BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! }; d2 {- W% i9 _) d
青醬海鮮燉飯
% n% d5 [, Y+ B, r' i+ ^公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b: a% Z  ^' B+ }1 U# U/ G8 v
洋蔥丁         20公克
; i! S5 b7 K9 d0 r# L2 \公仔箱論壇西芹丁         20公克
. L# J( _6 `0 C, @) m- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
* u8 Z& k3 T% Q7 v9 ^www1.tvboxnow.com鮮蝦         4隻
* ^. K8 d0 T% S* Z4 o/ |5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個. ~: w8 ~! c5 d+ Z' x, U
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* E+ s5 f( |3 _3 R
義大利米         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z) e+ l- @! @9 ?; n8 Q
九層塔絲         1大匙
& v, r2 ?) D) U" v0 ^【調 味 料】公仔箱論壇3 W2 z  E$ P9 \( B9 d4 S% X# G& X
橄欖油         20㏄
1 t. U+ D4 F! p2 Jwww1.tvboxnow.com白酒         50㏄
) b% ~/ v5 }1 g( i; y/ I8 Y魚高湯         500㏄公仔箱論壇, U7 T) F  Z  A- n0 _2 @3 N8 E4 [! M% I
青醬         2大匙$ V% G' d: y4 h6 d7 u: |
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. p/ r5 D2 ]) p/ W

9 ^: y( f- s' ^# g- |【做　 法】
! n/ u( b7 v" z4 t8 h9 D% S公仔箱論壇1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, }# h4 I& N
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。www1.tvboxnow.com% [+ B- r" K4 I2 r( P" Z8 V
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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, Y7 {3 G, h# ntvb now,tvbnow,bttvb墨魚燉飯
2 Y+ o) q6 U) g9 _; u" b& V, |" M" s! `www1.tvboxnow.com【材　 料】' @: A  V6 @6 J8 R
洋蔥末         50公克
: }& h! F# `5 ~; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
1 R' }/ k  t9 f; {5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚         200公克
, \' x2 K1 W4 ~/ f. E義大利米         100公克
9 E3 v2 z/ B$ v5 f' B( R4 l墨魚膽囊汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 q) e7 j. l
九層絲         1/4茶匙
7 u5 m! z; W) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 I( J% S- P0 f橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com( D' H$ A* S4 e( R7 Y  B6 j* I/ ^: p
白酒         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 \! i! p1 {; P" d7 W4 j9 r
魚高湯         500㏄
1 n1 P6 N) G2 q+ e6 m- Q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com: D: Q8 c; h  a4 @3 \/ A7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" X! }6 D! B" l5 ?2 H
【做　 法】
# h, @  g9 G, c1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
, b! S1 ]3 A9 X( d9 O  n' qwww1.tvboxnow.com2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
' \/ f2 `5 ]6 Y7 X3 o6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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& n" H/ S/ W/ Z3 |# m5 ~; W公仔箱論壇野菇燉飯
7 {& g, C5 L* b7 e8 o- W  ?4 w; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 U+ Y  q1 L, m2 f( h% k鮮香菇塊         30公克
# `  i8 E1 L) o9 O  T公仔箱論壇金針菇段         20公克1 A  t% m% x; R5 e4 s7 L
秀珍菇         30公克www1.tvboxnow.com: O4 V, g7 K2 |1 Z! t: n- z% m9 D
洋蔥末         20公克
  P( K: R9 y2 B* {$ ~' _) W公仔箱論壇白飯         120公克
! W# \+ w; N8 X4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n, w# P, I+ R2 s, C2 v
牛奶         200㏄公仔箱論壇; w! ^3 r2 o, r
鹽         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb* O& ?$ G3 \/ }+ a) x- A# d. F4 W
