BeiDouChef

! ^* i8 {! i# X% o7 ]8 d9 f. x1 Z
三角鬆餅公仔箱論壇: s( ]' _* e/ u2 @
【材　料】www1.tvboxnow.com7 f/ j  N+ Q- F& x
1.高筋麵粉         公仔箱論壇* d% f1 V5 O3 U8 Z  a* u* L* a1 t
200公克" W/ l$ B3 H2 Z1 I8 t# A
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 f# A5 p  V1 V$ _+ r# [! C
50公克
/ U8 e8 q6 p& w8 C- W6 \　水         tvb now,tvbnow,bttvb% H0 [9 L& G- d& T" j' B
125公克
" k1 p/ l' l4 t& v* t, |tvb now,tvbnow,bttvb　蛋         8 z6 D; o" y8 O6 N1 J; M( I# J
1/2個
3 ?$ u4 f+ L  {! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         公仔箱論壇0 T; c$ d1 b7 Q9 {1 Q
1小匙
  M  c. h' G1 o2 C3 K2.奶油        
$ w" S/ R" y' S0 D! w1 \& R% U公仔箱論壇50公克
+ w4 H" b7 M" D5 x8 o; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳         ! T0 S/ a. h3 `( E, d7 S; f
220公克
/ J' O9 x8 N/ Q( E* T" utvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝藍莓餡         公仔箱論壇/ D2 V0 U9 i( o. f( A- [# r0 o
1罐* ]- P6 r% Z% C6 v! c
        公仔箱論壇, u  a' k# Y' W$ l
【做　法】: ?' N* u2 }! v+ n; Q) ?' v* W
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
; a6 b7 k1 ?2 dwww1.tvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。www1.tvboxnow.com  \$ x7 b$ M) ]* T" k5 _
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 r  @7 l2 v  R' Q
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
& c3 ?. @. L0 `6 X3 h" u7 G: m5 ~6 w3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
% K, G; w7 P  B【備　註】8 c! c0 M8 G5 v; l, D1 b
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
- p% N0 F0 I( V# {" x# j+ rwww1.tvboxnow.com份量：18個

BeiDouChef

; G! [* ~% M/ |. B1 L$ ^: s6 X
櫻桃鬆餅1 k4 G" \1 e0 X7 R- s' K, g
【材　料】
  D8 i" K$ b4 ]9 {: Y4 p% w5 y9 e1.高筋麵粉        
/ H  B( |! g+ \; V" e200公克
' O6 _3 k' a; T" C; G& j0 w　低筋麵粉        
  a% B5 B: K: O9 \tvb now,tvbnow,bttvb50公克
" y6 g' v# R1 y9 owww1.tvboxnow.com　水         1 r& T% U) R0 A. S1 E0 }
125公克www1.tvboxnow.com. l) t; V6 v6 u/ o% L
　蛋         ( A) A/ u) q$ p' }, R, q
1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% O/ R- L& N. X
　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb) @- E: L1 U* G3 e: W! e) X5 n. H8 D) ~
1小匙公仔箱論壇, Q2 z3 e7 J; r; N0 J& o" a$ j& \; |* H
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ R. w/ m2 u6 j9 U- Q& y
50公克
2 U4 x' k. q* [; `) K' u' y3.瑪琪琳        
! G. o1 ~8 |. j: Etvb now,tvbnow,bttvb220公克
- x) f% O; e7 L! wtvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝櫻桃醬        
9 r: G4 H/ ]. `1罐
, f) H8 y& v; Z% R9 E, s) I9 d/ Otvb now,tvbnow,bttvb       
3 \5 m% b; E# j! c5 T【做　法】
# g! h; {# l) s& i1 ^' N8 wwww1.tvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb; a& H2 N. M" v9 d
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
" ^4 x  Y7 K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
6 J$ z1 @+ w9 l6 ~# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
3 T; N& b2 b$ Z! Y, `2 Vwww1.tvboxnow.com5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。, Z7 M# D1 ~/ _8 _, t
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; [! T3 ^9 w- [& E
份量：18個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: S- z+ C9 s* i% [6 R7 e. Y
果醬夾心餅乾
9 N6 J. d$ U+ q+ v: O" `3 l【材　料】
  G. d3 y5 q3 c& S) Otvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) B; B. {. n! Z7 d8 i! O
210公克
. E9 _& B5 C1 ~# l7 T公仔箱論壇　糖粉        
9 k) q$ E' D" O, |- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克1 Z$ T& f: Y  e1 B1 N6 o
　蛋黃        
) M+ b$ `+ e1 J! h, v7 l- Cwww1.tvboxnow.com80公克0 E6 l5 h9 V1 O8 Q, g: o- c# M
　香草精         www1.tvboxnow.com: C1 E8 Y8 Y- ]2 c" Q3 G7 e
適量www1.tvboxnow.com8 a& O% \# w/ t  g9 d* j
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; R; C6 @0 F9 e1 J0 [% q8 n
320公克3 T$ @) i: |4 P
　蛋黃        
4 G2 Z+ ]  k8 y- Iwww1.tvboxnow.com1個2 g$ H: t* Z$ e8 Y( C7 B
　餅乾壓模         tvb now,tvbnow,bttvb! O6 K" ^4 x+ v6 Q( d# L2 X
數個  t$ p/ s6 K' Q& ?: F  ]
　塑膠袋         : e( h- @; d7 d9 c6 u. |
1張
4 N+ j4 Y5 q: ^* Rwww1.tvboxnow.com       
+ x5 K2 Y( B; |' ?公仔箱論壇【做　法】
3 @, P! K, B, q5 E3 i1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
! N; h0 K6 L' b! S: i# ]/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K  {% s' y$ g) l0 x
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。www1.tvboxnow.com5 H1 q, e2 o( ?( A& v0 h( A
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
% H% A$ b, q' k. j5 o7 f2 Y【備　註】www1.tvboxnow.com) E- S0 Z2 E! j
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

% x/ m' r  y  o4 T, r6 w: t紅茶貓舌餅
) `; z+ e+ ?) S, |www1.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, e2 p5 n2 D0 C1 L0 F2 x
1.低筋麵粉         公仔箱論壇* G" P1 D( F- j# L5 N8 Z
80公克
9 T$ E% ^# q$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
! k/ q# X, P6 B# J* i) X2 y80公克
1 N# I/ H9 P2 \9 H! s5 W1 c! D) @2.蛋白         www1.tvboxnow.com6 ?& B% U, j, m: k" y9 Z
40公克
+ M7 k  M9 r. D7 m- ftvb now,tvbnow,bttvb3.紅茶茶汁        
* R, C; k; g5 m+ K  x& K  ~5 l; Gwww1.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 a+ q; R0 T, z* W. _5 \6 u: W
4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. ]8 S0 p3 A% ^
1包
0 }+ ~# P& A7 L4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; F. s, k' o5 j+ h& s% C% [www1.tvboxnow.com【做　法】
- _% p( X8 U% s5 Q" B) o# f9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
) |% I) D+ V$ M$ p3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         材料1混合過篩備用。公仔箱論壇% |- _# N$ K. k- I

' k) n- P0 _, C0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 b3 x( G" Z& e# j* Y
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
& n; P8 b) c% m4 S8 J* ~; C公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。6 j- X# I4 g1 J1 a( x4 I
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
! q: y$ J0 N' D+ P, t& o& P公仔箱論壇【備　註】www1.tvboxnow.com" I6 r; E, s' s& |, a4 C
份量約30片。

BeiDouChef

- ?" p. W! M" A, g茶香酥餅' [/ K! t* |# [3 i
【材　料】7 q. ~0 z# ^7 a9 p, B- y9 k! f
1.烏龍茶茶葉        
& F. E0 x3 m* I+ ?公仔箱論壇5公克: g' ?# \) h3 `% G5 ]
　沸水        
3 a+ |2 u/ W: ~& dtvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb! t. d* d. Q1 X3 }9 ^: o) W6 l; ?9 e
　低筋麵粉         公仔箱論壇: \  a0 V1 ]" e1 }
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* j' y7 c" u
　杏仁粉        
" j0 u: x' G' V( L/ Pwww1.tvboxnow.com100公克
2 }9 G" Z( u# m9 }" g+ }0 Y( _! W公仔箱論壇2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# c. T& o3 f- X/ u% _& a7 x6 e
130公克, J9 T3 E8 I" {  l8 S
3.蛋黃         7 g8 B. m- [  ^' Q/ h. W# S6 q
2個
* w& g; e9 |$ T' |  B# Y" ywww1.tvboxnow.com4.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 p8 c9 N; w
14公克
% L* C% H0 }2 {# o. S: t, M# I　鹽         + U' F  c" u: j: N" |
5公克
& H* @+ v: c9 E- ]+ J+ awww1.tvboxnow.com5.冷卻茶汁        
: r5 f( F; b7 @# ?公仔箱論壇60公克www1.tvboxnow.com% D" S7 K* X# g
       
