BeiDouChef

1 T6 q) A. H/ z1 O! \tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯www1.tvboxnow.com  L! S: d9 c& Y" }4 p; M, F: v. z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 B3 h5 O' S" w* k
白飯         1碗/ D3 T  D% f/ p( D" V- [0 v( ]# B
雞蛋         2顆% K3 L% q& M" H% t! ~; Z# ~
花枝         30公克
( z& Z) U, e, ^- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T  w/ e7 V8 `
南瓜         20公克
: d9 ]1 G% {$ c% `/ M# o紅蘿蔔         10公克
. G7 ~* {3 q/ `+ W8 U+ A3 x鴻禧菇         10公克
+ {& j4 C' Y1 P- U$ x公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
$ j( ?: g* b3 W3 t2 B- l生香菇         10公克www1.tvboxnow.com( v& V2 d9 o! \* a& n2 a8 |, v
燙過的綠花椰菜         少許www1.tvboxnow.com( G3 Y: t, r' {: Y" S  _. G
【調 味 料】, v- c( e7 D) O
鹽         1/2小匙公仔箱論壇. a- W$ g- k9 o  b: z1 H& z
咖哩粉         1大匙
5 }; J$ x8 `8 m8 o* `5 t' Vwww1.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙
; T. r) T( J7 P( M0 C9 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ D7 a# d. w; x  |' M- f! w
【做　 法】
( W+ f; f) q7 k# d% E) D% R) r公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^, e0 [" \% x: y: e
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
4 n. u# ^2 K  E8 D, O0 zwww1.tvboxnow.com3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
2 e. x* b1 b' u) I# S( |) i5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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# d, x7 i  @, z9 Q; a  w公仔箱論壇什錦蛋炒飯
' G4 X1 E& w- t" n+ T9 K+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' f( z6 W. }) u" n, J8 R+ K
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) o8 }  f4 S. [3 u* T
雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 g6 b0 u# c; \$ ^0 s: g7 w5 w: a5 ?
豬肉丁         100公克+ x, y8 L- |9 ?) A1 E2 m. T; y  u
綜合蔬菜丁         100公克
$ _" d+ y) W( Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
, K/ @9 N. Q6 t/ {$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
. @& t% I0 j$ z. ^, u辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% K8 @4 E5 D) O
【調 味 料】
% `; M6 v2 L0 B; ?, P鹽         少許公仔箱論壇$ e, u7 C* h9 F0 Q( |8 k! s2 e
香油         1小匙
  Z" @( A6 y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 w# X: q; M# `
www1.tvboxnow.com" _& u5 n% a6 \% B
【做　 法】
- x1 a0 u8 S7 h$ hwww1.tvboxnow.com1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
" X9 a0 i: [" Dwww1.tvboxnow.com2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇, x9 f  m. O3 K7 V0 G- B; e' `  T! J
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 C8 \+ B& y( J' N2 B
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
! h% k+ W3 y5 pwww1.tvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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- ^1 _/ w5 n. `3 P$ J) L3 u* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯/ E7 r3 w1 a( S( y. y! U
【材　 料】. Z2 b) `* U( ?1 _; T3 `) w% u
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% c0 S' y. D
洋蔥         1/3顆www1.tvboxnow.com' K1 t7 k* T5 D+ j9 r4 |  j
紅蘿蔔         30公克www1.tvboxnow.com$ q. X* O! `0 c) H, X! k
火腿         2片2 N, l" N3 a" G% \
全蛋         2顆; s( @# {# I1 l! J9 o& z. A
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 ]2 \) z8 ?2 ?% s. g% b& ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( _% `0 m5 c  d" O/ X0 D1 N7 u2 z3 z