義大利綜合香料         1/8小匙
) R  g7 b  w  v1 ]) i# s5 N% [9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 P/ e( p( N' `- t
【做　 法】
( f. [  u' {& V  L0 q. W7 O1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
# F8 E4 {2 U0 O! j7 R9 j0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  I) e: \) v# ^( x
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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6 T: n; x2 q! r+ k. E3 y- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬鮮菇燴飯
0 U# L( Y& D3 V& P* n公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com6 @, k0 X5 @3 y4 T. ?" Q& z
A.鮑魚菇         1盒www1.tvboxnow.com( I+ ^. S* T0 ]: U' j
蘑菇         4朵
7 v# M& l; R) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
. \8 c/ m6 q1 U& EB.奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( u- b2 @! n! e" |0 k. e
蒜末         少許
  C" ?. G: V" l3 J+ G7 d( p& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1匙" n  a( H+ i1 I9 ~8 ~8 b
牛奶         150c.c公仔箱論壇2 T1 S0 Z* B# }6 D; U: Z% E4 b, V
高湯         150c.c* Q/ Q" `, o9 Z" o
鮮奶油         100c.c
! V: ~$ n% w/ Z+ S, C) g+ r低筋麵粉         20公克
* y$ |, v( a! a) P6 i- ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( [* |3 V8 z6 \
鹽         適量
1 p' J# B1 z( V! P公仔箱論壇糖         適量
! x+ t8 Y9 F8 w- {7 z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許, p2 ]; A2 K) G/ E* F7 E; v! V
白酒         20c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; E1 E# B  V
9 ^8 d& J" m; ?6 I
【做　 法】
$ I8 }, ~8 g4 \, {- P1 a5 c0 O4 j. n1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
& s" {. u) ]) |( u8 i4 f% _0 {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
: B7 z  k. m+ r$ @3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。- z0 o! O% H( O# s
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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; w' s* ?" H# u+ ^* [# a7 K
優格白醬燴雞腿飯tvb now,tvbnow,bttvb& Z; ]6 r4 P1 u, p- ^
【材　 料】
% g' P& X9 j" z/ k0 j$ BA.去骨雞腿         1支
0 `% S0 K7 X! C# H高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb; U' ?8 W9 W" \! D
B.雞腿高湯         100㏄
5 m6 r/ n* ?. l2 P0 E4 a4 {tvb now,tvbnow,bttvb優格         60公克
! b+ S, E% ?, P2 ^9 W. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 B/ _  f* b$ w4 D% m  J6 g! Btvb now,tvbnow,bttvb米酒         少許
7 S* {/ Z  V3 L5 r" d: ywww1.tvboxnow.com鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, L( f# ?! p1 G
胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; y; w) I+ V$ B; q
糖         1/2匙www1.tvboxnow.com# q) G# R# ?0 s( r
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; H! k  E$ ~. q6 p9 p
米酒         少許) t; M+ S9 \" o* S6 }# O
鹽         1匙
: U8 X( n$ [/ A6 |( w胡椒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f& t! U  p% h2 ~- A
糖         1/2匙
0 x, }4 ~4 ~" o9 ^, F9 a; a公仔箱論壇
/ ^; t; q% i. ]" n+ {1 t% c% ?' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 L1 f2 S8 ?8 b, k7 J4 swww1.tvboxnow.com1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。8 C( v8 n" k" H
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。www1.tvboxnow.com2 S3 X4 v7 l  h: J6 K, P- j3 c. q
