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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb  f' `) u6 ]6 F& v( v
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" P- m' v3 e3 w9 |1 z3 G2 Ntvb now,tvbnow,bttvbPasta tvb now,tvbnow,bttvb' [5 ?! A/ R) y" _

0 P2 j  ?7 K, L3 ~, O5 _www1.tvboxnow.com" |2 l0 e* A% G) l# e- p
番茄涼麵公仔箱論壇) H, E( r* v; W2 L
【材  料】" p" D# l* t$ V3 ?
義大利長麵         100公克9 [3 P+ Y8 G' f. S" _& _
番茄涼拌醬         適量
- M2 B" H# L! [  u3 M6 ntvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克
! |5 u  C% h/ V2 d( ~* R. f1 a, |% F% @* K$ I7 w% X
【做  法】; \5 ^% k( z* ^/ g0 Z
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ B1 C. k7 {
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇7 }$ I$ v: K0 ]% A
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
$ V6 }; L' F4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V6 z3 T9 w) g* n) f" R* _& ~+ G: E
蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ N  r( h- \7 q! F
【材  料】公仔箱論壇8 z0 J; _# }7 ~& I; z2 ]6 W
義大利麵圓直麵         150公克
4 p3 ?5 b" R& t3 {$ j1 Z" rwww1.tvboxnow.com紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% h! v1 W5 M9 o, N" W, r5 k
黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- m! ~8 m' G
蒜片         4瓣
$ E' @9 e  a# L5 C8 Q9 p; [; y$ ^* f橄欖油         40cc公仔箱論壇( H+ @8 w: b8 H9 T
【調 味 料】
4 j6 N8 C1 x& I- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 I8 p0 U" M6 b& a
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb5 [. k  t+ q$ P2 E) x2 Q
起司粉         20公克- F; K8 y6 ?+ v0 Y% c4 K& v( M
( O, u# p6 p! L; l8 |/ w* }
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; h  Q) G0 I% Z' F8 N7 H5 E8 p+ z
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
$ r: S9 v, U6 j: q2 E! x: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。  k# @3 e& g) I  w* [* l
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! w  M2 e" C* y4 R6 c: j1 d
焗烤海鮮管麵) `) G, Y' z8 w' R
【材  料】
0 C8 s) W( D. O# h" F; w5 o' [* stvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克
, S5 @2 l$ q4 ^4 r2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克
7 a2 L# l! z% Q$ D9 ]) x4 v2 Btvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克www1.tvboxnow.com! O0 p5 v- k2 T  n$ Z
蝦仁         15公克
7 ^( c6 |9 J: l$ u! T. w* utvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, y( R$ a. r0 y8 A7 d$ J
洋蔥末         10公克
+ F! T8 E7 V9 E, {# Z2 |1 `/ b% qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克
. g. E  o0 {' v* m: L; E$ o% q* o$ T# n8 p( I
【調 味 料】
: x0 {; r5 O9 A. j1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
+ o3 W' U5 L, B0 I9 R$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙www1.tvboxnow.com. f# i+ B0 c2 R, u
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 |" l) L9 G: R% Y
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X8 }% v6 x) C7 @$ d2 L- [1 L
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
" y" h; M* z/ u" F9 P6 I# U  fwww1.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
# T  R# {7 m0 ~  B( g4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

' K* Q4 R$ I* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵
3 F) R. e3 y* N- P2 Y. e1 f公仔箱論壇【材  料】
' h9 L3 b9 ?! n$ r公仔箱論壇義大利麵         120公克www1.tvboxnow.com( U' ^$ w9 E. N
蒜片         2顆
1 \9 {4 R% |( e# D7 ^培根片         50公克
1 Q: y) D3 d0 U8 @" w公仔箱論壇橄欖油         1大匙
2 u! C6 \1 f( I7 L# p+ `% W( G7 ^公仔箱論壇
  s0 l7 D$ v6 X  Q0 o' _2 x公仔箱論壇【調 味 料】
) A4 b7 s* l  `" |( r% @' t* `1 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克
0 _& e3 N2 G/ R, m' m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% d1 f" {5 }0 F+ v
【做  法】
* L8 l: R2 a, }  `1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
0 K0 y: ^4 i& U4 m& ?公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% G' R- h5 H7 ], t) h" E! F, n公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵) e9 x7 R, W6 W& F' Z8 Z$ |
【材  料】
! d3 w3 u) p5 j. `義大利麵         120公克
" e# g1 s0 w( n蒜頭末         2公克
. C1 ]4 d( x5 F. n洋蔥末         5公克/ `1 _, x5 q/ [+ D7 W. Z) r' g
雞胸肉片         50公克www1.tvboxnow.com! B2 r- K* h; B3 J3 h2 D
九層塔葉         少許公仔箱論壇  D, e$ }& K1 X+ K' u$ _
奶油         1大匙
- x& _6 f* a* d( ^. h3 \www1.tvboxnow.com公仔箱論壇/ c( P, [! ^: v- d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 t: J3 }4 u7 D7 S
茄汁醬         400公克
8 F( a. O2 P1 v! \, r0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d  i# c2 K+ S- ?; }1 d" S& A【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  p( l% E0 O. S; O
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。2 Y( o7 a  p0 [; c
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇% ^; N7 z8 m1 S
蛤蜊山芹菜義大利麵
+ V' }6 J+ D  y! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- X0 K' c& \1 q1 A- o; v" X
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇+ Y/ H0 X  `6 |
蛤蜊         6粒- y( M! P6 ?  L9 j- i
山芹菜葉         10公克
! R8 H; y5 @+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆
, \. O3 d+ H) j* L, H' _1 r) z4 a5 e( c蒜片         2瓣公仔箱論壇. u" X+ X8 `3 r% G, P3 l4 h" p7 j  S
橄欖油         2大匙公仔箱論壇, B  f- A8 @* P0 q

* G) ]' V$ d2 g7 Z. i- A【調 味 料】
% d5 F( `4 P+ b+ b8 j* O5 U鹽         1/4茶匙
! r( f" ^- [0 [( p( ?. Q公仔箱論壇高湯         400cc公仔箱論壇+ [1 m7 Z' p, X, [

& ~1 G4 Y# k) ~) iwww1.tvboxnow.com【做  法】www1.tvboxnow.com' g* {& v4 }7 q: ]! P7 @
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# h. _" r, r8 E/ j* c( @2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
  R, x4 n8 Z" o; m% n3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇$ @# r! x0 s( t# m
蛤蜊青醬寬麵www1.tvboxnow.com$ a6 }; e/ K$ M! D/ C  v, W
【材  料】
8 T$ J" K. E; awww1.tvboxnow.com扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 x1 q8 t2 C5 l5 R6 b+ q% |
蛤蜊         6粒
  I  x$ |; Z5 }, S& z. k$ }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q; t! A% L% K: K4 ]2 q
青醬         100公克
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; X. F6 A9 V% N% U9 J) C' n/ Twww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇) {% i+ @) t8 Y& r% L
鹽         1/4茶匙
. O$ W$ s0 m5 z' P- _/ jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! J- p3 z" N- ~/ P& m/ i
白酒         30cc
. h( F. X/ M& e1 g! F1 Wwww1.tvboxnow.com
" `; X  w7 d5 P: l+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇  J6 M2 c2 `' {7 M, h! j6 ]
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 J# s. i( E. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
- O# B6 D% a3 L4 Z5 E: d公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

4 n0 s' n& x" o8 q! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵tvb now,tvbnow,bttvb( z9 p) x; ~/ [5 D6 ~: o
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: n0 Y" k- D9 M+ i6 l9 A# w. ?& a
天使麵         150公克
/ z- u: ]1 J! V8 J- awww1.tvboxnow.com吻仔魚         100公克0 U3 K3 G( S: O2 G/ U
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb' g  P: I1 Y4 c
橄欖油         2大匙
  F! V* k5 }. R6 V7 g. _青醬         100公克
! Q( ?( {. Q- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b! k  i( q, K& Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; S6 Q& z9 b. x) p$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
9 U! H% w0 Z. `) T* ^# p高湯         400cc公仔箱論壇6 m: B" J+ h" {/ z* W
白酒         30cc
. S! _  d8 Y8 Xwww1.tvboxnow.com
2 l- K3 Q( b# F: l3 {! F6 ~【做  法】* U$ e+ ?) q0 B2 K
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。# l" Y, H4 V$ d- b3 C0 g$ _
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
4 J  x& f+ }7 e* f/ l% F' h4 m公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇3 u9 j& s. Q2 U3 m1 i
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

