MagicAndy

【材　料】
. \3 O5 ]4 l3 o猴頭菇  3朵
: x5 i! u4 C4 _* t& V; Y8 h8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 www1.tvboxnow.com# E8 p, b! M" `
【調味料】 7 ^; n* f) T9 K* P2 K$ c
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇/ Q1 y( H8 m: R, Y4 Q  p$ \# \$ G% Q
　咖哩粉  1/2小匙
2 U7 }( x. M) c公仔箱論壇　糖  1/2小匙 公仔箱論壇- E6 ]1 r5 y% O0 s
　鹽  1/2小匙 8 u9 e$ \- ]( X
　油  1小匙
. |, g% b- n7 R) g* Atvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# X; l7 C$ i) o: D# E) d  ?5 n
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S" x( M& }/ _4 ~/ c. [9 O  k
【做　法】
5 x  y8 H: A' c) Y' w# J% F' \1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
! z0 c$ u) ], ~3 T% Y公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ V/ }" f9 C2 y6 u香菇  8朵
8 o  r) H% O! t公仔箱論壇韭黃  100公克
& Z9 v* G, X* a) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb4 H! k5 f* V# C4 C$ f$ [4 U
紅辣椒  1支
$ n* j3 Z5 K2 R" P9 Y3 t公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
& p% ?3 O  H) H0 p! }【調味料】 - B0 S' n! F7 L& E9 \2 X( c
素蠔油  1大匙
0 q  p' `4 i- J' ~素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. O1 y# a1 g$ p2 \& U; Y( W( Z" x
香油  1小匙 . m! e; K4 G% E0 i8 P& b
胡椒粉  1/2小匙 0 s/ a9 F8 X, f
【做　法】
1 ^$ I& k( ]9 }8 L. i1 S1 u' Z1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
; P* f9 T5 ?$ E3 v$ m/ h2 l5 f) ]: G- S
- o" O8 m. D, @9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 3 V4 S8 b. r4 l2 U! H6 K
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^* _& Q8 E- h, G* q
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb. N: h9 Z7 \4 l; a% m$ }# I) j7 E
　小黃瓜  1條 公仔箱論壇; e0 }  n1 q/ ~& V6 H1 A. Q7 D4 J
　水  2大匙 公仔箱論壇- u$ f- t- c1 r
B.薑  3片
. |0 K9 @; U5 X6 gwww1.tvboxnow.com　乾辣椒  4條
  X& \+ h% g- g' Q# q1 p; Utvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 1 ]. h9 U; K. U
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- t- r! y, G
A.蛋  1/2個 www1.tvboxnow.com9 ^- D" @5 G# O, Y
　咖哩粉  1/2小匙
" {; @% Y" E. |* W公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
+ E; ]: @* h8 b" J  ?  x8 V! k/ mwww1.tvboxnow.com　糖  1/2小匙
1 m( T8 i( [: b6 D1 ]% [( bwww1.tvboxnow.com　油  1小匙
. B. }1 U* Z" w: ]2 M# D. [$ a$ y* SB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ _! x  y# d: L% N* x9 Q
　地瓜粉  2大匙
' C( e) }: m# M' rwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 d, g) y5 T2 Z  B
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
" S. c, y9 }% {- ]% F" stvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
, H( c* H! O" A  S公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com6 W: E5 i* N) {. a/ r
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
$ T4 H- r  ~6 m' V公仔箱論壇8 [$ Y) d& A9 F6 N6 j5 d
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; U: w4 D% Q/ {0 |

' A" O/ N  z5 c+ p5 d正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much