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 U" b) E3 x& r) w/ ~8 n1 R
義大利肉醬燴飯
" q) p4 z" i0 O1 f) v  F9 q& vwww1.tvboxnow.com【材　 料】
, R, r9 S# t- V6 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
* O/ P& l5 |% j1 D+ P牛絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 X, J+ ^' C. `; i
洋蔥         1/3顆
# }8 v$ I. _0 C公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) c- M0 J5 f- i' k8 P3 K
蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb, d; r) h% R' B5 R9 Z- a6 s
西芹         50公克
1 l+ J1 b7 S& k" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         2粒公仔箱論壇' {/ z6 U* q. m, q! c5 E+ j
罐裝蕃茄         1粒tvb now,tvbnow,bttvb; t0 J2 x; q/ o
月桂葉         1片& L) U0 k8 ^  X6 ~4 y  j$ p
高湯         350c.c
+ Z3 ^) S' b0 c$ w2 U. s7 U7 p公仔箱論壇麵糊         適量, z) S8 ?5 M- o+ y+ a! M
【調 味 料】
2 \/ v6 f) h! N, o紅米酒         100c.c
; {+ S6 F9 `0 r8 m+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉粉         適量
& s8 E. y4 @. @+ _) F鹽         適量0 q, q" z2 ~" e
糖         適量
  d( ]: G- P4 c% b& a義大利香料         少許
: c6 a$ F0 h" R7 o6 J4 e/ N! }www1.tvboxnow.com公仔箱論壇/ V. ~' W9 n" |% f! ]) O# E; P6 P
【做　 法】
$ s9 W4 o0 R  P& jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _8 y, f% Z2 n7 [3 Y! K) u
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
- m' {3 n& D# G/ G$ O/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
& @/ |% {; ?$ ~  ^  P% L, Z, `# _tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
4 _, j4 p, E% |: Atvb now,tvbnow,bttvb5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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: ?5 D1 b: o& D! v7 W7 m義大利海鮮燴飯0 r5 ]2 K0 R9 N3 R: G" C
【材　 料】
* U; E6 f' ~9 i8 L4 X$ O公仔箱論壇鯛魚片         1/2片
7 `5 `) Q7 q, q. q/ b9 R: T/ o公仔箱論壇蝦仁         6隻
- L$ u$ q* R' ~8 b# t6 |4 |文蛤         6顆
# d( p; G" e9 g' h7 a- X公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
( s7 f* D4 O* ]) @. }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 c1 r% L( S' R. h/ x
蕃茄丁         1小匙
% j8 t2 f; `$ C" q* j, {6 l% u0 I9 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙www1.tvboxnow.com4 S7 v% {8 o0 n5 _
月桂葉         1片
5 @8 [$ w8 a6 ~# ^www1.tvboxnow.com【調 味 料】
& z  J  j: m. |6 e9 T0 a公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
/ T- A* v; S# _4 A8 h& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 q& a. w8 H8 K+ j9 |/ h1 `
白酒         1大匙/ M9 d8 V% i" ]9 z$ `2 E
高湯         200㏄
8 _7 _% O! V0 w4 A' k1 o2 iwww1.tvboxnow.com麵糊         適量
- [0 N  {; t% ?0 Z% Y% D義大利香料         少許
0 U' E0 v4 T( s. q# `鹽         適量0 P0 z/ B3 R2 p& o0 t6 I* r5 p0 e
糖         適量
6 T7 o# N- q5 n" Q) ~  Ctvb now,tvbnow,bttvb
" ]) h3 k- m, x) V+ @, [www1.tvboxnow.com【做　 法】
; p! v+ t" V2 V+ iwww1.tvboxnow.com1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。公仔箱論壇$ H) h5 T) C1 h6 _6 Y
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。www1.tvboxnow.com  t7 r0 v( p3 d3 j# Y7 A+ G2 [
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。www1.tvboxnow.com( ^8 C8 u  a, u
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ @- l( i% @( o7 S6 ?
