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【材 料】
' `% Z$ D0 J! V$ z' ^6 R5 q8 X2 t4 \tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 200公克
( P& Q/ o: H6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片 1片
& B: w& c3 g, a/ s o1 rwww1.tvboxnow.com漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P, C3 k9 @: S" Q$ r9 c
蕃茄片 2片
/ l8 h/ R" ?4 T0 M7 ^公仔箱論壇生菜葉 2片www1.tvboxnow.com2 A5 x# q. {9 o) @! p; F2 S% o
紫洋蔥圈 1片tvb now,tvbnow,bttvb2 V* z. f9 z# U
沙拉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ \. s2 C. v! w2 l+ w( G
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 t5 K+ }* S. L" G
奶油 1大匙
# ?. m$ j w+ y' I. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 20cc
5 [4 X) {$ J1 ?3 E麵包粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ d2 L& q9 Q
洋蔥末 20公克
% d/ x8 _) W% k+ E4 |! g黑胡椒粉 1/4茶匙
) E/ ~, w5 X% M0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美迷迭香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 n- S( H/ e5 o& \9 U
/ P, G. n9 {0 c8 gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】- M( d( \% `( X
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O$ n$ F/ I0 _$ _' b1 s8 v1 L
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
% \: f X" C) F/ g( ~7 ^- M% Ztvb now,tvbnow,bttvb3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。tvb now,tvbnow,bttvb. b4 o; @* O. V& p6 w
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
7 ~ J+ Q6 i) f2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |