【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. E( R2 F" x6 [8 j5 j
昆布 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb! w1 f2 g, z4 z6 t( [
醬油 1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb# h" P) A3 b. X3 P# z( ^0 Y# a3 r
水 3杯
q. U1 B" n3 J/ owww1.tvboxnow.com糖 2大匙 公仔箱論壇/ t& {: s) T7 e0 I6 H, G6 N
白胡椒粉 少許
! P5 M, w" D) }% j+ a s鹽 少許 ) T& o4 j- P. R9 Y# K, N5 T
【做 法】
0 H' F2 v9 t& U9 Ztvb now,tvbnow,bttvb(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 $ `( a7 j: E$ i! S; Z
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
. ^) q. g1 E2 \' ]tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
5 n6 g+ Q" r' L2 E+ a% ytvb now,tvbnow,bttvb沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |