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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 ]2 `9 w) g0 Q( h* T
羊后腿1條公仔箱論壇) {  `1 s6 Z# R  H/ y
黃瓜片50克
! |/ w$ t4 ]% n7 Q0 m! nwww1.tvboxnow.com燒餌塊12個 tvb now,tvbnow,bttvb! }9 J- M8 r5 B3 a$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 ]/ J+ X6 ]& g
制 法 www1.tvboxnow.com9 E* d. ^2 z8 i
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒   z3 }* I# n( T  v2 ]% t  U
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
& ?5 m7 q: ]5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳餅300克
$ r/ q& F) T+ W' d1 w0 v) u+ K雞肉200克
( V* \5 m8 R+ q/ [9 e( v公仔箱論壇豬肥膘、火腿各100克3 \3 I! A: c7 a/ O- m0 [# L
黃瓜10克
* X. N9 D4 B+ m; Otvb now,tvbnow,bttvb
1 F6 T- o' }6 p; m! E+ A制 法
: Z$ y7 M" I# ^% a% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 / }: t2 a# M) I( R
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
$ D8 P) O2 ?$ \+ _- l9 I0 v, Ctvb now,tvbnow,bttvb肥雞一只2000克
- M3 `* @# u9 I! q2 v% j胡椒粉3克
) q: p  K) q+ I7 ]( S% r8 I- v公仔箱論壇姜、蔥各30克
1 z) L. [6 ^$ P6 c1 q5 K( }6 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 }- m6 p+ i. f9 {- }
制 法
5 c/ B" b5 D3 ~0 D- t  I雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 公仔箱論壇' k, u% P3 F- E1 O! W
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料3 a6 E. ~2 k7 E
鮮鯇魚1尾
1 E" K" c  v% F) q公仔箱論壇豬板油丁20克www1.tvboxnow.com+ X" T1 A4 d8 J0 A; Y" K
熟火腿片10克& G9 b# k- g7 ~9 X% D$ K
水發香菇片10克
4 `7 _. ^9 H0 d1 M- o* z筍片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& C" S& N) k
干蝦6只
. @5 n! Z/ |) r4 B' Q) t% ~& D. |( V
$ H6 \8 Y/ i1 d( a5 L+ @3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
1 ^6 m/ T( G8 |( {  [" btvb now,tvbnow,bttvb鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 www1.tvboxnow.com* k" `0 I% f: m) y8 j5 v3 Q4 J
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
! f* G& v5 P; _" y  a5 w0 m" {tvb now,tvbnow,bttvb嫩 豆 腐150 克6 g* K: U3 P0 a3 m  k  ~& a
胡 蘿 卜50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ F3 M2 i5 e' s% i' E: V
菜 心100 克. f# @$ E8 ^' P1 H3 Y! o
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 c% a- q4 n8 j* p( r  M# }

5 ^* L& w& y' `2 A- ftvb now,tvbnow,bttvb制 法 公仔箱論壇4 \- Q! j0 g& U4 c
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
* s! H+ r  b* x; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: C8 @" Z4 m) g2 t+ R  Y

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原 料www1.tvboxnow.com/ ^/ W- c  c. c0 E) q/ {- ^
鮮 墨 魚 肉 560 克
: X3 t: ^9 C9 I& P3 n, H' I9 ftvb now,tvbnow,bttvb香 菜 15 克 8 z- l3 a/ v) Z1 _  H7 y' V, \
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 F& y5 i6 }/ I. J) f; l2 X; U
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克www1.tvboxnow.com1 j, I" [6 P7 K$ Z

