BeiDouChef

- ^/ `0 C4 o. ?( W) _www1.tvboxnow.com杏仁布丁
1 I& o8 V& C; @- x/ w【材　料】
9 S+ Y4 {( g: W4 e( z5 P公仔箱論壇鮮奶        
( ^  e! J) o* w) R' J  l公仔箱論壇511公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- T! j- }  C: o. e, V
鮮奶油        
( C2 a0 J- L8 A; @- R236公克tvb now,tvbnow,bttvb& u" Q2 S* x8 Q) B5 F' t& g, w
細砂糖         www1.tvboxnow.com* P& C, d; G" Z9 U4 v. J
197公克+ I( e2 `9 u) w: Q- a. y5 ^
鹽        
; v( G4 p7 a7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克公仔箱論壇% u* M  p: |+ \) O5 G+ L4 V+ @3 O) E
杏仁精        
& \# {5 d. I$ s( {/ z3 M5公克
' N8 [% n; |( ~! t& M' m, Q$ Kwww1.tvboxnow.com吉利丁         www1.tvboxnow.com! Q& R- l- }$ n1 R* P  V5 H" x9 S
12公克
% z/ F! G1 G1 }; w; Ewww1.tvboxnow.com奇異果丁         www1.tvboxnow.com( y2 p- f& X1 S0 n4 Z/ H
少許公仔箱論壇6 E" C* d; T( Z! [8 T* S
草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n3 n+ @  O: Z/ h! F! D7 q- }
少許tvb now,tvbnow,bttvb, n) d5 @- o; |; Z' _$ r% i
水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ b: i0 r. a
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 k7 ?1 g) [
提拉米蘇醬        
6 y5 `2 q4 D, K- Ctvb now,tvbnow,bttvb適量3 r' G1 m2 Q" {/ F3 x
        公仔箱論壇5 a' N9 {  ~1 ^& E- @  w. t
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: h! f" }2 I
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: P- T0 @) D/ Y- @' Q- s( R
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
$ G5 s5 P. q1 S, I3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 `  e6 X( b. ]
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
6 l' G1 r/ e" j/ `3 r5 y" d( D5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

! P- }' b- Y  g7 Cwww1.tvboxnow.com草莓布丁0 D* d! l$ J% R" F% R- h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~! ]. q+ h3 i: |
吉利丁        
* ^4 ?! I9 |3 x& Wwww1.tvboxnow.com12片tvb now,tvbnow,bttvb; s: ~, |2 K; k; b  {- o6 t( a
細砂糖         3 S* N; x8 p- I, e7 ^
120公克公仔箱論壇5 P3 n. t, J6 o
草莓果泥        
: x, N/ R; q9 xtvb now,tvbnow,bttvb300公克
0 c, D, }- w( k7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         8 j6 K( b$ N' w7 s) I
400公克公仔箱論壇3 [$ }0 K1 K+ X
裝飾：
  o4 J$ V, x% M5 G4 @公仔箱論壇草莓       
2 t- j) n+ _/ g. c- b/ y( T: {適量
2 L: F3 M! K2 g1 r7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        
  v: L- W' J5 j( T5 _適量
5 r& Y+ a9 _9 z8 swww1.tvboxnow.com巧克力豆        
4 l0 e. Q3 D6 c! Xwww1.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' N& V2 Y& s5 o
       
9 p# I7 X- Z" U9 b, Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  {) W+ ]( U1 A- i3 R9 Z' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
; n* s0 R" l8 b* j% T& dwww1.tvboxnow.com2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。公仔箱論壇1 j- X# e5 A7 O8 r0 H
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
8 h% |* @- w0 V- ^* I4 B- R* e公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( }. N- h- a9 \$ t, z
" e( `0 x+ y$ z# @6 R; T
tvb now,tvbnow,bttvb: o5 {/ z. n, e/ K& o2 |! B6 U
法式燒烤布丁( z9 n0 J6 W+ R1 n$ ~, |9 w
【材　料】www1.tvboxnow.com! }; F3 v6 g) F9 \+ s% z/ P+ c
A.全蛋         
2 d5 I+ P) H6 v) cwww1.tvboxnow.com1個7 D: C. F  H8 T2 k6 T) S
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 }+ R. K$ R+ K
130公克
$ A2 f, p0 X( F  ^1 v9 {3 ]　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P1 k+ s. J9 _6 S# V
50公克
3 r5 X5 A7 Y, F) J+ T公仔箱論壇　動物性鮮奶油         2 W0 X5 M9 p- ?  W- v: ]
250公克
+ Y# }8 `. Y) h" zwww1.tvboxnow.com　鮮奶         
( \% N8 m8 u) h7 M- xwww1.tvboxnow.com170公克
- g" K5 D2 `! `1 Y6 i( G) \& L. i- P公仔箱論壇　白蘭地酒         & D6 q; O* X* z) R2 h* ?) M- q9 y
15公克, @- S& @: w9 G) L' z! ?, q
　香草精         www1.tvboxnow.com& s0 Z! w, E! j5 U
少許9 A' z) }# T& \+ J" c( r% u- ?
B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. m% k6 D* `% X5 {! e: e
50公克
- k0 K1 E% A9 c7 V0 Fwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# }2 u  P4 g. W: l" ~
【做　法】
9 B# q7 A* P3 g7 T) V9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇# V2 }8 N/ i+ B# |* d
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。www1.tvboxnow.com& D: ^$ _0 T# b5 m% F
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 y" i8 m6 M
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇; y5 K( S. |, t1 J  d. j, ^1 j
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。& ]- C3 C: |6 S& g

