日本食物食譜

rain_

9 I2 O0 X5 l- ]  ~2 O3 Uwww1.tvboxnow.com- S& D3 X" |  ?$ P7 j) I4 q- ~
00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb- _' t5 X' _7 ?: a8 Z, x

( d4 a) B# A$ M! ]tvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
  u, f6 B7 Q- ?4 G公仔箱論壇
+ e; A% \. l( `1 X製作用料：
( a1 g( Y2 s/ p* r- v- jtvb now,tvbnow,bttvb; h6 j+ x( z8 X$ C- Y. c( W
雞蛋 2隻
" X6 l- D$ S1 G3 s6 c, [$ I) l( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 安士公仔箱論壇& \3 t2 t  @$ B" M$ t7 }- O0 }
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  n( v0 n' ~
發粉 1 茶匙; y3 d. p5 `1 s3 O9 T" S
清水 4 安士 & q& j0 z  }; y& D6 y. _% R
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇% ?$ b4 e6 r7 `. a; T* b
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
* @: }# B& ^  D4 f* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V% O: J3 j; o
9 p* Z$ g; y; \5 j, }www1.tvboxnow.com做法
' W) o4 P! ?7 R9 l1 t4 V' q6 M& X1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。- X* K* N" g4 x( p: K
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之2 d! R5 I* W- s: Q0 m" j% V; {
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
$ z7 A/ @# c1 x. f公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \" e6 V& ~0 r. Z  ?, B& {" j
公仔箱論壇" y/ N. x9 s/ L% i2 r# r/ m
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a4 [- M' u& X
部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇: d# V0 Z1 q9 r: _# i9 ^5 A

5 G( K6 `0 s- M3 A# L公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
  O1 a  Z4 u: a* h* S! |4 ?tvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅. Y. C8 U1 j. \% s5 Q+ A5 ?
www1.tvboxnow.com  r; n6 S4 G" K+ X0 L7 V& z
材料
$ j: |; B5 O. `3 {0 B  n) X/ p/ itvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻 " H$ E  R* a  j/ F
砂糖 300g
9 k: ?  L4 f( t, G; Q2 _$ c蜂蜜 30g + D) k% x: b+ p# x" z( g. A
麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 o4 e) j1 Q7 h
煉奶 75g
- q- _; X. o, E+ P+ rtvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g
% j* \4 G% E9 L1 A5 a+ N4 utvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g
- j! w3 t; G$ @) P% |9 J/ {4 y, a: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) H+ J( k4 u2 H9 C3 C/ w

1 y5 I' A) T8 J0 c( i) w4 |( {*預熱烤盤170度
6 G# g- k1 q4 x% d% I
) C# ^3 p6 F; r+ g公仔箱論壇方法 tvb now,tvbnow,bttvb' z% J2 U5 u" O9 d! x2 B' c* c
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. www1.tvboxnow.com/ |8 U, H* m& c. X+ l' s
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
) p. O0 H# K+ v/ G; x0 ]. {www1.tvboxnow.com先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 a4 E. y; }6 p
[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, ]3 n% b, L3 F, z) E1 x
一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! o1 [9 ^9 b
www1.tvboxnow.com& f! h- z7 C" E% C$ y
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇$ b: r( D: w# f% ?3 r% G4 }0 r
製作時間: 15分鐘
" u: L6 }2 C% ?" B) i5 z鹽份: 1.4克
+ R, X/ Y" E  q( z. t! S1 ~5 gtvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal公仔箱論壇7 E7 ?% D3 L. `' o6 c) R2 z1 {9 E
*鹽份及熱量為 1 人份量www1.tvboxnow.com' d% d5 s2 v2 R! Y- A
tvb now,tvbnow,bttvb, m% x6 l! X( a
材料 ( 2 人份量 ) :
+ K3 m4 v0 S6 A9 m. z& K! L免治肉 175 克公仔箱論壇/ w& V8 W) w, T( D  a0 {8 u
日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇3 H2 M& n+ o7 T2 f3 ~% |
露筍 1/2 束
) Y+ _0 Y3 W: S- V& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb" Y( q' x0 |* N2 X
粟米油 1 湯匙
. e1 C7 @. N# Gwww1.tvboxnow.com' P: E& \( w" {& r. M
調味料:
$ E, x5 _; z1 |雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ |0 _* Z! t# e( B
酒 4 湯匙www1.tvboxnow.com" E8 Q& X. T# i/ F
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com: r! D" K# A5 [' ~- I0 K' x$ f! \
味鹽 1/4 茶匙8 ~- y5 l, y3 [7 g+ |% U
味椒鹽 少許
, h3 Y* ~) C0 W2 q% owww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ g0 M* Z4 D/ `% ^
醬汁:
" w# E6 Y9 G# I& A% J2 h海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
8 t. J6 _6 [3 @6 s; r# n) U0 f公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙
+ @$ i$ G6 C; J0 E: Xwww1.tvboxnow.com酒 1/2 湯匙
$ Y9 P9 V" b: K* V! itvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 P5 @- K: @& b- E+ C0 o
水 1/8 柸
/ @; a: c1 X1 r7 v* w7 q0 O公仔箱論壇
) a+ j# r" Q5 M, w# R# z5 W7 j' P3 Mwww1.tvboxnow.com做法:
' O3 f/ g7 x- f, Q2 N0 n2 \& O1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
- I! ^. |1 q- t2 ^/ q
7 o  n+ k3 {# B' A6 ^. x$ N2 X0 S公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 www1.tvboxnow.com2 V+ \% u0 i5 |) `5 p6 v- R+ @+ W
公仔箱論壇1 F' O* k8 u+ ~9 }5 X: M% _
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
7 S( u% y, `4 v) htvb now,tvbnow,bttvb
, a" N# h, z  Z) D# K% i4 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N6 X; ]( M9 n/ _: W0 }. A0 c

! e/ Y1 b- o( _0 ^5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 www1.tvboxnow.com0 O- W8 e+ T, `. [0 _8 Y* R1 w
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
8 V4 D3 E0 |6 p1 j; w7 U9 \* t5 Q- c5 M; J+ g0 @0 W3 Z
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. U; p8 S9 n+ ]! [

+ l6 _% F& A1 x1 E7 W2 L+ P4 \[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
% T, ?2 Z/ K& ?$ k5 n9 c/ {5 \8 r. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= www1.tvboxnow.com9 A$ Z# L9 A3 U

% \4 T, l- [4 W$ O" E8 t- ?公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 0 e% A. L( s2 t( N6 O/ X

2 K& V4 ]+ G- u3 b* ]0 u4 Z配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 6 i2 J4 G7 V9 l& t# C
　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ F8 ^3 K/ f  G+ ^& ^  I
制法： tvb now,tvbnow,bttvb6 J  {+ x) M$ B8 _% x8 g
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
, [# x. {( ^* k8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇3 d. ]  M- N& R- ^7 i4 Q
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 . [$ [4 m& i2 a* G! Z) O4 T
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 $ B* C' Z8 X# U1 s9 ~2 t7 @4 k
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 www1.tvboxnow.com+ `' `7 ?; S  N
　 ( e8 V7 O% ^9 I8 j
祕訣： 公仔箱論壇! u" X, U! ~1 m) p  b
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
8 n3 S; Z9 \9 q* k6 Dtvb now,tvbnow,bttvb來。
. W, W2 w; X& @. V9 [$ K3 @0 a, {2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you