6 Q0 |( {- q' Pwww1.tvboxnow.com制 法
# P+ m+ a( ?% r" g1 u7 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
3 S, A) ^1 ^+ H" O- ~) u! A& V8 B# O公仔箱論壇花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
5 q) l% p1 {" D$ k% q, cwww1.tvboxnow.com再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 A. g+ Z2 y( \6 ?0 h. Q8 q( D
燕 窩 30 克
- x$ _+ |6 R7 ?- k: ]8 o, y) L- ~tvb now,tvbnow,bttvb熟 雞 腿 肉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 E6 p4 m# E6 W2 l4 K! @& `  W8 e) t
熟 火 腿 肉 50 克 公仔箱論壇" Q9 \. X6 z  M9 T0 H7 ^9 {- V2 l
水 發 冬 菇 25 克
( O! V. y" t9 I1 r) H* vtvb now,tvbnow,bttvb
5 b6 f# \' a3 q+ g公仔箱論壇制 法 www1.tvboxnow.com$ c' `, `  b& n# |% ?! g
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
# C: M+ V1 Q0 _/ S& P6 _公仔箱論壇雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
: }. D2 E" L8 `" n* e" t雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； 公仔箱論壇0 _( |" x- u1 f6 C+ P
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料
1 x+ _) J; K4 ^2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肋 條 肉 800 克 公仔箱論壇$ U" ^. x0 I6 r7 }' F3 w
蟹 黃 50 克
1 Y0 t9 k. K7 N; s& O8 a; h7 H. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 肉 125克
) f0 c, K% F( Z+ J公仔箱論壇青 菜 心 200 克& z2 T7 T. n# w4 R% E
蝦 子 1 克
- J. |) V' ]* F% S$ ~# \清 湯 500 克
6 z! z) Z6 C4 ]' t' D4 A, utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" ]1 Y' Y/ v8 \3 p
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X; s' U  f0 S( U. A2 I% R. [
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
$ K) T, Y, B2 @; n' Q放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ # @) D+ i, J' M3 [2 v1 z1 X
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
+ Q0 n& c  X2 x) p' Rtvb now,tvbnow,bttvb拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z' ?' s- C& v- B2 ?6 L
水 發 海 參 150 克
4 }' M; p4 j- b) Q. R* t公仔箱論壇鮑 魚 5 克
( m6 h8 c! n$ [$ s. v8 @0 j" _公仔箱論壇油 發 魚 肚 100克
6 `* g  K1 p6 I$ x公仔箱論壇水 發 魚 翅 50 克 , x! d, T* R( a' Y% m& G
雞 脯 肉 100 克
& y2 K% j0 x) z+ Fwww1.tvboxnow.com厥 魚 肉 100 克
) `  h+ e8 {9 _4 y# c水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
$ o7 }: B  u5 @公仔箱論壇: E; V3 X3 i$ i' Q: r: f
制 法
! ], b2 Y$ ~  p) k7 m! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 l. `# c7 s5 w
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ 公仔箱論壇# k/ e( @. W! `3 I
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k# h1 }+ R. Z0 J
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
9 U0 N. }5 x, X; X  J; Lwww1.tvboxnow.com鮮魷魚150克
2 t3 A1 U% h8 ?" @7 k# j: ]/ R- ^( V9 @公仔箱論壇公仔箱論壇$ c/ W( i1 X) l+ L7 c
制 法
4 Y; r8 y& z; x! v! i3 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
' E" @: A. C6 k) Xtvb now,tvbnow,bttvb用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) O) G, y* f  {
淨鴨肉100克
% b* W( H# L: I) f4 q  d; \www1.tvboxnow.com去骨烤鴨肉100克 $ G' S! _& m( u5 b) j9 E3 r

: B  X5 G  I$ j- Z% Q# ^% |0 E# a' z制 法
. m) T* c# x5 O* l+ [蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ tvb now,tvbnow,bttvb- P9 W" Z" Q( ]8 q9 R$ l/ h" r; l
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯
8 ^! z" y9 S9 K6 H$ @% P, J. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 料
) ~$ |  F1 M& R5 G  uwww1.tvboxnow.com熟鱔絲100克
1 p2 j. Y: i2 i7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞脯絲100克
! _! m3 q; i7 f( ]; d. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲100克 tvb now,tvbnow,bttvb; R1 W7 A! G0 V  t; l  H
公仔箱論壇8 D" y$ ^: U9 U7 z- C' _
制 法 9 R) [& d9 @( r) F& z+ x1 ]
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； tvb now,tvbnow,bttvb* F$ v8 S* g6 n2 R# Z" v
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
; ~: ]; j( x% ]: x$ d* g公仔箱論壇水發大烏參1只
9 B- |' z+ q- u! g$ stvb now,tvbnow,bttvb蝦籽2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( Q  r: @1 z8 S* t7 q$ I
蔥段1克
1 T0 b2 v! I3 C$ U+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {& L( Q8 A8 T. S  w7 t: ]. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 # O. @( k, \/ [. S% Q0 o
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
1 e  L. X1 ]. U, V2 h# O公仔箱論壇蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 & q2 f# u% J+ W. v
tvb now,tvbnow,bttvb! \' F8 X& `2 I2 [
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原 料
$ {. Z6 M: p$ g9 L* e  C去 頭 熟 白 鴨200 克
& O0 o! U) {* J7 L3 V8 U$ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋3 個公仔箱論壇8 P: y) Y1 H* b7 U
雞 清 湯750 克
- ]  ^2 J! F& X6 a公仔箱論壇蝦 茸 适 量
$ ~* a; M" k3 v1 n8 r* u& B
/ v, V, ]  p. {/ U制 法 , I) Q0 |1 T2 b. J
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
7 ~5 r% r5 v' v) K+ n6 N雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
- s' c0 R1 ^4 t' Z" G# u4 C! f: Y7 ]公仔箱論壇加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； 公仔箱論壇  n5 F: U5 h6 D. b+ \6 [8 i
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
4 l8 l' p1 z& F, wwww1.tvboxnow.com鮮 蝦 仁500 克
. V, J: n' A' Ewww1.tvboxnow.com土 豆 絲250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' `2 V. Y* Y5 V' D
番 茄 醬25 克' w* w% ~1 m, }6 e  Q$ [  D

2 K( @( M0 m/ L( Rtvb now,tvbnow,bttvb制 法
* D, U  t* H) u) d& _' K: A. ~土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
" ]8 d* L$ K) {% ~: ?$ i蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. www1.tvboxnow.com& V- I2 y( p0 B6 @
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
' K: L( Y$ ~# l- b另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.