【材 料】 www1.tvboxnow.com9 m% @! w" k- v: E
牛肉片 250公克
% N% B7 ^3 A' e# B公仔箱論壇金針菇 20公克
* D& p- p9 W" H/ \/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿 30公克 , Q. k& G0 c) b5 g, F' K) h
香菇 4朵 , U0 W# v6 I+ V7 W! J
洋蔥 1/4個 8 |; e$ N) A& D$ F& t
韓式年糕 80公克
) ~4 }; }/ }8 }1 u4 V7 x. P板豆腐 1/2塊
$ D5 O( f) |4 o9 P' k韓國泡菜 50公克 7 O, I; m* h0 W! f2 a& x+ w5 m
麻油 1大匙 3 G" k$ c+ L0 \/ S6 i5 ~3 _* X) E
牛骨高湯 2000cc
2 d/ P& S0 `1 d- G2 C1 a' {【調味料】
. [, n, P+ E6 h4 S- q7 Qwww1.tvboxnow.com薑泥 1/2茶匙
, e! D( `0 [. I D/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1/2茶匙
# l4 {& R( K5 `www1.tvboxnow.com米酒 1大匙
( b' e: u. E+ Z G醬油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 v/ `" F0 j. ]5 Z$ u. u$ e1 B% U
辣椒醬 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 W5 q/ a/ n+ l" k9 X! d8 H) }
牛骨高湯 50㏄
7 o& H( c' P3 t8 j Z% O' ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: C/ C( m6 l; N. d) K* `
薑汁 5大匙
- \0 A. ]/ U, ]' u. b米酒 5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 x8 c2 z3 n: O) c6 u
醬油 5大匙
" C8 V$ z7 ?5 {5 H' v6 {0 D; f) Y味醂 5大匙 公仔箱論壇1 A. C# {, k& q, @8 s& E
太白粉 5大匙 www1.tvboxnow.com0 _, K z/ m3 F6 f
全蛋 2顆 www1.tvboxnow.com i- W6 O$ g' x, L- D+ h
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 m- Z% T$ A6 g( A1 B% v
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! C" W" C' Q R! C
9 _% x: h6 a8 G+ p4 ^. _2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
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5 l6 o8 j8 M/ [: j& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇3 J& s+ q( V. Q4 A* n! S0 D
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
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5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |