BeiDouChef

, c, M' r# x3 @' K' [6 a" T& ]1 X
衣索比亞哈拉tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 _% m* [4 b. o7 G
【材　 料】: J0 m6 o0 y* H& k' l# P4 ~: k: u. W
濾紙式手沖咖啡組         1組* p/ {. m2 n+ y4 p8 h1 R
濾紙         1張
, M# a) f) }9 Y; R% d% n# \手沖壺         1支
8 ]( l/ U7 K/ j' W, e" N. Jtvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支
2 {) ^" K0 Y2 \1 A$ Xtvb now,tvbnow,bttvb衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克公仔箱論壇  W3 b2 f$ H" m2 ]! R' s
90℃熱水         450㏄
) G- j1 M% V' v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S$ F5 o# _3 b+ }" n. ?5 Wwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 u- ^. v/ `- v, ], R
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
" A4 l) L3 f+ fwww1.tvboxnow.com2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
* D. E' [. X; [www1.tvboxnow.com3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。% E' E# g' _& T) w
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。1 p( A* y# S! `7 A6 \2 _
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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' C9 f9 g1 s7 I/ B& z% |$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肯亞AA東非肯尼亞
2 r. u/ `+ Q* J* B. H; ^' _1 ewww1.tvboxnow.com【材　 料】
% U# l- q5 P8 Jtvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
# y+ O6 C; x2 R: L/ E( Xtvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張
$ h  Q7 `5 T4 [: u+ g公仔箱論壇手沖壺         1支公仔箱論壇1 b! s( [. r/ O( i* k8 N
小湯匙         1支www1.tvboxnow.com  Q6 ^& v( l! q% _
東非肯尼亞咖啡豆         16公克公仔箱論壇! V# m7 T0 _1 r6 v
90℃熱水         450㏄
& B- O% h2 S, u- D. ]* O& @; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% o+ M1 [0 C( W" |公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ @4 _4 I" f- G0 g4 p2 S! z/ @
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
/ ~- y* \3 |+ ~/ `# x* d1 Z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
7 k5 D9 q% y" B* [2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。www1.tvboxnow.com+ p4 y9 c7 x3 W
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
, v. @: f7 t  C" Z- a0 B7 O公仔箱論壇5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。tvb now,tvbnow,bttvb( ^2 W$ Q3 x& B$ X. {( U/ ]0 x$ m
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
! j8 O; l0 ]# Y3 m2 Q公仔箱論壇7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
& @( B+ n$ |' Y$ W+ E9 o# Nwww1.tvboxnow.com8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
' c- |4 z( R/ F/ t3 [9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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- L- `: d* p8 |4 f2 W2 I- \公仔箱論壇哥斯大黎加拉米妮塔
4 u1 F6 |! y" e" r+ h0 @+ E( q# q公仔箱論壇【材　 料】
. |# B2 ]- N4 N# [公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組
/ A. r' Y; L3 r% _拉米妮塔咖啡豆         30公克
8 B* W9 K" f0 M8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄: }7 o- m9 z' F$ A% B  K
www1.tvboxnow.com3 I" D* C' u" x; w( L; P
【做　 法】
2 _; z  ~: B: _, g" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。  x6 N- ^# G; e' [2 Z
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。* ?4 \/ ^) Z! q- A, n
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- W" ~* Y8 O/ A
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
  x, }7 f+ J: V5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇8 g! o% J8 R% e0 K
巴西席拉多www1.tvboxnow.com- u+ y5 W, ^6 ]# X0 t8 q
【材　 料】
2 [0 F) K/ C' U* x, nwww1.tvboxnow.com比利時咖啡壺         1組
) }: U2 |7 J$ |1 x公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克公仔箱論壇9 N4 F" m0 b/ Y+ R6 S7 r
水         450㏄
& M" c- @" x1 t5 L/ x( |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; a& M% ]9 q2 f
【做　 法】
0 Z+ ~) g2 ?) j! B+ E8 Z: N1.將水自注水孔倒入金屬壺。3 K6 g7 L. T/ A9 g$ @7 f
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。tvb now,tvbnow,bttvb. h! ]/ c: c  ?0 r
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
0 F% D- C( l5 I& l0 L; Q  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
. I& x& v5 X" `+ [tvb now,tvbnow,bttvb5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb) ~; J# N% i. ?) ^, X/ g/ i
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。( ~' ^8 G; S+ Z/ C. z* w. {
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇, b% g9 e* U: ~) O( a
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
# F! ~6 p- E& Ctvb now,tvbnow,bttvb9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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安提瓜瓜地馬拉
* I2 f! Z2 W" X: p$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' q: x+ F: u3 j: }4 c
比利時咖啡壺         1組
- c# I& V8 f5 _( ^tvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克2 ]8 T* X6 Y9 L- c
水         450㏄公仔箱論壇- u+ Z! \7 H: H" z, I# C' g9 z" E

% J8 O2 [3 ~6 t. l2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  t# i; V7 w* _$ A公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
2 G0 p3 a" }4 y/ b: X5 R; _5 {' s2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; p! k# [' ]
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
% Y% Z4 e) Y1 k; i- s( a4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
2 K: U5 c+ r5 `1 \tvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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www1.tvboxnow.com. i) `# T3 z+ u, b
哥羅比亞娜玲瓏5 Y4 _; J  U* k7 E; d0 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r' m: |1 x: Z+ J, u( r7 \- a
虹吸式咖啡壺         1組( `9 Z1 V  C+ y+ `8 K5 `/ C
攪拌匙         1支www1.tvboxnow.com" b) D9 J1 N! k; M
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 }* I' V3 M- r8 Q' N% j
計時器         1副
- v) i7 X+ S5 z' E; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
! H7 x$ {. _, h# z3 t1 U+ Otvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克9 K2 b# q8 E, Y
熱水         200㏄
4 j# m* g# b0 N% {9 [: d4 ptvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ [' P# \# n! p! K( u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( O$ V0 n" @8 U8 p' g
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
: y" J  y( r' ~7 ztvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
4 i7 M$ n7 y/ M: m' _7 g* i7 ^) o公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。3 p( [) ]* |( b2 ]. V: l" J+ y! [$ n
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ t8 M/ ~) g$ \/ H1 g9 B; y9 wwww1.tvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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) x9 t" e% b; v0 O! B! ?+ q公仔箱論壇印度馬拉巴爾www1.tvboxnow.com0 k* _- [6 c* T' U6 j
【材　 料】) N" K2 D! _8 u* S4 ?, k* {
虹吸式咖啡壺         1組5 E$ I  |0 E1 x8 @3 U
攪拌匙         1支
$ z' x: ?3 y4 q, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
5 Z. R& E$ }4 B- N; X0 D" `計時器         1副
% U% X1 c* t/ m: p1 i  L/ w& ?3 Swww1.tvboxnow.com濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: @+ f8 l; m. b. ~/ f
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, V! `8 ^5 r! T$ @$ r, d8 h
熱水         200㏄公仔箱論壇/ q+ i1 S5 ]% F

0 @4 L1 D+ q0 {3 }2 L/ p1 o) Y【做　 法】
' j& q7 S" G! B+ W公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
0 V, Z6 n/ [6 F7 o- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
3 B/ o5 G0 s0 R3 J! {www1.tvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
. e# K" O( F5 `( s4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
& ~( S1 W" M$ V( B; t- p1 `5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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5 z8 @9 D! I/ [# _% btvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山' f4 i8 [: L0 v( m6 F
【材　 料】www1.tvboxnow.com, S, o" J' T6 ^6 \% g( L
虹吸式咖啡壺         1組% d# s/ T! ?3 U: K! v& @
攪拌匙         1支/ Q* ]! C! C. ~/ P4 y
酒精燈         1個
0 b7 H4 l0 g2 g& W( J計時器         1副www1.tvboxnow.com/ `/ i- W& A. h( p2 I1 t
濕布         1條
& z0 _& S. f+ k3 _; }tvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 j. o3 c0 L  v# W# I% ]
熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 v; z) M$ ~) N8 K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `1 J& h5 J, G8 r" N2 ]
【做　 法】www1.tvboxnow.com. b# m; M  r1 d3 t
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb  u7 P# i) L1 |! j. Y& q
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
3 I% i/ q$ |3 w  O# P  jwww1.tvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。, L9 I) `4 L# \& i1 m& n8 Q
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
. [! w4 g7 g/ w. E! p2 q6 Etvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