雞粉         1小匙
/ l9 H9 N$ W4 y. z( N+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
9 C7 r5 l2 n5 I& B# Q1 U5 y/ |公仔箱論壇鹽         1小匙2 K! ^: y. M+ c
白胡椒粉         1小匙
+ d, g5 d' Z" W- E" b) etvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
% F* Q0 ^1 t5 V9 E/ V, I
: z: j! x* \( s$ r公仔箱論壇【做　 法】
) W7 ]) ?& \- q2 ~& Q0 Z: B) x' \www1.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 z9 h$ G: J4 S& f
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇- o" F# K/ U% p% C+ `
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
; h4 r1 S9 M. v2 o  z' n$ F, ^4 |4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
: N) @1 h! _, K. Q1 F) ?$ S! t5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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2 q& v1 Q- f, o* f公仔箱論壇臘肉炒飯
, k% c  V. g8 h5 T) x* Z( x& Q【材　 料】www1.tvboxnow.com5 `8 t5 l: x1 i! ^8 ^% m! C$ d
臘肉片         200公克
4 s4 M: J$ h: n+ q% `# A5 F青蒜片         80公克www1.tvboxnow.com' ~& R4 k) }  h% K# X: e9 x( z% E+ F3 G
辣椒片         10公克
, x5 P9 s3 n* @. G- j9 O+ {: N1 f4 Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb2 j- w9 s! n% g2 O1 B9 v. n4 j1 J
雞蛋         2顆
$ q0 D9 ^$ `9 Nwww1.tvboxnow.com【調 味 料】  e2 G$ L8 ]" G+ w& b
米酒         1大匙) p9 k* L5 X, @. k
雞粉         1/2小匙
7 j% B' g( q0 P- P) E/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( ~% x5 \5 I  y" V
胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com1 L) p6 N' A% e8 H

+ R/ E& R% v" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" Z3 l" Y4 s. x% L1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
: |, C/ Y7 D7 X4 otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
" y) Q2 b4 R- d  r) U4 [/ b% O3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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1 Z/ H( [; u( B3 Y3 q7 P鹹蛋炒飯( |' e$ `# A9 ?
【材　 料】www1.tvboxnow.com. \% I% O6 m; @# n
熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! ?. ~& z5 {+ M9 W( g. g
蒜末         20公克  Q) g! o5 f8 j% r# ?$ C0 y8 g
蔥花         30公克
* A( ~/ a% H2 }- U公仔箱論壇白飯         350公克
. b( b% k  u* _: ~& C+ V8 W/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) U% r; s! T1 x5 u
醬油         1大匙
. u3 D4 K1 J. i' h5 T# {www1.tvboxnow.com雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇" L1 b6 B& [' g6 p
白胡椒粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com: I8 ^, K. a) m1 S
+ s3 G* ]5 _  S
【做　 法】
9 S( j! z- \8 n1 C1 n% ^1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇+ A/ o) I) K2 c$ d
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
6 t6 O' u1 D/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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! k# q) ?+ {$ [3 j* @) ~1 c: B( Awww1.tvboxnow.com菜根香炒飯
2 I+ }6 o- f! O- O' @! g2 Y/ htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 x+ V9 q2 o4 f- m/ T$ t+ ftvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗
# P! y3 I0 D9 `: F) Nwww1.tvboxnow.com素蝦仁         10隻公仔箱論壇, D: G# Q- }) U+ @5 k
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb" o, n8 b; B7 R4 M! g) ^
紅蘿蔔丁         10公克. g1 t' ?( d  D2 K$ Q
玉米粒         110公克
1 f9 {/ H, q2 @" @tvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙5 K, {, ~* C9 c$ |& D3 G* D1 K
青豆         5公克
  q4 Z" {$ e' m* J蘿蔔乾碎         55公克0 R2 U6 A4 j% U, h
枸杞         少許% E( q; @; f% N" Z$ J
【調 味 料】
* H# Q7 b5 C; Z7 Owww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙8 W; G6 n) A" o: }+ r
素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇, P2 x# E0 U- c! a! p
胡椒粉         1茶匙
  n* A  q# y/ z" X0 }+ Y4 M: W4 Ftvb now,tvbnow,bttvb! `& a/ u- _5 C6 F5 m# A3 r
【做　 法】www1.tvboxnow.com9 e4 H* z' m1 D
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
! y3 p$ B" n' G7 S' v2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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" }! z* b: K. N% o' h5 t辣菜脯炒飯
% |9 D# U" B6 c5 f7 d; I1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: @% f  Q3 \( [, y+ h
辣菜脯         25公克
( R- q/ n; u/ G3 G' F" R; X0 ?www1.tvboxnow.com蛋         1個
% |+ e" }3 D4 d( Kwww1.tvboxnow.com白飯         250公克: i& e+ E- E# n& F) q
蒜末         10公克
* q) b$ [1 y3 L, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
  |) [* H( _- v: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ A; p5 V, E8 x' g
【調 味 料】& J9 Z9 v: F- N3 u4 L1 G
A.米酒         1大匙
! C- e, }1 P1 L9 w; f6 h7 p醬油         1小匙
) l7 M; ]# v6 [5 X0 Otvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ d8 h- V! m* H  x. ]! C; w( I
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- M; Z& E5 E( t1 b% `

& V# W& {' _) I1 K6 k" A! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ Z% ]2 U7 y7 g. {/ }4 Q# G, Btvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
& f$ i0 k/ ^9 E0 N+ @" A2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
4 G6 i2 O+ M! d  f- Dwww1.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  H3 b* ^7 I5 o
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

+ N/ {# N2 B! B8 ~泰式蝦仁炒飯& f3 O" J0 I! o6 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @# Q5 K" X3 `- P
蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 v5 j: H/ ^5 j# C* M0 S
白飯         1碗公仔箱論壇' c  L' Q8 O' v: _* @
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ p2 Y5 N/ L1 }$ s
青豆仁         20公克
' ~4 `0 g) s& Y6 U蔥花         10公克
- C1 p% x9 v( v7 S3 z6 e$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇: ]6 O# {, U6 T9 A# x# x" s
洋蔥         10公克
; l4 O9 K$ |. O$ C* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄6 P+ f/ E5 d% K8 ~& t6 N
【調 味 料】5 ?4 R* a; O! j- D8 N) z# W9 K
A.魚露         20㏄
3 _$ f2 Y; y: J! x2 ?5 g7 W! e8 C8 @" v蠔油         10㏄公仔箱論壇$ n' k! O, L& U/ r: ?
糖         5公克公仔箱論壇, y, f: {# _  |/ `  M
B.檸檬汁         5㏄
) z  W9 Y# u/ @4 G8 V+ f$ B3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k. C  b: p& K【做　 法】
/ O  V! ]: _, _公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。  l" P+ [4 I2 ~0 Q5 G" T
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb( l7 b2 o3 x- U0 X6 G
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。6 ~& c* q! B* A& p2 `  y
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇  t  G: r  r4 W. ?
美式海鮮炒飯
6 d' {! S8 k4 w/ f公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 ^) Q7 Z) ~6 _8 I0 t9 R
豬肉         20公克3 V* l1 r/ t5 n) p' {1 M$ u
去骨雞腿肉         20公克www1.tvboxnow.com1 F6 q  ~0 ~8 L1 f) B! d0 Z6 Q  V
