BeiDouChef

2 S' u, c) g7 A+ k  c
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb* Q& c; z2 q" J1 t. D
【材　 料】
% {: `! f' K8 z6 H; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
& |5 i  U" D6 x0 L# j! ?www1.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
( E9 }- Y7 d! D6 i- F3 s- `www1.tvboxnow.com雞肉丁         50公克
2 c6 `) w0 F* [' J" xtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
1 h6 y% Q; I+ q! w. F$ Bwww1.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙
8 n' E. L( I) Q2 D: O8 C" H雞蛋         2個
$ s( g0 q4 O* q0 F, @* g3 Stvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
- p( t# U, B7 Owww1.tvboxnow.com
$ i9 G$ y$ j& b5 L/ o6 d) M" Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" w' m2 W$ ~/ Z
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
: z+ i/ }! d+ U! S公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。www1.tvboxnow.com6 I" Q  [2 G- }% O( F4 p! K
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
  q  B/ G3 o( t* x4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
  x$ n5 O3 O5 o7 ?9 {5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 n/ P) P' B3 [
焗烤時蔬燉飯www1.tvboxnow.com2 P8 `6 E; l& L6 P
【材　 料】
# e# L+ L/ }) xwww1.tvboxnow.com長米         200公克6 C: ~. C6 Y2 f( |) Q$ {2 m& E
橄欖油         1大匙公仔箱論壇- n* b# d; h* [! R* A  A9 f! `
蘆筍丁         50公克8 o1 j& Q$ \9 f  N/ d0 r
紅椒丁         30公克- ^3 t' h& i  \( W8 k+ J8 {
黃椒丁         30公克www1.tvboxnow.com/ j# K# H; h9 X$ X/ K. F5 Q
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' G3 H# x( L' P- Z8 x  b5 P
南瓜丁         50公克
3 }9 \5 c, A; E/ s9 I公仔箱論壇高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B' i1 ^0 J6 F* e! h; L
起司絲         100公克1 {5 E1 ?! p4 F, |
公仔箱論壇$ Z% S9 o" I5 s9 W0 ^
【做　 法】7 g  i( o* j; [) l3 T: B: L
1.長米洗淨瀝乾備用。www1.tvboxnow.com" Q+ A7 {; s6 ]4 d3 ]
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- v( @0 B6 k( e: R* c% D/ b- c
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
. n* d! ^% q2 O+ M1 j7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www1.tvboxnow.com7 ]  [& w. }# H+ `- Y" E
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb; V5 D) f0 q2 h1 u( X3 ^/ P: F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( {. K: h/ G( m4 q6 R% v
綠花椰菜         50公克
8 H* O) h& R% b3 x公仔箱論壇香菇         25公克
: P. a4 i1 n  A6 h' Z( Q. ~# Iwww1.tvboxnow.com蘑菇         25公克
7 Z/ F. M( T+ A6 n3 _; ]4 T  I杏鮑菇         25公克www1.tvboxnow.com1 [: X. U* |3 s
莠珍菇         25公克
$ @1 u1 i* H; z& j% Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量
6 w0 }7 \' ^9 e- q& t8 b( ?, Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
& R( P. D' S, Otvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
- f: D0 y5 ~3 U+ q0 O' _5 N# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇9 n5 k1 D0 m5 A' @$ X
奶油         50公克
& Y7 h! \+ S) C0 v8 L公仔箱論壇白酒         15㏄$ l" C: ]6 ^' S7 Q! e' J
原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 P2 M) u; C8 m  u' Z0 O% L+ P1 X
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& o! i/ v6 U5 }, J2 v1 T( |
鹽         少許
: `4 r9 [! D1 W/ G9 `5 q胡椒粉         少許
5 I/ }) p9 U2 M1 |, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
- G. D4 ^  }7 r# W  t公仔箱論壇乳酪塊         20公克
5 J. D5 c, ?7 G8 f+ Xwww1.tvboxnow.com乳酪粉         3公克www1.tvboxnow.com( I' |: R' Y3 e7 ]8 Z1 ~# u& H9 p
原味起司片         2片
4 p  [7 N1 l# F; g) ?& V8 S
0 H/ U  }. ?3 j6 U, L4 ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 z) o' n4 N. ?' h/ x% v: S
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
/ Y  r" B& T: ~+ Y! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www1.tvboxnow.com% q3 d3 P. r4 ^# I0 {
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
5 }2 q& F3 G1 @/ y0 dtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
2 N, R3 y1 ?( q) E$ B0 b& j. h公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。www1.tvboxnow.com9 K1 W# k4 F  [* }+ i
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 }( I/ B3 Y7 U
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb' e+ G; ]  N7 J+ |; R& ?
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。" z& }( o; u) G, S7 Y2 P& K
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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: |( \) b  Z; R9 b9 k/ R蕃茄芙蓉焗飯* B8 n8 Q. @0 ^7 x
【材　 料】
" P8 s4 t; w; s4 |) U( t% dtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50gwww1.tvboxnow.com0 \9 o; O% `, T! I  [( X
蕃茄         100g
7 Y/ ]3 w$ S+ M: M" D8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個www1.tvboxnow.com# c# z* w* V8 h5 M
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 V& l5 G# x7 t6 S6 S6 p' r
洋蔥         1/2個
7 C1 }6 k( P* t% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g公仔箱論壇9 R# K" R: s& ~; G# @
白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 }/ L+ T* s+ j
www1.tvboxnow.com" @9 ^4 o, R" M7 R6 F
【調 味 料】公仔箱論壇7 R* p  s, O4 S3 N
醬油         15㏄公仔箱論壇# i6 O# p4 ^& m% K1 }
糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 O8 R* \) {5 ?' m+ m8 F9 X: b0 A
蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb& r  j, O& q; I* b5 c* D- p1 ]  O
水         150㏄
9 i1 V" O* S+ f" d, _1 J. X6 Bwww1.tvboxnow.com太白粉水         15㏄www1.tvboxnow.com  x( p& Q3 f! e$ t" T/ Q0 Y% e3 i0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, f$ \$ `' {$ \; l
【做　 法】
, j, R+ p& I+ E: l8 Uwww1.tvboxnow.com微波爐作法：
6 d$ r3 X. J; `1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& D9 I0 q2 y) t0 ]% b6 G
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。- L3 K2 d& n; L- b
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
8 m" x) b  V' M# S& O4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。8 O( f/ j+ l# ?3 O2 \+ F
電磁爐作法：
( C6 A' {, F" c, O9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb0 a, a1 ?  Q4 I6 ~  i
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
" g2 t4 |% ~; k0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
/ v; h9 W# b, E+ ]3 btvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

