇泡打粉        1.5g  1 {- m" [5 V: N& E  F/ o
蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 R- h2 F) c8 N% A
砂糖            45g
/ N- u0 b& f9 E+ |  x3 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法 :
2 W0 ^6 J1 A; H0 U: S5 q1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
0 h" ^: X) O& _: i$ B公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
  ?7 c& P6 ?8 A: e公仔箱論壇3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
" e6 `5 f7 k& x: J  U0 D% m4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
$ x- b0 L% J  }6 M! V, }9 M1 ?$ f5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
! D* f& D" ]( y! Hwww1.tvboxnow.com6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.公仔箱論壇% z  W+ |- g) O) z0 L5 I
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.公仔箱論壇! U, y& z- b" M# }
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模公仔箱論壇' t' e7 R8 E& m$ L) c# \7 n- T
蛋白                160g(4隻)
5 }: }' f/ ?9 h6 mwww1.tvboxnow.com砂糖                30g公仔箱論壇' v8 R1 L/ ~( [0 L3 m, S; o
蛋黃                40g(2隻)
: H; A: {' O4 m( v# B+ c7 ^2 L9 s砂糖                40g+ f2 v* w. S! ?
菜油                40cc
2 ^- V- d* x/ A( d. r3 M0 Wwww1.tvboxnow.com低筋麵粉        80g
. R+ a$ b8 @# X" b: K& W# S" d+ [鹽                    1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) s8 ]& v# M$ M% p& A
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
4 g- S5 }6 b5 J  b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
9 U( }1 g/ R2 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
* K( J- G, x* G& w/ E3 _預熱175℃烤箱公仔箱論壇- ~/ U9 g/ H+ k' J/ Z' w
公仔箱論壇) G! w8 B+ c% d7 e0 L5 w& H, r
步驟：
, ]/ x. O5 w+ [( z: T1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
: Y7 s! Y& U$ F! c- K; S( Y公仔箱論壇2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
- d8 p9 b$ @, Wwww1.tvboxnow.com3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。公仔箱論壇% j4 p; U/ u' ?2 X+ C5 d
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
* x* j6 P; X% l5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
3 t7 q% J8 p7 L, K1 \, R6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。公仔箱論壇6 A9 O" X, ~& M( A8 Y
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。5 T; F0 a0 ]8 F/ Y( r1 Y
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
) H' l& \, V- d' ntvb now,tvbnow,bttvb9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
4 |* c( ~/ a5 d1 `; F' G7 h10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
4 W% B8 x1 U3 I6 T/ h, d. U9 M* s# `! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。www1.tvboxnow.com9 @8 t. ]9 `/ L5 z* @  }: l
tvb now,tvbnow,bttvb/ B& ]0 H- h$ E- K, {4 n" M$ b8 y* i
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ b. n' k1 m! @4 v% ]
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# Z% Y+ Q0 x" k/ E; e' N綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇- a7 f- n: O& x; n
海棉蛋糕 ~~
. v) L# M0 a; k6 o* q0 v0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A) 7 C. Z0 ^3 X0 L5 S" T
蛋白..... 4隻
3 R, ?2 e8 M# f! Y9 Q4 ]9 c公仔箱論壇砂糖..... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) I& E$ c9 F; Q+ i/ n( P
蛋黃..... 3隻
1 C; a- Q" `3 g( wwww1.tvboxnow.com砂糖.... 20克5 Y( E1 r' \1 P0 _: d% D
菜油.... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; o5 T' i5 Q* E! h  Y
牛奶.... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' i# v* L6 ?! w) M
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
4 i$ h0 V# Z$ N( [; Z/ dtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 ...... 1/2 茶匙
7 @0 W! U- ?/ s梳打粉 ....... 1/4茶匙
, U) [& k$ `$ a; N5 D+ }* h自製雲尼拿忌廉 ~~
9 R0 q7 J6 a: o- p3 P8 ~淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t1 l: G8 E( x1 b
饀料 ~~
5 T! i3 i  B3 W2 w自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
7 R' o; C9 H2 a$ ~# p8 `) O做法 :
+ C5 E$ J& M9 ^9 k. o1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先打起雲尼拿忌廉 ~~
7 \% y& f  y* t8 Q* N! B1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 m* c$ O3 y$ s! p! r
海棉蛋糕 ~~
( I7 M! H' P0 A1 c* z( J) V/ Hwww1.tvboxnow.com1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
4 s& C: G! {; t. |8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- `: p; r) W
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
( ^1 P8 \- H( L4 ttvb now,tvbnow,bttvb4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
; y2 r0 b0 X1 g' y7 f4 r3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
9 d! [# I$ s- b" o7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com6 c/ n: a4 _/ r0 L

