BeiDouChef

2 b* @& ^! O- L, uwww1.tvboxnow.com羅宋湯www1.tvboxnow.com! m% R+ R1 @2 ]* k( j3 u
【材　 料】1 x- o7 y9 O- F2 u  ^' g6 r
牛腱         200公克! V3 \' z+ @2 M, Z3 `
紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' |4 A6 e5 @9 R% S) @3 F
馬鈴薯         100公克
+ }. ^% `& ?9 n7 h8 M7 n洋蔥         100公克
) N6 A5 s6 {% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克
7 ^/ N. W8 Z- c2 q- O5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克
0 g! [9 D' o+ S% I' f$ v. b/ O4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, ~6 H- Z' a( G+ f' Z+ u
奶油         100公克www1.tvboxnow.com! ?% z4 j9 p# q1 B) x' g( N/ X' o5 b
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 |2 H4 Y; k5 E
, T) a& t; s# {. ~0 z3 Y& F- T
【做　 法】www1.tvboxnow.com  x( y; k0 g/ v* D2 c
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。www1.tvboxnow.com% f8 r1 {2 _2 `
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。公仔箱論壇1 i, b) T4 q1 |5 B
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
! g$ r% j! R. K' k5 [4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k, |/ x4 m% d! c! y0 X! c* X
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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. F8 [* }, ~+ [/ K6 K) Q' A# I匈牙利牛肉湯         * D4 X7 t1 p; x; G/ |4 b
【材　 料】
8 O5 {% z6 i, L. G& m0 e# b/ Q6 [6 \牛腱         400公克
* Z( T' f" [' |# [4 I" [$ H# G) ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
6 \1 x' K( i) L) f6 F" n1 R4 g公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
, J* U1 k3 f! G! D5 Z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克www1.tvboxnow.com! q  e( V' f$ d
奶油         60公克公仔箱論壇, T* b+ F& Y7 D- f
蒜末         10公克
0 i1 I2 j. p* W2 m+ [. l, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄
) s& F5 r  T7 z  z/ o2 |公仔箱論壇2 K7 H# L2 `1 K+ P4 d7 w& t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ W5 ^4 \( J% P* N* D
月桂葉         1片www1.tvboxnow.com5 }6 {- X" Q/ [9 R  [' U% o
匈牙利紅椒粉         3茶匙( X9 K5 N- n6 |% B- `
鹽         1茶匙
! y6 C0 X/ `8 o  V6 I1 k/ Y0 |3 K& p1 f麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u- B$ Y: o. P! r6 o

! V2 L3 Z( _! l7 V0 v# H+ r$ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: f4 T: U% Y5 h& t3 Q' v3 Q  C1 _& W3 X# n
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。: \! r  A* z1 ^- g# K, b
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
4 m" t! Y/ c6 Z1 T' _tvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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9 k; i* t1 |' _7 H$ Y蛤蠣巧達湯         9 _! m! n* k: j! L
【材　 料】www1.tvboxnow.com! K* V7 A) _: O3 j, o
蛤蜊         300公克
) h4 e3 g. L9 |5 i' Q. L公仔箱論壇洋蔥         1/4個) N. b5 B' D" Q3 ~% ^
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* D. v2 ~' L! y- N! G( V
西芹         30公克/ Y( ~& J( P- D4 b+ u
馬鈴薯         100公克
, W" m7 j. D( t  n培根         20公克
: K+ x6 w: ?8 w2 l3 C* `+ K  a, B奶油         30公克- O$ |% f$ m9 M" d% \
魚湯         800㏄
, o2 r* ~: @1 G" \* ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 \" e! _2 A& b( z, p# F8 H1 u8 g

. _' t4 b1 a2 @" z7 O. q【調 味 料】
, q% Y7 A9 G- b. }( R: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
& `+ A* C6 V' `/ e* {3 [3 f+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許' f, U- G1 r9 [2 v2 j" H
月桂葉         1片
: Q' ^/ n9 ^* J( Q/ g* }Worcester汁         1茶匙, g/ W" U( I& B: z, z# {
麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 a( g' g' E$ V