# M, X# Q* P, F5 I& Z# k7 Lwww1.tvboxnow.com焗烤南瓜飯
. L- a( q  q1 O( h0 ~$ D【材　 料】公仔箱論壇7 k& J! h' u" Q: n# X9 s
南瓜         1個
% I  V! z( @% e! [; M蘆筍         2根
5 \5 ~8 g! `+ |+ k9 j' Ttvb now,tvbnow,bttvb培根         2片
! g# v2 W* X2 U: k7 a) c  x公仔箱論壇蒜頭         3顆
, E/ n; ~( `0 s蝦仁         6隻. t. h) O  ^1 P
白飯         適量
, k' g7 s8 \, I( W6 A3 }  d8 E+ r; O公仔箱論壇乳酪絲         少許www1.tvboxnow.com4 c0 @5 y" S# u" x# ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- q) R/ v+ x" [3 b& w. f8 n& n$ [
鹽         少許, v3 B8 g3 F% c" R
胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com0 _, |( d( E9 o5 [
       
6 a, H# @& m& N5 G, ?www1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com' m' L7 P4 O: H" v! S, r  o! ~
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇' V1 N& s" q6 \2 ^3 Q# e
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
4 E9 I' {4 u$ E! O4 }3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
( X" D" y4 b  \  P" s9 _, R4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇: s( F  d7 j2 e+ X5 Y& |
咖哩雞肉燉飯* h$ K: U: F- G+ W0 O
【材　 料】
% ~' a+ P7 Q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 }, t3 o6 h6 p( Z
西芹塊         20公克. \# p( e* ?6 q1 D
洋蔥塊         20公克
5 R. R# N; `! h& Y$ htvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb% o1 l, ]4 P/ j. y2 i
義大利米         100公克公仔箱論壇3 F8 ^2 r9 z1 f7 E' b! {
【調 味 料】
% p6 I  V& m% O) E# F" H& C* E雞肉高湯         600㏄
2 c+ t8 @, w& k1 {巴西里末         1/4茶匙
8 C. U: i0 m2 w% R* H5 Ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克6 o8 _& K4 u' n
雞粉         1/4茶匙
  b" c8 J) b, Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 D3 Q. {1 K. J4 V
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: R/ P, x; B5 @1 D
咖哩粉         2大匙, e1 t# }8 X" G( L
白酒         50㏄
& o: `- b5 g1 G% T' Q& e鹽         1/4茶匙
3 o  S0 c  H, J; q8 F        　
. {. a; ~* V; c6 w1 a公仔箱論壇【做　 法】
7 Q  d5 A2 T6 g3 I公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
3 h3 ]. J& a, {) o2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
" P8 c3 ~9 O9 k6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com; {0 @9 O, h0 z* d2 H
西班牙海鮮燉飯
1 u4 Q5 H% `/ w' [) D【材　 料】
2 j# G( J; t$ g/ u3 ?. ], Qwww1.tvboxnow.com蒜末         3公克公仔箱論壇$ u9 E/ g& r+ c; C5 @1 O
洋蔥丁         20公克
" K4 [; @" f* h- |9 d; c7 v西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: e( ^8 j8 n; T# U. \
魚片         100公克
; h1 L$ l1 J7 o9 l: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻* M- o) O5 `, \% I1 H
蛤蜊         6個
) ~3 ~  R$ r1 U+ h6 b$ Utvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克公仔箱論壇$ ~8 P3 Z* e% {
義大利米         100公克