0 ]# J+ Q" y* M( s5 Otvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧tvb now,tvbnow,bttvb  M' s4 m& s5 a! I, Z
【材　 料】www1.tvboxnow.com7 D, B; H4 _3 Y: q$ U! N
虹吸式咖啡壺         1組
6 Z. c9 h/ M8 [- l5 wwww1.tvboxnow.com攪拌匙         1支www1.tvboxnow.com0 T; t/ O3 O4 b% g  s# d& _. T0 B
酒精燈         1個
+ Z+ B$ l% R; W/ R  |公仔箱論壇計時器         1副
% E% N, f8 U0 S3 s5 ]8 [. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb/ D' y% a# T' ]! b! ^
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
9 ^, C! Y6 I, L7 O% O$ h熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 c3 c8 J' c! F( e& T6 b
公仔箱論壇6 ~' Q' @* |9 m& V' m, d' ^
【做　 法】公仔箱論壇7 @0 q; x( t: J$ ~0 ^: w7 q
1.將熱水倒入下壺。9 `* D; {8 [( i3 k, s" ]/ u
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
8 v% {) M! ]7 C6 I7 `* I3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
# H' a) Q' d6 X1 g3 U' V9 g" L% wtvb now,tvbnow,bttvb4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
4 `7 D# [. o3 Y: h' S5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。7 y3 x( o6 f/ v. x2 n4 i* H% _
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 f& k+ C$ C! @/ J
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
: M2 z/ Q  ]7 P' S0 `2 n' t! U# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。www1.tvboxnow.com& b& I- x/ G4 n! @+ o" R0 O- u
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" a$ n! S9 |8 _2 q% \/ r* y  p
tvb now,tvbnow,bttvb* Z: K" c, E% p7 T1 M! |( C& w( `: B
tvb now,tvbnow,bttvb" C9 a# {, [4 X" F9 P
卡布奇諾-心型拉花
9 m" @/ l* }$ B  I% _0 G* Y6 {% x( N公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com9 w* l+ |! V3 h. d. B% P* `' C
拉式奶泡杯         1組
& Q: {  a& v5 t- r9 g. P7 M公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb( V9 x1 v9 \; I+ e5 O+ h
溫度計         1支
6 a/ y8 h% S) U+ I' D, V" @www1.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
- h% A9 w( a9 [$ s* c5 h& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a  j5 W$ l1 J- ?0 U. M/ z* M
        
9 S- S- v' H6 ], V2 E3 i/ R$ H【做　 法】
  @9 V6 Q2 n( F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
' F" ?: l9 [- o1 i0 k6 E& y公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。公仔箱論壇! f1 W4 r) o* z2 ?2 U1 A' H2 |
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 I# B& V: _% J6 \. X8 Vwww1.tvboxnow.com4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。公仔箱論壇$ \: J& q3 L) C) p. L8 U+ D

7 |' t* \3 B3 }7 nwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com0 ~4 d+ [0 j, _# X
拿鐵咖啡-葉子拉花/ W* C, U: D& [0 _# i
【材　 料】  S% H. {$ a5 q. b
半自動義式咖啡機         1台
3 C% L8 p4 ?/ O4 a3 ywww1.tvboxnow.com不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb) x; e8 o5 b5 G4 j" f1 o
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ t8 B9 T5 d, P  x( z% z8 M  Q" s
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% G# j7 J7 {( w. v" J
全脂鮮奶         190㏄
4 V/ {  Z4 Q* K+ R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( o  s9 |& K1 n8 }1 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 I& `+ [% V+ K3 e' |2 _4 r
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j; T5 A6 R, r( G1 P
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。公仔箱論壇& f  I" z, M0 K+ M
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
5 d: F. N0 Y0 p; g" @0 }1 q4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。www1.tvboxnow.com2 y8 s& K; w+ G4 w) D5 T! G, x7 ?2 H- J
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
1 O' S; k5 x3 }9 C3 ltvb now,tvbnow,bttvb; i8 {( z! ]3 k+ Y* A& Z; a: F

7 h0 f$ T0 ~1 |) U公仔箱論壇咖啡牛奶泡泡www1.tvboxnow.com+ Y* k* ]4 u3 H  P! E* W6 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 C9 @  r8 m( ?4 L& S0 _6 Z4 l
拉式奶泡杯         1組www1.tvboxnow.com! d7 L5 t6 `0 e- p; p2 b$ K
溫度計         1支
) ?$ i2 J- ]' ?/ V9 j  y" o7 ltvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支
% O6 c2 z, V5 R# h7 ^: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇9 T9 a3 u' }7 ]7 m, q3 g+ [* W5 \7 r
全脂鮮奶         270㏄
( _( s& a  M1 _) t  Q6 f公仔箱論壇* ]$ L+ M# _# ^! D' y& j
【做　 法】- t! x# J2 T3 b; N5 E
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& S) j& d, u# q( ?7 I7 F$ @
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb% g. H' }) e$ V/ h8 x: ]
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。. u8 k$ f. x) V3 f
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

$ }" g9 J% I" A, O

4 K5 k% d  g# C2 k3 A8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~- c7 J5 `2 r. P+ C9 d- Q1 Q康寶藍www1.tvboxnow.com( r8 ]9 W* U0 }( U+ T  B3 G
【材　 料】/ v( E9 [4 `; ~$ t
摩卡壺         1具
* x! z2 T8 w( U: \9 r+ A磨豆機         1台
  {  I8 b# k3 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 S  U1 r: \" q! P  o
瓦斯爐架         1具2 R# V# O% K; O4 @, e! _/ u6 k
義式咖啡豆         適量
# X) d' F9 u; x  Y2 ]鮮奶油         適量
7 ]" s. o6 I& q( B熱開水         適量www1.tvboxnow.com* S5 w( F+ u- G
www1.tvboxnow.com# Y3 V3 Z: ^9 k/ q! @/ D
【做　 法】
! _6 w0 s6 ?; k$ h2 b4 l* w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。www1.tvboxnow.com0 y% z3 E- |, p4 L) r1 y5 R" a1 O7 P
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
) [/ u! V4 z$ e1 Z4 u7 J3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。公仔箱論壇: S" ?* S2 f, f8 ?
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
' H0 v2 ]& M6 w* ?7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。* \* l% r5 f# X1 R
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
; M1 T' H8 r  |tvb now,tvbnow,bttvb7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。tvb now,tvbnow,bttvb5 I! R& ^3 _4 h
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。www1.tvboxnow.com( |* z( u4 \% u( Y: E

' v% {* d. d# t3 Z  `/ vtvb now,tvbnow,bttvb4 b. @7 e- I* |8 r2 c

9 N+ G8 V1 V- r# u" Y公仔箱論壇瑪奇雅朵
( ]5 x5 z& J& N3 p% O$ ^www1.tvboxnow.com【材　 料】
2 N/ n+ Q: D( `) C) ?; t, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
9 ?' V* P( ~5 L2 X. u% k5 Iwww1.tvboxnow.com溫度計         1支
  @- L( N9 J( {: J) J. w2 qtvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支www1.tvboxnow.com$ j7 {! Z& U5 r2 h
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! |0 H* E2 x
全脂鮮奶         90㏄
' H/ C+ F" [1 v) zwww1.tvboxnow.com
+ n) O. W* H% D' j2 ?* r9 l& _公仔箱論壇【做　 法】5 w) L! {" U; M3 n3 t
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
/ B. I- L$ D: _! q( l# S" C2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。www1.tvboxnow.com5 W7 `1 j9 z6 I
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( x5 J2 L7 G5 Lwww1.tvboxnow.com4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
% Q" V- C. t" w% Twww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 V# _  G# y; C, k0 {2 b
  A% s  ^0 p" a) O

+ T8 Y' e/ S. G+ O" |: L. T; e% twww1.tvboxnow.com舒芙蕾$ p& y. _, f! Q( B9 G. L
【材　 料】公仔箱論壇3 e" T6 H; q+ V
拉式奶泡杯         1組
. U( J# s; B: T, D0 w/ X& Otvb now,tvbnow,bttvb噴火槍         1支公仔箱論壇% N& S" o1 C* G( S4 C0 i
義式濃縮咖啡         30㏄
4 A( H5 A/ t8 t# c- M; I( Rtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄1 i% W- S, y/ N8 [( `+ G6 i/ W- r
細砂糖         少許
7 a; f1 P  F9 d: ~* G. c) {* n( v公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ \9 r5 j- V  d# ^5 y+ C7 B% {' c; c
【做　 法】
" Z, T3 k2 \' z- r* {7 M  H* D; j1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。* e- O4 v, t9 p0 A/ _
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
/ I1 s' X. |7 s) y: [3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。www1.tvboxnow.com% m( P; C1 m" q
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
! \0 Y/ x8 E3 R5 j公仔箱論壇5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。www1.tvboxnow.com% g6 H9 u6 [5 G0 S
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 l3 L) L/ S+ C& z, a8 G, B
摩卡奇諾
4 [7 j$ {$ Q( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 a' L9 D3 S% M( c
Espresso         1人份+ i& u, O. H- [
巧克力果露         15cc
: q' V& e6 ~# d) U: s, |" v( |  ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc( y  i1 j" ]5 x; z% T( V
可可粉         裝飾用
0 S+ Q% l' {% W  X4 A+ d( o
1 @' H- Q& i. c6 P7 V【做　 法】
9 o/ s7 d& c* |  E9 H) s8 Y公仔箱論壇1. 杯底加入巧克力果露。
  b( D4 E* m* \0 q! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ i$ w  N9 A, L/ B9 s+ Y
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。5 d8 P6 S9 }2 F* g  N7 F5 ?$ V
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。tvb now,tvbnow,bttvb  r) ]0 U; F. w! g2 x! J4 T
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