2 W* e( b% k+ p$ C1 K/ Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- g7 e, b! z' d- c6 g* ^8 \: ?: X

* w3 K6 z0 T4 n# D卡布奇諾布丁
/ Q: X, \0 B, J& n  H6 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com1 a: B/ u5 c8 S! u5 B
Espresso咖啡         200公
- E( {6 t  q$ u$ _  J7 E0 U6 V全蛋         3個
- N* P/ ^4 I! G4 _! n+ W" Q; E% N公仔箱論壇細砂糖         60公克www1.tvboxnow.com( {: J. p1 s# E" e3 o+ e- p
鮮奶         200公克
" \* w5 a0 K8 B8 R& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量
/ w/ C0 p# v5 u+ {, T" z  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量
) v( t3 u9 |) o& C. I- I
' Z& ?6 a: S% I& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  g# w3 _. i3 }8 Zwww1.tvboxnow.com1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
- a" v0 N+ z1 `( [) H6 |5 _' I* v8 x) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。www1.tvboxnow.com6 U6 j9 Y: a) a) j5 m3 m% v/ _
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P+ N" U8 r0 ~& Z: i4 A3 K! U3 e) ^
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

8 [# V7 B8 z  _, W& a" H; a
www1.tvboxnow.com7 r9 t  T5 a/ C3 D8 _
tvb now,tvbnow,bttvb; M% `  z1 u8 M- D
蔓越梅布丁
( p2 U9 W4 Q  W8 ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 k: u! |0 k) G' R/ R: a蔓越梅乾         
+ N1 M4 k3 ?* @0 C100公克
: r5 Q2 M, s5 |# Lwww1.tvboxnow.com起士乳酪         
1 {) m' G6 Q3 v& v1 |" a+ |' z150公克tvb now,tvbnow,bttvb& x$ a* _* m4 `* d. r; H. ]
動物性鮮奶油         7 J1 g; S$ j1 V
400公克tvb now,tvbnow,bttvb- H4 y/ L% C7 j3 _
吉利丁片         
, b! A. T; @& V! }. k: a6 |公仔箱論壇8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \. {: q/ n; E# W) C: I, Z. L
細砂糖         
5 k( j* n- z8 l. C6 o7 e+ }www1.tvboxnow.com150公克
$ k- u+ A1 t2 L3 a3 m) l蛋黃         
7 \7 ]! Q8 u9 C$ m- n' m8 f2 `* ?' y1 Nwww1.tvboxnow.com3個www1.tvboxnow.com: b2 P8 I$ o* y6 V
香橙酒         
& E& h0 J. K6 A! o- C7 e% F/ ?. u適量tvb now,tvbnow,bttvb  M+ r+ c, \7 d$ z/ b
淋醬材料：' P0 U8 Z* V  l$ s& ]9 S
香橙酒        
: s! D  a  ~8 f6 ?tvb now,tvbnow,bttvb適量7 n) T1 D9 r4 f9 k1 l! A
蔓越梅乾         公仔箱論壇  r, S+ q" \' {- T2 l
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 X+ k) z  J8 c0 P- |
水         " @( x4 {0 f1 _: x0 `
100公克
1 m$ i4 N2 D8 b0 s4 O, m# M9 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www1.tvboxnow.com8 u$ h: E' t2 E' f) a' l
20公克. B9 X, U1 R& H" t
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb( U: T" j, ]/ u/ @
15公克; |4 }: W% F+ _9 L3 z
        
' s" s: z% [: ~1 S2 }【做　法】  P9 W  U8 L+ L' F1 e5 z" a' I
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
7 R$ `7 g8 j) e5 hwww1.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 Z7 V( I9 E& Q! A% O3 E3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇2 A7 ^, |1 P3 v' e: ?& V
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。; n% B+ b3 d+ o) [: Q" F6 u
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
9 J7 d7 g. ~" t' k公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。www1.tvboxnow.com4 j: @4 Y! O/ N7 d
【備　註】1 Z/ x4 ~  p$ H) h
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
1 n# f' D: k" O: R0 y. p, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' h  L( Z1 d6 l/ X
www1.tvboxnow.com1 J1 d# y2 c, p6 U5 [/ D' k
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! \6 Q% l% R; n0 Z
【材　 料】
" p% ~  O2 k; |- g7 T( u6 z& q公仔箱論壇A.全蛋         2顆
* X# ^$ D. Z* {+ R: o1 Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 {6 d3 c. x
B.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇% d: x7 @) A7 P; d7 T
C.即溶咖啡粉         35公克
( C% M% H' n, g動物性鮮奶油         150公克/ p% u3 ~5 Y; n& H1 H! F. X' T! V
咖啡酒         少許公仔箱論壇* k8 F0 R8 m/ p& l9 O7 Q
D.核桃         適量+ c5 h  L0 \0 J/ x
糖粉         少許# B$ l0 N8 X+ w% l; I
  I( a! Q% J$ d1 c3 H
【做　 法】
  o7 t  h" ]6 R$ X- v7 i* p公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。
: F% `+ M9 e/ T8 ^www1.tvboxnow.com2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% g1 `+ U+ t, L  ]( \$ i
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* D: I& ]' B- p, N' y