' o/ p; f* [* w# e鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb( s5 f* B! Y7 t# a
九層塔絲         1大匙/ S. M) ~$ \( {7 {
【調 味 料】
/ Y* d8 c. z5 J, M7 _9 \3 l魚高湯         500㏄
* e9 {3 `% [$ d* U2 I公仔箱論壇橄欖油         20㏄
* T8 H9 ?& s6 a0 {/ `; C鹽         1/4茶匙
6 M& g% W! |3 G3 k2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
5 z# B6 B: R# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N$ c& F% L1 m" Z* F3 ]/ W5 qwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 }( V* ~/ u2 p
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
8 S2 y, k3 T5 _/ U! q) ?2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。  o/ `1 y% R% v, ~5 h
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
' p, D  q/ A; w+ w# O  N公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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. v2 ]7 _1 J9 ^# u墨西哥雞肉炒飯3 S, s7 }9 o1 c- H2 z$ I
【材　 料】
! W) {$ X$ o0 v) `tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克www1.tvboxnow.com! Z' j5 A( o# E3 E% o: k$ |8 Q" p
洋蔥         20公克
5 x0 T) E# Y2 }$ Q. Q- D7 M! Y' l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: H! c  p3 D, Q1 ]
蕃茄         50公克
3 F: ^& t4 }, l  H青豆仁         10公克公仔箱論壇6 J1 ^6 P' C" D1 Q0 {
長米         200公克
7 Q2 I" N) F; q; b7 N% p: r) K: M雞高湯         400㏄
6 b1 b1 P+ A* D; {& r5 ]沙拉油         20㏄www1.tvboxnow.com: o; t% U3 A4 n! ^$ g
【調 味 料】
; O9 X: p1 E& ?: [% Lwww1.tvboxnow.com辣椒粉         5公克公仔箱論壇' K$ z, W  I* d( k% g
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 q2 O0 `/ Y( P- e
白胡椒粉         適量
9 V. G- a9 Y  v. k8 Twww1.tvboxnow.com
4 [, a9 @  q- D3 o, P公仔箱論壇【做　 法】
' P, O# g4 _7 L2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X  C4 A, L6 y8 y
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
4 i8 D) {0 U6 a8 N, u7 Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇$ x* A, K- _2 F$ v. Y7 d
美式海鮮炒飯, J5 R8 u' _9 \- g8 t( t$ G; r
【材　 料】
3 ?+ z% @  d  |% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
* k( e4 ]3 j4 u  H, ?0 i去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇1 f1 K" v' ?$ U: s% d9 _
蛤蠣         2粒
2 ^" a1 D- U8 @% b9 ^www1.tvboxnow.com鮮蝦         2尾
. H* I. \: g4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克公仔箱論壇/ d# P! i. M& S& `3 Y7 ~
青椒         10公克
" B& F0 B" \  Kwww1.tvboxnow.com紅甜椒         10公克
! H/ {+ T7 E2 I4 ^' n5 o) J" Ewww1.tvboxnow.com洋蔥         10公克
& C+ `; S# G0 Y3 G% d# |' awww1.tvboxnow.com蒜末         5公克! y" `! m- j0 }- }4 j* d$ q! i
長米         200公克
% I; z+ I) q+ {& n雞高湯         400㏄. D6 n" f4 M4 o  g5 }8 J5 s
橄欖油         20㏄$ I1 e3 i" E0 I9 Q, C( j1 L2 I" J6 @( q
鹽         適量* g4 h$ I) d) W/ A# b% G* w5 R. ]% T7 J

