vanbaswai

原 料
( C0 o" t. c* q7 i& K8 e活 鯽 魚2 尾www1.tvboxnow.com2 q. }  e7 J! W' S5 d, `  U% E: c8 R
活 蛤 蜊250 克公仔箱論壇6 W: X) `. c  M
熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb( S& L. x( W! K9 x; R3 J' }! G6 A
筍 肉5 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H8 s2 j  v  x0 Z3 r7 X. X5 [0 U8 \
水 發 香 菇 一 只2 m3 j' X, x: T' W" x4 a- G

' r9 o% D! j' c3 s8 ]* q3 |/ T6 {tvb now,tvbnow,bttvb制 法
5 z4 ~3 n2 R5 W4 }; \www1.tvboxnow.com鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 www1.tvboxnow.com. m8 ?# J0 Y1 `$ y4 [  {! o. t
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" M2 C' U7 X. y' @, J
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X  k( c( t) h
淨 牛 肉250 克
8 Q7 _$ Q  A+ w0 m8 A炒 米 粉40 克
: Q; V, D! z* @# ~- c7 O7 Q青 菜 葉100 克www1.tvboxnow.com6 _& d" w0 l1 B4 k2 ^
蔥 花, 姜 末 各3 克* A# }+ F/ @9 J+ y$ m
甜 面 醬50 克www1.tvboxnow.com3 w1 ?; P8 A5 a
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
' k$ X. X9 |$ [3 p公仔箱論壇' m  L  }; d0 a4 Q) M- g
制 法 www1.tvboxnow.com! a/ c1 o4 M: u- [, [! w( g
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
# `5 o# Y! M- v7 M1 s) H! W% etvb now,tvbnow,bttvb用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. * k4 K# f; C9 r/ ^
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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