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
, f& c$ W6 L) Z- a! l公仔箱論壇想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |" a: u# i2 h
                ! V: ?: p/ ^$ h( P$ d2 l
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個www1.tvboxnow.com0 b! e' m  _' D" F
公仔箱論壇. P) m4 y6 c/ a/ K5 r8 W4 @# c
餅材料:
0 U: R+ p7 @  d$ x% O; ywww1.tvboxnow.com蛋黃 2隻
: y6 H6 y; H1 R( m- t' E! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 X! h3 @! Z- P- S3 Y  X& M& G$ G* P
糖 30g
- k7 ^1 x* h. o$ U* F低筋粉 40gtvb now,tvbnow,bttvb$ o- x' |$ U; t; }

: f, q2 z. k5 A9 s& `# nwww1.tvboxnow.com
# k) Q# z2 x1 T0 V公仔箱論壇芝士餡材料:0 R+ v# A& ?" I8 D6 q
Mascarpone cheese 500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 L# W2 Y! A6 M: j6 g
蛋黃 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) p! _3 l4 g9 F" F1 k
蛋白 4隻糖 100g公仔箱論壇0 t' j" |; l/ J% i* e: F
淡忌廉 250g (打起)
& l2 m. I3 ?! K) J( Xtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 P2 G: R& p* x5 N4 c
水 50g
8 g0 c0 E2 s0 z3 U  b: a7 t' ?

www1.tvboxnow.com0 b  U3 o% w) ^% P: G$ i( q- W1 a

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
* t5 [+ ~+ [" a+ ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。www1.tvboxnow.com6 o. G5 ^, U# E8 G$ a5 y
~通常我喜歡1比1份量" ~& h) L# e. |" F1 G5 ?

' A0 y. o# @( e$ f5 F+ O' nwww1.tvboxnow.com(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇& F; r' W" S! ], ^* o! ]2 I
公仔箱論壇& I2 W/ H( g% p9 D% u1 t$ D3 a

  f. `. d% u! r' E做法:: g+ F: H8 J4 K# k" {* z
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。& v& n7 s7 t' D! }) z1 x4 m: u
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
2 V! Q9 e( Y- i6 J; z用200c焗10分鐘。出爐待谅.tvb now,tvbnow,bttvb# Q; U& B4 Q7 F: n4 A1 ]! s: m
低面都要掃上咖啡酒液。
2 K2 N' ^0 E7 F) h# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.公仔箱論壇- I/ K. V6 o9 ?! U6 x
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
0 O  `$ q$ p* Z8 r6 b% e- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。" p: e/ o+ y+ I
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
* l* z5 _* @0 D  j- ~: o* l再拌入淡忌廉。
8 J1 v; H5 D1 b  A8 I; ]2 H公仔箱論壇取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
' B- q3 D/ d* f9 G4 r  `4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。; ^* w/ H- q7 u. X
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
/ n7 H# O6 X) ]) [公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。
) H5 b2 I% `9 ~* H& g+ D公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ d9 P' x4 @7 ?7 K' N4 p, z

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) [# K: H4 t& F7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  I2 n' Y. u3 n* Q6 Z& A* v  F
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
4 o1 F6 X) V/ j2 [& stvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.
2 z5 p2 E$ ~9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶tvb now,tvbnow,bttvb- M. g$ z% t2 l) ^

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! U/ f6 d/ @& r+ f; t, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
" r! i/ b' s, P/ Xtvb now,tvbnow,bttvb煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
! p% Z5 ~" _1 x5 z' C3 E) O3 J9 J公仔箱論壇千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。& |& W. y& X- f0 y! t& x. W
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5 D* |3 T( T9 o+ q' o3 g* wwww1.tvboxnow.com2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
6 z; W! V- S4 I7 ~8 o入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
9 `, n2 _9 }2 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% \' ~( Z( F  K) v& f# F( F

3 ~4 L% l' z  s# e3 E/ C" @tvb now,tvbnow,bttvb2 h, F% }3 x$ K$ h5 W; A
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
/ J( O% i6 M. u/ `" R  jtvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.tvb now,tvbnow,bttvb- T& w5 ?; A$ t. X$ y
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將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。公仔箱論壇" D* v- r& ]" \' F  T7 d

  |( c: j  z" h2 ~tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ G- I. R/ o+ v3 Q

1 S  \, `. b) D6 m- r; O2 h# Otvb now,tvbnow,bttvb忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
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' o* x3 }4 \7 [. n3 Bwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 h+ `' R  i1 h: h: u9 i! r

