MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 e, S! t& L) Y; n2 W
白苦瓜  800公克
# y5 S4 w9 Y9 a* `- I! q/ p【醃　料】
5 o. _' v  D( A+ g0 uwww1.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克 ) K8 W; N+ {, o+ x
鹽  5公克
. W; B7 g2 v8 l. h  Q6 p公仔箱論壇糖  200公克 www1.tvboxnow.com6 @) {& K6 R3 D3 P9 B$ Y" v$ q
冰糖  150公克
0 r" a' v* Q3 O$ f3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒
. {. j1 ^" N; W# |+ w4 c( W) r; ?) k  ?tvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
3 k3 Q( I& J8 E( U2 p# t2 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& S. [' ?9 R8 t1 I- G* V( }公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。www1.tvboxnow.com7 e) P3 U& @% ?9 \5 l6 t
tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 p5 i  h' O; D/ N/ }" c( Y- u1 l
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n" T7 k$ B; [& b0 J  {- [
芋頭  300公克 ! B  M5 r; S% X/ u
腐皮  5張
( P& c$ v2 j+ R" @2 g) T8 v公仔箱論壇澄粉  150公克 4 U. F- Z5 _9 g3 [- T& s1 R
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K* i: c' T* L* n% w+ l
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 C- }% u% r/ [1 {1 R$ s; v
【調味料】 公仔箱論壇/ I0 U( X+ z0 P
糖  30公克
1 K9 M; B! d8 z* W, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 公仔箱論壇5 Y  C; s/ |( u" j1 }- E
【做　法】 ! R4 `) T& [% m7 V6 D% @) I% p
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
! P. q: _: }9 q
/ B* F8 @3 A0 o- s* k2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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5 r: E( X# r. H" ~/ S3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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! c8 j0 X' B. C( D8 P7 O1 Btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 O$ l8 f9 X' Q
山藥  8兩
; [7 o5 b! q9 ^* C( p% f水  少許 公仔箱論壇  K+ k4 P+ m% ]1 V% B6 f! T
砂糖  1大匙 公仔箱論壇' S+ Q7 D2 y5 ^& [
紅棗  15粒
4 q( z) S1 B: M. K& Ztvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片
: c5 A3 ?: ^0 ~5 B6 j; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! f' B% c! |, f4 E/ U0 Q, ^9 q8 A1 \( F( `0 etvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
! F0 ]5 Z2 F2 J; C2 H% b* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com% r0 {/ p% z  J6 I
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 1 ~1 q! z, r/ `0 D
圓糯米  270公克
8 f5 b  }$ q* t1 H) @水  70公克 公仔箱論壇) ~1 H+ x9 j" X, J0 X0 q" F: a
龍眼乾  50公克
2 m3 C. v. V$ p! L9 z5 _8 M黑糖  50公克
" x- k- @7 m" Z4 N+ U+ {! _tvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
, k- p6 d5 n/ Z公仔箱論壇麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* g9 H; k& Q2 m% O6 b5 V2 X- n
沙拉油  少許
4 X4 m3 O$ b# dwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; a1 s1 W2 \9 s! w6 n0 \2 ~
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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9 B8 n' H* T1 B9 R: uwww1.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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2 R5 @' R7 a, R* i4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* O5 m3 T  X, l- S
豆芽  300公克
* D5 k' h; ^( J$ D& V0 t4 V1 Z公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒
, X- X$ p' d2 N! Vwww1.tvboxnow.com西芹　  100公克 公仔箱論壇' w2 Y, @) P  Q! k  g
薑  20公克 & J' [8 K& P) m9 I, T+ s
辣椒  1條 ; e; {/ k7 g' U/ X" N" P6 e4 W* d
蒜頭  3粒
7 C; K% A  ~) V1 V【調味料】
$ s5 {9 v9 ^' I9 A4 L& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
  K  |* E+ A1 |7 w  r糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! E4 ?: s' s$ \! K! ~2 L
香油  1/4茶匙
1 `# {' O7 l3 P2 C* Y白醋  1茶匙
! p+ T' O% b! N% v8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 V/ Y1 P- J& e- m7 k& _; B  M  a' l
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
+ d2 G, {5 O( E" s: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 }% q6 O7 J- ]) r4 r  O  k* e
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
$ ]5 T: C% T: p8 o1 a0 a5 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V8 U2 M1 @# p1 O4 L) e0 h) i
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! {, R! I7 K) a- R4 H; l
公仔箱論壇  V& J6 g' s/ j8 V, Z( k3 c- E
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
! o3 B; E4 |* F7 e8 x0 Y& V. M竹筍  半斤
8 _& j' F; Q5 F3 q* `) a# N小黃瓜  1條
- c3 V& W3 M9 }4 C% p/ ~胡蘿蔔  100公克
" `7 N0 C; [! h公仔箱論壇草菇  80公克
/ h; c. i3 ~9 B! T* v. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
. C  z) p1 }1 d; T% g& ?www1.tvboxnow.com【調味料】 2 c; ]: w0 M8 e6 [3 c
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  Y- S& G1 q2 ~5 e! Y  i
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x1 q* e2 n' [9 ?
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 t, a% v1 F1 F* m8 Q
胡椒粉  1/4茶匙
: Z8 k* b8 ?% W4 D7 F2 ztvb now,tvbnow,bttvb水  半杯
% s2 @, G! n2 r! F/ f3 b4 Z; ]" S公仔箱論壇【做　法】
+ z' p: D3 r$ O: a/ y5 ~1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇7 L; w3 w! S/ W
" W) E/ I- v3 n. u/ c3 @1 }9 D
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。7 n7 z* ^1 ]2 z: k
www1.tvboxnow.com' w7 D* j/ p! P+ }- v/ I
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。1 k! U5 Y( s8 _0 }" ~. ~
www1.tvboxnow.com( Y' v+ ?3 _* z1 |( d
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 / Z0 u+ E  m# M: i. R6 l& \3 K. ]5 {
蒟篛麵  100g
0 v  w2 P* b  z! s公仔箱論壇蘋果  1/4個
  u9 I$ y8 B& u# q3 [3 n. J小蕃茄  5粒
6 U+ J/ _; U8 [) s; y+ Z1 X公仔箱論壇芒果  1/2個 www1.tvboxnow.com  y7 ^( v5 G- w' {& Z. e6 `+ _( I
低脂優格醬  2大匙
; D) t! K$ v. Y【做　法】 $ t9 I6 O5 e" S2 Q4 x! p
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
$ ]- z: O" W* e! d4 G( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 3 F0 D% |" ~/ i4 M
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 d, d0 o) i8 z( X; w0 ^, T" o9 \, u
豆腐  2塊 www1.tvboxnow.com/ q9 w0 |5 r: G# M0 P& U' t( O
香椿醬  50克
& H/ g* W, p0 O7 k# Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" h  h  E3 O) e- N' v$ ~! ptvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* o1 _3 R. x3 N$ [4 n( l
糖  1/2小匙 www1.tvboxnow.com) C5 A- v4 r1 T% ]" e
【做　法】 公仔箱論壇& x2 \5 e5 ]0 _$ z! s- `
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 Q& {& j% C$ d5 v7 F