8 x; U, Q% O4 {0 y8 W1 l# ]" otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ i, P- [. Q/ Y* [
洋甘菊布丁% ]' y  P; ~& }/ A5 m) |
【材　料】
6 }8 y7 Z- O2 W8 F" |# kwww1.tvboxnow.com吉利丁片         www1.tvboxnow.com6 L* y' {+ s% w( G
20片tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 ^4 Z: _& n% p/ i" D
動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com3 g" F# z4 e" r5 W& ^* a+ E4 X
200公克
0 J+ H0 f% g8 y0 J% X! p公仔箱論壇鮮奶         
/ F+ j: L; ?1 g* _+ A) Q/ h600公克
/ s+ h, T( P, I洋甘菊         % I  ^7 _* v$ o2 _) B
30公克公仔箱論壇8 y+ n% ~8 c0 N4 U' ~
蛋黃         公仔箱論壇8 w" _. o2 `% H% w( ]7 \
2個
7 d0 h  [: ?! `9 G細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& w$ h, K% X: \1 d: ?
60公克
* S: M* M$ [# c# N' w$ ~        公仔箱論壇9 _8 d$ S" b1 t* t
【做　法】
" z2 p, C7 H: V) K/ u/ y公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇. C$ x: b+ `3 b
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。4 k- v$ F2 v6 h" u! b  i) ~3 }' Z
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。; j# g' }9 _4 j9 L
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
3 _( F4 ?, s. o+ t# o6 M  [( ]5 f. R5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。' p' p4 b: `3 e; t0 }1 ^
$ \# b( u* i1 Z
www1.tvboxnow.com! }* F9 f8 {) f+ \4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; s+ |9 u# R: l" m0 s3 {
土司水果布丁
3 V# u( G' w0 g; ^2 Qwww1.tvboxnow.com【材　料】; M! W2 E1 S1 r
白土司         
/ p6 T( |4 b5 O7 A- W2片公仔箱論壇, p: m/ {/ o+ A1 ^; b1 h" M6 {
水蜜桃         www1.tvboxnow.com# d8 b, n. o2 i" B' P
適量
  z5 m( S9 o9 z5 U奇異果         
& j0 S5 R0 r7 C  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) q2 O! h+ ^6 Y. f1 K1 E, }www1.tvboxnow.com草莓         
; y  A' T* B8 J, H# ~# l適量7 b. f6 s' K/ f# s4 `7 U
柳橙         www1.tvboxnow.com( c9 e( D$ p' t/ Q* m; k
適量tvb now,tvbnow,bttvb( ]" Q  F: S/ _. y
火龍果         
8 ?1 F5 L: x4 p8 \" T; `6 I公仔箱論壇適量
  t6 p$ S. j$ L! t# k蛋黃         
0 m' n& B$ F5 @0 B. u+ X' hwww1.tvboxnow.com4個www1.tvboxnow.com* I2 h( c! F* c8 j
砂糖         
* L$ @4 a' L$ p0 _/ l60公克www1.tvboxnow.com  X4 M% ~$ x3 V: D& D0 Y
牛奶         : O6 l9 `5 g2 R; O
400cc0 x+ }+ [& c  y  ]" T
動物性鮮奶油         
/ A: l8 l  Z* E1 v6 b0 F80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( K  M# g: @' q6 G6 |7 |. p) T. P
糖粉         
# w  j1 y+ i+ t適量
/ j  E1 d2 k) a3 Ctvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇4 ^6 j: g$ C: x% i0 j, ]6 \- x
【做　法】公仔箱論壇7 f0 i! v- {" e9 p
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。+ h0 K7 u4 D/ O4 L  K
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
- s" s/ x2 g4 o: S3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
% F, Z( p1 K7 S; Y! mwww1.tvboxnow.com4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。/ C6 ~3 w; H; B
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
2 Z3 u0 r1 I6 n* O7 w6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
. B' M3 H. ~0 ^' g0 \+ V/ N0 ~4 H公仔箱論壇【備　註】
) W& m6 S; f' s) Y1 u% h/ @  Zwww1.tvboxnow.com土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

% D6 A+ D  d8 C# a5 o+ c, Y! \+ F

9 \/ e& ~) E) J+ ]6 ~: o
2 U$ ^3 q+ O, _: [* I7 G5 m) Mwww1.tvboxnow.com水果布丁
$ V4 J+ V4 ]8 C6 u7 e* e【材　料】
  V3 K) C# F& m+ Y0 e1.水         
  H( k# A2 E4 }3 H. [; I  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
8 ]* C- B# m% f& a! s7 ~: ~　牛奶         # Y! J2 G1 f* Y  r5 p1 V$ B
250公克
5 b7 B4 [- e9 u) ?' E) k7 x- _公仔箱論壇　蛋         8 g7 m8 c% I! b) V. I
2個
$ g2 n8 U4 c4 o* @1 R* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
; |7 x0 h7 z% a) Q: ^0 W6 J& {, [50公克公仔箱論壇7 t' E$ G1 O8 T9 x$ Y: a1 d
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb! g& c% C+ h9 E( C. y. \+ K: Q: Q, \' p
少許
1 I, [2 E$ Q  g: w2 U公仔箱論壇　黑糖         
% G0 Q) i& T4 s# K; i2 @/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
6 {  G( j5 V9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         
( }) o7 ~4 P6 w0 \) Owww1.tvboxnow.com2大匙
: N6 H/ y$ ~) m2 }  F8 y9 |www1.tvboxnow.com        www1.tvboxnow.com4 r. k% h3 j/ N2 F4 ?% o
【做　法】
- a& N0 B2 J# x4 ^( E8 H. {4 C- W# {tvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
, S5 H$ B9 B  Y" |1 b) P公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。! y3 r# {+ J8 D$ [# Y2 l
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
% H5 e" o5 _( Z0 W) J8 Y4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
  o+ R  m( ~- ~0 L: M5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
/ L0 i5 W1 B, q/ B4 u$ g* O. Qtvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
3 A" s& F, Q9 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 i: P* H& t& W6 o/ ~/ [
* Q5 Q/ }0 D  U# D0 u+ C: ?% c

- c( L) ]* ^9 G, D( @( ~1 ~; G6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁
; y9 {$ F, m* V: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www1.tvboxnow.com2 x  g" E* S' @  r$ ?6 `7 |
哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 N& V! k7 i* i  \5 {
300公克
3 ^  Z) @) k' x2 z" S! p2 ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
$ Z+ A& j0 b* \3 x- U6 P4 \www1.tvboxnow.com8片www1.tvboxnow.com$ r5 y2 n" r. z0 U9 n  v8 }
蛋白         + R- U, C/ j- O1 J4 y* G  j
2個
; I$ C1 f- H, C+ W1 W蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 g* U& v# N
2個
7 p  y! N# u- @* g: v, I細砂糖         1 k! |- b& h" W3 H4 H
50公克www1.tvboxnow.com8 F, w, r) l+ X& C
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* w% J6 d( I* u# L
30公克
+ p, o/ H7 \' M3 `3 r9 j; Q        
% ]9 e% X% A2 X' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 T' v7 ]( ^) q1 y9 h  Q) C: H) [www1.tvboxnow.com1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
+ s$ p, M3 O8 m  T% u% U! R- ^/ R2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇, `5 V! f) f- `) l/ E' q: ^! a
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
  M, [0 |+ F* \; f* E# T  Wwww1.tvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
  t+ k0 G9 O# s) k" I" Jtvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

( ^4 [: C* `) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# Q2 y8 c- @3 ]! x, k& A2 Y  Y

$ p% }! Y* ~6 t! X& Swww1.tvboxnow.com芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, w: C3 C' F  I( o) Y7 I7 j) e
【材　料】www1.tvboxnow.com2 h+ L/ r% Y% p( b  _3 U
A.全脂鮮奶         6 C3 E7 n7 o' i1 S* _' W! p
250公克
3 v  O7 h0 K( b+ V- `+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
; K) T2 ^" O: D' }; s4 Q公仔箱論壇40公克
4 o9 T, ?( c( F0 [% [2 W　香草條        
. u3 I/ x5 n6 k) [6 J$ O; J公仔箱論壇1小段
5 F* U6 b% m8 a' j. D公仔箱論壇B.吉利丁片         ! a% }7 y2 t9 b
10公克0 C0 l, T! U8 r) D0 Y
C.動物性鮮奶油        
! `& I( a1 ]% P$ u  v250公克
% x! J7 ]1 J. W% M/ TD.芒果醬汁         公仔箱論壇- }) M% V1 j7 h+ F' {) D, t. o
適量www1.tvboxnow.com2 L/ p, E! [. m; l% Y7 t" _/ T' C
　薄荷葉         7 I! X) x- m+ _  T
少許
) E0 `4 a& c3 _) X. k公仔箱論壇        " i6 U( O* w6 Y) B
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 _% @% _& P  i, h! A1 M
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 A# V: e2 M, i! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇% u  o7 Z$ K; r. O# [6 N
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: w. M! }; u: S9 ]4 j* D9 ]0 [$ B+ Stvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
- ~1 E% }8 E* A- I* Z8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 k1 X" g2 ~
公仔箱論壇2 S" o! Q+ c% U/ T5 B( z
$ [' L4 H, R# j# P% D' g
巧克力奶酪' j. q8 z  O- z/ j: z
【材　料】
4 [1 V& o9 O  a4 c9 Y$ tA.全脂鮮奶        
; i# L8 U1 p4 G) [250公克
& b7 w# y( |4 P! x9 k- s　細砂糖         , Z1 i& b, c' n( M& u, \7 |$ w
40公克
0 x5 _4 j3 Z& r9 u　香草條        
' ~* ~8 `3 }! @4 B  v公仔箱論壇1小段
& a* L/ J, X; V+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
* I2 u* q. p, }1 a  U; ltvb now,tvbnow,bttvb10公克5 x/ G0 Y5 _- }% ?! D; H4 }; i  u
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 }1 [8 e& [5 b" f$ g! q
250公克tvb now,tvbnow,bttvb' _6 E* A, i4 {' V6 u; h& o+ d. a
D.巧克力醬        
9 d4 ^( X$ F3 ~  H% s, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; Q# p7 c$ v  Z  V7 c" F, Z1 v
       
2 t% M  z  D: W. J* Y7 Q& F' R/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; n8 h6 R- O' j% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。* m' S3 j/ J0 Y% i8 }  y1 h0 y& s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇2 Y* |$ {: J# K1 X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 A7 t- J6 B' T# `) @1 ~
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ d- l; k0 V& ]1 B  j

