粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇8 u" Y+ Q' |5 b/ p) n
2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb3 k) o% s1 c0 m3 m* E. t3 [/ }* K
3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb% |* L) k4 {2 `4 J
4.泰式鮮蝦粥
, a8 E, |' i( k1 s* L; Iwww1.tvboxnow.com5.泰式椰香牛肉粥
$ |5 J7 s, }( _" l' K6.薄荷粥
% C- {: T' o5 g; s* Ytvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇! a9 k% o! R/ {: k5 ?" f  Y. x
8.養顏紫米粥
. V; w9 A- X: n- m9 J9 Owww1.tvboxnow.com9.健康雜糧米甜粥
8 s! L4 I/ H* a5 Vtvb now,tvbnow,bttvb10.魚生發芽米粥
3 v$ a9 S8 X8 u$ E+ m5 L公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥
  O. m; G. }; a! ^/ |: nwww1.tvboxnow.com12.鹹稀飯
6 D* A4 ~1 C$ g' o9 ]- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 t6 c2 ^- u" L9 M
14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w0 `$ d3 I5 S- G3 v8 }
15.薏仁蓮子粥) c0 F' n; k! O" m4 W4 y9 w1 l
16.山藥粥
" n$ P& o# K: p$ m3 _# T) B7 p# V3 H: u; w
【材　料】
" v: @& o8 j+ d" Y鮮蚵  300公克
% j1 a8 K; v* t  F/ @" D' j4 e虱目魚  200公克
( W  E: r8 u' f( ~: |4 Z0 [www1.tvboxnow.com大骨  300公克 公仔箱論壇. \3 z$ O% F+ i: }8 I0 G
白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* ?3 T1 K+ a! l" n0 L
水  2000㏄
1 e8 ^  z# x" L: n* \; N芹菜末  30公克 www1.tvboxnow.com1 F/ P& `1 W! b4 G1 d8 |- S/ \
香菜  15公克 1 X  |" X. G" `$ x
地瓜粉  120公克
0 x6 N( h- v' Q0 p公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇# q$ y& g& O) i
鹽  2小匙 公仔箱論壇% S& H( @# @4 ?" L% L! H. f
雞粉  1小匙
; `( E# [9 K1 P* r1 Gwww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com7 }) O5 Q' o/ j% i2 i2 @6 E
香油  少許
; C. I% M* A2 Y5 D# ~+ o% y% k: k【做　法】
7 ]" n" w1 E" atvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
" Y: ]1 t! T# C! C5 x& mwww1.tvboxnow.com
) ^7 m/ G+ O' |3 b& M2 K* T2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。' V6 i! N) N: E3 N+ C. x$ E6 C; Q5 M

7 R+ ^' E6 ?$ k8 ^! Z5 Uwww1.tvboxnow.com3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
3 o. U5 k0 G) u. c1 e. A( P$ `# U8 @www1.tvboxnow.com
6 X7 `# G- p! f7 @) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
/ M; F  d" {' W- R! D1 C% mtvb now,tvbnow,bttvb
7 e" |8 L5 s0 q. g$ a& n1 v/ T公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]( E: I' n* ^7 m6 K, _
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# `8 Y. r0 Y6 P& c" d5 |www1.tvboxnow.com麻竹筍  150公克
" q" G5 a% j# z. y' E" Dwww1.tvboxnow.com豬絞肉  100公克 公仔箱論壇' S4 N1 [( v2 G9 H* D, g5 s% u1 g' {
水發香菇  2朵 ! b8 f, F5 N; E  E/ y$ ?