0 ~- O! Z. n9 W' V. v) r) j  W8 n( F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" {* a  `: K$ P& r( v5 X0 t
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。www1.tvboxnow.com6 ^0 b2 {$ u5 u+ r+ D7 b: h
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。www1.tvboxnow.com9 a0 d  j! h3 A* U: z
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇' `' Z" E" }' w8 Y5 @( u
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! A1 Q3 N* Z1 q
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ G* e4 k1 X, }  v- d
鮮蝦菠菜濃湯        
0 A/ O8 {& j* |3 Y& X【材　 料】
$ h$ P: Z: v* z; z* Q公仔箱論壇菠菜         50公克
+ [7 J% p; n5 y  d" Vwww1.tvboxnow.com高湯         250c.c
! D9 q; `3 a; n# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙: Z0 G. k/ u  \% K8 d4 S
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 e1 @% {+ j2 ]* t1 ]& u# w) Q
洋菇末         1大匙
, _- n6 F* [) J, C  P$ E/ ?6 r, @5 q2 \公仔箱論壇麵粉         1大匙
- F. i* `+ V7 v& Q! A! f, \公仔箱論壇鮮奶油         50c.c
2 z, f( y+ M5 I$ L蝦仁         3尾
5 w% y  b4 I' }& _  X' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
; l% H, L, p% Y) \' J6 S8 i! _( ^3 E" ~) k5 E
【調 味 料】9 S- @& M5 H5 d1 y
鹽         1/4小匙公仔箱論壇; E. ]+ _, z$ m! D

) v* N5 X/ ~, M3 [$ v6 n- S7 O公仔箱論壇【做　 法】
5 J; |! u) G. D1 F/ Wwww1.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
7 y: m; m- y# Y0 _) O公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 A1 {3 A+ Q. P, A! ~
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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  `4 |4 t- `3 U0 g% ~法式洋蔥湯: Q7 _+ ]) ?" }
【材　 料】
5 v. p! u4 X% y: H培根         20公克
- q4 J+ {8 E% {7 hwww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克
) s3 T) i* w1 U公仔箱論壇法國麵包         1片
, f( g8 `& H3 Q" m) ?公仔箱論壇奶油         1大匙
0 V8 P& S' v% O- r* n牛絞肉         30公克
2 R# q  R" P4 m公仔箱論壇麵粉         1大匙7 V6 b- h' W" U7 Q4 u
高湯         400c.c4 b. A7 U7 v+ u4 h" B! n- b
起司絲         少許
0 W) C$ K& T; m" S6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許/ z: t5 P/ b* _' L2 l0 \" j
1 [1 N4 L7 p# {% y6 @' `
【調 味 料】7 _+ Y+ |8 d& o
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& W8 {7 k; e% k% {: s$ ~
黑胡椒末         少許
' m& D- i1 v1 a. k, \" Q
) k; J& ?* a& X* O. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& g' U6 n8 t/ r1 F  H* o
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。/ ~. I; T4 i" A6 M
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
& Q7 ^* O; p# @9 D: V; A+ `! M3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, P8 n* C% f! ?' t4 O4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。2 ?0 @' D4 z" j; K9 g* u
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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5 q( {: i2 X" H- y/ t" m5 D
米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇5 B3 |8 m% Y; P2 E5 ~& x- S
【材　 料】
" u& C& o% l% Y# m& K* {2 }' K# b' z0 i; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.培根         20公克
; p9 A: D, d' R- [2 k4 f洋蔥         10公克
7 N" [& E% l' |! G6 Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
2 o, W. S& Z/ a* S2 Gwww1.tvboxnow.com西芹         10公克
5 M0 o3 P- R) [; H蕃茄         1/4顆公仔箱論壇8 S, R) @" U4 O/ |2 _
高麗菜         10公克www1.tvboxnow.com! R. D# ?) p; J, s) E9 E; L
馬鈴薯         20公克
1 ~9 D  I0 ]. D! w+ U' v公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙% G2 O% Z) Y% b: t6 P7 r* [
高湯         400c.c
+ H2 C9 Z+ O: \1 X& J0 w& }" otvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克www1.tvboxnow.com* B, m0 c7 F6 E& `( R; `
西洋香菜         少許
$ t. R/ F5 G2 V% w3 h& s' B) z' {tvb now,tvbnow,bttvb
7 \+ n! E: f5 J) \. I) a! Z' n0 u" C【調 味 料】# Z( ?" `- z  D% A& D( c" r$ P
鹽         1/2小匙, [0 I- Q& \, L: Z5 [4 H
黑胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com2 N6 a. t* l+ {) P5 ]* N: \
蕃茄醬         2大匙
2 p) C# V5 v0 `www1.tvboxnow.com
' e1 l/ Z; Q0 P$ r0 c; A【做　 法】  i2 i* m# L/ x1 p. ~, V% k
1.將材料A均切成小丁備用。
% t3 n( \- ~- R* N$ N' R; }2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
2 X% A: l7 j1 b% p: S$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。* ~& l( a  G; u
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