蛤蠣         2粒公仔箱論壇) y8 q! Q( o9 T! t) Q5 m7 X; `
鮮蝦         2尾公仔箱論壇  A2 o6 G) @7 z. v! i  O
蕃茄         10公克: q8 m7 R# E) f" Z
青椒         10公克
+ J+ p; u* w1 g) K" `# K2 E紅甜椒         10公克
/ a7 J: J2 N4 @8 y( r. K- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com0 [. K; B  _) k, b7 X
蒜末         5公克
2 Q5 Z3 b6 J/ j  l( u9 w! I6 W& c長米         200公克公仔箱論壇6 K' h; \+ f' ^! o  x
雞高湯         400㏄
  M9 ]5 a: t) r' W" x( V' x- `& Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇  C' k( Z7 r1 a, j/ c
鹽         適量
) G; j0 u, n- f# V5 B; Z( \& cwww1.tvboxnow.com; t  A8 \( d$ V( j8 f) I
【做　 法】
: z/ m' v# V3 J7 `www1.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇" C" i' f5 G0 e2 |/ o4 Y
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* n& d  a) v# L$ R" R3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 L. ~2 _( z7 E; Y6 }. B9 l
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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* p* K$ }7 S+ q3 S4 d( \沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇7 R) ]$ k7 L; [6 L; \
【材　 料】+ v* S+ I; [7 ~0 H
火鍋羊肉片         100公克
5 I3 t4 d2 a. Z  H- B. s公仔箱論壇空心菜         150公克
- b8 S. V9 N; m- Lwww1.tvboxnow.com紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇& `8 x. B- r& I0 ^4 K9 W8 e3 I
熱白飯         2碗
% T0 O0 _9 r, wwww1.tvboxnow.com蒜末         5公克6 }, l# V6 _% D- A
薑末         3公克公仔箱論壇$ F0 v8 l! d$ e5 W( u: J; d
【調 味 料】4 @+ b; F1 }2 g) V# M
A.沙茶醬         20公克www1.tvboxnow.com: J; n0 }$ j! ~5 E
蠔油         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 m; g+ |8 X4 J$ H
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ E, N0 t) H- _7 k5 h% @  a
B.鹽         少許
/ C$ P1 X9 }; R# b) \www1.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) v! c; H' m% P$ R
醬油         5㏄
' b1 \' c7 ]* P( c$ Utvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄www1.tvboxnow.com2 ]+ S& G+ |, Y
沙茶醬         3公克
& P7 M$ Y5 w% Hwww1.tvboxnow.com
& ?% y  ~2 y8 x8 X( n/ k$ c公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 s7 B* d! x+ W( i* t) a
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
; d" q  L" C/ U( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; [5 I7 z- y* k- _; R( m! q. O; }
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
+ q, x- Y* x& s/ n- C0 ]4 ctvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

3 B; m+ i: O. Owww1.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
" w# u& O% j: Y9 f6 f0 j: B【材　 料】
+ ^( Q# K# M' k2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
$ B# o- A, i* x7 `9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克$ J" n0 L, g: c8 e0 a
蒜碎         10公克
0 H7 S; F% \5 j# N6 V% d7 ]蕃茄         50公克
" Z( x; m- m6 A1 }青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H" s( C  e9 P: u& V  Z. V4 ?
長米         200公克www1.tvboxnow.com. b* ]+ @2 h5 s( Z
雞高湯         400㏄
: `0 f1 |- m( b1 t: `! V沙拉油         20㏄
& N5 G! m/ X* M5 w" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ ^; o7 `) d6 ?9 H辣椒粉         5公克
( e4 r2 n6 B3 r. x- ]3 Y1 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇0 l+ N5 D7 c; k) }( C" k
白胡椒粉         適量
* P7 G& C! A$ x3 v( a. c% b1 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; O6 b1 E) c2 ~4 O+ ?