白飯  150公克 www1.tvboxnow.com& O9 z* a2 |9 i) w) g1 h9 e' L7 u1 r5 [
嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N/ g8 O9 Z; {6 l6 e
西芹末  適量
) J5 j' m# ?; F8 l( ?" m9 R3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ 9 X+ i, q% h# C2 x% V4 E
【調味料】 3 Z6 }: H! a- @$ }/ G1 ]
鹽  少許
3 p+ C# y2 s& _  X& A2 Z【做　法】 & X2 O$ ~) i" z0 I9 P9 ]
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
' |) b8 m1 }2 ?1 L & y: u1 ]; |! }) ^7 O
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" g3 G+ U4 V+ x  o, V0 {$ dtvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 www1.tvboxnow.com; o7 R5 Y) o/ `
白米  250公克 3 h! D3 g& w& H$ D2 |1 J( D
排骨  600公克
0 f, l- j5 c8 m3 B7 Iwww1.tvboxnow.com香菇  50公克 1 \0 f+ Z& C! |, z2 t- n' ?2 [
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* C  P3 Q) |; @9 i4 w( G
蔥段  30公克 www1.tvboxnow.com. i$ ~. _( ^0 G* Z# G
薑片  3片 , y7 g% S6 e( Z! z# Y
水  2500㏄
3 W5 L/ D! o. M# B+ V【調味料】 www1.tvboxnow.com  v" C: b7 C/ M6 S
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: q, b4 l) J/ q# v2 `
胡椒粉  1小匙
$ r0 d3 C. q7 V, @- R% i香油  1小匙 www1.tvboxnow.com* B) u0 A% a" s% t# X, P. u; s
【做　法】
: M% Q( [- V( q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。www1.tvboxnow.com& ~1 y5 b* L" o. G4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' ]; _% f1 m  c% A" l: e
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。( o- X4 d  P' E/ L
, g# R. g0 h: A5 `: B8 P
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
7 s  d) q7 m2 j" t5 {; o# m; {7 Q公仔箱論壇
! u& B* T) P4 S6 J4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N4 ~$ z1 D' t2 e% L0 ?
鮮蝦  150公克 ; Q* m  T. x9 J1 I  X" c
雞蛋  1顆 1 Y% J: Z$ s3 ^& S3 v" s
白飯  1碗
$ _  Y  S$ a7 ^. B公仔箱論壇冬菜  1小匙 公仔箱論壇5 h- b4 T3 b9 r, L% x( @* ^* }& C0 ~
薑絲  1大匙
* i, X! \1 \) u" r6 ?/ R6 o6 [8 ewww1.tvboxnow.com蔥花  1大匙
. m& }9 h7 [8 ?& G& Awww1.tvboxnow.com芹菜丁  1大匙 www1.tvboxnow.com0 H% a. c9 g# K( p9 |# m/ m
香菜  1大匙 www1.tvboxnow.com, O& V/ F+ j# G; Q; ]2 B
高湯  2杯 3 J9 k0 N& |$ b; n; h' T
【調味料】
, j! y; _$ }% J( L2 Q3 F! ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 C8 n1 f5 Z5 V
白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ |' t8 N* R, J% U
椰奶  1小匙
' R* T# P6 i  y) G+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 2 A* \" M* p7 b3 ^/ p3 O
【做　法】
2 f5 `$ R  z" i. O7 W9 Q5 L1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
3 T! B/ k5 e' X: r* ^! V! mtvb now,tvbnow,bttvb
# b) H5 C) ~$ b% W. o8 N; f公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
9 S0 J" @5 t; _" U; o
! m- ]% k, O7 N) F6 E5 y! z公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb2 v/ T2 f% \* ~! p
公仔箱論壇8 A& F& @1 q. E
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。www1.tvboxnow.com, t2 Y% Q1 a1 O
公仔箱論壇9 o' |' x$ a5 v
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ~  {3 ]+ T' O- L0 A7 X, x* z. [牛絞肉  150公克 - \0 Y. {2 l1 Y+ g
白飯  1碗 www1.tvboxnow.com* _/ V+ n  ~8 t2 Z
雞蛋  1顆
+ T/ k# ^8 e, {' g  k6 y薑絲  1大匙
1 c$ z$ q1 B+ Z* S6 @& g蔥花  適量 公仔箱論壇0 Q  `% f5 b; P$ M* X5 R
香菜  適量
$ @  n- |, t/ L2 Twww1.tvboxnow.com高湯  1又1/2杯 ; a0 [. T+ o, {" d
【調味料】 $ r( ]) {5 e9 G) a' x" L
A.醬油  1/2大匙
' A8 l; W- A5 H9 b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯
# G: e+ W' P6 D9 S- H6 v' p5 _www1.tvboxnow.com　魚露  1大匙   Q. t) f- Y0 g( n6 R! O' s: k
　糖  1/2小匙
+ W4 `! M+ J, f( q7 w% O; qwww1.tvboxnow.com　白醋  1/2小匙 - z) S& D; c9 B
　胡椒粉  適量