( L1 |4 w5 n* E% q/ h1 Kwww1.tvboxnow.com
- n  I# T! B  ?# ctvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ g3 i; u- B! M7 \* i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) G) m* o' F5 \- a& b, x
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 a/ @. R7 J% f  f& p* ]
250公克8 z0 V6 `" i) e! |/ z' W
　細砂糖         
$ F3 J+ k4 W! K, Q) Q4 btvb now,tvbnow,bttvb85公克
* f; p2 F& Q8 F$ B) G% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         9 a$ |3 j3 }+ L8 g# v3 b
10公克/ }' ?- H  c# f8 o
C.白酒         
) i$ M  n$ [3 Btvb now,tvbnow,bttvb110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ @' n0 t7 E! c/ r
　動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com6 ]" j3 m4 o1 B
120公克6 O7 d" u) C1 Y2 r3 e1 \
D.罐裝水蜜桃         
0 H0 a' k# Y* f& {, b* M8 B5 X公仔箱論壇1片
; G  b; K% G2 _tvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 i' Y3 J6 m  X
適量# n% z2 k6 q8 f" `' z' ^- ?9 }
　奇異果塊         5 F4 f( ?' ~$ N0 b6 q( S) o
適量; ?7 ?) L# l7 h% I' R' Z" J
　罐裝水蜜桃塊         ) ~4 ^3 T$ b$ W" |; R, F
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 h' a5 |# x* `$ D: L+ ^
　食用玫瑰花瓣           b+ x6 O( d+ T. z# I" L% ~
適量
+ F, I' W- P5 y  M9 @9 h1 _" r+ I公仔箱論壇        公仔箱論壇) R  h! V5 i9 {9 F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& H: i" p1 [& F7 q
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇/ d7 l/ w% k( e6 E; R  X6 r: y* \
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X( {% P* z& F5 @& [
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。+ f; Y' t; p. D/ ]1 m7 h# @1 b
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! P" q2 D5 T% {6 {3 I
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
; v2 X8 ?( \% I6 i- Q$ {
$ m; |8 p9 a( d0 l5 w/ l6 q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \9 z5 Z+ b/ T0 B2 P6 cwww1.tvboxnow.com
/ z$ U9 X+ n; }: f. J' A5 `檸檬奶酪www1.tvboxnow.com& Q& N( }8 D- J4 S; a
【材　料】
( J9 D' f1 X3 q# Y8 zA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- T4 d% s5 K& r3 W1 W
180公克
! B1 q% E) B( U0 y) ^tvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         , O7 `% y% n8 K$ s6 d2 o8 e3 N
80公克% }1 p' U, S# X& r  y* `1 `
　細砂糖         
0 k8 I3 H; n! w' h& I) \40公克& W4 n3 @7 z. P
B.吉利丁片         
! E3 F" o- [: @" _3 z  J; O- {25公克
: j) D9 E% W- YC.原味無糖優格         
# v! U2 G9 s$ r公仔箱論壇140公克
) w: l8 Y: s* f# o+ S公仔箱論壇　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% @3 Y4 y) b! Y1 B! z
25公克2 n7 F% `$ [$ L8 c+ I! O
　柳橙汁         # _, G+ C) {" k% \4 o9 r
25公克
- i: L4 P" n3 z( b2 I3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         
- s  n3 y( d, L! X$ {8 O% A( y5 J適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 E0 P/ s" A* }! _: ?
　草莓片         www1.tvboxnow.com8 G4 z2 h8 i: |. r9 k' H
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s% ^2 M/ ]2 r9 s+ r: M$ w1 }0 K
        
* K3 T9 ~/ w2 w- b- E# N/ \2 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ @# B4 [" z5 B  E. f7 i; i/ B" [1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 F; k+ }% F7 H+ p公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ X, E: F  J! N/ P, j3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ Z, M) y" W, G) M4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
; ]" B0 x: [6 R: l6 \www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 b3 w$ @2 C2 S, ~. d

) K" O3 C6 f1 O5 N  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' P6 U  U& k! k( |/ l
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 `! M- M& J2 F% z
【材　料】
% Q: K7 b+ h. l" ], z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb& p: \: j% B$ _3 b" K! c# C. C
1包公仔箱論壇8 j- D$ w+ O" u1 ~9 p! z) F2 `
　熱開水        
! {9 N$ t) R3 d80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 ^, [2 {( N" P0 ~
B.全脂鮮奶        
2 S+ ^+ A# \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
2 r1 l. Q+ F, f: Z5 V+ N! f/ _, Ftvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# n, G$ m7 q& J1 P' J& V  {
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( p. }) ~6 a* g* J
　細砂糖        
) i( @9 o& P* r1 U7 y4 c45公克
: T: S1 x- `, W$ t1 i公仔箱論壇C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 c2 O" `& g! q* ]2 J( Y
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' N% L1 n- i, ~. d  B8 Y* x" N8 C
D.伯爵茶包         9 g; @/ a4 a, t/ X; c8 o
1包
) g8 j$ E. c$ u: o( h( t　水         ; U8 K+ l3 X1 {" o# f4 r' c; q
200公克; G* E2 o1 b6 ?/ j) ~
　果凍粉         * {  a0 p; K4 Y* U9 J  O1 Y/ u
15公克3 A! F: C2 h- }! W8 S; m
　細砂糖        
# M" J7 R; [3 |tvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇7 ?: ]* E$ I7 |6 V# O% @9 G1 {
       
4 r2 c* O" T4 ~6 [+ n0 x! }公仔箱論壇【做　法】& S' Q  r4 b4 [" ^
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
1 B6 Q& I7 [: C5 r# A7 J3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 M/ s5 k$ `; j- a" ]0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇5 h0 z: e3 s/ e& b4 d6 J
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! ?$ d. r, a- Y  k& \( M/ |3 T8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
, b) |0 ?8 B0 ~7 `' f* u6 b0 y' X# ftvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

