BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
9 w# B( q( u) }  ]公仔箱論壇【材　 料】
8 G, E5 G: G2 Y! l公仔箱論壇橄欖油         2大匙; z2 G  O: L+ |
洋蔥丁         30公克2 B' C7 h; a0 M( I2 D% n+ I
雞肉丁         50公克www1.tvboxnow.com6 g! q2 E7 ~8 g: B
白飯         1碗7 G- e# K* m& z. A6 }/ L/ ]
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* {& K; d& D
雞蛋         2個
! u( h" x7 }1 x) U: V' M, ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
7 x1 P) p$ H# O7 }8 U, ]公仔箱論壇www1.tvboxnow.com( |2 l# r+ l7 P" \5 w
【做　 法】www1.tvboxnow.com( B4 |0 g+ O7 b! g7 n
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
' V. G" Q2 J% U( t- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
( y" l' n& D( W; `5 ?9 c. ~8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 Y) k: r" V6 u$ h" u' k3 P& p
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
# u7 {1 i3 Z. ~8 n! R" Ltvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 F( K- _- m5 ]$ z
焗烤時蔬燉飯
6 @$ R, B' c! F0 u4 ^: r( wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ n9 p2 a5 _) d$ c
長米         200公克
% ^7 U& p$ h6 x% F( c橄欖油         1大匙
) y7 D! R' p8 s4 J) z" P$ T# ?1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
5 ]+ j" k) z6 utvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
* x. P% W8 F4 |! P% e3 d$ R( J黃椒丁         30公克公仔箱論壇' b: R5 [, @) F* F4 ]/ X1 y
洋蔥丁         30公克
- r, p4 ~) D! H; t. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克+ R* s. c% j! ], [  @- g
高湯         500cc$ o% S) s; W  f2 Y( V1 w
起司絲         100公克
1 C2 V5 o( R- W$ Otvb now,tvbnow,bttvb
. f; u, J/ N/ M4 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 j7 f: T% _5 x" O; q0 z* q
1.長米洗淨瀝乾備用。
" w$ j1 `# k& D: U1 w4 mwww1.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# @  v: A6 _) h# H
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r" P9 o* `' p& I4 U
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb% O# y- X. F9 A: J
【材　 料】
. G, `# o9 y3 p! u4 ftvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# O$ s9 {+ q1 I" `& _  N
香菇         25公克
/ `; {! @; y% Q+ I3 `蘑菇         25公克4 u/ L3 E. X4 E2 P  f/ X1 q6 J
杏鮑菇         25公克  \5 u4 I8 d9 w) [
莠珍菇         25公克5 o& |; _8 N; ~% _. l
米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb, U8 W2 i5 U! {" G
洋蔥         50公克
! b  V- v0 }5 D, U2 Mtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% `/ d. [4 W+ U$ R5 C
沙拉油         20㏄
3 V- m- b4 N6 R  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克www1.tvboxnow.com+ ?* E! i2 ~- S2 z9 k
白酒         15㏄
4 n. @4 G& `& f6 Gtvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
. c* P  U# e9 ?1 k$ _0 E鮮奶油         50公克
& X  o3 O! m$ I' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' ^1 \' X% z! p* c+ d# H0 k( e1 {9 E胡椒粉         少許6 y  w: g* T+ z
蛋         3顆公仔箱論壇2 }: c- C9 x; j3 h# }. m
乳酪塊         20公克) ]6 D% r- j) @3 W
乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb! p7 L: |- J4 x2 s, K+ \  I
原味起司片         2片
' m/ a6 L, C8 S
9 Y4 j+ ^4 Y& w【做　 法】
4 i: e, L6 T& M! \5 @7 ?公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。7 r, p, U0 m* L
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
' K( M5 y6 e* B4 M' K: e8 H& b3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 m9 w# h! O; f  Z; F4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
8 }/ n  a6 y7 o7 F# z8 B. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。www1.tvboxnow.com4 l- x8 f/ [7 w! u
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www1.tvboxnow.com& ^/ x, P7 C! P7 I# k, u. C
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。) A; j7 [$ a* b- T8 }9 D
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
! W, q* a) g- f9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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0 W$ x/ l% n" ]! t9 |: [2 Q. U- O9 E& [www1.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇& ?: m$ ^6 S0 p4 G# v: J9 E; D. U