( F2 z* @( d- _' F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. Z5 G3 h& w2 `7 O( ]
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇. c, Q' @: d1 g3 ?6 q$ |% N2 |

+ V% _" {8 q% K8 Ywww1.tvboxnow.com2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。www1.tvboxnow.com. c. `2 I; b9 K8 z
www1.tvboxnow.com+ j, d$ \! z4 k" F; i8 M
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。! ^0 `4 e; h2 v  I" k

! h6 d! `+ F2 R- e. X% rwww1.tvboxnow.com4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com# U% ~5 A; A" D7 b0 a
白米  20公克
/ X, ~4 h, e; e/ k: _鮮薄荷  15公克
# C( G6 i3 H; {" V/ w1 ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ a5 }0 `5 T  C3 S
水  5000㏄
/ d; H. a0 L0 p! n( a- X4 i* bwww1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com4 R8 V; y7 J; K3 [
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
1 t4 b5 Q1 D5 z, n; H* d1 twww1.tvboxnow.com
- p0 l% t& r5 V2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
; u; E: P2 P6 x, ~6 ?$ W公仔箱論壇
+ X% \' c8 d) d) L3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
( w# d+ d0 J. }# W5 e! C" F3 o0 d【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 w' P7 ]2 ^" L& [# a
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 U( y# Y/ \/ f0 f5 f
杏鮑菇  100公克 - T- C8 w$ N" E1 c  j2 H4 m$ L
蛋  1顆
+ U0 Q# f( D) j& ]9 M% d1 i  swww1.tvboxnow.com醬油  5㏄ www1.tvboxnow.com, d: m' p5 O$ M7 Q2 t5 S% Z
鹽  少許
8 ~" E+ y1 D; m) g; \( P* j  H7 d( Rwww1.tvboxnow.com淡味雞高湯  適量
' q, n& |+ A" g' ?! u4 Z- t蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, L5 ?3 x# n$ n/ y+ y
蔥花  適量
: u+ z2 k5 q4 E, O9 z# dtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量 公仔箱論壇8 i" A+ ]/ c) h& |: d. I
【做　法】
0 D; D5 S) I2 c$ _+ L. N3 Stvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。' g: V) b  |$ M! P+ C

: @# e8 K8 b. s; j8 L) M- o5 w( t9 w2 swww1.tvboxnow.com2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
# O4 y2 F; |' H/ htvb now,tvbnow,bttvb
& Z: R9 s* ?9 l. ?3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
  Q. ~) @/ E2 v$ A, T4 m9 u+ y) T % x& |$ `( q( P3 Z8 w9 F
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
$ ]& i9 Q. A+ b! S( s" mwww1.tvboxnow.com水  2000㏄
# ~; b+ A- K5 [; f; _. X' Y紫米  75公克
0 U% M4 a5 I! I6 L$ C+ b) k9 m長糯米  75公克 公仔箱論壇2 r$ i% z  s$ X- T4 C
桂圓  20公克
; M: a: p" `, z, I1 c冰糖  80公克 公仔箱論壇6 F+ S: G5 M! O/ x
椰奶  適量
8 t+ v/ ^$ H% l) x0 U3 M【做　法】
, f4 j& h( v$ S+ s1 y1 Dwww1.tvboxnow.com1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
; Z) I- q0 O2 D3 D- W$ X  [0 L3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
% R" @  |, k& t: M; l2 p+ G9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。0 B; a3 ]" ^' {
5 S/ m' N3 t9 b2 o
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
1 d- h+ B& m$ ?; W: Y8 [5 owww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 t! y. C0 i5 u
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com9 p# @, n; ~' v4 l+ F' x
水  2000㏄
2 `7 t0 l# E/ v6 Q- e% K雜糧米  50公克 % k0 b& t' X7 ^8 g; `1 C3 s
圓糯米  50公克
( T* \9 I+ ]) ^; S; m7 q山藥  50公克
- I! s! F. @. ?: y4 n& |1 Ewww1.tvboxnow.com銀耳  20公克
" I9 q( f. l( b% F( @' B6 g. Z6 D公仔箱論壇枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ G4 L1 X  `: T8 {8 U2 M
冰糖  75公克
7 \- R! K7 I! [  d1 T公仔箱論壇【做　法】
. ^' S- t5 j3 h, jwww1.tvboxnow.com1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
! k6 R2 @! F+ o: i0 z5 T4 `7 K
