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# h. |* T0 ]# d1 I7 gwww1.tvboxnow.com【材 料】www1.tvboxnow.com0 b1 ^2 t" {+ N( M
奶茶專用基底紅茶 350cc, w1 ^& a( ]7 Y) q8 ~/ O' Y
奶精粉 30公克
/ F- q v7 ^' U$ z* q; \' `6 r4 o公仔箱論壇果糖 45cc公仔箱論壇1 u3 ~, b% h7 @; d
煮好的小珍珠 適量
9 E4 e$ K, ^2 k( j7 x$ E" J' ttvb now,tvbnow,bttvb冰塊 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 P) F8 X: o n& @! O9 s
) q4 D+ H$ O' h }. T% `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* J* {' {8 D) W% t5 ~1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. Y6 ], _6 Z1 K! W
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。1 {5 W0 e' E% t7 _7 q
3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。/ G' s& O; A2 o% X5 S
4.於作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。
" ~) a" T K! ?4 c9 a6 C, \5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
`, Z4 H5 \' n: L& x3 X公仔箱論壇【備 註】
. Z; D" M7 x! }) wtvb now,tvbnow,bttvb小珍珠的煮法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; E; M. `' i' X) B+ X1 e
煮小珍珠的水量,是珍珠量的6倍。將珍珠放入水中輕輕攪拌,以大火邊煮邊攪拌到珍珠全部浮上來,等水再次滾沸改成中火,維持珍珠滾動,不必蓋上蓋子煮8分鐘,時間到後熄火蓋上蓋子燜8分鐘。將珍珠倒出用冷水洗,要洗到珍珠全部冷卻,避免過熱讓珍珠燜爛(千萬不能用冰水以免讓珍珠變硬),最後用飲用水洗淨。冷卻的珍珠加入二砂糖,砂糖量為煮熟珍珠量的1/5,以打蛋器攪拌至糖溶化即可。 |