BeiDouChef

公仔箱論壇1 t/ L; V6 H% s% k
傳統烤千層麵tvb now,tvbnow,bttvb- @# g1 i1 L+ g; s2 S
【材　 料】
/ M, g# P- t& utvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb2 `3 H; e8 N4 H
罐頭肉醬         200g
; w0 f7 h! L' b, O  a& C& Vwww1.tvboxnow.com奶油糊         150g
2 V1 C" p3 i$ ], d奶油         40g: k$ G, V0 z7 r/ o$ w
帕馬善乳酪         50g( |# q0 w: s, ?
俄力岡香料         10gwww1.tvboxnow.com! t4 S/ O+ N6 _7 R# W
莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 l# I+ B4 P( c3 v" s; x

8 g: x1 u2 o$ T% v, f+ N$ I" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ H" E) Y9 R* s; \* o& r- s
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
+ w+ y1 U- a! p2 t- _8 o6 F. pwww1.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
+ T* O" W: ?+ Y7 ~! L3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
8 {- H& w, J: E: G# k+ y" \, G! o. ^% f4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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1 h% [+ v6 x! }. c" j1 j+ E( y# swww1.tvboxnow.com蒜香牛肉扁寬麵1 Q7 ]5 z  o0 ~) b: S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& `; q; N& h
菲力牛肉         80公克0 k* T/ p: p: n6 d6 o: _. n" n
扁寬麵         80公克
( V% X! D' @3 O7 `洋蔥末         10公克
1 V6 k) d+ d) c0 F' f4 D( @) j公仔箱論壇青醬         1大匙/ L5 L: t4 k& t/ @1 \( n
蒜片         2粒( w8 ^9 V; P  J4 V2 F% U3 C
【調 味 料】
) L3 D5 K1 b4 x( v紅酒         10CC$ E8 s3 V9 S( ~; Q8 V
橄欖油         5CC
6 m; L  H8 F: x! z& e2 D+ f9 E鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com; {( |: }4 e8 i: A) V2 |% ~9 D
胡椒         1/4茶匙
/ }0 r3 S* N. u. P8 otvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com& L; v' [0 D4 `
【做　 法】
, s1 s' M+ I$ |0 b) _8 u# m1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) ~6 N. x0 g# U$ d
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。- I3 J- G( c' M. e$ s
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。www1.tvboxnow.com0 e9 A- O8 v! O! @+ ]* |
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ J# j2 Z2 N4 Z6 s

