BeiDouChef

L'entree 前菜tvb now,tvbnow,bttvb( a$ q2 K% r' Q* l. T$ I7 n* j
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
) f! w" P" z  Q' e' o7 c1 I- `& z# n4 R9 r
www1.tvboxnow.com+ E- V5 w! [; Y2 }* [* E9 u
& F  A+ x! [4 y/ x; f! F5 p: A
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
  ?, Z" b7 s2 awww1.tvboxnow.com【材　 料】
; S' J2 j: O1 M公仔箱論壇進口田螺         8個
4 U8 Q! s- l% {0 A$ m; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ F! i" R; ^9 M3 @
鵝肝醬         少許/ v- L* B- M6 h* Z# J
馬自拉起司         適量www1.tvboxnow.com3 U) z7 A2 U( L2 Z% }) K

; W" p0 h" I8 x9 }3 I( R2 m, ~公仔箱論壇【做　 法】
8 V  n7 T/ U" H0 D- F- [www1.tvboxnow.com1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
! A5 S8 k+ d+ Z* U! lwww1.tvboxnow.com2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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7 V8 x; N5 K5 H$ |% D6 x4 E, k焗烤田螺         / X$ z. }; e; O: r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 N& Z5 ~. |, _; `  R) g, ^! ?
罐頭田螺         18顆
1 U# C5 B* x# e5 s+ Zwww1.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         適量8 h  Y" {& O2 O' q, v& H
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: N( \2 n! Q3 C! _0 v! r7 U

7 M/ x- b: @& {% j公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 k  `1 f* J: F# }
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 z" x/ S( A  D; Y9 l
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。www1.tvboxnow.com8 B) C. N# o5 T  }# p. f
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 s+ b" `# e# E6 Q/ j! K1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
. _/ b& r. {# J  j/ O6 o1 _' g  p7 qwww1.tvboxnow.com【材　 料】
! t/ a# p5 |2 h9 N% a) F公仔箱論壇鮮干貝         300公克
) j) A4 u5 }. a, g7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
% O+ |% z$ R) G; d& t/ r4 r# B白酒         1大匙www1.tvboxnow.com+ c" {7 l: h. i
蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇) }0 d! ]0 M2 d! `
起司         100公克www1.tvboxnow.com* ^6 U) i1 z: B7 {- ]* E

1 `; W! X- E; _! }3 \9 {) o. I【做　 法】www1.tvboxnow.com) e. A; ^+ d, F$ h# S2 l. h
1.鮮干貝洗淨備用。
) Y! h$ p4 |" G5 I$ r9 s公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www1.tvboxnow.com' a$ _! B4 O# t( s% Y
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
- x4 o/ e/ `: f6 y# R1 S+ i. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 o, ?# y; o" n5 x' h" y公仔箱論壇起士烤田螺           \4 Y& l' K6 _8 p2 m6 y  r
【材　 料】www1.tvboxnow.com9 D% L* o! v7 b. d9 n* J
A.田螺肉         8顆公仔箱論壇4 L1 r1 R2 F) ^$ A* `. y
B.奶油         15g
2 w9 x& ]. D- \6 g. ~tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         8g
# G9 T) C2 s% H. I0 y; p8 v- I% T紅蔥頭碎         8g公仔箱論壇' v  R" {/ K+ x
洋蔥碎         15g
  _" _5 I7 M# b* [- \2 \* U7 S8 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅酒         20㏄
1 `8 S( T1 C) x: t高湯         50㏄8 Y$ |+ u% s( }5 X# p+ }
C.義大利香料         適量
2 |! D! B0 e3 ~( q* Z# c麵包粉         15g
1 N% a' z) ^& J; g7 C: `- B$ Ztvb now,tvbnow,bttvb焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 X8 F7 J: w, |) ]: O$ `
帕瑪森起士         10gwww1.tvboxnow.com, e; w( O" C0 |, u+ W2 g. Q  q

