( Y9 H1 T5 G+ O6 g$ W4 J5 G豆腐魚卵三明治. \6 b. F7 C" R4 P2 p
【材 料】
( R! G( ?; Z. B# g) C1 g4 `+ ~) Hwww1.tvboxnow.com雞蛋豆腐 2/3塊tvb now,tvbnow,bttvb* G: ]: }5 n; c
魚卵 適量
1 ^3 M0 W4 e, a# [' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片 1/2片tvb now,tvbnow,bttvb9 F) t# i% x! _% M' P x
低筋麵粉 適量& m3 C, ]; K- G4 q; f l
紫蘇 2片tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 T- e+ Y; C. Q. s- e
土司 2片公仔箱論壇& l* S; ]3 n C: l
* W+ K/ ^5 |3 v+ z) ^0 l- b3 d$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 M6 f4 s5 g+ J; J. @1 ~9 k
美奶滋 20公克
6 @; B5 A, t( R& B4 C$ e黃芥末 適量
6 y7 w; l( X8 P6 r7 n9 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 ^$ S: a1 d$ B& w5 S7 E
【做 法】, `1 F( |+ r. _: D, o0 k
1.將所有調味料拌勻,即成美奶芥茉醬,起司片切細條狀備用。
7 [ }' G% C! ^: R* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以餐巾紙將雞蛋豆腐的水分吸乾,切成均等4等份。' t% k& f% x; P( c7 X( C- w
3.每片豆腐雙面沾上一層薄薄的低筋麵粉,放入燒熱約180℃的油鍋中炸至表皮金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂。2 D; R' f" i1 O
4.土司烤上色後,塗上美奶芥茉醬,依序舖上紫蘇、作法3的炸豆腐,魚卵及起司條,再蓋上另一片土司即可。 |