+ h# `3 m, i# ?# O) a1 d- C/ s/ _tvb now,tvbnow,bttvb. U. P' R! {, r% y  x
義大利肉醬公仔箱論壇" t. D: T- I2 h
【材　 料】
7 Z! a* f  E. ^6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克9 `2 F! o0 N2 @4 {0 z. c
大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ b. n$ J- m+ i3 s
洋蔥末         15公克) f3 H9 D1 M( G- P' e. @9 h
2.胡蘿蔔末         90公克
/ d7 T0 c4 \, x/ S9 D5 Vwww1.tvboxnow.com芹菜末         90公克
: X, j+ R; z$ L4 e+ }- t0 A  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
4 F* o% `; u  j. H$ d! w' gwww1.tvboxnow.com3.牛絞肉         600公克www1.tvboxnow.com- W8 \  i. g- G- F: [
俄力岡葉         5公克9 c3 y3 V) e$ x+ f
胡椒粉         適量
: M4 f# G/ Z8 Q0 x  W% H- O4 _, Ywww1.tvboxnow.com/ L% _1 O. P0 B& l' U! E8 ^
【調 味 料】
; ^# F+ c  j4 I6 g( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 g3 a9 t( }# R. Y& I9 E. [% b
蕃茄沙司         500cc7 H5 w* ?) ?; n# j* X8 D  t
牛高湯         250cc
9 e. [- M" F3 @" m2 c, C/ b2.白醋         3大匙公仔箱論壇; g4 \% w/ S. }2 D! ~3 k
糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s% \7 E* Q! ^6 J3 G1 n" ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ _% ^5 i* \- t5 [
【做　 法】
2 h; h' o  V  T8 |2 N& d" [) H& G) V# C. Htvb now,tvbnow,bttvb1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
* b+ c$ d8 g% w: i' j( _& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
# q7 I# J) i! K6 owww1.tvboxnow.com3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
. L  e" R1 R9 _* X) y3 @* o# rwww1.tvboxnow.com4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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www1.tvboxnow.com/ i1 s9 J  J( J, v& Y( F( r$ G
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵www1.tvboxnow.com" e' X* k0 v) T! k1 }5 Q* K1 `8 e  R3 P
【材　 料】
2 a7 \* V# G  R1 Wwww1.tvboxnow.com雞胸肉         40公克
; q. d% `  m4 C" G( Q- Q. Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
* [& X- L3 r! g, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒www1.tvboxnow.com' E2 L3 g+ g8 G$ p
蘑菇蕃茄醬         1大匙www1.tvboxnow.com9 r2 A; x- y$ \+ F  H
斜管面         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' O* m5 B4 Z. b4 z
8 m3 O& d/ f2 c' ?1 Y) }2 _, a$ i9 Z
【調 味 料】
3 ?4 Y' R3 b+ a% J) M( J' _# B3 |( dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
8 _- N) G/ h, @* `! d鹽         1/4茶匙
" [7 I- u0 N, |/ Z7 Dwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
+ K8 B  X+ N9 n: p$ q: Ywww1.tvboxnow.com& j4 E2 o$ a7 t, {9 I6 `' @- w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ Z) P1 u% A7 r4 R% h3 n
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# x: v$ W- a/ U6 c! ?- o" Z3 P+ |www1.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。+ s# ?$ |  n  S
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  E- K# E( Z- e; L* A  o4 S+ J
4 e  f. N/ v- }/ \

# c/ Q8 I% N- ?+ ^www1.tvboxnow.com白酒帶子義大利麵
( b% _" r; j* }. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 H2 p+ c( X' U: S9 n/ H義大利麵         200公克www1.tvboxnow.com! \: {! \* s7 K8 T
特級橄欖油         40公克
5 O8 A. F. C5 ^) ?' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克
9 d$ n- ~3 i& p1 W! X  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克
) D/ n3 {, \& Y; v- m0 A5 G6 T( j3 U5 s白酒         150公克( F* `6 N" g. q
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j  Y/ W8 \7 v
巴西利         30公克
. N( x) j! f& b' J鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! o3 E$ Z  b1 z* ^9 [
胡椒粉         少許公仔箱論壇1 e: r# q1 a, y! c+ U# n* t$ ?7 F1 [
) g6 ^9 l; o$ M
【做　 法】
; @3 U  j) ]* j! X! n/ l5 y公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
+ I- z: B) z- I! G2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
: T' a) `3 e9 _2 J( U1 Z3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 E: H1 E! }; ^4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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* ?, Y7 N  P& |8 v涼拌蕃茄超司天使麵
+ \" y& Y3 ^; H; ~( W6 Iwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. @$ T1 C$ I( z+ J  d  z
蕃茄丁         30克tvb now,tvbnow,bttvb5 y( u, T& t5 T5 _7 Z$ h# @% \$ z5 U
起士丁         20克公仔箱論壇. x: o# V# _: }# C: G3 `, T
天使麵         80克公仔箱論壇' K3 P9 i( c. t! p
巴西里碎         1/4茶匙
+ w% w. E  y6 h( [+ b( V6 }! {香菜末         1/4茶匙
, T3 P9 B$ f" W# k$ f. e! Y8 e( owww1.tvboxnow.com
. D0 ?+ P; ^; a6 v( U8 f: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) q, ]. H  q0 t4 F* A0 V公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
7 B! p5 b; _" h: M% b' Fwww1.tvboxnow.com黑胡椒         1/4茶匙" w/ r. r' n/ t5 n
BB醬         1/2茶匙
- J$ Z5 \# E, }3 i1 u' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4/茶匙
$ ^- i3 q, a$ h& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com1 J1 ?/ g! v9 O% f2 Q- h: @5 N

2 f2 b% G' \6 X3 L5 }" D5 z: |【做　 法】/ D4 X0 [3 |# _
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇+ |6 {: @6 Q8 F6 a+ }* c. a
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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# X5 L4 {0 ]  P5 B- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸子義大利麵
: R- D) E" e8 A; F【材　 料】' ]; i, v8 y, m* u3 d5 i* z
A.牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ ]8 P0 n4 j
洋蔥末         20公克
: f# b$ N3 w8 ^9 \公仔箱論壇迷迭香         1支
; Z* w) V7 c8 A% ]2 L+ y  b. Ctvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
! W. C2 a/ S7 @% u" _2 Y5 h$ Q: r. Kwww1.tvboxnow.com蒜末         2粒
0 B4 \/ E7 G, z/ |/ H4 b9 V1 }玉米粉         5公克
3 }! S, i0 x! m/ `8 Nwww1.tvboxnow.comB.扁寬麵         80公克
3 f* J6 q* q8 y. E$ I2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CC
: o" \4 u6 }0 {+ X. ^7 n% G紅酒         100CC
0 s, \- p! O, Q/ Htvb now,tvbnow,bttvbC.巴西里末         1/4茶匙
5 L) w7 Z1 ^' X% T) H& O- U. X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: l9 i9 y3 I) t: o9 R
【調 味 料】, b/ ?7 n  L6 v. Z  H# F
A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 Y/ l5 c/ V6 Y. j0 \
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U! v  Z% |* l5 Z
蛋         1顆- b) R5 G8 a/ S9 J; C3 J+ U1 q
B.高湯         50CC
1 U, w3 u; v# s: I3 i9 Q' l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙& {1 R# l& s6 ^  M. N
胡椒         1/4茶匙0 Q) E  X) ^; s2 m" W

' E: ?1 x2 r7 x1 s: J9 t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ |% M# P/ I% M2 d" H' B3 M! H
1.迷迭香、百里香切碎末備用。www1.tvboxnow.com7 O7 Q0 A! \8 L8 ?
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ ^- f* c+ {2 C+ ]; T* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 t3 [2 W! K4 x
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
; x+ P0 ?& A2 c. n5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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公仔箱論壇3 V0 T- O/ p: R
茄汁鯖魚義大利麵
8 ~1 {' B5 G+ {& @9 Y' k【材　 料】
) W# j# C0 m' p- n3 k* u快煮義大利麵         120公克
/ M. j$ R- d+ y" {0 x% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鯖魚         50公克
- l7 c6 y" [: S+ N' u) qwww1.tvboxnow.com青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ h( M2 j% @/ T' P
www1.tvboxnow.com: a) `* m; A7 s8 M( C! I
【調 味 料】
& r8 I4 [3 ?4 ^3 }* X# D$ d6 g8 m0 b1 T) uwww1.tvboxnow.com高湯         150㏄
0 j$ `( Q8 e% G) U" e4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8茶匙
" E% _& i" H! r/ U9 H* u3 y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙www1.tvboxnow.com; Q& A. w$ ~5 [5 ?) I: P& ^
蕃茄醬         2大匙
, X( y  e6 f' s* t8 ^* h公仔箱論壇www1.tvboxnow.com  Q5 u$ h; F: A7 v, v2 o$ p! _
【做　 法】+ l: S; N+ Q2 @. ]* d
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
0 D- |2 u- X1 T2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
. K0 U- i* y% K; n* d2 _3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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- N) n5 H% [- @6 N9 U蔬菜牛肉丸綠藻麵+ R  V+ A7 l# m( j+ f5 _
【材　 料】
# ?* q- W6 h7 H( h; qtvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克
1 b1 S1 Q2 o: z! r5 b$ utvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         100公克
% _) |* V/ Z# M- [7 F/ i6 \  Nwww1.tvboxnow.com青花菜         4小朵
: B9 I' A: U; X) P9 rtvb now,tvbnow,bttvb白花菜         4小朵# E- @$ g* @& f$ I# B1 k% a
紅甜椒         4條
8 b) q% w) t$ }) v: [6 S& z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb, l% \$ V; f5 Z) g  i; F5 S
紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- K: A. z0 _0 y9 g6 Y* m: o- ~3 o
高湯         300ccwww1.tvboxnow.com  H9 S# k0 F% `- J. t8 K' l8 q
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* C& I; n6 Y' d# S