5 w7 e8 z, i5 |# r7 `, F, I
羅勒海鮮湯        
, _8 C- x9 T% n7 D6 ?【材　 料】公仔箱論壇, E- i+ I0 X) G% L. a/ f+ I( k
紅蕃茄         2個公仔箱論壇. e" z: f, M% j
洋蔥丁         適量
8 O3 u: b1 E0 W, w  X* M+ c8 Y公仔箱論壇蒜末         少許公仔箱論壇1 o/ W2 o) K& I- R
草蝦         適量2 C+ ~6 I, p& p* e
魚肉片         適量) ^9 z2 [% q" a4 X! g$ V" I
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb" G% u) v/ c+ U: V( Z1 \3 o
新鮮干貝         適量1 R' T: O1 O  D& N8 |4 _
中卷         適量
( x8 T& w$ P& e" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 C) N9 ~6 s) e, g
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; G  E! c  t- A
香草高湯         適量
9 z& n' u! g+ Z+ [tvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% }( G/ p2 o- o, S8 }4 q
鹽         適量
7 U9 I: s# Z4 U1 F& s公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% l/ G( _( F2 |% L9 U4 g
【做　 法】公仔箱論壇& d8 A% P7 o4 l! N- Z
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。www1.tvboxnow.com4 a4 z6 N& S0 c2 w, L, n+ X
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
5 a  s5 ]# o& @2 X! Y, @www1.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q  Q; T  Q# x& z' {
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

/ @9 C7 p% G* n/ V  p  }蝦仁通心麵濃湯        
" K4 I" C" y+ }7 A% e* \5 Q【材　 料】
$ `7 X4 c: e2 v4 E6 r義式螺旋麵         100公克
( [( S; L$ e: D0 u( X; c' d6 r. \www1.tvboxnow.com奶油         50公克
6 I, g# w9 @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
. D, v) _' O( ~5 x; Mwww1.tvboxnow.com牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& H! x: G: V/ \* i
雞高湯         500㏄
  J& Q& R5 K$ T! U% L% A+ K; \三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' n& {7 V$ p0 g2 h. y+ ^
蝦仁         少許公仔箱論壇9 T+ y7 T* Y" P2 p! _) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 \0 [( c5 K' |0 `* G( S
【調 味 料】公仔箱論壇3 ^& Y' {) E" `7 u
鹽         少許
' A' U8 }5 u3 X5 |# y) M9 }! l3 N胡椒粉         少許
! i# w4 O8 Z3 f6 H& d& I4 Ntvb now,tvbnow,bttvb/ l( Q0 \; W* S' Q" z2 S0 ~+ H
【做　 法】/ Y2 J. M+ O4 ?$ j
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
) k9 B, D! ]. {2 r& P  B3 Vwww1.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。" G+ I' N" X/ w+ D: z7 l$ _
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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. D6 F5 O+ p4 U+ v( ytvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯        
" l+ F# U' N' k9 u5 V# i; ?www1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com  O' e, v2 e  `/ J! A1 t% X
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇# T$ N* V, Y% c% P2 W6 l9 D
Ｂ.奶油         50公克
) v; B* X- v0 y/ h8 w9 p/ _! G4 I7 }www1.tvboxnow.com麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l% ^7 S5 n" p( @
高湯         500㏄
3 ^' D. M, L' l& V' f; t8 v: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量
9 t* ]- v2 p. v8 g) U; [" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
) ?2 Q3 D  Q/ S3 ~6 ^: m8 ^蟹肉         適量公仔箱論壇& S( J; ^# b3 i2 I; X' u
蝦仁         適量www1.tvboxnow.com* N* _) q# |, V$ G
花枝         適量
6 b- r0 G3 r; t# }2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個7 X2 @+ b9 l# _
西洋芹         1根公仔箱論壇% b1 M) r9 m& [9 g9 y
tvb now,tvbnow,bttvb" ~" [/ x! e3 U0 E0 B
【調 味 料】
0 p; ]6 p! v% m+ W) q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: W( g) a! M0 T" a) Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
: V! @/ f8 |4 F$ t# c6 v
' e( K( P$ y$ b/ M9 v公仔箱論壇【做　 法】
7 D/ ?/ l( u: _& T. h1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
3 k! t9 o2 T/ G7 j. u* C  l* x5 d
: E3 p0 _/ X  Pwww1.tvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。www1.tvboxnow.com. N7 D6 ]9 N+ r, t" T) t
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
) s5 b8 D* I( Z8 Z公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ C  j- v1 e: z4 i
優格胡蘿蔔湯          
5 H1 x; b* p' u7 R% J% y6 t1 f1 ~$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 ]" J, U7 p$ L: ^0 ^公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克
% t! I: d" \0 d+ u; A+ u) D公仔箱論壇洋蔥         1顆
: W) E  o0 B$ v! d- N) Btvb now,tvbnow,bttvb優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb: l6 ?% k, w# N+ s( _  r) a
水         1200cc
7 |1 r3 l5 _9 k5 `& I& r薑汁         2大匙
  G' O: x  K, g: S橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 i0 a2 L, E
鹽         少許
7 J2 X  D/ J3 Q: |! K" vwww1.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許: ~" n) J' S' z5 n" Q5 ?

: r1 O& b- K) J& a6 G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' c7 q9 S/ S0 o6 X, W. Q, f- k  K
(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇, j: T* j( T$ q  n" F& n
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。www1.tvboxnow.com; c$ z( H3 S. j- m
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。4 F6 q) @+ \, |, O/ A
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
2 w* H7 s( B( J) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇( K- M" X1 V& |& L
(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 {8 R: ?! V* {& ?6 t3 I
【備　註】
  O) j3 d( O. y8 Y6~8人份

BeiDouChef

* }1 X) y: L* M. g地中海高湯土司        
4 w) w; c: O- R2 g" r  P1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" A7 A7 t/ a# _5 A土司         1片www1.tvboxnow.com+ g+ {3 y, E3 ?1 t9 b3 ?; p
奶油         1大匙
3 Y7 J3 |) q3 ^公仔箱論壇雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 {- X. J8 ?" m3 c& d$ F% S
罐頭高湯         250cc
' Z/ g/ ^: W" [/ X9 F+ mwww1.tvboxnow.com黑胡椒         適量
2 J! E3 R4 ^/ g. B7 [9 p起司粉         適量* u  ]( Z. ~0 ?7 C
香菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb- e1 c1 M5 u4 q" d$ H: W
tvb now,tvbnow,bttvb. \3 ^  t% a$ |4 |& V, r2 e9 m; J6 k( U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 v) k! ?: T8 _
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) \1 f/ C2 z3 Y1 s5 ]. _! O4 Z
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。www1.tvboxnow.com$ `+ B- ?3 g" x+ S0 E8 U4 E
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。2 s3 y) P4 q+ Z$ ^; p  i" P0 L+ q
【備　註】. m1 t. H" z7 m+ D6 W
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

$ E! r& y8 H& I$ g5 \2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯         www1.tvboxnow.com- F! t/ I# q9 ]8 w7 T3 n) G  Z
【材　 料】www1.tvboxnow.com, e1 \" E; T/ f5 [/ O: v
帶骨鮭魚         400公克
- u2 l- `/ S; D$ {' dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
- E2 G% d. }0 g9 f# @5 b洋蔥         100公克公仔箱論壇- p: E; Y$ q" D  S8 Z+ H
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^9 U* E. e# }
鮮奶         100㏄
) A. Q3 Z  \- E, Z4 c公仔箱論壇奶油         40公克
2 w. R, k5 G& `7 O% V6 S魚湯         800㏄公仔箱論壇( J$ n+ ~! J1 z0 r# N
火腿粒         20公克6 Z0 R' a6 ]2 L9 K" y# B1 g
www1.tvboxnow.com$ u: F1 k3 J* B" [2 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* }1 j5 l9 p  w
月桂葉         1片
7 L/ U# q1 H0 A* \% x' |; Jtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
- v# F6 b, n& P) g( P; Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克www1.tvboxnow.com; H! ]. `5 K! Y/ I- `5 ?
鹽         1茶匙) k. }" U$ e  p1 h4 ?" G% Q
麵糊         1茶匙$ W/ S% ^- v: r& W

& |" D: `' P. M. v, h8 ?公仔箱論壇【做　 法】  R. x: I+ W! p% g5 y8 H
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。: [$ t! W9 m8 \. C6 A! e
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
. P: `* M$ j# j. e, Fwww1.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
' j# b- t) x! z公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

  d& j, B4 `9 Q/ e& N7 n. Z0 Iwww1.tvboxnow.com馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% V& |1 A9 }$ n% ]( b- Q/ s/ d
【材　 料】
7 Z2 r  r0 q$ \( q6 V8 L0 W* o馬鈴薯         100公克+ t6 C  D4 @! q) w- h- d6 k
菠菜         100公克
3 ?+ V! Q& V$ _! @# w; Ftvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克公仔箱論壇$ k( d  L. c' R$ h$ U, @3 N
奶油         30公克
* U: v" n. A; J! n/ K+ H鮮奶         100㏄
7 h( }' u6 W( Y+ X6 y* `& Atvb now,tvbnow,bttvb& o% Q, a) k6 J  c+ r2 p
【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 y. c1 ]2 U* x9 F
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
6 K% _* n& ~8 r7 @公仔箱論壇雞湯         500㏄
: h6 j+ B+ _/ m+ @- I1 Z4 f3 L麵糊         1茶匙
0 I5 n& t2 z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙- k3 S. p* _3 V1 a& j7 j
公仔箱論壇7 }4 `5 V7 s( ^/ F% `
【做　 法】
0 q5 \# w+ E' e9 H' {tvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
/ I; P: W, W8 x9 S6 H2 L2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。公仔箱論壇+ _, s6 J( E/ ^9 ^  ]. ^) g9 C
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。' t; j* I6 P) j& f4 U: A
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

4 J. e9 h0 ?: j; L: l8 Y牛尾湯         1 c5 s1 q; m8 K. `
【材　 料】3 f* @4 `! P2 Q
牛尾         500公克www1.tvboxnow.com; \+ \" N  {; l. @
西芹粒         100公克
$ O" |( S, d/ q) Q紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇6 D/ _# F) t; E# D$ J; {
馬鈴薯         150公克
& D+ H8 ]. F- E7 b4 M' q1 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
- m, W) W9 ?4 ^/ E1 {- Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* Y$ |: o/ z) ?
牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇2 u* d# P: R$ u- w; Y7 V

8 ?) ~/ j+ A9 y8 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com2 I) F# [0 d- S5 o% Z: H# n
蕃茄糊         4茶匙: D- w7 f  R4 s( S" `' R# x
紅酒         100㏄
' e, w* z. {. Q/ q綜合香料         1/2茶匙
% F* J" w7 I* W鹽         2茶匙
2 d' j  [# k, O3 p麵糊         3茶匙
: F" W  {, W' Kwww1.tvboxnow.com
- [4 z2 o5 j  h* q/ w6 K2 @( twww1.tvboxnow.com【做　 法】
, ?6 b4 x1 g9 _  F: k$ Y公仔箱論壇1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# W! ?' U( e+ G
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
% f- y8 {5 j7 \4 h- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
6 |- J% i& T. _0 {' iwww1.tvboxnow.com4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
; G7 E1 r  ~* B* b  k7 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

, z) {& S* w  h) ?6 ^9 `; _2 Otvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 D( b* l/ t* t; A% d$ Z& |
【材　 料】/ Y2 V8 y6 b5 F1 f) Q& @  \
熟雞肉         50公克
9 F" T4 L0 G! }公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
# i. I/ _- i0 c# Z! a- D9 }6 M5 @tvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 Z  Z% Y; _! f2 i) h+ C* t
磨菇         4粒
7 @5 s: k, ~8 j- @+ T% f- S" [- s* @: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄
7 P$ P9 T% u) }, o/ p公仔箱論壇奶油         60公克
8 W0 a" W- f4 J0 F( k/ Qtvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
7 B; X% [5 H8 E6 O$ R( B/ \) m2 b' utvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% [, ^- P( g* _3 G: o8 W4 f3 z
蛋黃液         少許
2 u1 {! A- G# ]! ]www1.tvboxnow.com公仔箱論壇* W2 C4 o' {( z& |6 O- V
【調 味 料】
5 D+ {( F# v7 ^# C, ?6 y麵粉         1茶匙; F/ A: e+ b8 a. R2 B
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, ~( D9 ?$ f4 ]- Q
www1.tvboxnow.com, E/ |% @( Y2 z
【做　 法】公仔箱論壇" R2 b- h3 n4 p
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
) H8 L/ c6 k8 G& b2.蘑菇洗淨後切片備用。
: N9 O6 Z  {( t8 O+ ^7 x2 o公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
& i: f0 P( v6 J+ Z: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
! ~% @/ ?' m+ g) Y5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。www1.tvboxnow.com( x! j& r; w4 z
【備　註】
" i2 T+ ]7 @$ o- o4 ]2 h白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% Y1 W& Y# X8 W
/ {1 h1 E' [! m7 `, M: m& ~0 m$ T
' Q; |; J% z8 U2 j' Z4 E: B
白湯         公仔箱論壇, p0 b$ x3 f- s% |9 ?' J4 l) ]
【材　 料】2 @- w' z+ W; B) m' N
豬骨         5公斤0 W2 v) H( F) W
洋蔥         1顆/ W0 y& `, Z' }8 }9 |# t& e
紅蘿蔔         1條
1 c$ g1 t2 C$ O$ P  z2 _" ttvb now,tvbnow,bttvb西芹         150公克
- l8 g$ f+ S' w7 @$ T! x水         10公斤( h& K3 l' F5 s2 K  \4 r. m% A2 l
www1.tvboxnow.com( A1 Q. e. G  g# D3 h1 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d" |1 \' _9 K6 L5 Y/ _
新鮮百里香         1支
" l( z# ~( ~  o1 A4 M: G" f月桂葉         2片
- x' S; w- ]5 `
, U" z% b6 S1 I6 X) d5 E- c1 c* Y【做　 法】
# g2 Y/ o' \2 P( G/ k/ nwww1.tvboxnow.com1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
3 t% h3 Z2 [( Z/ X- X" stvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇8 e6 r+ u; [1 B' c) k( A/ Q3 N4 q" }
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。