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【材 料】
/ m2 a  w$ \% d& n0 F" ]3 i糯米腸  2條
. E! F0 _- |6 o% S) mtvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個
! ?0 ?: n8 p( M9 o( _! F* ytvb now,tvbnow,bttvb秋葵  少許
7 j2 j/ m$ V+ M+ I1 K7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片 & w# `6 ~! q  F# @& R
【調味料】 公仔箱論壇/ X; F& o3 P$ s1 R- j- v* p
醬油膏  1/3大匙
1 V& x# z4 R2 U, Zwww1.tvboxnow.com香油  1/2小匙 公仔箱論壇5 e( H9 ]7 z7 Y2 s' u* _9 `2 D
辣椒醬  1小匙
) `" F& u. ]4 \9 h+ [. z$ qwww1.tvboxnow.com果糖  1/4大匙 5 A4 B, n5 N& E5 C
【做 法】
7 U0 d8 q7 B4 ?5 m公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
. w. G: b8 k  Xwww1.tvboxnow.com(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 www1.tvboxnow.com9 u3 l# i8 h! h+ B$ K) x
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
% {% G6 q4 i: S1 d! P$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" v: L. d$ S1 E% r( e6 _
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 1 z; H- |4 |" J8 t
山苦瓜  1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @  |6 b+ v5 ~# o' `
絞肉  2兩
, W- r0 u1 b7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t  I6 S/ x8 H4 G! f
水  2/3杯
. Q4 b7 f/ v1 e4 Y: }! Mwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙 www1.tvboxnow.com1 r* R+ i' ~8 l# V- y5 \, Y  J
蒜末  1大匙
% j  T( j! Q! L+ _0 g! J) gwww1.tvboxnow.com香菇丁  1又1/2大匙
3 n) |  K  G' @【調味料】
& x1 _2 }7 b- C" E7 }6 Qwww1.tvboxnow.com鹽  少許
/ r3 g9 G1 z! n3 b2 ^( Y2 b; D$ F公仔箱論壇醬油膏  少許
! s$ q* e, o) [' ~5 c* M# y胡椒  少許
0 `) V" u3 U& C+ ?6 K3 E香油  少許 + }; K2 P1 l. l6 a
糖  少許 www1.tvboxnow.com: f: F, i+ m6 _: v
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 z. R" S( C0 e' h( V. U
【做 法】
4 p( M* ]* }* x9 A& }  k公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
  `! T. e1 B% m; Btvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* u: N- @# F
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 3 H1 A' o* t; j, v4 W
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 www1.tvboxnow.com. |3 s! F  x. X8 k( X: \. S, X
【備 註】
2 ^# o. `2 E& @" r: W  |tvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com7 R( D: e4 k+ c# F% C2 L
小卷  1/2斤 公仔箱論壇7 h; U" ~" }1 @6 @2 L- \
蔥段  適量
+ `. N; l- X$ a; S- x8 dwww1.tvboxnow.com鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 f" I; G5 l$ m' b
【調味料】
" P- j; V1 }1 awww1.tvboxnow.com醬油  1大匙
" V4 j3 c4 c9 J* U/ m! y& I公仔箱論壇香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: o% r  c/ a( _
蒜末  1/2大匙
" P# J  o9 j  Q白芝麻  少許
# j1 Q' v% o* p' vwww1.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇0 X3 \; P, f) Q! U, Q. F0 ?5 w. i# T
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 $ V' ]4 V/ f! z" n! d& y; ?
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ F# U8 i$ w1 T
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
2 z$ {6 J1 z  r/ [4 h6 L' D! p【備 註】
1 ~9 b& Q. y9 ^# G* b+ {+ bwww1.tvboxnow.com小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
# ]0 W$ h. C$ b: y  A香腸  10條
9 g& t" M$ G) N, Z$ b2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2兩
( V" u. g0 W( {8 B: u- V【調味料】 公仔箱論壇3 `4 J' d6 _' T* j
咖哩粉  適量 公仔箱論壇1 }8 L' D" [/ ?4 h* g
辣椒粉  適量
9 A4 R7 A3 n! N5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量
) @* n  m; G% ?8 ~, m【做 法】
/ x7 i. T7 c" Qwww1.tvboxnow.com(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
2 s) M5 Y3 K/ e  ?& n5 o$ S: Y(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
6 f: J* x; e8 a! y公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
! ]3 \$ L, D5 ~鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) S9 _( v* B+ W( ]6 M
馬鈴薯  1顆 4 a" t, q  m0 U3 O: k
鹽  1小匙
7 ]" A( Y' L/ [( p% a6 o% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙
8 @5 I0 ~& \& V. V, F9 k. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
7 M: W% }7 `# u/ ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d  |. N+ O9 c( I  \% p) W- Z
奶油白醬  1大匙
8 H  _9 w- X4 e5 u高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb# C* s- H; m. z5 P+ _9 Z" b
起司絲  100公克 , k9 E& r. ], D7 }+ z. p) W3 T
【做 法】
' Q3 k2 @$ Z3 t公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
# |( f$ B" S  ?/ B/ ~+ m公仔箱論壇
* T3 D! u& ~" T4 W2 r公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇! H$ W. L7 r. R$ w  A: C# q- x

$ {$ f8 @* |# o5 T* D( ?4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇$ T/ x2 R  C% K0 C
! L- N, N: u+ s# K
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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