3 G# Y0 g5 v$ Z* O
) I2 e( a3 \# r* {2 h& v# b& stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) W; H! n: v, j
杏仁豆腐奶酪
) G2 L  B" `6 x# k* Q) m5 L* {【材　料】www1.tvboxnow.com6 S  ?8 {- t) ]* E% Q4 g( ^; M! w& f
A.全脂鮮奶         
) E  M$ A4 ]( W; T$ }! ]公仔箱論壇175公克) b3 ~) j* d0 C1 P
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# W8 K3 ^2 o9 R
40公克tvb now,tvbnow,bttvb; V5 N  {$ v, u: Y& \  ~
B.吉利丁片         
- O5 V& K0 X/ I& G公仔箱論壇12.5公克
$ J9 F* ^- X% Z# X  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇; }- ^4 D) P5 \6 k$ @2 E7 p
100公克
/ w7 l: p- k1 s% I: z1 ~　杏仁粉         
! i. C8 ^& N0 x1 [3 U$ ~. I3 g% Wwww1.tvboxnow.com40公克
9 {3 s9 Q" B/ [$ K- e& u公仔箱論壇        
% i; f- u* t6 ^5 M- Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】$ K0 a! s& ]; @# P+ O0 |
1         將所有材料C調勻備用。
; |7 Z9 B* I/ l# m. C/ s  B  }8 E: p& F. [tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; ~6 ^9 h7 m( r3 F9 G( g: i. ?$ P+ ?
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
) a: A- L% @, o3 m# ?; Ntvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 k, O3 e6 ?' n
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( k" L1 l: J. `9 R

! A9 y- }* I) P- h$ xtvb now,tvbnow,bttvb
9 ]- T7 ^; p& }( ]  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! G0 I3 O2 o% S8 r$ ~) A# E
藍莓奶酪
; m) ^4 V$ I: _# Q, Iwww1.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇* d! g' T4 {% K
A.全脂鮮奶         
; R. N. x+ G: J; z/ s0 C250公克tvb now,tvbnow,bttvb: ~) d8 m7 Z0 J# U% ?/ ?
　細砂糖         公仔箱論壇2 R, n+ X4 s# X
40公克2 f# T( w+ c% c% b0 B' L, X1 q  g% G. _9 w
　香草條         
, K3 X% `/ D& P& Iwww1.tvboxnow.com1小段
" b! \4 k$ I" A; T# v7 |3 tB.吉利丁片         
7 j) ?, E( @  [* P( I. T) E8 f5 S- [10公克www1.tvboxnow.com7 `( D" X8 J- c, z% ~8 J
C.動物性鮮奶油         , i! j) j/ \* L; H% ~6 g
250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L& L6 t; L9 ?$ ~
D.藍莓醬汁         
5 {" _! ]; h! V+ t: m3 D適量
( q3 g* Z' T2 q( L        tvb now,tvbnow,bttvb, T/ L" Y, J- Q4 `6 B! a
【做　法】
. m7 n) E# g# u# C4 g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& k% Q, b' L) g6 J2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ ^0 R3 b/ z. k. J# y8 g6 m* i3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ V1 T3 z/ s) G8 T0 h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
1 R0 \0 L! C4 S+ K$ H0 f0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a: F2 Y' {" y0 e9 ytvb now,tvbnow,bttvb
2 L2 w% B8 E, z. g5 n: y2 Xwww1.tvboxnow.com6 {1 o" k7 l' `2 C- T, s
草莓奶酪www1.tvboxnow.com# \6 Q. w1 X9 H
【材　料】公仔箱論壇# ~" u8 N1 R& Z. t1 P
A.全脂鮮奶        
( b! L  O2 s9 d0 e1 f2 y* v& G250公克
0 X, m! p5 [; Q! C4 _7 C　細砂糖        
% G$ c6 i% r: kwww1.tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 I' x) e5 r: v
　香草條        
( u, X0 {1 p% `# o7 Z& s( Twww1.tvboxnow.com1小段公仔箱論壇5 O% C9 j( h" X
B.吉利丁片        
3 q" T- y8 Z$ }; n! z& S  L' f( A10公克
, ~: h, e  K  q$ X( N5 W+ \0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
0 A6 {' m# v- Z9 \- j8 d& E/ R250公克公仔箱論壇: s& N* ?) H% ]9 l+ a7 i9 J& O
D.草莓醬汁         * ]/ w& S, U8 \" e- t5 v
適量
3 o; ]( P5 K2 u7 [" ?7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊        
0 a3 Q3 j1 f+ A2 }/ ?! p6 s少許" s1 g% g. i  ?
       
4 e$ a6 i, j# H! O, {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! K3 W+ W( s# l2 ?% t/ c公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 N3 G/ J: d# A, I# I* K2 X# \2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 C" D7 P7 `% ]& O/ ?7 x3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. ~( z  A, n( }) B% c0 \
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