& Q2 g2 v; o' E! ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇寬麵公仔箱論壇) u) |; z# a2 }$ h% A% u' |
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, M7 j& j* ~% r& K* z. Z
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& F4 V5 K4 \3 u7 c( ^1 v
生香菇片         50公克
( E$ S( P. W6 s8 s秀珍菇         20公克
8 q( ~3 \) |2 v& e6 K公仔箱論壇蘑菇片         50公克7 I3 t# G; _# ^! I/ t
橄欖油         2大匙
3 J5 {: Y9 |! O$ f9 k0 M公仔箱論壇蒜片         2瓣www1.tvboxnow.com- z) w1 |' V# @; U% X, r! F
高湯         200cc
  @. U+ ]5 }4 fwww1.tvboxnow.com
) ?0 U  q$ m+ w+ X8 y4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com& K8 Q( ?4 `/ j
奶油白醬         150公克
7 L/ g' s9 p1 c8 v. m3 L& Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc+ ~: f/ E: ?9 ~, _2 n
鹽         1/4茶匙
; D( c+ T% N. H% U8 g) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 x, E( l6 X% U' [- R5 Y
【做  法】www1.tvboxnow.com1 Z6 X0 L8 r/ k. Q: x
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。4 ^/ |' B2 R* I9 l6 z
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
: k. Q1 r. q# ^0 z$ Iwww1.tvboxnow.com2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇. l7 o$ ~5 q* e$ z) M! r
雞肉慕斯水管麵tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ I0 j' \% d: l+ O7 I( t
【材  料】" ?2 F5 d( P) K
煮熟水管麵         100公克
# |0 ?% t  U. n" W+ xwww1.tvboxnow.com雞肉泥         50公克
/ x( L5 T+ R  y: F6 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 J. X$ J4 _. H$ x6 ?) L
洋香菜末         少許
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【調 味 料】
+ J$ V: B5 S3 a5 \# y4 E公仔箱論壇A.洋蔥末         10公克
# r7 M* y7 k0 ~2 S0 D' I# K; z公仔箱論壇白酒         10cc
8 {. Y, [" i4 m- M) [* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ O  h# e0 x* S0 M
B.奶油白醬         100公克8 n! q9 M& U% y) l; K) s+ X
紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J% S. m5 e- s& ]: ]2 ~$ }
% S; W9 l& o- A4 V" x0 t
【做  法】
# K6 `0 [' v( |) n* ?! A$ R% `1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q- I4 q  `4 b6 e1 [
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。7 i1 e4 i; Q4 W/ w- p: a! B
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# X8 [" A6 }9 T' T
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 {3 L0 L# Y8 e, b6 U
海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ A& ]' ]  I- n8 o. N
【材  料】
) _: q0 [8 O! [" y% U2 w/ |  ], d. l# D義大利圓直麵         150公克
1 ~; V  X7 X% L1 d鮮蝦         2隻2 L- }9 e( X8 q) [& I4 l) E; c) r
蛤蜊         3粒
, {9 Y: j  D6 S) ftvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支" K4 l  N# J% s& o; e. D9 {
黑橄欖片         3粒, e9 x, |4 b9 k
蒜末         2顆* f' i- J7 H4 r- e# e0 }
洋蔥末         20公克
( y" g6 o' I3 F, m3 ]* K9 owww1.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片
8 @" ~# ?; F( ~* s) K高湯         200cc, S' m, K# M& @+ C
橄欖油         2大匙4 ~0 e" ]+ A! y
www1.tvboxnow.com: q7 @7 s9 U, j4 f! x8 E+ I" d( `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- X' N8 \# p' j: A1 r
鹽         1/4茶匙
0 K$ W3 D2 q3 ?" ^, g) u5 Gwww1.tvboxnow.com紅醬         150公克
7 h( Y# Z+ w+ _1 t/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
; _- @% r" G! w$ Z. n. Vwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. q8 B. T# }4 Q* h" d
【做  法】
, ~% k" z* S# V0 i! G8 K* v3 p* M1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
" @" X5 ~: L# `6 r% |! }2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
" Y. H* m9 S' D# E+ M9 v  f3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
  X/ N9 ?3 g$ q0 b公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& B  ?/ H7 b; u) O
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
0 P( n% L' L; N* R3 a0 q公仔箱論壇【材  料】. z5 D, G1 t( W& p0 R( Y
義大利直圓麵         150公克
$ t% q" M; l- ~  c$ a, \3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* ~( @$ U: m. {( t7 r. ^: G
干貝         2粒
: q7 f; }$ X% m8 ^公仔箱論壇蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 Y4 n3 h3 i$ t/ b. p
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ w* V; @. D, z4 s
橄欖油         2大匙公仔箱論壇* h* ~. q4 h3 |* g) q
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb5 G  w8 w$ u- X6 i4 T, r
蒜末         2瓣
5 H; k2 f3 F! G: O4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克6 K3 c. v3 B0 o0 n  t
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ ], R% X; m9 R" h! t: i5 L3 a- S
鹽         1/4茶匙3 c5 G# z" }/ f+ `% @+ D$ i& `9 o2 J+ @
紅醬         150公克! h8 [* g/ h; S, n' Z! C% ^, i) {