【做　 法】% U1 y+ K3 r  `) Y6 D2 L; v* K# Z
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
- y$ B' F' _# e: z: O( e. J2 Xwww1.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
+ }* ?* m" Q9 A公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
  E0 y1 u! k# H1 w7 y8 ?7 f2 [2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) Z. c: e' @& z7 z9 Q香腸         30公克* m/ ?" v: {+ m
蒜碎         20公克6 }* k8 T/ \( i" B3 h7 U- I
蔥花         10公克公仔箱論壇% H) ^# V+ J7 Z( s
紅蘿蔔         10公克
6 W- d$ s! Q; h* f  Y( E$ D3 o  rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆' a" N/ }: E* M. I9 n! _
白飯         1碗公仔箱論壇  ]& @% y9 \; g/ H# O& q! D. |: H7 J
沙拉油         20㏄
0 n3 I+ s' _8 E5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, Z: u" v, U5 g
鹽         適量www1.tvboxnow.com1 V: P, T7 }/ t) D1 b! _' z
白胡椒粉         適量
5 }0 Y( {! l" {* H8 i8 B/ P3 R# N1 J5 u+ U
【做　 法】9 x, X" [6 ~7 g& ?! Y3 C
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www1.tvboxnow.com8 c. B+ o% D- L9 @7 t
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇# g- x7 w! g3 v) c) O8 C. G
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5 Z/ Y% D. k+ a! `+ l- q8 `  ]tvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯
1 x6 N4 Y$ ?: _5 ^4 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% X5 G" _4 v* K; ^www1.tvboxnow.com香菇         20公克& W- F2 p+ n0 r! r$ @0 A+ ^. u
洋菇         20公克
/ f1 Z, I8 P) g) {. J/ v青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' w) g# _' A/ Z5 F: J7 m- ~0 H3 B' b
玉米粒         20公克3 ?% l7 B: o  f4 d  G
香椿         20公克www1.tvboxnow.com: R3 r2 f/ b4 C& H8 s, u" o4 s
白飯         1碗
; [+ t0 e/ q. A0 C公仔箱論壇香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 L+ {7 e1 c  z+ w
【調 味 料】公仔箱論壇3 K: P5 j# D9 N/ K9 ^2 {
蕃茄醬         30公克www1.tvboxnow.com! m* r/ R; r* e: c
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 L. t7 @9 ~6 }; \1 J/ }

  ^# a8 N' @3 v# N; i【做　 法】公仔箱論壇1 R" L, g3 F4 W9 m* M: o0 G- k
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
( _8 _% {0 A/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。5 C# v7 c. _: e5 K; H
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

" x3 V; t7 M7 w# u: d咖哩炒飯
! ?& a/ p8 R/ }, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com, H" Y* w* R3 {& U1 @  c. W9 G' q
豬絞肉         20公克% _& F2 [. _: r, s: ?# k+ g( N
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 t# s  d5 X# |; o) H$ Q9 n* ]
洋蔥         20公克公仔箱論壇+ |; [1 k4 \: S! l4 l
青豆仁         10公克www1.tvboxnow.com8 {$ F/ C" R1 x6 d& s/ l/ @; H. l
白飯         1碗
  L8 v* V; j6 t0 e; K% H- }: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 A& s9 H/ k( g: `3 i" u% Z+ {0 W
【調 味 料】/ q; V2 C) K; Y* }
咖哩粉         20公克' W. B7 W1 f$ a( w( M) e
鹽         適量
) W) y- H) {4 _; S7 p白胡椒粉         適量
1 R3 X1 c# z$ u0 x) l' m5 ^, @$ a, q4 a/ A
【做　 法】9 f' r! \& `0 [, T$ ~! c
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
- l! T: j( L1 B2 b2 K: J+ e2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
# p3 ?, V- {  u0 {1 E" O3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com, \4 W3 p5 X7 _* u5 e; C) V0 R; v% b
寶島炒飯
& `- c% R0 K& H7 M, ?2 H4 N0 L- itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com$ r% M2 V( J1 j0 c" x; a
紅蘿蔔         10公克
8 u! g1 j- W7 H" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ {3 p: w6 h0 l0 C) h) T$ A7 {5 t8 ^
洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com! n# Z# n- v5 R* B2 D+ V
蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) S9 C" L, v! O4 n* e& x) q
雞腿肉         20公克  K4 v& d, q3 L( F. L9 Q
蝦仁         10公克
0 @1 N& q; T/ }) ?  d, o雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 s2 z. ]8 {, h2 y2 {+ A
白飯         1碗# @" n( g' w- y  j
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- k( T+ N% m
【調 味 料】" q. G* W+ d) f
醬油         20㏄公仔箱論壇: c' V: `; E- |$ k
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb" U8 Z9 c$ |) H. s
白胡椒粉         適量
" E6 e6 o, S1 i. g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v5 P3 r; E# S2 n' j& K5 z
【做　 法】www1.tvboxnow.com9 Z' v: y+ p" W3 C- w/ b
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
0 y* C& A; I+ t* ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
* O8 M, R$ X# l3 h& ]& b7 @6 rwww1.tvboxnow.com3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。