carmen_girl

材料:
$ F5 Q1 q, x) t; j4 `4 ~& x) c! i公仔箱論壇牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇4 Y6 n/ r7 D$ e9 E
煙肉或火腿8件 www1.tvboxnow.com+ G( E* N6 y, {1 l8 h8 D
tvb now,tvbnow,bttvb% i, g; l+ Y6 ?. ]1 R
蒜茸蛋液: / W! O+ C: a& M& R
蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 t5 V, V# g( ^# f% M$ i
蛋2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; J" p5 a0 y3 Z1 W, Y- H
雞粉半茶匙 5 B3 O' W% ^7 d7 W9 F* q
鹽1/4茶匙
' D7 w% G2 j6 H* B0 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
5 c. f4 K. O* H3 g) |公仔箱論壇
  w/ F8 ^% N: I& M- n) y公仔箱論壇麵包糠料:
) v0 P$ j$ v6 |9 A8 G洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 @, Y6 P! a% g1 \
百里香半茶匙 ) P8 K2 A" Q9 O2 ]+ b. W
麵包糠 , `1 f% I# V0 X# ?' a8 P" _1 e
& H) i8 ?8 |2 ~: V! `: Y5 I. `" M
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! S6 Y3 k* M1 E: D; z  Y+ e& U1 |
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 f+ ]( c' [0 p/ L) F* M
2.煙肉煎香
5 @2 E0 Z, O1 Y1 s6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb3 m: W! U5 V8 @/ ~1 ^% {5 _# P
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料$ q8 e: k$ z! R+ _
5.落鑊中火炸熟
) b2 H' K8 `8 I% Q* R7 _www1.tvboxnow.com6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
+ J& R; ~, f: b3 B3 X  h牛肉(碎) 3至4襾, R, Y4 ^: A9 f$ G+ Q+ r
板豆腐 3至4件
7 e9 Q0 T- o* N9 b7 ]公仔箱論壇冬菜 3湯匙www1.tvboxnow.com, r* E8 j( C) V
蒜茸 2粒
9 }% D# b; k" g蔥 適量
5 u7 `: l3 y/ E7 Y
( U4 S* p) ]2 Z% U. B醃料(牛肉)：
( {1 v, g+ {* G+ D4 {公仔箱論壇生粉 1茶匙
& D- _% j' u! h6 |tvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
; o% a  s9 i8 s7 G- |. o. ]+ C6 O生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; a9 W6 R2 {$ V
麻油、胡椒粉 少許
  I& E* q" `- Z) u/ m9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙www1.tvboxnow.com% V) _7 x$ W5 @6 q

" H2 I5 x; Q( F" f- C0 t. q/ ?# `www1.tvboxnow.com汁料：公仔箱論壇2 J7 b! ^2 ]# V( s" ]
水 3/4杯
; S% x. Z& v  W& d% P5 V. A生抽、老抽 各半湯匙
* ^0 ~( r+ l* D8 r+ P$ A4 C6 R# s公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙
" F" B4 ?' W( l2 _. D9 x9 P$ T糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 S& w: N' U0 y" A