. a- k/ o/ f" _4 I8 t1 c公仔箱論壇【做  法】
  _1 q3 |, F' ^2 d% h% T+ T1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
) R1 J/ ^9 ^& R) C. }2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
& t. S9 C4 A3 y2 E$ B% V* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵公仔箱論壇% s; {, p1 N9 o% S0 Z% E2 @
【材  料】公仔箱論壇. j1 X; q1 d( ~/ w3 N5 s; i+ y$ q; C
A.千層麵皮         4片www1.tvboxnow.com# Y+ k' b! E% _# h. m' a' l) g/ Q
煙燻鮭魚         150gwww1.tvboxnow.com$ i' J( {7 p  C6 L2 o" b) x7 ?
奶油醬         150g
/ C* ^& W0 q" {. Rtvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50g
5 I; X, v0 A8 \. U4 F  ~B.奶油         3湯匙
" H% J" a! K& Y7 N麵粉         6湯匙
8 S+ m' q: E) O% v! Z: J7 `+ Cwww1.tvboxnow.com雞高湯         150cc1 a0 r, g% c' b1 W% j
鮮奶油         150cc
8 H9 x4 ~: Q1 l! Bwww1.tvboxnow.com披薩起司絲         少許
$ P5 b$ `' k- b5 b鹽         少許
- C. X$ @# g8 ]3 @公仔箱論壇胡椒         少許www1.tvboxnow.com- L" q  m- r0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 q: V* j/ m, H, J/ R
【做  法】
, H" z" x$ k: ]tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。% v: q) o; r, P6 W; S# X* u7 J
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。www1.tvboxnow.com: T) `/ m0 g- [4 [, a" f
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
8 s, m5 n+ c+ H6 y4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵% x) O8 C& j' P/ f2 t9 ~/ A5 S4 I" k
【材  料】
6 U" a" H& J. m8 J$ B  Z墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y+ Y" c" M1 K- Q- d* R+ Z& z  n
大草蝦         3隻
, G# J4 C, P, {9 l; q7 E% j" r3 p& Ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
8 m$ R6 Q. P, U( L  C! w" xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g. S- `6 m0 w% d! f
洋蔥碎         20g& f3 ~8 ^3 y7 @4 J0 k3 T
魚高湯         100㏄
; N" C! F2 S! J4 c/ o' _白酒         80㏄) ~$ }$ Y: O% m6 v' S' H6 I/ B+ Y# ^
新鮮蕃茄醬         100㏄
$ h9 H; v# j) b' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 {: Z. A' O1 Cwww1.tvboxnow.com胡椒         少許www1.tvboxnow.com& x# j6 W* P' ]. ]/ p. C0 e% e1 T8 f
橄欖油         適量
7 c1 R) t2 H1 U; `0 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" y! ~% k/ [! b. D6 w# x' [
【做  法】  X6 l- N5 p  O* q
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
" Y: f" o+ d( [" ?* L2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。3 b( c9 f, X& `2 A- N) A8 V
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇. A# K# _, G+ S8 G  ]& o
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
! B, O0 R) K8 a9 J& ^2 f5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
& @6 y0 S( R/ Z  {& Ctvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

, h7 m; o. @' `+ w+ e公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
" N8 {3 ^; o9 |! R/ m( ?4 B【材  料】
& e; ^  Z/ x  nwww1.tvboxnow.comA.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b7 {6 _* W$ R& c' v! S* i
義大利寬麵         150g. Q, T. R5 O3 [) j
大蒜碎         20g
- b+ c% n5 @6 L雞高湯         100ccwww1.tvboxnow.com3 I4 I+ X. n9 L. U1 j8 E
烤松子         20g
/ G0 U* A8 O" l8 n' a( v. A1 |tvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
1 _9 D: ]3 p( l& N) o7 c' b+ f鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. z5 U1 R* X- t- O  ?( R
胡椒         少許
' b) O4 y& d. X& n  \tvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
! Z8 D: G4 K8 m3 p0 |公仔箱論壇烤松子         200g公仔箱論壇2 N2 Q4 N. W0 ?
九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ }7 I6 M! t( }- e: |
蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& p) f/ q+ @: T
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# f; d! S9 T0 [  v, B4 l& q$ Y  l

* C7 r6 s  N" N0 z  B【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' u& n7 u4 T5 i
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。www1.tvboxnow.com) W3 Q1 l! M7 `. O& f/ O5 @
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
2 I5 r! ]6 r3 a- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
9 @" _9 s; M+ ?0 C1 q4 g4 h) w4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
5 g' v! [- O2 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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