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【材料】：
0 |4 ^9 D8 O2 y5 htvb now,tvbnow,bttvb肉腸 60克公仔箱論壇/ G- X6 d1 l9 K C2 C' Q, c1 v
火腿/辣肉腸 各50克
7 |7 q3 z/ F! O% _7 b! G0 n青椒絲 2隻
3 G/ s$ e8 i& Y; K8 o洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- h7 c5 \# b, ^! m' r
菠蘿粒 50克 公仔箱論壇" b6 f. J5 A" g! I
Mozzarella 芝士 100克
$ D" X( Q8 f3 P# g: h番茄膏 50毫升
" V! V$ T# D$ h+ C香草 少許公仔箱論壇: w9 W _" R" X, b# ~+ K
+ w( T% k0 y" F【餅底材料】：tvb now,tvbnow,bttvb/ I# D' A( J6 a/ a( o2 ^+ j
麵粉 2公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 L; h- i' A4 F
酵母 1湯匙 www1.tvboxnow.com% z: [; t3 C% ]9 }5 ~4 d9 B$ M7 C$ Z
鹽/糖 各2湯匙
# Y' d( _' X6 J% u1 @3 [/ s暖水 1公升
# ]1 Q9 f) f: v. p1 C2 `www1.tvboxnow.com橄欖油 2湯匙
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2 y4 Q8 }3 D9 D6 f# o7 C& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：www1.tvboxnow.com( V- ?) F4 {4 f! M: a5 r" v2 y
$ h7 i; U; v0 A0 u! c! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G. S: ]# i, u& T, K8 P$ \公仔箱論壇1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
* a! O( A S) h! r2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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7 C$ E# H/ v* `# t; R3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
9 I- H/ d, e+ ?3 [# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U3 O2 L% X: i+ p! n3 a1 F/ q* m【其他】： 公仔箱論壇5 K8 ^1 \' g& X/ A
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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