6 X4 K. k, T& v8 N5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 i4 Y! N1 z/ Q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開tvb now,tvbnow,bttvb" `% O" x2 _" }1 ~2 ?5 c. Z, F4 c
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 ^# k+ Y+ ]. S
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。+ q8 i' y; P$ D4 F9 [( C4 r
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。公仔箱論壇5 [" O# D2 p; w$ k1 |! M" L5 U
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
% S. }* n$ H; P. m. K0 {* c6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
9 c: s; r5 E9 U【備　註】2 l4 ?1 O- t& x
份量15個

BeiDouChef

; Z% h- l/ m" w" p5 U百里香餅乾
# p# I$ V- n& D6 l& utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& U$ S* X3 B( `+ y* m- c# Q* P4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]3 s" v$ B5 M. s0 E  [2 P& B
300公克公仔箱論壇; f/ S4 ~9 h! H! r- `( {
　白砂糖        
5 p$ r0 h: v0 J* R! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 y4 T9 h  K3 W
　雞蛋        
$ O9 N% S0 P# ]9 O+ Q1個4 e: @: K$ Y$ |* A
2.低筋麵粉         公仔箱論壇* ^8 J( A$ k! }  |2 w- D( o
400公克$ X- L3 s2 ^4 ?8 _* M% V0 v
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) t) P  ^3 s, B& Q& B. z) a+ x
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 h( Z0 P  r' \
　杏仁片        
; P4 Z. C6 F! r* r公仔箱論壇100公克公仔箱論壇2 ], c3 ~" u  J2 o1 `
　新鮮百里香葉        
7 t) Q( P7 Y% s, y2大匙
4 n! |/ Q$ v- ?9 Y- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇, f0 J' y  S8 R- O
【做　法】www1.tvboxnow.com) ?2 o( s4 Y% x; H. w( z
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
7 l* M3 j+ i3 `0 y1 }- d" c, E4 k$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
  Z2 C8 }" w4 {: g$ `4 Vwww1.tvboxnow.com3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

) m$ V) b  G3 g5 c( I/ e
薰衣草餅乾
) |+ N" ]; T& Y$ {; {7 a" Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* E; j4 N+ k9 v9 A
奶油        
$ Y  |& v, ]0 O* X- @4 ^75公克公仔箱論壇; N9 P6 `% S9 L" ~0 `
細砂糖        
' h5 {6 m# B/ z) u' otvb now,tvbnow,bttvb90公克5 u$ W% j( c* T8 p
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) l; |  J* j/ K
1顆公仔箱論壇3 P1 C8 O  d) {8 o( {  P( ?: X
低筋麵粉         www1.tvboxnow.com% R  a7 U5 D# n! c9 D9 H
150公克
6 b6 M) i7 h$ r) j1 Gwww1.tvboxnow.com鮮奶         7 E9 @; k9 ?( A4 O9 t" C$ b1 K
1大匙
2 g) Y8 Z8 p( [# B, L" w. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb: v4 Q" }0 G/ x9 d& x6 v. B9 o
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ a% K0 v/ A& h! e. f
        tvb now,tvbnow,bttvb- a8 q, H5 L  u# W5 b+ R  [
【做　法】
* i6 s5 ~- k8 ]' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
# n" A. F0 C" s公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
; N: W5 G% I" o- p4 Y公仔箱論壇3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。www1.tvboxnow.com3 J& ?7 _' `* G5 @$ w# ]. ~4 l) H$ |" m
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇4 M0 m3 q& \* {
【備　註】公仔箱論壇2 ]) x  Z+ {' i7 @. b* k
份量約25片

