BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
0 [) h! Z6 Q$ {1 d/ a" a; Y【材　 料】- A& K  W$ D" c3 c, w: C
五花肉         250公克" t) ~3 H& q& T2 |! Y
洋蔥         1/2個公仔箱論壇3 y, J: S# o* d: N- k6 h( t
韓國泡菜         100公克
) a+ h' G, W4 X) X" |6 t芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 j$ d! g( _2 N
麻油         2大匙
2 `/ \& q! n8 m  Y5 _% c* V公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
* D4 b: R$ k# W. i8 Q2 Q% M9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
% V6 f; I3 W% t+ V
) O6 Z& P2 }; s3 F# A, ]9 g【調 味 料】
4 }2 |: b" N" M6 a( g& dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙www1.tvboxnow.com; ~5 Q- A$ q4 q& N
米酒         1大匙
( a4 x2 s. s2 Y  R. ?公仔箱論壇味醂         2大匙
* ?5 M5 _6 t6 \2 \公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ v! F; o9 y# F5 x' M; e
薑泥         1茶匙
! s6 n  I1 e- p) D+ Q' }0 `蒜泥         1茶匙
. P  F! ?+ z' i4 p  @, F) _
) \$ `& R/ e, y【做　 法】
+ m% v7 S3 A( E6 v. a3 Uwww1.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。  ?6 H- m: }9 e% V* W8 f
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
4 P' i$ R2 G! U, }1 Cwww1.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
& }; ~& W6 X2 g3 x8 p$ Bwww1.tvboxnow.com4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。! m) y" b$ _+ v+ D# E  A' y( L
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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5 e% s+ A- _2 k% A/ M* b' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋
0 D5 J9 Q, x( i; u【材　 料】
' d2 k# d& z) ?8 @  L/ j泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 {. h% ~% }5 U
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇3 Y  x7 L1 m1 H: `  K0 T; E6 m
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb: @% L0 X% F2 F. m: M
貢丸         3顆
; M4 r$ U. h9 F# F香菇丸         5顆
8 Y7 I  x8 s1 s0 D公仔箱論壇鮮香菇         3朵
( I) I4 x0 P) |2 J# s0 ?, F公仔箱論壇青江菜         3株www1.tvboxnow.com: |/ z( m3 n1 w0 D% o- M. z) b- k
金針菇         80g公仔箱論壇# n* I5 U: \" F" P  V
青菜         1支
% `7 _. Z8 Y8 e1 C7 Y高湯         適量
1 i: K4 C" [! d6 gwww1.tvboxnow.com
! E3 x* l1 P1 c( p: M& ?3 Z1 |/ t( uwww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇" ?4 Z& \! z" o8 c: b/ h1 W
鹽         1小匙
4 a$ o( T3 Z' O: G7 Fwww1.tvboxnow.com雞粉         1小匙6 H! `- @7 m1 U8 A

- E5 f( {8 O# ]8 Q& ^【做　 法】www1.tvboxnow.com& L6 N6 ^& c2 f
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T# N4 y' L8 O. i
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。4 c: V6 d9 H4 d9 k: R0 [
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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4 e, Z" n( ~- |4 o" O, S$ e. ftvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋- i! N5 F6 m7 L% F: M. X2 `5 \0 m
【材　 料】www1.tvboxnow.com9 d; |8 G; K0 b2 Q$ \
洋蔥         30公克公仔箱論壇' c' V9 A8 V" P" N) Z+ v5 `
韓國泡菜         50公克
: q7 Y5 H3 S  O. hwww1.tvboxnow.com透抽         1/2條www1.tvboxnow.com4 D- s& k  B! g1 |
魚肉         50公克公仔箱論壇: l, {( b) G9 y/ k% U5 L
花蟹         1/2隻公仔箱論壇+ I6 Z1 g- \% j3 R: N6 N3 o- i! R
嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb2 I: \# F, h5 [
白蝦         4隻公仔箱論壇: P& F" e; }: C8 }7 `. f
蛤蜊         4個
$ A- k1 t; ^# I) C* Z' t9 H! l5 w  itvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克
$ m8 Z2 Z1 T( n: E5 L金針菇         10公克
& J$ }" d' o2 W& ?www1.tvboxnow.com茼蒿         1把www1.tvboxnow.com8 ?! ~) z, l% @" ?) t
芝麻香油         1大匙www1.tvboxnow.com6 j* ]2 ^# ^7 I
高湯         2000㏄
* O! i) A, r% S公仔箱論壇魚板         4片
/ Y3 L0 `: n3 I/ z9 M# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: r2 Z, ~  }, N* g) W) f* \" U2 z
【調 味 料】
3 `9 P! q9 F0 G9 a9 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
7 B' I6 J$ l( U- e( G. R辣椒醬         1茶匙
/ b4 h* `5 ^: s  Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
2 B! [. W  b/ {www1.tvboxnow.com味醂         2大匙公仔箱論壇, x: [1 s# k! {! P0 G+ E# {

5 A( H! y+ j8 L2 D0 D4 m: Lwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com5 K' P* I5 M* Q8 i* @* P* k) W! [2 A
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
5 ~& H, l2 i1 M. V9 [$ Z2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
; t! m/ A- Z  e0 M& Q* S, S" h3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇# s1 d( Q& |7 ^+ k6 B" c
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
; C1 g6 s0 {' Y7 m, D- y: R# J公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
$ z5 Z1 O0 |, D! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( D9 o, `1 f4 X" m  b+ ?
自已動手做更美味www1.tvboxnow.com' U1 T+ U. h" k7 G# H2 D6 i, X+ `

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