- [. {& r4 g5 Q, y2 `2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
9 Q9 M4 Z+ c# L! M* a公仔箱論壇 公仔箱論壇$ _& I, U) u8 |$ q  b: Q) B+ G
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
) \: f7 O5 a% x; V. }7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( T  K% R' h9 J3 o
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 u6 m% Z! ~: C6 B0 B* R
發芽米  1杯
/ ?! }) L7 m" J' i0 \, Ftvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g
3 u9 @2 j1 f4 v7 p* d- e! C) N0 b' etvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量
! D+ m7 z/ Q, u* g( f8 a: d鹽  1茶匙
/ P, ]2 c; ^4 S( ptvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 2 V/ G6 d$ F$ E# x7 R' w/ O% L
白胡椒粉  適量 5 y& [0 j) }- M. ]
薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 ^' b% Y9 X- b! k& b4 ~
米酒  1大匙
2 ^* u$ X+ z/ n0 C* y公仔箱論壇水  1000cc www1.tvboxnow.com3 z" l) C3 |9 o: [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c+ T' j4 m* h0 y$ n
1.將魚洗淨切塊處理 www1.tvboxnow.com# W6 \0 Y3 O! C6 O. q
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
! D: o; t1 z5 O3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
; {. _' {! W' K! M- N5 Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個 ) A9 v# _  z8 w
冰糖  30公克 8 O; M. ^5 S* F0 u' Z9 @& m, j
白米  30公克
  b! ~% }# q2 v# vtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' v) f$ [0 C9 ^. v/ S7 _; P/ b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 o  P; w3 T' X5 s# c: w
1.白米洗淨後，備用。www1.tvboxnow.com+ {" ^- y( B7 N+ m. q$ O; C
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ g: |. q# I; L3 J+ q8 |
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。www1.tvboxnow.com. Y5 P, t" M' Q5 F4 i; d8 K
' H+ J' a1 p! @5 x" K1 Y4 z
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。www1.tvboxnow.com# y6 I- B# h# m& q/ t8 H5 U
, [5 D* F  i8 I/ |# [, d! e; O) ]+ v9 ]
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 8 }- x0 E/ M: f  P% m6 ~; U# [
【備　註】
  R9 p/ J' b( u1 Z; ~; K  ^( Rwww1.tvboxnow.com粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
8 R3 L  {  }& v& Qtvb now,tvbnow,bttvb米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ b+ B2 r! O5 c  ^2 B4 R
排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ B( `2 j. @& g, h" g
香菇  3朵
# u7 N. V. X5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個
- ?$ W- u/ h# j9 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許
' A8 N* ]3 P1 Etvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許 . Y: H  B/ q7 ^  ?
水  8杯
' e0 k3 b  }2 w* d/ h公仔箱論壇【調味料】 2 f# P1 L& t4 x
鹽  1大匙 % ~* }6 l' O+ y& N$ g# N; [* N$ \
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! L( l/ g* L2 Y
【做　法】   x# |( ]" A$ q3 a' C2 T
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
3 B( z; z* i& n% m1 x, o- s2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ R2 ^: Q# @! Q3 W5 x( y" E8 H
糯米  40公克
9 U1 L. A# e: R" y5 r# K& g蔥白  3根
! n! P1 R! @# B& i! Hwww1.tvboxnow.com薑  20公克
3 j4 C0 Q3 `! W/ I米醋  30㏄
% E7 M, m1 N7 R# [水  3000㏄
  N  s0 J1 I. ?5 j. M" E/ n公仔箱論壇【做　法】
/ m; C8 O% m! w$ Pwww1.tvboxnow.com1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。, r! g$ p) Q- {  l" Q9 K

; G# i. y$ }% H0 S公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。" e. R, X3 h! w0 k) b/ n% ~

% H2 ~: y6 B4 j7 f- N7 b4 C% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 5 j( }& l) k# N6 j
【備　註】 公仔箱論壇2 n4 t) n1 A) ]) J% x
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。