1 ]* d9 K: H! R; f公仔箱論壇再放入雪櫃.雪凍.4 o- c8 ?+ C/ V, t' m, m2 e

/ G/ t( ?1 Z  ^* U* Xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( b, Y4 l, c  Y) g' X1 M6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 L) X; w& \4 _
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樹頭蛋糕
) P6 n; U  d  V公仔箱論壇
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% b" |/ {$ z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l/ f! H0 ]5 D% [. P0 K5 l
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
) P+ J( [% a0 [  ~/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
. y5 `& c. R6 Q+ q公仔箱論壇B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  tvb now,tvbnow,bttvb& }; S1 ^/ [- @' m9 U# F, X* n3 P
C)  蛋黃  5隻    公仔箱論壇3 J: d$ G" A% }
D) 液體菜油  50g
7 U# u* S- X! z. ]公仔箱論壇預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
$ R) C3 T& B8 ?# \+ f0 Q& h% _製 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a- y4 s& K5 r+ l* e
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
. l* G! I( S! j9 a2 x& K  x1 F" F2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,5 k" y: N# ^* k, x) U+ z
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
% ^' ?6 W+ h/ {/ C0 e% \$ ?6 `3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
; T( Q& i1 }- [% b) F: F8 Qwww1.tvboxnow.com    拌勻至沒有粉粒.  ]/ m! D0 ?; i( ?
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.tvb now,tvbnow,bttvb. y1 Y6 I# ^. W5 h2 w; k: G( _
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.: x6 o  F. y0 {$ y1 ^4 ^6 J
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
- g) h* {, w9 R  F0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
+ P2 b+ [5 r/ [9 y7 U# r1 A) u公仔箱論壇出爐平放放涼備用
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- A5 m* b* I8 L; m" A# ?www1.tvboxnow.com% H( J/ X6 K9 D/ t7 C$ \  E! Z
朱古力忌廉材料:
3 W' b+ r. b4 ftvb now,tvbnow,bttvb 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  ) E# u( o; V7 e( R! d) w
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1)朱古力用熱水座溶公仔箱論壇4 h0 o: K# g2 i) v+ K8 [; b
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
. M- |* v* p" N1 I2 N公仔箱論壇3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
1 ?0 Z! B; o# K0 k! Ctvb now,tvbnow,bttvb4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
4 c" v1 D6 I/ F7 a# f( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" _/ a8 i$ y" F% k4 c- ^. t6 I
捲蛋卷
7 o7 i. i) Y+ }( d: {9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
, f3 w9 h  U$ c$ }$ w* z2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) w+ X& [. e4 A
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 e4 i6 W0 X  Z+ V& N
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
& v- U6 u8 ?' Q5 t' M& _' p公仔箱論壇5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉. U3 f' ^  ?, i9 {  p
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m- p0 g6 l. Y2 @. N/ h
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.公仔箱論壇; n* @4 k9 T% p! T+ J
南瓜既香甜令人難忘，
' R8 V# F+ o% O/ J8 {& ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.www1.tvboxnow.com. F. k# O  G7 K; o* {6 A/ {
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
4 f3 T/ t. [/ E: \. A# k公仔箱論壇但比年糕多一份鮮甜.www1.tvboxnow.com# C- c0 O5 w! D4 k9 q3 u  B
做法亦簡單得多~~
. B1 G" R% A' }; g% fwww1.tvboxnow.com只需要預備三種材料，
$ _: I" j. V, q/ a2 z7 B快到15分鐘就攪掂.
1 M* `3 g' n4 g+ A, Q( Z2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎得好完全可以外脆內軟.
, E" H' K7 R) {% s& a' r9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T* g2 U  p- y( f4 q$ ftvb now,tvbnow,bttvb食譜：
  J& u. j8 G' M1 J9 p5 e( i1 V8 W4 y公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T: \: L; ]/ }5 E0 S
南瓜  200g
6 c* E& A! E) B( D6 vwww1.tvboxnow.com糖       80g(可隨自已喜好多或少)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 S) @# L. v( m* C6 t, v
糯米粉   100g
$ F; L0 w9 c- P0 K& jtvb now,tvbnow,bttvb做法
( }6 P# a3 W, L( \# j8 `- [2 b公仔箱論壇1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔2 G, @( Y5 k* z0 f& ]+ ]
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 X7 ~: ^- U$ G
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
* ~3 ^1 I" H1 y% e) r1 [公仔箱論壇3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
) m1 Y7 q% R; }" m* E! \8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
3 g( n; p1 n3 o- _8 b# c3 R$ u2 jtvb now,tvbnow,bttvb(4)搓圓、按扁、煎、done~
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