0 H8 ~+ P+ c. b公仔箱論壇做法：
# i) i! A; ~% Y: q公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
7 g$ O& w2 W7 r2 H7 qtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
$ Q* C6 m" ?, A' X- p" O% Jwww1.tvboxnow.com3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: www1.tvboxnow.com" ~1 ]# A' c( q2 N
麻油1湯匙www1.tvboxnow.com7 Q. \- _9 l8 @( ~; _' K
美國雞腿2支切段# _5 r* F% H3 }
薑片2片公仔箱論壇* O' f" q! f$ {' }- i$ W
米酒適量  
' Q$ H- Q8 `7 q6 `4 |做法:! s3 f& e4 @: J4 Y
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
) ^% W' r1 l9 s* T- n公仔箱論壇火腿肉 2支
) h. {6 Q/ @1 @2 G% w, S大黃瓜 1個0 H( N' Q4 i% B% Y  o6 S  F! p2 U
蝦仁 100克
) n, O$ J4 K. l7 P" ~4 w* K8 X3 \tvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% u# p- G( D) `
黃椒 １個- T$ j! y; k* B% O
紅椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- f- G/ G3 @# ?3 ^- R' s& C
當季水果 適量
6 o( L5 j& \' a. w8 ?3 G公仔箱論壇青江菜 4朵
( C3 e9 Y/ S& Y4 A% \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙
+ T- @+ x, {$ t8 P/ s0 m0 \% Z# Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙www1.tvboxnow.com6 L# b: Z6 a8 W6 v; @! a
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) V, H' C' U& u9 ?! f6 z& u
胡椒粉 1茶匙$ B! I7 W0 s' A& c5 q
醋 少許
% t6 s+ _/ ~  N0 c  y+ p公仔箱論壇味琳 少許   
3 |: k; j& V( R( l2 b公仔箱論壇做法: www1.tvboxnow.com- N0 Q* `  a& C
1.將所有調味料做成調味醬汁。8 ^9 f0 w& M# D+ o
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: $ ~, ]& E+ {& ], j; ^/ e8 M' \+ A
豬肝 1-2個公仔箱論壇" h; e' Q. t7 W- w; R, k7 \
洋蔥 1個
4 u3 i3 c' x5 ?' C& c+ W* ltvb now,tvbnow,bttvb蔥
, L/ o  [9 D2 f+ m2 ^! n+ c2 \# P薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. F7 \8 w& \/ A( T
植物油www1.tvboxnow.com( L" v0 V; U  ^# q% \( P
太白粉
: [! j8 H. ?% N6 q$ c6 r0 ewww1.tvboxnow.com醬油1 S  y) A6 t3 ]7 _
胡椒粉
: o* W( w5 `. H9 O: H! e7 n4 e公仔箱論壇糖www1.tvboxnow.com- _; w! r3 _, l
米酒公仔箱論壇1 G5 |) F  x8 T  }7 I
味精tvb now,tvbnow,bttvb& R) O* V0 G: s5 h+ p( v3 g+ J
麻油 公仔箱論壇4 \/ a0 I! X5 e" O4 j+ ~: B) b
做法: www1.tvboxnow.com" ?5 T9 N- E4 z
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
$ F8 Q% U" t9 C2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
0 Q' G6 t3 |8 z& C. C$ f! Ewww1.tvboxnow.com3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
: A, B) E2 T3 H# u花枝丸6顆
& P+ _: x0 m" V. F* `7 L+ g' x" h雞骨高湯3碗
1 |! T1 Q* c" w; P5 V6 rwww1.tvboxnow.com鹽1匙
0 m  F- N# r0 V4 }5 r. w. ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   1 P. i" B$ \0 Z
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X5 }+ y! ~" B, `, k2 c
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
* ?$ H) G; n! d! M9 f1/2 杯清湯
. t7 Y+ t! B( e$ Y" ^+ `" ^公仔箱論壇2 隻指天椒
2 o; }4 S' ^7 p& A' [% W  K& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸
' }" G! o. D$ [8 i! {+ H2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 `# d9 ?1 G$ _2 R
2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 z# L( N7 W, \. Z3 f
1 湯匙豆瓣醬
# i+ D, G" M* T" K5 Twww1.tvboxnow.com1 茶匙辣椒醬
# ~/ \( `5 C# J* R8 i! F; |1 ktvb now,tvbnow,bttvb" B/ ?# x3 x9 D5 ^6 N, r# O6 k# N
調味料 : 1/2 茶匙鹽
- Z1 B( v* t& c5 e6 k: g1 茶匙糖
1 |& j( I: g  ~1 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. i& E. B) W' d$ K
1 茶匙雞粉
" v  |3 G, E: |' |tvb now,tvbnow,bttvb/ j# I; ?3 s5 q  e
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
! R1 o! Y. d7 B- B' O3 A(2) 指天椒洗淨切粒。 2 O8 P; n( p4 `5 N
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 www1.tvboxnow.com: f5 N4 ^8 S& l
瓣醬及辣椒醬拌勻。
, i: u) H$ h" Y( J6 ?(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
$ ?. D9 m# t) P8 V  L/ R" u/ Q! ~(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
2 y8 b4 M9 D3 ^2 `' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。
: M4 i  T1 X) t% K+ ~, v5 h3 ltvb now,tvbnow,bttvb2 R! V2 x3 @# q% h6 Y; T
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 www1.tvboxnow.com3 O5 f8 U- B7 j) I, b. {
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 9 s3 r0 Y6 i  w$ e! I
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
5 p* q$ w$ C& Rwww1.tvboxnow.com佳，因大粒的會較韌。

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材料
- m) V: T1 ^/ d' z: n公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb! O: {4 g- _! p5 h
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 www1.tvboxnow.com1 ^* m* S- J- ?5 E" C
蝦米 - 20克，浸軟
& Y# Y' Q6 k/ Q, D9 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o3 ^/ }6 t7 A$ a/ ]: H$ j+ z
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' K5 J2 \* q9 d

" i$ s# ^$ @7 }1 a$ ~www1.tvboxnow.com做法:
4 ~, \* k- ]! H% A9 c7 L- C. f1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 + s* x9 v! F& @5 P' Y% q" Z
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
: l+ H5 f. A7 ~; ]3 {3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
8 L' ]  ^9 P. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇; J) W: i- w5 J; F, v) E5 [! W5 a
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
9 s6 K! A1 o. U2 U* Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
6 z# w' S; G4 r% c& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克
1 I, E( G2 e) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克
$ [- s- h! h7 t6 B7 m公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 4 N) y$ ]0 U3 @$ @$ S% {4 O3 B
& Q9 J! Z4 K; Y- B) k9 T: O- |, t9 [
做法:
8 k( I5 m0 ^# C" ?, g1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
) C, u0 u( l7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
  H0 [. P2 R1 G4 }0 u+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
6 G; K! u" h- m& z- F1 a0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
( N( }- K# F" o/ k9 u8 J  K! G3 n5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
: V0 }7 K8 K# e, H' P$ n( D3 c, n6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 , R7 @+ o& \; o; V) o' b
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料公仔箱論壇4 V2 \- t0 ]9 J0 C: }* z- f
猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* `% E! D0 s7 S$ f3 |
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇- W3 r: O# V8 u1 [
靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb; v4 Z6 G0 J: u) F6 T
金霍斛 - 10克
, ~# b) a3 R* B& P0 |2 Q公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 q% d4 C5 L3 b; X2 e4 Z. x
山楂 - 30克 www1.tvboxnow.com% y+ b& v! P7 H9 y
金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇8 [1 Z7 d+ y0 j: M( M$ W0 Z
調味料 - 鹽1大匙
- Y+ s! m. ~  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 C- z/ t: c3 c; ]) Y0 Y( f, X1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
, o4 W  s; s- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 7 x' p7 {$ d4 y$ K) c% f* j
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
9 O) E' P; N4 e1 T: v4 o7 A公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
1 `" Z  M+ z3 G9 Atvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統