2 j7 z* }  i' v5 t2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' P0 d( T# h+ s. j& s3 x4 n
高麗菜葉  3片
1 N1 ?. z. `# x0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克 www1.tvboxnow.com! h$ k9 f) }% h8 k4 r3 g5 ]
芝麻醬  適量
, p/ \' V6 x3 |1 |* |' U& @1 Y$ G公仔箱論壇【做　法】
! M6 y! X7 b" T; M" Vwww1.tvboxnow.com1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {8 b" ~7 {  B3 f

; ?) c& k) w" n3 Y  D7 f' Q" u2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
7 w9 _' p: r3 K' L: @' Lwww1.tvboxnow.com綠竹筍  300公克
2 ]/ o0 q3 p5 h, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) h" E( j4 h
蒜末  5公克 & U6 z: ^9 Y% w) E
薑末  5公克
% Y# R; x4 F. g1 X- [* ^+ Dwww1.tvboxnow.com紅辣椒末  5公克 www1.tvboxnow.com2 n; h9 f5 j* `( \* f/ U
【調味料】 公仔箱論壇$ s# }$ X) o  F* v* {5 y, h! v
A.淡色醬油  10㏄
8 l& [9 `( O) O$ U　醋  20㏄ , _$ }3 j; g; K5 X$ h) A: S. v& c
　糖  13公克
4 O2 V1 I$ M4 p; o　鹽  少許
6 F/ w* a' V  J: v0 y# S) ptvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ 公仔箱論壇; x1 r/ g# z( r. k# f3 i5 r$ i8 Z
B.香油  適量 6 N. z5 q& Y2 ?
【做　法】
7 _/ B0 [, j- e" R+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。www1.tvboxnow.com+ @; C: j, H1 M3 z6 p7 V

% p! d/ u3 @2 N1 Z; ]) B! ^; S3 W# O* j- dwww1.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
! ^# b; o0 ^# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com" t  S: J9 f/ T0 @
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 " o& y- S5 z* {3 h1 }
牛蒡  30公克 公仔箱論壇" J; u2 A/ \  s( z
昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 r% a! O* b2 B4 k& A
白芝麻  3公克
  I. E& x3 t, s7 |) R  W【調味料】
  C- T6 a7 |; s" u辣椒絲  5公克 公仔箱論壇. Y3 t* {( x( `6 ^2 [9 H& g
蔥花  5公克
& F. Y$ p8 \6 }) b* qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克 8 C- m8 w" V5 _
香油  5公克
$ H1 r2 l& P5 v( f7 ?% _  {! _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克 ! E% ?3 _' C5 P: R2 u
【做　法】 www1.tvboxnow.com3 S3 N& q# v) |7 L3 f
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇- E  {" F( o$ L! p. |" J2 ]& U
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3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。