BeiDouChef

2 r6 I. B, J# S9 S; X公仔箱論壇蜂蜜檸檬小西餅
  Y3 p$ n: a3 a- C8 Jwww1.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 `+ C4 h! f% g; d) y
奶油         公仔箱論壇* s' m# a+ f' |2 Q' P& R% Q
70公克公仔箱論壇7 _0 S" ~( s' Q, R/ j- d
糖粉         www1.tvboxnow.com) f- B  e" Z5 k2 _- n
60公克4 _4 `5 `# V; ?  y1 N4 L7 m
蛋         , q( q% @* I: K, n
1顆
$ q4 E3 C$ z6 d5 l) {低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: }+ u3 d6 c  w; x+ g( a
120公克公仔箱論壇. N& C: E4 s# J% h! t
蜂蜜        
! D( O" \6 K: o$ otvb now,tvbnow,bttvb2小匙
" B' a) q% a: m8 Q) d0 r0 D% r公仔箱論壇檸檬汁        
8 [0 Q! b8 |; T' b1大匙公仔箱論壇% y9 Q* ~2 B6 V* p& e( A6 w# u
檸檬皮末        
9 U4 N6 h' d3 E$ |' a1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; E0 F! l1 [5 d1 Z4 c3 P8 t+ s
        * c1 N& c$ e7 O5 @" }) o+ [
【做　法】
# i7 N' G5 ~& z9 f" C1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
4 O; e) p, R7 Iwww1.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z2 o8 v) l% ^3 g% X
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
& E; [$ l# P5 r5 k4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# o* M/ y7 Y
【備　註】公仔箱論壇, ?+ n. o9 [$ ~- P& ?+ x
份量約20片

BeiDouChef

* m9 g% d- b0 T7 T4 d
綠茶冰箱小西餅. O( h, ~# @$ H1 C/ b. m
【材　料】
; K# J# ^" n/ j7 m5 y; J! n+ u公仔箱論壇1.白油        
1 C! k6 U4 Q1 q  o1 R40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. T. T+ a* d+ P1 `
　奶油        
3 k0 R2 |3 V3 b3 N! iwww1.tvboxnow.com40公克  h) d- t" U! O/ i( C
2.糖粉         7 G. C  G  q6 }- m3 h
70公克
- J9 @# I( u, F8 y公仔箱論壇　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  z, @! A! e0 [3 _% {3 z- v7 P- `
少許" v/ n' O) ^/ w" \
3.蛋        
* f" a; V# X: @. T" Z  J( ptvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& h9 u4 s" s" R% z
4.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 r' _4 F5 }2 `6 }/ T) W
135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& L0 k: d8 S- ~0 _* ?
　奶粉        
% M: I& v/ G/ R. G* jwww1.tvboxnow.com1大匙
, d9 K  `$ s9 e+ ktvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         ) s5 {' W% H, r7 a- V9 a
15公克$ `4 p  F2 T2 C' ]1 Z2 [
　水         公仔箱論壇% o5 O) K+ Z+ e. O0 O
60公克
0 F7 @2 @% N8 l  A& htvb now,tvbnow,bttvb       
0 p9 C; M% t+ X# q$ [4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 v$ l% Q6 a5 b6 i6 O9 _* F1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
  o" R, p# \1 ]- f9 X0 p公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。3 Z& ?8 l% T7 b6 y! h- Y3 R
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
$ |$ J7 ^7 C5 R! d8 _公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。9 r7 X8 v, Y( Q3 H: U% |8 i2 D  H
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& F( A, r! k8 H, g8 r( s# F* j
份量：30個