公仔箱論壇* a  T7 s8 [" d/ W% @" S
摩卡奇諾–雕花
) U- k( C" l2 t3 m0 a  T. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 o+ f8 z! i# g' D* s- F拉式奶泡杯         1組www1.tvboxnow.com; L4 o- Y: F/ B  L. b
溫度計         1支
; s. f& d- x, `! y. s4 Ftvb now,tvbnow,bttvb牙籤         1支/ \7 N, B  z& G9 J; m
義式濃縮咖啡         30㏄
- g- x1 P% S6 I6 c6 w' s$ r" C" B; u. dwww1.tvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄$ }6 C- p! e& }) Z) I6 f
巧克力醬         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 O( m' u. X7 j+ H' x- y0 p9 {
        tvb now,tvbnow,bttvb. z* K/ b" x. y3 H9 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ `7 H; }5 s7 X
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。www1.tvboxnow.com1 ]9 K8 m' G9 S$ {& z8 G% J8 V9 d
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
# L" c8 C. B7 F7 h3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
* T0 [4 K+ I% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。! U+ c7 f, C% B. ]/ k$ W
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

+ l5 D- F- s8 Kwww1.tvboxnow.com焦糖瑪奇朵
1 S/ P$ g1 O% ~$ z) G【材　 料】
& l( H" o/ L% n9 O拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P5 n% w7 \% |2 J; H; ~
溫度計         1支
/ L" i- `) y+ J! p0 l$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇: \5 Z# U: B0 H3 R! y( W* g
全脂鮮奶         80㏄
' H" @, a; Y3 L& c( z& Utvb now,tvbnow,bttvb焦糖糖漿         15㏄
+ n1 B  R( C; r
" F1 z2 c- Z6 n9 Hwww1.tvboxnow.com【做　 法】
2 }' j" M, i7 \" r4 Q/ `www1.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e- [& ]5 s. o8 q$ k
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
! c. y1 L) B; j& \; s( |+ `* Ztvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
' ]4 P1 H2 L" D& U7 f+ M( {- j+ J( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb: p) U! ]4 L9 B9 K$ o
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

+ J+ [! Z2 Q: r9 Q) C8 K
冰水果茶
( x' O7 M3 x3 g, _+ d公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 C3 k! d9 L4 A9 Q' t: C* {
熱帶風情茶         1茶包公仔箱論壇) c" d% G+ W  s
柳丁汁         100cc
* V' ]9 X# T* y! [5 o. f公仔箱論壇檸檬汁         15cc* Z$ U3 L; i' t% B
百香果汁         30cc
, g( H& N2 J0 E/ M* c: }/ m9 m* `奇異果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb: m* g6 ?- c0 G7 l* E& m3 j, x0 t
蘋果片         適量
3 l! T8 f" ]  }8 X' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片         適量
. T, {4 g' T" [% n, {" m公仔箱論壇檸檬片         適量
8 J) z8 E3 C) I8 c+ d5 ytvb now,tvbnow,bttvb果糖         30cc
5 A7 _# H2 ^$ [; B  i6 }公仔箱論壇冰塊         3~4顆
+ @" A4 A; Z: G3 D  |6 H$ ~熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb; A1 S0 W, h; [8 A
www1.tvboxnow.com+ K3 ?6 m7 ?/ o1 |
【做　 法】www1.tvboxnow.com! E  E' W$ ^9 C7 x/ s8 U
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
6 X6 M5 Z1 b+ P% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
8 E; U: _# ~  P3 [5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。