 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。tvb now,tvbnow,bttvb" y. P) z0 q% a% ~$ E! {
. d$ ]0 r) w: W: d0 G" e, Otvb now,tvbnow,bttvb隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。www1.tvboxnow.com* n5 b2 v- D% k- U
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全馬唯一獨特作業方式
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然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。$ C* x5 a! H# h+ L
# { K, l" `' n8 O) K& ztvb now,tvbnow,bttvb座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
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3 W: s# ~% k4 h6 q# v/ y7 Otvb now,tvbnow,bttvb每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
& Y: j3 D- }0 ?! M/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {8 D( b4 M( ?8 F2 I3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 公仔箱論壇 N" H$ N% r+ d ]7 f& D
$ M( t: n5 v% P; Q0 mwww1.tvboxnow.com受到地理因素考量
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8 t8 G5 _' B% E& J: _' n( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
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0 S5 x8 S# O5 Q! w/ G9 n5 l“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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慎選水牛考眼光
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( n1 @4 G% n% T3 S" P% ttvb now,tvbnow,bttvb許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
$ y9 c M _' m/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ D" I: `' V. A% Z2 j
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。公仔箱論壇; b) e) i, d2 N) ]; Z: l& v. z4 a4 P7 R
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, G% U1 M6 @2 R) T/ D
* Y$ m5 A$ z% c: i! m他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。, H# l* U4 I5 A! i1 O
! }* n6 J, w0 itvb now,tvbnow,bttvb訓練水牛費心機
1 ?/ n: x+ C4 B! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com3 T9 P8 H/ N3 J8 z: ~
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
0 Q4 ^% t" F3 A; X* Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ D5 a1 _: a5 i O$ @1 [6 J" s+ W
“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
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0 p9 x) q8 x0 N我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
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平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”公仔箱論壇# ~0 K4 j, c B" z3 X; |
z# M+ Y3 d! V( P, ]www1.tvboxnow.com漁船不出海水牛也休假tvb now,tvbnow,bttvb1 S) u4 B. L% a: y7 s7 D' E2 v
; Y) C( U6 U- K; Q許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
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k. Y( D4 G2 `/ L$ |; n公仔箱論壇“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。www1.tvboxnow.com, S' p" Q0 S7 V
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”tvb now,tvbnow,bttvb% c Q" ^' t$ K, t1 D4 S
6 F2 z" y. d7 t) s7 fwww1.tvboxnow.com許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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