! R2 i% k) E9 t+ m; ], H【做　 法】
" B, J' Y2 M5 j' ~2 S8 e: n1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 Q( I! i: o2 e# d  U6 x5 v2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb" A/ h& ~) a/ W, o4 r% X) t- }
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
& z9 ]- w$ Y3 J, f& o% c  [$ C3 Lwww1.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. P0 }4 Q9 S# J5 s( m# P, O
海鮮米粒麵公仔箱論壇1 a7 b' t" v9 J: K; H9 M# a3 ]1 l
【材　 料】
2 ~1 @7 c* T4 g1 O# _墨魚片         適量
6 n2 Z$ W4 E5 Y2 r( B+ s7 r2 I* L蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, E3 ?$ o2 H6 w0 U2 o, A& B
蝦仁         適量
7 S& C5 R6 v) S奶油         40g公仔箱論壇" L$ [' C3 D$ O6 N- @
洋蔥碎         40g
: X! Z5 V1 I2 x; K! I8 I蒜頭碎         15g
7 b" R/ K' Z  A煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb; U( v( S" t8 u/ c- s6 S
米蘭番茄醬         6大匙www1.tvboxnow.com7 s" }0 A% E3 O. R7 z( s5 H* [
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! U# L: r0 b% c

8 g: p' U. R: G0 `公仔箱論壇【做　 法】. O- G5 I$ C1 N5 ?* K2 L1 G* E
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。www1.tvboxnow.com# q- ?/ u8 r1 \* v; T, b6 U0 h
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 i8 O2 U/ \5 w6 D
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇$ Z5 ?% _. \# G' J
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

( W9 J  r: F3 o2 U  j! \
咖哩燉飯  b/ ?; u  p9 j! W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; k2 u- u% O! e
奶油         40g
$ a) ~+ _! B9 q) {www1.tvboxnow.com洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" M  R1 u" o) i9 P3 l
雞肉丁         50g% O6 ]* ]( T  f2 E" ]* I3 Y
煮熟白飯         180g公仔箱論壇* N" r0 u$ F, y
三色蔬菜         3大匙' e- W, h; n; M% K
咖哩醬         6大匙
% b) d+ e: A! n& ?% Y: r& L/ o, H/ q+ s起司粉         適量
2 P: W! k/ e1 y: s- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l, K2 l9 v; Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  A/ ?& s8 H2 c: U- {2 v5 q$ C
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 Q$ `: Y& R8 f+ G, s
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
# j) l# c2 n- q: t0 itvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 X: V8 j" L4 v* h+ O; y3 h1 F
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
6 r+ R$ m7 C' K7 P$ t! L0 O0 Uwww1.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) l7 K7 }2 w9 E* l6 Y) }
西班牙海鮮炒飯
+ V$ H% c% q  s$ b【材　 料】
# @6 ?+ U, f; l/ G8 P0 a; |6 k. I長米         150公克
2 a$ d0 X$ a& Ewww1.tvboxnow.com蝦子         100公克公仔箱論壇; p+ W1 l, _+ o" a; \$ a  `5 {
花枝         1隻公仔箱論壇8 l% |5 b7 F  q
培根         25公克
. x4 F: G, _! @7 Y+ g雞肉         50公克
) w0 ^- u6 B4 f) O' f9 [7 {6 F3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb) O5 |# ^! `! Y& G2 W$ y% L
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 p& v6 r+ t# X6 m. R
蒜頭         15公克
0 m$ W- ^6 D. C* a2 X) Vwww1.tvboxnow.com蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O. {& B* c3 |1 [) }# m
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 k1 k6 }/ h% h, n, s
青豆仁         15公克- o& G9 ^* B( U3 H
雞高湯         250㏄, C2 w& q# P- e( H, `6 k- i. y/ Q
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  m- @5 i# }8 S6 [4 f8 F
無鹽奶油         30公克
9 x2 [, Z1 Q1 k9 t【調 味 料】9 `. K3 K' ]* z
鹽         1/4茶匙
" d- o: h( [' v0 R胡椒粉         1/4茶匙& N: J) U, F2 A; j9 i5 O+ ^( E
/ {% |! @0 v, ?1 F3 R. ?
【做　 法】公仔箱論壇; P2 W5 z: P; H  G5 y" O+ m! y
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
: @) f( S& G5 a2 y& }. b) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。; s! S7 Y" \6 p/ {# W$ p; B( h
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。www1.tvboxnow.com* e8 S% W; W7 U: ]( \& B0 v0 R2 B+ o
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇9 A' y! h% `/ k0 M0 ?
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
% k. a5 Y, {! _) B; stvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
# z0 r* S- m- n* p: O% Z公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! _$ z9 |1 C( |; d# {7 K
鮭魚奶油燉飯
) b8 C9 L  G% L9 ^: u7 p. `" K公仔箱論壇【材　 料】4 r. E6 |8 E# I; e' _3 t- H
洋蔥末         50公克( j% k1 B+ K# A4 K. H
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇1 x* D  L8 ~' Y# l6 {
義大利綜合香料         1/4茶匙
1 k, F: W" k, c! D9 g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 k# q5 @% J$ b
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v5 W) t: F4 P8 ^# d6 s1 Y
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x1 _5 n* F- A; }, y+ q
【調 味 料】
- i/ g; @# |4 @3 Xwww1.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
7 X" n4 C9 \  b' @( D; e( q白酒         2大匙公仔箱論壇' V/ g! W: F* i+ x( N/ d' D% \* h
魚高湯         500㏄; Q2 I/ m8 {$ y% p% B, v
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c. S! W, Z% v5 B+ r  I5 G" Q0 I

2 M4 a/ T6 A. ?* G& z  w) l$ |/ mwww1.tvboxnow.com【做　 法】
* `1 D6 H7 Y3 J: |1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
2 Z( T/ }! R% ]& ]5 L1 j; o公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。" s) u4 m; E5 x
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

& h2 o2 R+ `5 `* b3 ]www1.tvboxnow.com奶油雞肉燉飯
& m: [- }  \8 b9 b  `% s" [# Vwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V/ e& j+ n9 z1 n7 N
雞腿肉         300公克公仔箱論壇6 Z5 T. u  B' J; C0 J0 f8 l
洋蔥末         50公克
" C% N& O6 w' _蒜末         10公克
3 `7 U( a4 w4 d. J) {7 M2 _) D1 P義大利米         100公克* l  E, X' V+ c, g. X: s
動物性鮮奶油         200㏄
* S% T) G' r8 M. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 ]+ F1 n- b- `. G3 e0 a4 |無鹽奶油         1大匙www1.tvboxnow.com+ G+ g! ?1 |3 w8 }" W2 G& L6 V
義大利綜合香料         1/4茶匙www1.tvboxnow.com' h  z6 t* ?! ^2 f- L, G
起司塊         10公克
; R3 T; w% K: g+ w3 Otvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄www1.tvboxnow.com8 e, a3 G( i! l) Z
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, g/ {3 z- \
迷迭香末         1/4茶匙% ]( h: o+ y! ]; v. r: y
白酒         30cc
  [9 d; z' I. T; z) Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙7 S( A) K/ q1 _: S

9 p3 K  W* `) c1 z7 z& {【做　 法】* l" g- X& r% b6 b) c( V( h
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
  W+ I; t7 s: Y! Z& c+ L2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
5 b3 D5 Y0 x, Q. w3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
! o% h; {% x; ]* w" ?8 O4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。