BeiDouChef

; ^* t0 Z+ C5 B0 ^9 A: ^公仔箱論壇義式咖啡餅tvb now,tvbnow,bttvb. B% V0 d* K9 g3 c2 g
【材　料】: ^% N3 @6 s  `5 A
1.低筋麵粉         ( W& A, i* ]5 n% u% L% J
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& ?3 i7 ^% o3 i! F7 t7 ?6 e
　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb" t5 T, U, y1 k% e: `' o/ H; W, o
2小匙
& ]. S: T4 K+ L; w; C2.糖粉        
! |  F: E2 J" I* B: Qtvb now,tvbnow,bttvb160公克
; Q' o; T; Y1 Ttvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
- F3 f7 U& K/ q. Z! J/ }50公克
9 d$ g3 J" c  t2 j　鹽        
6 g9 J9 M( K! Z公仔箱論壇2小匙' Y4 x; T9 X* D. W0 A9 t  m
3.蛋白         www1.tvboxnow.com( E+ A1 [* {$ k9 W; Y: |8 k; v8 X* V! @3 ]
2個公仔箱論壇: c8 H3 n( h8 ?# a
　蛋黃        
* l/ Y5 T1 P" l# K& k1 k公仔箱論壇1個
' k7 ^1 |6 f" G4.堅果         ) H" s4 Q0 {$ K; e% i
200公克www1.tvboxnow.com& U% p$ n$ C5 M5 `, `; S4 ~
        tvb now,tvbnow,bttvb! Y( D6 l. ~2 f$ Z" {3 c) Z% q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! T# _/ H) L# X$ P7 Q
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。www1.tvboxnow.com! A* e( S! E& _
2         將材料(2)一起拌勻。
+ p9 C1 R9 }8 R' v+ H7 ]3         材料(3)分次加入拌勻。
4 s7 X1 y( ~; G2 w2 t; Ctvb now,tvbnow,bttvb4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
4 A0 f2 ]9 Z& Bwww1.tvboxnow.com5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
; ?$ g' C( o" r' }* q& X: X' {2 T& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。www1.tvboxnow.com7 {" K- F8 [$ Y6 P* ^3 k  o/ @
【備　註】公仔箱論壇3 ~4 E2 Z) l$ d
份量：20片

BeiDouChef

8 k8 O8 q3 \, h; u& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅
& e. F7 x* D: I- \www1.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇5 @0 X; R6 |" W& ]
1.奶油        
; q! q; l* u  j" k2 |& R250公克
/ v/ I* ~, r% Z: P0 c1 Q公仔箱論壇　鹽        
/ V8 u  ~6 T) x3 ?! t2 D2 Ewww1.tvboxnow.com1小匙www1.tvboxnow.com7 `; F6 z: |2 u) r  {2 O- s0 k1 V0 c
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 ~( J6 f8 b; N- v4 n* _( J
250公克
. r' \" u, B- `, owww1.tvboxnow.com2.蛋        
2 L& d+ j: B4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個公仔箱論壇$ X* N; h# W! A2 H' {, i- p% v
3.雜糧粉         公仔箱論壇8 c$ }' c/ j9 b* _
50公克) j- v3 `! U* K1 V" n1 q
　低筋麵粉        
) f( e; o2 V6 `0 awww1.tvboxnow.com450公克: D8 |2 c3 A) A+ Y& b
4.杏仁角        
- \7 w$ Q, E) V6 F  Ytvb now,tvbnow,bttvb100公克www1.tvboxnow.com- x0 m, \4 U; E( A
　烤熟核桃仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" J# L: O4 b
100公克0 F7 [" B' l1 z! p
　南瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) w9 Y) P9 o! U, s
100公克公仔箱論壇; D( V/ c) i9 b" [
       
+ P- c- x! {; ^9 b2 C( j: c/ zwww1.tvboxnow.com【做　法】! U. I1 x+ j; r1 t3 i- p
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。公仔箱論壇. l; Z( H; `: f& P  _" f% X
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
5 k1 ^0 a- B6 s, b0 N! vwww1.tvboxnow.com3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb" \5 j/ t7 ~! e
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
" n9 @+ n4 R! U4 Y7 P  [- G【備　註】
+ |& @, Z7 T* t1 G份量：約30個

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com& \. D0 u4 q% Z( _
綠茶薄餅% p7 Y( m. E3 Y. S; y8 J
【材　料】
) S8 n0 G2 g5 W( o1.細砂糖         " G- m; v0 v" E; g
180公克公仔箱論壇0 I+ J) |% q3 v4 I
　蛋白         公仔箱論壇( H; k  o% a  z6 V
3個tvb now,tvbnow,bttvb( o2 _$ c# |- }" k) V
2.低筋麵粉        
9 s% \1 p$ h# K/ C1 C' R35公克
$ f- T- D& q9 W  P7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油        
" ?/ y9 R( R" l6 Wwww1.tvboxnow.com35公克
1 i1 j4 n4 o# b3 [* d) ?8 h2 [* e1 etvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
1 l3 b* H& Y# ?9 V) f5 s5 fwww1.tvboxnow.com200公克
' E% Z, b. s* D' s. R; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
7 V8 F2 k( b; O3 q' b9 ^* u) V+ d( R20公克
, h( s; M7 [$ \; A% s; y7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇7 ]/ D/ v6 f8 I1 s5 M' I$ h& H' E3 X
【做　法】. f9 C+ P- F2 J% I
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb% ^! s/ K& {7 q' v7 ]5 Y
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。公仔箱論壇$ k5 m: g, w3 ]! R1 ?- i3 Z$ l8 S
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
  o# f5 W. h1 ]0 |  d: S公仔箱論壇4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。公仔箱論壇2 L: u6 X0 S3 T7 @( ^4 C. @5 q$ A
【備　註】公仔箱論壇6 y7 u' K9 P* f+ z( t8 c" F) e
份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 d- _+ F' `
芝麻薄餅
+ H5 J) r/ [1 U/ ?! O7 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" ^5 O7 k6 D( u
1.低筋麵粉         ! c* q3 Z$ Y5 D/ i5 x& c( n- x
50公克
0 w# [1 d) t4 ~+ Q8 Z& z. kwww1.tvboxnow.com　細砂糖        
. F4 v9 \( U" S( O' D' M6 x! @公仔箱論壇160公克www1.tvboxnow.com( I6 G+ b! C0 d) [
　蛋白        
% l/ M1 T; c# \5 L3 d0 @/ U150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q& E4 b* p) w
2.奶油        
* H% C  u' O# }0 c+ z/ Z3 r0 s9 Z公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 f/ [( e# ~) w
3.黑芝麻        
) @3 O& D+ D, d3 ptvb now,tvbnow,bttvb60公克www1.tvboxnow.com$ W9 g- X" t; ?
　白芝麻        
0 p# _" t' y6 o60公克公仔箱論壇: h# G; c  X1 o5 i* \' y; h
        www1.tvboxnow.com2 J5 y2 R# W3 |5 l5 @( F/ G
【做　法】
1 U, Q' g% R2 o  K- |: K4 p# }3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
4 [- Q9 c' H' M公仔箱論壇2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
, ?4 P, p7 w# B. z3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
; h+ |" q+ g# i8 }& ^3 p& vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, `: u1 m. H7 C8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

& V, q1 E; E' W) h; jtvb now,tvbnow,bttvb5 f4 D7 x4 ?; o! s

  X* D" i% O7 L8 X) a* o  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓舌餅
: ~, L1 Q$ U3 D6 o/ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  w* ?5 |1 D$ e3 b/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) ?  s  B3 ], F
400公克
" S+ M3 `) z5 Z5 }7 d+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         
  c/ V" k- {$ B9 e' V4 o; G% I; ztvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇; X4 S. F* E5 j9 t( ?) f% F+ J, e! G
糖粉         
1 C/ s5 e0 Z7 @7 t1 K* L$ u公仔箱論壇400公克: }4 C! T0 P% L+ V$ A! q2 c
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. A" N1 M) S0 ?7 |0 G- M; r
300公克
; o# ~5 S! S9 E- U' p        www1.tvboxnow.com$ F6 y' J$ g$ f& n1 b
【做　法】www1.tvboxnow.com* ], Y# K. X7 v; o# d! {
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。3 l$ J7 q' _$ [4 I) ?1 [: y
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
# u1 Y# y4 _* C& ~! X7 U( R公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。! r% N. O5 T. M$ ?0 c3 u3 K' K
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) H1 u) c  {2 |
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
2 K# U$ v( W8 O3 btvb now,tvbnow,bttvb6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
, |+ N( ?% `+ n" `; I7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) c, |1 _  D% _/ Z+ p
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。公仔箱論壇7 E. a9 V& B2 p8 H
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 }, r5 H' L, Z( m
溫度：180℃／時間：10分鐘www1.tvboxnow.com& ^/ O, [9 v4 b9 r1 U- c# L
份量：約25個3 `$ R# |. [; X