* y: X/ L$ M4 N/ z公仔箱論壇【做　 法】
5 H. b, p/ _/ I  M, G" Rwww1.tvboxnow.com1.田螺肉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 T6 \7 N4 T/ t- N" k
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
) |# E  `; C9 V1 N: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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) A# |: s/ Q* P& @' ~4 a6 w1 A烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb1 @- O9 @7 q4 B  {. H6 P
【材　 料】公仔箱論壇4 A& U, J0 L! ^! P7 e
生蠔         600公克
0 v. |3 y* R8 ?6 rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1個
0 ^) C8 S4 g$ h5 C! g公仔箱論壇) J& v" t0 t" x7 K+ O6 f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' j( i6 i9 k6 s; [0 g1 U; R: Q# E
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇! j# d# d, ]/ `8 g$ ~3 l" _
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
& R' v6 E& Y( \2 P* ?3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 w/ l8 F# U  |, L
【備　註】
1 M4 I* Q; W2 M4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 Y# u' B, F; t+ w
焗烤生蠔        
$ D0 b8 j. U8 t" U9 T4 A【材　 料】
: F+ \" D" V1 f; i$ N7 V# Ftvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個www1.tvboxnow.com# l1 M5 f5 j+ i1 k
洋蔥末         50公克
6 G4 Y! R/ A) t3 H. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
+ ^: E. y1 L3 k1 d- ^7 l公仔箱論壇奶油         20公克
9 |. U0 h* l3 w8 l+ [8 D" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         100公克
* I, L1 X* V& l9 `, S9 x
" Z% Z5 ^- S5 C2 `) w' ?【調 味 料】www1.tvboxnow.com2 y: ?# C/ L2 u* x" p
胡椒粉         少許9 M, D& E& O2 {: v2 X7 o
鹽         少許
4 K/ h( J/ i4 p8 H公仔箱論壇
8 i! g6 M/ ]( |; ?. J* y& H9 F" q【做　 法】公仔箱論壇0 s0 b5 q0 k7 K" Y$ @
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。2 O  B5 l* B0 R, [7 a) k+ S
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
2 M& X" B3 o  a3 ?9 X1 x1 Ewww1.tvboxnow.com3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ ?2 A* z0 ]9 ]
奶油扇貝         公仔箱論壇2 V1 y- C! r, f( C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) j$ z* G' s# s4 t/ z
材料A：
/ N& m( h/ E0 A: W公仔箱論壇扇貝         4個
8 W: \1 U/ b, C  U+ W% Z  |7 L材料B：www1.tvboxnow.com0 R0 }  Y6 [0 Q- _. Y3 c- e# ?5 H
蒜頭碎         1茶匙
& q$ a- L6 t& p0 L3 h/ C2 nwww1.tvboxnow.com起士粉         30公克, O6 L4 ^7 ]$ d$ G
麵包粉         60公克
- b, q. S* {, ?9 T奶油         20公克
5 J3 V: Z9 E2 h4 }www1.tvboxnow.com橄欖油         20公克
( F/ J, `& f! k6 a+ r7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1茶匙% m/ a9 s; B- `0 j

5 Q7 m; I2 H. H- r【調 味 料】
- H8 }7 g3 u- K5 ^+ E公仔箱論壇百里香         1/4茶匙
3 Z" _$ W' F( v! z鹽         少許www1.tvboxnow.com2 P8 ?4 G+ o) l! V
黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E1 X  M( ]/ Y: _; E' O
巴西里碎         1茶匙
3 z) ]0 S% N; u5 ?( X2 h8 k! ywww1.tvboxnow.com) z; Y9 u3 x1 ?+ U: h5 ]* V
【做　 法】
0 Z3 ?" h6 w0 j  P  i( Qwww1.tvboxnow.com1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
- ]& Q0 h5 Y6 }# v3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。
& Y, J3 x0 v* V! ~* i& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
  _) S; L$ M+ O6 v! I/ {$ ntvb now,tvbnow,bttvb4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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$ O6 x+ J" ]) w- y鮮蚵蕃茄盅        
/ F; u1 M3 m1 twww1.tvboxnow.com【材　 料】
  G+ a" f4 |/ N. I/ I/ ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. p9 O1 Z+ H# r5 }5 f, D3 j
蒜末         10公克公仔箱論壇$ {/ X6 O; f, ~- C6 t
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( G  x; `3 U; x) P
奶油         20公克公仔箱論壇' g- o* e( x# @6 h! L
奶酪粉         適量
9 m, |8 n! H: D9 `( \2 z( e公仔箱論壇牛蕃茄         3個公仔箱論壇: r- M" I, M- T+ i0 o6 K$ x

