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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 E& ^+ E3 e/ v' Q
肉腸 60克公仔箱論壇* \" R$ B+ ?3 q. \8 `
火腿/辣肉腸 各50克
0 w% M+ J* |6 }tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻 www1.tvboxnow.com U1 x$ }. _* H: ?2 g! \
洋蔥絲 4個
1 O# c3 i O' K; F4 b, cwww1.tvboxnow.com菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 _3 h; ]1 w$ q, r' o
Mozzarella 芝士 100克 tvb now,tvbnow,bttvb5 q4 J) ~- V' N# m
番茄膏 50毫升
2 }/ ]1 v' P& L6 Ctvb now,tvbnow,bttvb香草 少許www1.tvboxnow.com% k7 F( F) d5 h
$ q$ s& ~; X ?$ C/ j% f- C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：www1.tvboxnow.com4 N- P% ^* H L1 `3 t
麵粉 2公斤 s3 e( Y/ B& [" w
酵母 1湯匙 公仔箱論壇# k, R$ x8 { d# r1 ^; z
鹽/糖 各2湯匙
, g) G: X; j ~; @3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升
' e& b$ ?8 m A3 l7 O* l- L公仔箱論壇橄欖油 2湯匙www1.tvboxnow.com+ A+ c5 {, K0 V }5 |8 Q. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( K# ~# Q0 d m: N
【作法】：www1.tvboxnow.com* T% K' {/ x' S( ^ ?$ A8 f
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' _' ~ z3 H: X; S7 U7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
" T% s3 x7 J8 D- ^/ @) lwww1.tvboxnow.com2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇* u7 `4 I& J/ a9 b u
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; f2 v& ]3 B9 c! U% m6 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
* t/ Q1 Z! G- P8 h+ Z, L) P c要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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