9 |, {$ a5 v5 W7 _; a9 k1 ]www1.tvboxnow.com
( r' s7 ?6 G2 a  k$ D. {. Wwww1.tvboxnow.com
* E2 `/ ^/ k  E4 H公仔箱論壇雙色餅乾公仔箱論壇0 r5 O9 a' y3 y, g  e% f  U/ R% {7 H: B
【材　料】www1.tvboxnow.com& \- m3 [5 g7 y' j
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) ~; A8 O' V6 K# k1 g& x1 |7 b
150公克tvb now,tvbnow,bttvb: h& |' Q# T4 s7 i
　糖粉         
' h) Y& E) I% v" ~www1.tvboxnow.com100公克
) c$ ?. G9 G$ x- D5 M2.蛋         4 F$ f1 S) r; p3 w! g( N( z
90公克www1.tvboxnow.com3 v: x" d  V3 |8 N4 G
3.杏仁粉         
9 P; E5 m( R  v9 P$ M' j$ q90公克www1.tvboxnow.com& b% @2 C% }9 f7 x1 i9 X
　低筋麵粉         www1.tvboxnow.com# t4 j) w! i& e% u8 J" a0 }
240公克
8 }! u8 C1 h* K$ O6 I" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可可粉         
+ \8 {7 @4 I! P10公克
3 K; [: T7 E9 r* X1 ]4 @2 v* i3 ~- stvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         $ i* @2 u+ O7 ?4 p
10公克公仔箱論壇4 j- L% \* s" b$ M% Q
        
1 g0 i$ {, j7 f  B8 U5 ]【做　法】
- s1 g& Q1 L! P* Qwww1.tvboxnow.com1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。tvb now,tvbnow,bttvb. k& c: v, J- ]/ Z  W' G+ M  Z3 C
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
) \+ ^/ L2 j; u1 i4 q, M, t9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
  `) Z9 l" H) jwww1.tvboxnow.com4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
4 G  K* K. B" D: m- ptvb now,tvbnow,bttvb5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb  h  p5 L6 Z+ Z& u3 G
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇% n6 i! [; q5 {+ Z9 z+ Z
【備　註】
2 M. g, X; }5 d- t: x/ Lwww1.tvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
  E) l2 F# w! S! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約50個
+ H. L7 g* K# b5 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) @% k4 L& T; U
www1.tvboxnow.com6 Y  p4 H- s" U7 t
公仔箱論壇! }8 c# R3 H# W" U7 v1 m5 G- }
美式冰淇淋香蕉鬆餅
5 |) \0 l4 ~! V6 D/ K% N/ P【材　 料】公仔箱論壇$ h& }! C0 E& C, i
A.蛋         100公克
; p5 g+ R* x4 H4 h$ `www1.tvboxnow.com細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r% g7 Z" T; }4 q! [! V" H
B.牛奶         100公克
6 F8 A/ G+ e0 d/ F2 p7 `tvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         160公克
7 w8 b- Y6 r5 y; ]+ ^) v0 x% l玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) A2 g8 S' Y$ O* G7 @: Z# o0 l
泡打粉         6公克
7 k3 _- C0 M, b7 e8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.融化奶油         60公克
4 w0 {; w& x4 ?) I# i9 ]: P$ w* Gwww1.tvboxnow.com香草精         數滴
6 V" B+ u2 l, _www1.tvboxnow.comE.香草冰淇淋         1球www1.tvboxnow.com7 ~) R; R% P' v% R0 D4 j, L
香蕉         1根
2 A# T7 L( l# ]2 j5 f+ _8 @公仔箱論壇糖         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 t& ]" ~. M. _0 D9 f6 G6 ^
奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: a+ x. `! Z, X* f
焦糖液         適量
% W) H: ~, L, E4 ctvb now,tvbnow,bttvb       
' a. r9 }* J+ Z+ n" x. y1 a- }【做　 法】
8 E( W/ X% }* {www1.tvboxnow.com1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。  Y7 _- |- W& J% g6 v
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
# p+ Q% L% V: T& s1 D: t3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
. X2 a: B7 s8 b$ u6 i7 d4 b. O4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。2 s$ \  C* h% O. s
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。www1.tvboxnow.com/ ]1 V! _( S- l3 r- S" o
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。公仔箱論壇3 z4 C" q  q9 x
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