7 w* o* }% g9 m【調 味 料】公仔箱論壇" E: m3 ~5 y7 A. m
鹽         少許
3 ?+ ~% g' h1 V$ Twww1.tvboxnow.com酒         1小匙% D& Z/ k( X% b5 t: _! V- E
胡椒粉         少許
% g2 n5 A& Y* m) I5 I2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) H% C; y; e2 g7 a& J7 X. p
【做　 法】3 R5 n/ @4 `$ b. h8 A! M
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。0 j& U2 a9 \, R7 g! V8 f
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。公仔箱論壇2 U: ]/ G/ [6 L, D& v* N6 ?2 J
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
. z4 O1 o" |: L& I5 [# G; |tvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
$ E+ m# L/ R/ }5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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4 a5 Q! y7 N9 s6 E* C檸檬雞柳盒          tvb now,tvbnow,bttvb% y0 N! |8 W2 `' T' b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' R6 A  y& |
原味蛋餅皮         2片: t0 `" K& `+ K( b
雞胸肉         100公克* g9 P+ y4 W- }
美生菜         2片
' f) w# Z3 E& U5 X) b8 c公仔箱論壇起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 y3 G% ?! J6 l
7 i7 [3 v/ V& H, q
【調 味 料】  [2 p. R7 ]& P; U3 Y; r9 T) r
檸檬汁         1茶匙
6 }8 w1 `: F8 _' ?. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙# E& d2 D1 T. V2 `
沙拉醬         2大匙
* f6 x, a" z# L! r公仔箱論壇公仔箱論壇3 l2 H4 J( `. F: O$ F0 Y
【做　 法】
$ S, C) P8 f0 t' I) x% I" K5 o公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。# K  s% Z+ p4 M9 w8 }
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇- T( @9 l7 C/ V
3.美生菜洗淨切絲。
& u1 S1 [  d5 y0 O- U4 S) v3 r& ywww1.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
* q5 \/ _* q1 O; V  B: Xtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
3 ?2 F( ]" [% P( Q* ]公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& U4 p9 v  l: h/ k. t6 X+ ]
墨西哥烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb  q& k5 \, V$ Z  a+ V
【材　 料】公仔箱論壇( x/ S* X& ]6 U- o) M
雞翅         150公克公仔箱論壇0 h- v4 r5 y# q$ @$ R0 }
熟白芝麻         適量
7 P5 x1 S5 C4 r1 e/ C0 ]0 [墨西哥烤雞醃醬：
2 _% h: X& {4 x3 u0 K! g鹽         1/4小匙www1.tvboxnow.com% j( G+ y" z. o$ F1 l. S# g
墨西哥辣椒粉         1大匙www1.tvboxnow.com; B8 m- K3 g5 ]0 ~$ d
橄欖油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P- }& z* G! v5 O" p# l
白酒         2大匙; y3 t" k% O; [3 G4 U

5 [' T: R% d& @% n* z( j【做　 法】
9 y8 x" L/ L7 Q& ?公仔箱論壇1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。& k" O! D- c5 ~' d- C. _, E8 v! Y
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。3 g/ I. `" K% _( E/ S
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。www1.tvboxnow.com/ p5 ]: y3 n7 Y, E4 O
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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# t: @4 T& `% t0 P' A. Y
烤三節翅         " w2 r/ e, T# {- w6 y
【材　 料】公仔箱論壇$ K# ^3 j5 Y, \9 C- ^
三節翅         200公克
& F! Q; e' D& W9 u8 b生菜         適量www1.tvboxnow.com8 |/ \$ z: _) C" x
茄味燒烤醃醬：
( z' _3 f! `! U8 {7 D公仔箱論壇糖         1/2小匙
" `4 T1 Q& [4 V- z/ R2 _: Y& r, N$ p蔥末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- P0 t: R+ i2 A% X( L: q
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" y+ L# b2 T- ]8 Q. R8 z- S/ S9 M
蕃茄醬         1大匙www1.tvboxnow.com" T' s6 i5 u. u& ^
薑末         1/4小匙
1 ?, d0 O$ w" ~. `6 Rwww1.tvboxnow.com酒         1大匙
3 g% ~+ S! O2 g  {www1.tvboxnow.com醬油膏         1小匙
$ ]9 b/ V. [, f- g' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }5 V, {' Z% `, x1 p: k
【做　 法】
3 F1 ^, z9 W: Y" w9 x8 S& H$ ?公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。1 O! R/ ~& M( j$ e0 K3 K% u. \  A, Q1 U
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y2 V( a+ E( A& c& [
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 g* i! F- }  b7 c
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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  @# T+ j6 }8 c  m- c辣烤雞翅        
. @0 [9 U" R& r8 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 A# ^$ h+ F+ t7 L
雞三節翅         6支
; |* t8 `/ v: h4 I【醃　 料】公仔箱論壇& F6 |$ v+ n/ Q; X2 j
辣椒粉         1小匙
1 V  Q& c4 h1 E- f8 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙5 b3 O- t# o: P" \9 F+ W* T) H3 N
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ B: X9 N9 s. N; c9 K
白胡椒粉         1/4小匙
+ \# `' y! T: swww1.tvboxnow.comBB辣椒醬         1小匙
2 Y! C# ^/ Q& Y) t4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' S3 o5 Q6 i* \3 ?