9 A+ b4 }3 w1 h+ c2 q" l! M+ B8 U; Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% O5 ~/ R8 ]  |+ L; @公仔箱論壇洋蔥末         40公克
3 }; Q7 S9 a6 ~7 J' M全蛋         1顆
6 i, O, e" N9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克  U. N# @' `0 y' i- R
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com* |3 E" M: a: s9 d) s" Y7 C0 G
公仔箱論壇7 m. t1 H. [4 w$ w
【做　 法】
! x* `6 Q9 J- i8 O: O! ]3 P% q$ R; d1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。0 _% i9 k! Y1 b" H5 w# v& K$ A
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
* m3 H/ F3 K  o3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
0 h) X) @5 D* a. _# s0 nwww1.tvboxnow.com4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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公仔箱論壇; W* B" ?$ P4 o$ h$ F* n$ ]
鮮蝦海鮮千層麵
7 Z8 u# D1 w8 _9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( H$ t2 i* I; s, J  R1 |
義大利千層麵         4片
1 s/ i% t# F" R  d4 l. s  D- O/ |. P草蝦仁         100公克, z* m8 w1 d- {* f( A8 |  P
蛤蜊肉         80公克
$ U4 G3 ?8 p; v7 f6 B& D' d* a4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ [& S0 Y5 D) s1 `/ K
蒜末         2瓣公仔箱論壇! D5 {' q( J8 K1 J/ e
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ l6 ^, Z' q1 {
起司絲         100公克
6 T/ a' F9 J4 t% c2 o起司粉         30公克4 ?6 c- X) ~. R& f5 l- D
奶油         40公克! g2 y5 C+ {. W" E. g8 f: y6 \
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb; a5 w; L7 l7 j, x1 Y5 b9 W
tvb now,tvbnow,bttvb6 b0 N5 B$ ~1 I" o1 K
【調 味 料】公仔箱論壇! Z! R: e( A+ k, h9 E
A.鹽         1/4茶匙
3 F7 _* x2 O9 j) U# W- c紅醬         150公克
! N& f1 z0 l! W) q+ V5 u白酒         30cc
& U( F; f- Z6 s2 }4 g6 J* \公仔箱論壇麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 i$ Q8 n2 Y! w6 t9 R0 V% y
B.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. W1 ?: O6 s- J+ w: P
動物性鮮奶油         150公克
+ [6 a8 V0 `. y  T/ k, T. }8 L白酒         30cc
9 _6 i4 n2 C% [  v* s6 W* X3 @8 G# ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克公仔箱論壇4 _: f/ M& x9 F1 ?  N0 y

/ w5 D4 ^* H; U5 R8 x" I& @公仔箱論壇【做　 法】, h) E5 @& Q, R7 B1 i9 V3 }9 b
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。; i! l! w7 v/ G% c4 J0 F9 u5 O
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `, R, u; h) `7 L) M  q) |+ L
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。公仔箱論壇5 C/ I% E& R0 l0 q* X
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。7 E8 {$ q. k6 ]% {5 [! T; |/ L$ b4 R+ v
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。& J& q( s) e4 ]. d0 e
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】1 @; y! U& [: }7 f8 P% Y3 Z
墨魚義大利麵         150g8 A2 b- y" d' x; G  j, C
大草蝦         3隻www1.tvboxnow.com) M. F9 |! j# L+ W
新鮮干貝         3粒
+ h9 m1 w" c( A2 @1 i! y蒜末         20g- h! ^( s/ H  K( S8 {& y, ]+ M. ]
洋蔥碎         20g
' S, C8 v7 M) N9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄
: L9 F+ c1 g. f  v# g白酒         80㏄
9 x! ]2 c. l( P8 n3 S7 ^新鮮蕃茄醬         100㏄
2 e/ ]# w6 X6 @3 B鹽         少許公仔箱論壇% p  D. O% s5 I3 o2 v4 G/ V  F: G
胡椒         少許www1.tvboxnow.com8 m: X  H9 C$ P1 L" ^
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. n% O2 X$ j2 w$ ]

7 B0 O. w8 N- a* f3 ^8 X/ U3 z/ [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 V' i1 A$ B$ \+ x7 g7 M/ I( i* X' L
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
, ~! b2 O. {( K2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
: p2 `3 F6 D9 J- h: \% Zwww1.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
% H, M- S6 Q9 Z" p- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇2 X( F% `8 w7 H$ f* _% F9 P* n! W0 C
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。www1.tvboxnow.com2 Q2 d( \6 R8 d
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵" R7 `9 G6 C* d% g  e% D% z- K
【材　 料】公仔箱論壇* l% N$ k( {# U6 L& N' H2 ]2 [
義大利麵         200公克
- k' X# w9 M0 A# O5 @6 V雞胸肉         1副
8 D6 _# @1 W: ~# I( a& {1 `大蒜         2瓣
: q' X9 ?# a, }洋蔥         1/4個
6 ]8 Z$ a) G" Z! f紅辣椒         1~2條
* P# |( q& b5 E" ]5 |, U, d- J9 J巴西利         10公克
, t9 h1 j0 E" ]' u' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K( \7 Z9 m+ u, X* e/ e3 }, n
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y* s1 `; }4 d8 L' z* a* ]( W
鮮奶油         60克5 e& N# J3 W0 J$ Q0 C
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }+ a+ v% ~0 {4 D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 \" W0 \  Q) `( S( b% ]8 W, |
胡椒粉         少許公仔箱論壇9 ^, R2 K& ^5 n5 G9 O

( {2 `7 j) R1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 C# C! Y, M; P: Z+ D/ K
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 Y/ T0 u0 P8 b: ]2 M: L
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。0 h! }" I) w+ r8 K0 Z
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
/ {# t+ A- Z3 |# e4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
0 w1 Y2 v% T$ q! \5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。tvb now,tvbnow,bttvb! H. j6 w, o; @# i* O
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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1 t* v% n% D) ^" [; iwww1.tvboxnow.com吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇' _/ K9 U. E: O; a8 [
【材　 料】公仔箱論壇' o1 f3 Z" [4 J
螺旋麵         200公克
: q+ G1 k: w8 Q( D4 W/ j$ m吻仔魚         150公克
* b( l6 x; _$ k0 R2 {新鮮蕃茄         100公克www1.tvboxnow.com, t' R$ y, |) b& ~: _2 X
九層塔葉         20公克! c; t8 u- j- ~3 V* V8 B- C
大蒜         3瓣
8 j6 F  t- o7 t3 `+ Swww1.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
/ Y, }1 o; A2 R+ Swww1.tvboxnow.com橄欖油         40公克公仔箱論壇, {7 Y- D4 m& k& W
高湯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e) ?8 U; G$ `" u
冰糖         10公克
7 z3 x/ d; m3 r% U2 d5 [2 Y8 R鹽         少許www1.tvboxnow.com! s* b8 c1 n9 q# ]9 q
胡椒粉         少許
% M2 O2 Q* t# s$ }' P; ?2 [+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 a; S! }/ B8 a
【做　 法】
+ u+ {* J0 {4 H! g: u2 |5 K! l公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
& }* b7 r. P0 I! ^- G2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
. G/ p5 O3 }" [% g+ m2 u3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
$ C3 I% B# A( ^2 i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
' @) s& A1 j( ^  w9 k6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵www1.tvboxnow.com* c8 ~" X) i- {7 O9 A
【材　 料】
6 T) n. w. Z: x# ]公仔箱論壇蝦仁         12尾
- Z/ n2 i. ~' }) i: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利天使麵         100公克
: c: G& e% |: p: g" _" H1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ X0 d! {" b- y/ M3 b蕃茄莎莎醬         適量6 l' \# f4 |' W* A% P9 i4 B- Q
公仔箱論壇! ^# w+ x9 E8 u$ s" }
【做　 法】. P  Y1 _4 b5 S' N- i6 t
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* e  u6 N% n+ }  Q0 S" @
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
8 i) h7 S$ J7 {; a7 H5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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