- g8 q! j( a; y5 G( [4 [
" ?% _9 A1 _) V# D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! b. ?1 Z  ]  A$ F: _" x( D
卡片餅乾5 s+ _( N3 i0 y3 I
【材　 料】www1.tvboxnow.com* o5 `8 _2 U: ^' f) _2 Q0 M
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O# @  K8 |+ y2 g" r3 D1 R
奶油         90公克
. J$ T9 O8 H2 Q" h4 I蛋         50公克
, r% q7 F! E/ w. |. `# v& n6 s1 g公仔箱論壇低筋麵粉         160公克
6 {! ]- {+ R1 A2 K% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         40公克
( _! w- J- T6 l8 Z8 g) W可可粉         1大匙
& ~8 w' C& j- @; z( B/ |7 _( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         50公克
8 \9 R# v( W! L' m' ltvb now,tvbnow,bttvb        
" O8 {) _5 O7 b  U+ Q4 b0 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 x+ O' _4 D& |/ N5 U9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
/ U  s3 b$ `2 s5 s2 s) m公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
- J- K1 U# E# b1 R/ I" G2 m3 `8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
- M0 M" P0 t9 x" }& M& p4 x: M) k* ?tvb now,tvbnow,bttvb4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。& c; D$ X/ o8 V/ [# H
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb( ^% E/ p0 z/ G
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇  V+ i/ K( Q: ?, {. K; k
【備　註】
3 `( l! S5 Q& D6 _7 K9 c份量約15片
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$ ]" @( W  ]- I$ vtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: h( J. j! s# c1 e; q! A
草莓馬卡龍
+ e$ h: |" x- b7 |" Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 O0 t9 K' P7 k$ |- h1 `材料1：
  D: a5 G1 v' d6 p杏仁TPT         250公克公仔箱論壇/ I0 g0 d( \- ^0 t  a$ f+ ^8 X0 B
糖粉         100公克
( s8 H4 K  D2 P. V6 J9 @' C7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果汁粉         5公克
. E2 [' E+ q7 r# B1 Z+ l! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克* k# n3 N. r$ o# O
細砂糖         50公克
  H8 R) z5 Z1 b粉紅色色膏         少許
! M* N4 d: X- G0 `8 d# U材料2：公仔箱論壇1 r8 p% K' O" s
草莓巧克力         100公克
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$ K2 E# J( A, y& f8 `& w, U. B( g6 xwww1.tvboxnow.com【做　 法】
, B2 v% A5 d' O2 S! T3 ~+ B3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F$ W. Z6 Z: _
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
/ H/ N% k2 y5 F9 ~) A3 }6 G& S! V3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
% f- x$ @2 Q% g4 d- q& E& ^4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
0 @( t9 R) m9 ^, _4 q% Q# R, B* pwww1.tvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb- R4 h4 q: \6 ?( x* [& C
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。4 S. a+ X6 U0 o( K7 y1 p
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ k, _# Q  B' T: M
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。www1.tvboxnow.com0 Z# [' O; a6 D, l! q# m' y, R
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
9 N  D  m! x$ o5 k  i/ {5 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* B+ _" R, o2 p3 i) a" n3 O0 k& l8 \
【備　註】
. B' b$ f  F& u4 t( Ewww1.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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1 i9 A% T" j; o2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖馬卡龍
6 S0 {6 ]: ?; c( k8 `公仔箱論壇【材　 料】
9 c; k  C8 ], u! e, J0 |' }; O+ t公仔箱論壇材料1：
& i, ~' f4 v+ f. }5 X2 y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克
% Z& v; o3 {2 L3 \" W, k& h% o糖粉         100公克
9 t: ]0 y/ m5 N6 j" B青梅果汁粉         5公克
, s% D* O$ l; f" P' q: w2 F0 g0 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克
: F) V4 b3 x4 k細砂糖         50公克
" ~6 s3 I5 O- S1 k8 y' o公仔箱論壇綠色色膏         少許4 @$ h7 E9 ?: y
材料2：
# ?& c) m7 t. R! _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬棉花糖         100公克
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【做　 法】" j) b' F: u8 Q4 }1 l  \# ~8 y: c
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。www1.tvboxnow.com& l/ Y$ E- S* _" B+ `, K( R
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 k7 u( k3 b4 Q* @
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C& L) J& l: ^
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
. K% a9 U7 o9 L公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
, i. d: S, Q7 \# t7 A( X4 Vwww1.tvboxnow.com6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。0 E* k7 n! ]. U+ A1 N' `: x* H
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
9 B  @  m6 n+ R* n$ d( u' nwww1.tvboxnow.com8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。9 W; y7 \2 x( j7 @. q
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, E) `: Z. Q' R$ E4 K

  E4 g* }  B: `4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】1 }6 Q: W! U  z* s3 W/ W: I! |
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。