( n2 Y; {& e+ e【做　 法】6 z5 L- `9 j- F) h' F$ q& \
1.所有醃料拌勻，備用。
9 M( x% a. {6 ]$ K5 R2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t/ C, v( F: [' W
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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& }  a4 }& m1 N  V. f6 o0 E公仔箱論壇香蒜炸雞        
8 {; X0 R& W4 }/ N! E% ~9 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 J: D5 C& L0 p3 N. A( [6 Otvb now,tvbnow,bttvb雞小腿         8隻www1.tvboxnow.com4 g" A* z6 _, a( f1 u! V) ~
香蒜汁         300㏄
" z3 X8 o# c' C6 z% [太白粉         1大匙" t9 }# \1 }2 B9 s0 a6 c1 h/ h

+ L& K' u1 q" Z" W4 O7 T. `/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- o) _; X8 S( ]" A+ X+ U1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
" g5 {8 l  J% b0 z/ Xwww1.tvboxnow.com2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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: L$ _1 ~2 V  X9 Lwww1.tvboxnow.com芒果優酪莎莎雞         www1.tvboxnow.com$ j, t0 I/ ?0 v$ k, P, P! |
【材　 料】
6 E4 w6 U0 o  G; q* _tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克
7 U, n% ^6 r: ]/ Z& u; M# w0 p美生菜葉         1片www1.tvboxnow.com/ T9 R' m. {' O' r7 J" u: `- e1 \  \
紫高麗菜絲         少許
( f) O9 }3 C+ s# i9 q3 C6 h. b莎莎醬：/ F$ \. u( g6 z$ ?
芒果         30公克7 C' ?. _8 J$ f/ [: o- |
辣椒         3公克www1.tvboxnow.com5 Q- X; w' B+ c) n  D4 _0 T
洋蔥         5公克3 ]) |" c. V5 [& ]% }
香菜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb% O, Y6 t2 C0 o" O
統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- u$ }8 N  p' }( l
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 k; z6 q! p/ B, T6 w
胡椒         適量
& e; S' H1 c# r3 }4 W) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄" V, D9 }; c! `( n
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【做　 法】
8 w5 U" K) d' a/ K1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
- S5 m, \+ |6 V' f; h0 \2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
% S. v5 d& c4 C公仔箱論壇3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ |( R3 c& B$ N# P6 C% u
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞         3 B& S% ?: t. p" a9 `* l$ ?; _! [
【材　 料】
# y$ @8 |) _- R' X4 |* B公仔箱論壇棒棒腿         2支
5 I+ k, F6 K4 v+ n  P8 c/ ^公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. f6 K3 C7 ^; k
【調 味 料】
5 q/ s( d1 }- z& H# l5 |# u8 D2 TA.蒜粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 z2 K/ h0 t! j( H
蕃茄莎莎醬         1大匙3 g8 e0 _1 {2 l* u3 Y
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙www1.tvboxnow.com6 ~  ~) h, X# p# j7 l

: K# ~* Z2 \4 G2 a! m8 cwww1.tvboxnow.com【做　 法】
0 Y9 ]- Y  N9 \7 kwww1.tvboxnow.com1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
+ s7 E6 t4 q) r! G8 f( G2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
  f7 \1 Z' t. @- E2 F1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。