' ^; v' o  M5 F; z公仔箱論壇
9 y, }  y: J+ C" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?" k) v1 U# ~0 y6 }' r( Etvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪公仔箱論壇4 M( Q' G; ?' y0 F
【材　料】www1.tvboxnow.com% @3 w+ j0 o& A* r; Q0 P
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [  q0 r# c; \5 `/ i' Y* ?
180公克
  q! V7 f6 w  y& r　細砂糖         www1.tvboxnow.com, T3 n3 q4 X7 a" Z$ Y% V
40公克
2 H/ |: A' F" U  J; w' awww1.tvboxnow.com　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- }: [- @, D, ]- y
1小段公仔箱論壇, z0 y3 o6 Y2 X% \( a: D8 Y# Y
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 l# C1 O4 x( K; }5 q! m
7.5公克4 E1 p. a2 T  a+ T
C.動物性鮮奶油         
8 C6 j' Q6 l( F250公克
2 T  B; e9 n* Y! T8 {. u: c  \www1.tvboxnow.comD.奶油         
3 [! j9 E! P& f. b8 }30公克
) l- ]0 C! q6 D9 t# p- _( T" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
, R# a$ e; p0 @8 v$ v; u2 o3 Ywww1.tvboxnow.com30公克
8 ]! P, Z- Z8 f# N. Y公仔箱論壇　香蕉           z+ i2 G. R7 i) F- w
3根4 ]/ ?. `4 Z# _0 t% k) P1 t
        tvb now,tvbnow,bttvb! P! S$ c2 ?. u' }% M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 X5 S* n3 p6 p
1         香蕉去皮切片備用。
& J/ E9 k  ^2 o* O+ S; C; p公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
6 z) \  g/ x! b7 s2 uwww1.tvboxnow.com3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! E0 f; r7 @! _2 m$ v6 H. {- m4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: q- z: K! w/ P/ o# z) T* K, rtvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇- C8 w/ i* D" w& |, h/ h
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇& ], v' Q2 C5 S# E

( c, C( Q3 ^# j" U0 @; H* j1 ?' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& C4 Y. l  U6 Y3 i, C& l
9 X% |5 a4 d! g5 b
覆盆子奶酪
% y- }! d+ Z( D1 O: }* r6 ]公仔箱論壇【材　料】
) F( A4 Z0 |. }; B" Stvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
) b* d. y& m+ l, k- x: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
( p' b* E' u; X4 \　細砂糖        
2 b! G5 K- M2 M+ S+ g40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# U8 J( r. q$ V% o% M- V3 s: J
　香草條        
. L! E- K/ ^; K& {tvb now,tvbnow,bttvb1小段
' T$ F! q. I+ I4 c" ?9 M7 d公仔箱論壇B.吉利丁片        
, @3 n* g0 J, Cwww1.tvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ R: x3 M$ l5 z( |: N
C.動物性鮮奶油        
! @9 V6 Q4 l7 y5 Jwww1.tvboxnow.com250公克
( g# V' E7 K. }9 D" U  j1 fD.覆盆子醬汁        
4 D6 ^3 B% {9 \) h7 b0 l3 S適量
  ]0 @2 ~/ p  R& N. [公仔箱論壇       
" Z/ m. i  Q6 f5 ?* c. O【做　法】
$ F* I' k4 H% {2 J" Qwww1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: n. x. N) j  ?0 ^5 J6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) x3 z0 z/ U, a0 j% n# ztvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. \7 ^0 R+ B' ?' g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: s9 ]2 [  m5 F0 B6 H* d% T
公仔箱論壇( l$ D) C% |7 c5 |: z+ |/ ^' i
tvb now,tvbnow,bttvb/ s" g& Z3 B6 K# |2 M
多多奶酪
% v9 x% c& {3 p  }1 K/ B% Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ r+ d% s9 s8 J& G% G! JA.多多         ! E! y* r$ [& Z% K" G7 X8 X3 }
200公克
# f* v( k' y! E8 e0 w3 C8 M公仔箱論壇　細砂糖         
5 ^. w) [7 _3 G- T, U! V" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
9 C0 W% w9 p$ `5 x. [) `B.吉利丁片         
/ _; `6 \: S  J  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 \; ^2 V# I
C.動物性鮮奶油         
: h' m+ k' U0 Y$ j150公克
4 X% ?+ t4 z/ t& I2 r　原味無糖優格         
8 T; h7 y4 c( R# i2 e1 A" Wwww1.tvboxnow.com140公克
/ H2 k0 Z8 s# }) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 v, m! W% U8 R; t! s
少許
& ^& |( X0 ~" ^- R3 Q1 Ttvb now,tvbnow,bttvb        ' z8 r3 q  F' H/ D
【做　法】
! ^" m8 b6 g# D( ytvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www1.tvboxnow.com* c, [/ y; y2 K0 o0 ~; h
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S# y2 s: d1 x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。# I0 }8 Q! {4 B  R! D& Y# e
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
, a- z, ?6 b/ ~! a6 A0 E公仔箱論壇! @4 a% u0 o7 ]" o; O# w& \
' V+ C; d! }* N. ^+ A) f& n2 E

- D3 L& d' e4 ?1 K8 h) v7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb$ {, W1 U+ u5 k4 U. ~& w) A5 d  e, Z" T
【材　料】2 t/ A/ S* h! c9 O3 g4 W7 G
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 Z" X3 B: L$ p# k2 W, k
250公克( V5 Z* B2 x7 @( W
　細砂糖         公仔箱論壇$ v" H' i' x& R
40公克
. T8 A  `9 p/ o: L3 ~) Atvb now,tvbnow,bttvb　香草條         - U- u' D9 x" c) n3 P
1小段tvb now,tvbnow,bttvb. E1 y2 k, A" S0 m4 [/ i) V
B.吉利丁片         公仔箱論壇- |0 b2 d" |; e& I) B( j" [0 U
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W; i; g4 B% K
C.動物性鮮奶油           n0 O8 f+ A, ^. y3 P$ E5 D7 s! B
250公克
( G2 a* @4 j6 ?9 J+ W0 MD.百香果醬汁         " T3 R2 L! y2 _8 f/ P; J; b: l; g$ Y0 w
適量
% Z& e3 K+ [# ?# O0 u& Y8 a+ S3 |tvb now,tvbnow,bttvb       
1 u8 i, I# J& X0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ {7 F5 a1 k( ~1 ktvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( E* S& S9 K, t% I! Y% r  W" x0 ltvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 C/ d6 K% C# s1 f& o5 R3 W. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* i7 c* @( n5 |) N  swww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ @4 H3 ~* h8 F& z  P