牛小排咖哩飯
8 p& |5 y5 G; z" y' s0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 |: a& R5 f6 D3 R! c& Q) [/ P$ y
A.牛小排         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( r3 c+ z# r3 u1 r' q7 N
鹽         少許
# Q" k3 x# j, @www1.tvboxnow.com黑胡椒         少許
& T5 D6 H5 Z, D5 ^) n& g& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15㏄& @! a( L+ t3 S6 K
奶油         10公克
8 M# m1 M# t3 V) W  h% e. c8 e白蘭地         15㏄
7 ^4 f+ [2 a- Q, w$ ~" M公仔箱論壇醬油         10㏄: Q! ?4 z7 S2 v% b; G
味醂         15㏄
' i- N/ `/ E* N2 C# dB.蘑菇咖哩醬         適量
" a) S+ c! n5 U公仔箱論壇綠花椰菜         適量www1.tvboxnow.com: n( N6 m% X* ]& ?0 B; F
紅蘿蔔塊         適量
& H$ z4 W" e: b: j公仔箱論壇菠菜飯         1碗
3 I5 l, e9 L7 }" |公仔箱論壇
( d( q' I# \' C; Q. Vwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com; o# b8 o0 D' y0 G, X# h
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a. T; h3 T+ m' P8 a) m
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
% F7 g9 y! D4 s" {3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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# K2 _; `% w2 \' g公仔箱論壇紅酒燉牛肉燴飯
7 u& |! C: C+ [+ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 _5 a4 Q0 i5 etvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克
, s8 p% t( D7 i  c% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: C4 D+ d! O% L4 [
蕃茄         1顆
3 a: ]- y# M! u) H. B" P& |  `% Ltvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         60公克公仔箱論壇* i) Q' E  R; X! s7 z
蒜         2粒公仔箱論壇, O3 H  q; \2 f; J4 w
月桂葉         1片公仔箱論壇! p- J+ @5 |+ J" {
麵粉         2大匙6 U/ t5 l% b& z& l/ Q
高湯         600㏄# n0 Q" l8 [3 w; x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ o6 Z7 Z$ L* H1 _
紅酒         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 U& H2 L" D* h" c  v8 m( `* V2 g
蕃茄糊         40公克
6 Q& O2 |3 y/ X0 M百里香         少許
  {$ M, |* z6 r: M" D) N& A' f胡椒粉         少許
2 l$ b% k, q4 E公仔箱論壇糖         適量
! m4 \4 s8 J# x# etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量' X# I. P! D4 W3 Q
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F! g. D; j5 P+ m$ i
胡椒粉         少許
! y  B, c( I4 F$ wwww1.tvboxnow.com麵粉         少許
% [; K7 v# s3 v) v% j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i; K: d- E* b" J( k: b0 |$ T5 |2 Y
【做　 法】
6 w% j) C1 b* c2 m8 u1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。7 ]- Y5 n: Y' @' x; }1 J
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
8 H$ Q6 E/ s. k' W' q3 @3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
! A& k# w3 d& @+ j& y4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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# L; {- l" I6 K: T9 J羅宋燴飯公仔箱論壇2 J! @8 H3 u5 [& Y$ G
【材　 料】
% y# m2 y( O1 S2 C# Cwww1.tvboxnow.com牛腩         300公克
9 r' T: h1 k8 s! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
" [- G3 d- p1 y. ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& E. P8 m9 q# G7 J( [7 \
小馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ |# Y: m% x& t2 M1 _+ _* ]1 `
西芹         40公克公仔箱論壇5 i  l4 z3 m. `" `; a
紅蘿蔔         1/2條
2 N" r% U' e* F# c5 V5 K+ P+ t. Wwww1.tvboxnow.com月桂葉         1片
4 A0 T1 W: d$ s- y& {: o8 Lwww1.tvboxnow.com牛高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# P0 L, s' `: D: {
【調 味 料】
4 m% V( d0 t5 r* l3 |鹽         適量& N& B. `# j+ E3 ~2 H
糖         適量2 Y+ X9 p, D: Q3 ]# L
蕃茄醬         2大匙
$ @5 O( `; f) b4 L) k% ^: M# ]  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉糊         適量www1.tvboxnow.com% X& D' N6 Y; ?5 a6 F
8 o9 w. x* `8 c# w
【做　 法】
. L/ V- M' D1 \' t  M1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。0 C; P% }; G& T( x& u3 n
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
1 P$ }% B; ?6 q0 x1 t) w0 S. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。www1.tvboxnow.com* V6 L- v1 Q/ H
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 N' x6 n6 U3 d0 F9 m
蕃茄肋排燴飯' u# y/ f1 D$ |
【材　 料】' M6 K% P) `. O$ {. E
豬肋排         6隻公仔箱論壇. I/ q. s+ C! f7 _4 m
蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 n: J7 W0 R& t# a$ h; n
洋蔥         1/4顆
$ T1 V5 D4 Q$ x7 V# Nwww1.tvboxnow.com蒜末         1小匙
( e1 Y& E9 l& j( w( v  b8 o9 [公仔箱論壇麵粉         1大匙
! B2 y4 C9 ]2 _5 q7 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300㏄www1.tvboxnow.com0 y% [* H5 g4 T; \( W
【調 味 料】
- o( E+ X+ ^. U; c% O1 n' B鹽         1小匙
+ G  N/ D; k0 C/ l0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
  d& U& ]8 ^" F8 B+ C! t蕃茄醬         1小匙公仔箱論壇4 E* U7 C/ V1 o( F; e
蕃茄糊         1小匙
) t$ ~. D- s. p' Y# E/ u( R黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 C1 K4 \, Y" H8 A4 W
義大利香料         少許9 I: \8 L9 v! p+ w: `+ Q3 `
【醃　 料】
* y# I! H' A: F紅酒         1小匙
1 J) x6 B) l2 n- Gtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         少許7 v! w8 w4 n% k) I1 T
鹽         少許
6 f) Q) _, Y0 P- }+ B: ptvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         1小匙
% i, `% F5 ?) E6 {醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 H( Y4 O+ s/ Z& S
Tabasco         數滴
6 ~9 E# h5 H4 P7 T
. f+ P3 m5 m/ ]- H$ _www1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com8 C; g9 i2 m: e7 a& t
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
6 q% {0 N, {9 U公仔箱論壇2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
) f7 M1 @: w$ S' g( Z0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 W4 q( W( Q
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
6 r* \# R& C& n8 [; @7 utvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。, \1 b1 ~8 D4 U' V1 M- v* o
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
- [# ?8 C0 b2 g9 W. L& D( p7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

7 f+ K/ O  d+ F* t; Y5 w( q公仔箱論壇蒜香雞排燴飯
0 I: r! I& \9 B) Y+ ^【材　 料】www1.tvboxnow.com. I* D' q. ]+ L/ @( q
去骨雞腿肉         1付4 j9 ^  O1 f/ A1 L/ u# E
蒜頭         4粒( O2 {0 ^6 |$ m  k: u
蘑菇         3粒
7 k5 O2 U# f7 A1 X1 B3 u! Q" G洋蔥         1/4顆公仔箱論壇' |2 B" n$ i. D" E9 H' {7 @
青椒         少許
) Z  C" P  j5 ~( I: d6 l7 m/ twww1.tvboxnow.com紅椒         少許
6 t0 F; }  D; p3 E5 Kwww1.tvboxnow.com罐裝蕃茄         1顆2 R# d& ?( I, o: z" w
月桂葉         1片公仔箱論壇6 J- O& m* b- N: |8 S6 W
低筋麵粉         1匙
; W" \) d! }3 Z9 Q高湯         200c.ctvb now,tvbnow,bttvb4 g$ h+ G' C; M7 L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; W4 W$ I2 F9 L
白酒         1匙  {% e1 U# u, u  |
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e  L0 Z3 B+ B2 u+ k+ @
匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 g+ F* R6 M* i6 b9 J: t* L
鹽         適量
& v# e# c+ t% I6 ]( f1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
+ m! t- o+ K4 P* O/ _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
' {  }6 \. }- J* W! D& [/ R' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1匙4 {! E4 M0 z3 t* ]( P5 x
鹽         少許
+ f5 p; a: p' v; f- l蛋白         1顆
# F1 ~1 [/ P* j+ I/ Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許- q7 D- p, R; {. ?2 c4 F$ F/ I9 T3 a
醬油         5～6滴
: P5 P5 t& F4 C/ K公仔箱論壇糖         1/2匙
" Y5 U' W5 A4 G4 W% Awww1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 N1 d0 g8 _7 j8 Y- Q0 E
【做　 法】
5 g! X4 Y; A" r公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
0 u4 K$ G0 ~6 b9 b+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
4 H% [2 b: x2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
, A* y* r1 X9 h5 f/ Z8 Pwww1.tvboxnow.com4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
& N  {; e& E# [. G1 J/ ^5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ L% R# ^0 {7 O! z
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

* V/ L! J7 h8 Q0 Z: l+ N
橙汁飯8 b0 E" J. U$ o# ~
【材　 料】9 k# A9 S2 ^" Z9 l
美國長米         80公克) N, i6 q5 x, F8 M
小黃瓜         30公克, P8 z8 G% S2 B! X0 l
柳丁         1顆www1.tvboxnow.com$ J# O, J+ f$ u8 o
柳橙汁         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 o) [8 N, `; A* i1 n! P
蒜頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& k) K; J/ X& _0 `2 Z0 V! b
辣椒         1根
) D4 @# K- c0 H# V* f, y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ u8 |4 E; |! r4 c8 l2 z' w2 H) N7 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         25㏄
' K; y5 H3 G7 ]1 P' \. R# r9 q+ N" j公仔箱論壇糖         25㏄
' [% D7 }  R& Z! r% W+ Q1 k$ ~& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M; V7 {6 g; `1 U2 h' S【做　 法】
/ M5 ]) }2 d( a- y* ?" \8 J6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。www1.tvboxnow.com; u7 L- `+ r. [7 o5 x+ p( v
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

! y/ V1 x2 g1 ~- y+ u
鮭魚飯, \( o! i5 p6 H; ^5 k" q% D
【材　 料】
" O  P) M5 B+ I  K* C公仔箱論壇美國長米         150公克. l# C4 p% i& b- z* n  F6 g
海苔香鬆         20公克www1.tvboxnow.com! R0 t8 P; L0 r! U0 o- H- W
青豆仁         20公克公仔箱論壇2 Z" O" j, R$ ^% H; J
洋蔥         100公克www1.tvboxnow.com5 K# \$ z8 V* l4 [6 [* _
鮭魚片         200公克
1 g* X3 ]* k1 R$ ^5 u3 F2 Q橄欖油         30㏄
, Y- |. S& ^5 X! y  T+ R; N- swww1.tvboxnow.com【調 味 料】8 E0 j! f* q9 Y* k2 G
檸檬         1顆
+ ~( b2 ]4 L. g3 l老抽         適量# }) ~  R  a$ L& e
綿白細糖         適量
+ n: v. Q7 Q: l5 n9 X0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5公克
" q& {, K- o+ o6 V# k* v1 u4 V玉米粉         3公克
3 H" ]: a: P6 k5 R5 N* E) z) h水         10㏄
( }, y/ k2 U' j7 x1 ~+ C( ~/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @0 O) B: H  M& E6 ^) j8 I0 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- b! @& N0 b* r7 N& D0 y
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。公仔箱論壇4 {1 g0 l7 j# P
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。公仔箱論壇' k9 t1 o2 G6 t9 _
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
. g" l) L0 T+ A4 ]" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
9 N4 O4 M+ E1 c! F  _2 t5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ g4 [; J: H. k  @0 S6 U
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  f: J+ D0 f2 `' s
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

  w3 I+ b5 d& ?7 H% G' l  C% z0 Y, Cwww1.tvboxnow.com鮪魚飯
5 J- \) ]5 _; G/ p【材　 料】
! b& D. G" I8 Ytvb now,tvbnow,bttvb美國長米         200公克www1.tvboxnow.com, t9 ?, P$ |% r. s  A& E* n
油漬鮪魚罐         1罐公仔箱論壇9 J8 E( F6 G' ?
素肉鬆         15公克www1.tvboxnow.com: f( x: a% x0 ?- B; v& B6 g
蒜苗         1支
$ d7 S: ~. Y( }: v( Y" I! T2 e$ `! Awww1.tvboxnow.com青豆仁         20公克% ^% j, c& ]/ a* {3 J4 t( |0 l
【調 味 料】
( A' }7 ]  H0 j. @9 H; S$ A辣椒粉         8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 @2 p+ z' I/ s) U: c  E; s
鹽         5公克公仔箱論壇* X; Z# |, ~- a- m. s
       
2 l. A* @) n* B- ]# `1 o* Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 h3 a# S. b. E3 C( c
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。公仔箱論壇# s  \) B$ G: T5 ^
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U4 K1 x! g9 n* y2 R
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。