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大厨中意边种口味?
大啦叭 發表於 2018-6-27 08:23 PM
兩種都是一樣的

只是雞飯粒的吃起來會有點不一樣
另一個飯弄散了 飯香會比粒的有味
各有個吃 我兩個都喜歡 只要飯有雞湯濃味和雞肉好吃就OK了
我都觉得最紧要D鸡肉要靓,饭香
條骨都無佐lu
good afternoon...........
我都觉得最紧要D鸡肉要靓,饭香
lhy92725 發表於 2018-6-28 03:45 PM
雖然現在很多檔口都是燒雞為主

但要知道雞飯好不好吃 吃白斬雞就知道了
白切鸡一定要用靓鸡整,否则就肯定唔好食
烧鸡其实对鸡种要求唔高
條骨都無佐lu
各位黃昏好
文昌雞?文昌魚我就聽過
lhy92725 發表於 2018-6-27 10:32 PM
系海南省文昌市潭牛鎮传统名菜
其實雞油點整出來?
lhy92725 發表於 2018-6-27 10:33 PM
用鸡肥膏煎油
兩種都是一樣的

只是雞飯粒的吃起來會有點不一樣
另一個飯弄散了 飯香會比粒的有味
各有個吃 我兩個都喜歡 只要飯有雞湯濃味和雞肉好吃就OK了 ...
BeiDouChef 發表於 2018-6-28 03:44 PM
食一两次就无所谓。平时都系白饭好
我都觉得最紧要D鸡肉要靓,饭香
lhy92725 發表於 2018-6-28 03:45 PM
通常都系渗鸡温度同过冷河够冻就得啦
各位黃昏好
底衫五粒鈕 發表於 2018-6-28 06:39 PM
姑姑 晚安!
系海南省文昌市潭牛鎮传统名菜
大啦叭 發表於 2018-6-28 07:30 PM
我去海南省食過
姑姑 晚安!
大啦叭 發表於 2018-6-28 07:44 PM
大喇叭骨衣墳玲各
各位晚上好
外星貓E生
早晨各位
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