2 d3 P, @# k: i' A7 Hwww1.tvboxnow.com
& X- ^8 w( k0 |; G2 W% I$ awww1.tvboxnow.com百香果鮮奶酪www1.tvboxnow.com3 e3 S3 m* w9 R4 p  B* D* }, I
【材　 料】
! \0 P6 l, N' ~1 L5 Dwww1.tvboxnow.com牛奶         350g* H" U* G6 F+ p, ~
細砂糖         60g
# B. b# t3 Y* K( n動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb! ^1 `+ h5 T0 u. D8 e1 b& c
吉利丁片         4片6 u2 Y% i! Q( `1 x& I# a' K2 E
百香果粒         20gwww1.tvboxnow.com+ ?; v8 P# \3 ^0 ]* R; a& M
        2 ^! t( A4 K$ \* |; X7 M- G) x+ `5 H
【做　 法】
. r% S' t' h% E5 t, d! i, i) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) E! s1 Y$ x) h, U+ x
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
% Z4 r9 g& ?9 I3 Y3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
" F% C9 P7 ]/ N- K2 U6 ?  E. E$ z4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

, x) L, s' b" v7 c. [
公仔箱論壇0 T1 w- j! R3 v# F
www1.tvboxnow.com! _+ `9 `/ B3 ]
芒果奶酪
3 Z2 {6 Q! F8 u( G; hwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 j8 Y7 z) B  F  h, {0 s
A.吉利丁         10公克
$ g' M& ?" u& F3 Z: \8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克3 P! C* c8 W' i1 f( e% }
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: ]3 Q) Y5 `- q" W
芒果泥         150公克www1.tvboxnow.com- ^5 W6 P- S8 _5 h0 N
細砂糖         80公克www1.tvboxnow.com! v2 ~1 n& }' j' r/ v0 q, Q
B.吉利丁         2片9 x, `; W8 `3 w. z& [1 G8 Z
芒果泥         60公克4 q( k; Y% S+ T  l! Z
水         60公克公仔箱論壇3 o" q1 d% _6 E6 Z3 S. z0 _+ y
        6 s! K0 G' }1 n
【做　 法】公仔箱論壇$ V9 S. e$ w0 V4 [2 |/ G5 B
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
& g  h2 w6 S  z  h5 D公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
& V9 M( m8 i9 X3 f- o  zwww1.tvboxnow.com3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
" Q9 u3 W  L, @( f/ K1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
* ~( d5 B3 s2 T' d( E. R* I5 Uwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: e' S3 @, n1 a2 {/ Z8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# A$ V* K4 d; K0 b& B5 S
鮮奶酪
/ b1 Z# A0 N  _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 [4 D* i% z6 E" Y  r
吉利丁         10公克
& |. X8 w7 x5 m* d鮮奶         300公克
. v. a! J& [3 A& B; ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  i* c9 \+ @3 I2 P( _( d
細砂糖         100公克
, C* [" H# ~1 n7 Y# T3 T香草精         1滴4 d, [5 `# B! U/ I1 O
裝飾：4 V% _- ~3 g5 G. ]3 j
草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 |7 p% J: k& R, Z0 u
打發鮮奶油         少許- C% \( {' r6 y

! W# p1 x& p" n# @6 hwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com* z+ |4 [1 w% S# m5 x: u
1.將吉利丁泡水至軟化。
. U7 |& ]7 s, P& B4 E0 Q1 v2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。www1.tvboxnow.com* Q" A2 X# T/ J
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。www1.tvboxnow.com/ t/ f$ w& s( R; |( f( ]
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

( p4 _- {# P9 z% o# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o% ]( @6 ]& ?( I5 w/ {# x" d& X" q
可可奶酪
* {3 S, n8 n2 g公仔箱論壇【材　 料】
) `% [- O" B" a0 b8 {tvb now,tvbnow,bttvb三合一可可粉         25公克9 @& y+ R: Y0 P* y3 U; `
鮮奶酪         1個
' o; g/ z" R) t( {8 |tvb now,tvbnow,bttvb熱開水         300cc
) b7 L& e1 Z+ dwww1.tvboxnow.com冰塊         適量
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2 B% y. l+ g& u* K公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 _  x! P& g' e/ ^( X
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
6 I8 f' p$ a, [7 v  u# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
. [# a1 ?) f5 J. R* X9 @" e3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
. S9 f; {; i: K! u' Pwww1.tvboxnow.com4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
* h% B* y# s8 @* C! }' b. a. ~www1.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。& v& K: Z0 V- m* Z9 |

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* M9 g. f1 c: v' T8 ?奶酪
/ K, f4 n- h. u- m2 i【材　 料】www1.tvboxnow.com8 b: _( ^3 R0 J" }
1.吉利丁片         30公克
- o: y# z) o/ y2.鮮奶         800cc
7 {1 d9 f$ S: S# {細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! W" b1 p# t( v- ]# ^. D
3.動物性鮮奶油         200cc9 R5 @3 J2 @0 C7 r7 u, ~/ Z
4.草莓醬汁         適量
+ F/ p9 W* Z/ i% m) R: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B* |6 n* ?$ U- J公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com, E( ~- a! f' B. }' n
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5 @9 [% O; R- \! F% G) d' S
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
4 B) k: Q1 N( [1 y  z9 t/ Y3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。5 H3 T$ [7 \* `/ ~  s
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。