【材　 料】www1.tvboxnow.com6 {9 \2 N( n* _
里肌肉片         50g
: ?" V: K7 b+ B8 ^& e; \蕃茄         100g
" p5 G! r- o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個公仔箱論壇# E* S" u% a+ `0 p
蛋豆腐         150g公仔箱論壇( q8 f6 {* p5 E9 H* G1 t2 m
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* Q% C$ b8 i8 v0 c
起司絲         40gwww1.tvboxnow.com% F( I" Z/ S4 r
白飯         150gwww1.tvboxnow.com% C+ d( f2 I% e7 J9 Y
www1.tvboxnow.com' }3 z" l+ e' H# z" \. y* u
【調 味 料】www1.tvboxnow.com0 P( X0 F9 V. @# z; Z
醬油         15㏄
- q4 v/ y; G, E3 T: ?- D3 W公仔箱論壇糖         5g5 k% n) H1 z& M# C
蕃茄醬         15g
7 j6 Q( R5 `+ V. etvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄) J5 ~$ S. y" z( `* V
太白粉水         15㏄
* Z" @" S8 Q- a
6 M& l5 x$ B( S. l  t) Z3 t  q公仔箱論壇【做　 法】
; I% Y) |2 B8 C% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb; s. P$ F6 r: Z2 K2 h, ^& X
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇8 o4 @# n$ S/ w2 H" u
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb# u0 u# Z0 s( ^5 a* L! n9 p* ]1 P
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 z5 D! T% `" y, l; c( [, f
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
/ |. S0 W# [! P  [% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
1 |8 \/ E- `$ x# Xwww1.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
& B3 M4 U" n& V7 N' j( e# [! v2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
9 s* o8 m+ h: x; D- r% J公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
$ m! w/ X. z/ p8 e  e# d9 y* B4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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2 O3 u  ^, v) P( V6 v0 \2 J' k& B公仔箱論壇焗烤南瓜飯! {" T* B, ?0 L+ c& v, s
【材　 料】
; ^1 i0 j1 G0 L南瓜         1個
' ^4 F! ?, ~3 V# u7 @. G! X公仔箱論壇蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 @0 ~, s9 c6 x! q. T
培根         2片
0 n( O! d" U3 U2 t6 Z* T* N7 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ c5 [5 O, [1 F" F, h
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb' J7 g$ ^6 N9 }/ \5 S3 X3 v1 N0 A
白飯         適量www1.tvboxnow.com' Z! D& M- n2 e
乳酪絲         少許
% Q0 [( Y) S* d2 h8 z' g6 f; g: awww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 h# k# D  [' T+ S6 z* Z- d+ v
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( \- w; Y& M. d- O
胡椒粉         少許* \" s$ o6 d$ I# m0 i9 u# O
        公仔箱論壇6 }  x2 ]% @2 W0 c6 p1 h
【做　 法】
5 w2 c4 F7 i. C* V1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
' k& H" e  z# c0 R8 ]# x- q公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。www1.tvboxnow.com( {, w3 y8 @7 Q6 _
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
. D2 {3 e& W' _: d$ z* O4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇1 N& [: O) _. N9 v) t1 Z8 Z
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇1 d  D' `& l* h2 t5 P
【材　 料】
3 s8 u& s/ G; l: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# e! G9 S/ M7 W3 U- U. W3 R
西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. c2 y: Z  ?1 v$ F' O
洋蔥塊         20公克www1.tvboxnow.com: d( A4 B- i, Q9 Q- U
月桂葉         2片
6 Z5 F! r/ J) E/ F8 F4 d2 w- d5 q, O義大利米         100公克
& w. C) d& n3 }2 a: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 X( r, J5 q9 k, j+ u: a9 _0 |
雞肉高湯         600㏄
$ A& S" \2 k# L! X1 ]tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙
- D& s4 Z8 [6 C! Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克2 x: Z5 U8 v. h& F
雞粉         1/4茶匙
6 l! \/ n  n4 N橄欖油         2大匙5 [7 {: T5 m& {5 \$ n. u
【醃　 料】$ |& x1 q' o/ F+ l5 o
咖哩粉         2大匙
3 R5 m# E" s+ S; o8 b* ~8 Y白酒         50㏄) r7 R# A  @" f, m+ c' h% _
鹽         1/4茶匙
1 k" ^- _, |# k6 N; N' h' i        　www1.tvboxnow.com6 S9 l% o8 F+ a% K; l+ G+ I
【做　 法】
" |6 U5 [1 {# h& e1 Z0 q# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。* z& t8 X" _& r$ ~
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
9 x0 o) T! l' _5 z# J) X公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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9 l9 W. L/ z% v, e1 l3 E0 Vtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯: ]7 n, Z8 t) T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% u6 Z* e1 Y+ n& X/ I
蒜末         3公克公仔箱論壇' B  f7 f- _3 F
洋蔥丁         20公克
* Q" P' R( O/ s6 Y$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克公仔箱論壇: W9 U  [$ W; z4 z: ?) R
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G4 q6 V8 L- ^6 R9 z  C
鮮蝦         4隻
( k* [+ I2 ^4 q0 I+ vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
6 i% M6 R. W9 r6 q7 J2 h! e花枝         40公克www1.tvboxnow.com4 Q; D2 ?3 q) h+ M) X
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 l1 A/ J5 n- K
鬱金香粉         2公克公仔箱論壇, Y0 h% r/ E) v+ P% `5 T
九層塔絲         1大匙
' T* @" ~& }( A4 D& z& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* r# \0 z; c0 J# Y. W, @* D! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄; F8 U) _: y7 o$ U: p! h4 \, K
橄欖油         20㏄公仔箱論壇5 Q1 ^$ Q$ [# K) ?
鹽         1/4茶匙
6 S0 D# C% `( u6 {$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄公仔箱論壇1 o+ `) p# Z' ~. J6 p  q

7 Y) [" b9 @  C; F  v) l' w公仔箱論壇【做　 法】
" Y8 X/ b, r5 t* a! F5 m) U) Mwww1.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
( D5 H& R" w% I1 s6 O+ q8 J公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
' U( R  W2 |! r1 }% m7 C, x& ]: Qwww1.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇% _9 V& \- m& x# I  @
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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6 B. L3 h% P2 H/ f; K
墨西哥雞肉炒飯
5 Y0 S9 \' E* _/ p2 i5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 ~6 P- z, ?3 g! g7 j0 ?& X+ z去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L8 {: a: |+ }7 V. S
洋蔥         20公克# s/ W: n1 \/ |
蒜碎         10公克
; w) o! {, K% V* C9 [. Gwww1.tvboxnow.com蕃茄         50公克* O, w2 O- {2 H: Q3 k1 c6 t
青豆仁         10公克4 P, P8 Q0 z+ `5 m. O
長米         200公克
  t9 U* @2 k0 w9 P, y' m7 B, Iwww1.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
( A: ^; a) A" uwww1.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
7 s$ |7 T  E' f0 s! Z( Z% f( A公仔箱論壇【調 味 料】
! ?4 a$ K" K8 ]$ }" R公仔箱論壇辣椒粉         5公克1 p& n3 J6 l8 k" L. w: F
鹽         適量
: H# `- b5 g- m: T& \白胡椒粉         適量
% Q# N+ v& J  \4 K* v: m* X0 [, Q4 ~; R& p4 \. j4 [
【做　 法】
# e; F$ P: ~' G4 n% ^  D$ J! k1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( Q$ _! t( r- G
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇1 p2 Z. X3 |  T! Z, W: t
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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( m4 O# E: Y- i* F8 w1 c) t& I) L公仔箱論壇美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 B: }" C6 }' J) L1 _7 A/ Y" Q
【材　 料】www1.tvboxnow.com3 j7 h4 ?, |' ]; B4 M
豬肉         20公克6 W# w# U2 g: c! m$ A
去骨雞腿肉         20公克
& G  Y8 k- t* n+ S1 y2 b# ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
) B) _3 V1 R) O9 U3 F, ~1 `鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! [$ t& \$ M' C9 {! i1 G
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) v$ w$ U. A# B( C
青椒         10公克公仔箱論壇- d, ]! ?' l7 Y, ]. l1 G6 [* k
紅甜椒         10公克公仔箱論壇# l0 Q. R" |# u! o6 e* A4 `
洋蔥         10公克
/ t/ k. K+ @& B( C# s9 P蒜末         5公克
& Z( `4 m0 a. x0 q9 w長米         200公克
* Z" V5 r. {, u8 |www1.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
2 p$ w9 d1 D( t2 ?; a1 \3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄* \, Y2 G, [9 o0 u
鹽         適量
0 B5 z. F. U" i: Y* u- t- m! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* h1 l, ~$ U- h. U' L1 z- f1 c
【做　 法】
0 |, K4 L! M' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www1.tvboxnow.com! y* W& T! b& @% p
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。1 V$ U5 u7 n1 t% l5 P: P/ f1 j
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇. f! u. A& a1 K* ?
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

) b) A' R! R- ewww1.tvboxnow.com海鮮米粒麵
% F+ k% O# _, F" ]( a* V【材　 料】
; r3 a& n# b" B2 a# O% o7 `. R公仔箱論壇墨魚片         適量
- D2 \& q. V8 _3 ~  E. q, k蛤蠣         適量
& Z  E& I4 Q( i, L0 N/ w" K+ Y公仔箱論壇蝦仁         適量
. m( v* F% y0 L" u2 H6 A) P8 j奶油         40g
% Q0 ?" h  |  g3 X$ X公仔箱論壇洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb4 b7 T. ~8 Y; V
蒜頭碎         15g
' T. j5 w* X, Qwww1.tvboxnow.com煮熟義大利米粒麵         180g7 a: N' U* p0 Z2 w7 c
米蘭番茄醬         6大匙4 }% a* O  y' P) h' i. Q! q+ q7 g; |
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 H" l+ w9 H6 G) X; C' c

' H' R8 }" A! ?【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: E$ V6 ]/ w/ n* p: z5 d8 d' ]
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。1 t- a% y# C2 j& Q% ]
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
- R* P8 }0 [. `' Ytvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
+ O3 @2 Q3 e, b% }% [4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

7 q3 @3 X- H; A: k5 \3 Q/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
2 E$ [: {/ U5 g9 h# }$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. h- A/ f% m* r+ G9 c; W  u奶油         40g
) A8 ~7 y& [& u4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
. }3 x  U% n4 `, D2 ?5 M+ l+ {* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g
5 {$ F2 K4 c9 P* c) x, R0 ltvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
; H* r# R* I  F5 X+ `# n5 nwww1.tvboxnow.com三色蔬菜         3大匙3 M( U/ ?2 j+ L
咖哩醬         6大匙
$ h+ P7 n6 w+ @" K) dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 L5 {: i* ?2 p  L( _/ ]0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: F2 ]$ Y9 G! C4 _4 Q+ ~) p6 v
【做　 法】
4 q9 r0 d4 x9 @' }0 |4 y) s, g! [/ mwww1.tvboxnow.com1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" C. {7 d2 H
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
7 w" e( m6 R/ |( ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' p  G% N) h: k
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
% j; g* [1 D0 }5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

- O3 g. D  f8 c5 r2 ~- D公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯$ C4 a% b( `& E8 u. [, m
【材　 料】
4 N. \  q. K& G: H- ?1 btvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
" j. {% P9 W$ i3 ?+ |tvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克www1.tvboxnow.com0 F# B* \" K% T' y
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 a7 E4 u4 m
培根         25公克
0 C$ x9 d! {$ [0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克6 a6 s$ S$ ~* v8 m5 Z
淡菜         4個
% [) y1 G# T, a! ^( f2 E% \* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克% g* B2 V* q" R, {2 I4 O6 m, P0 }
蒜頭         15公克
9 G. D5 ]8 `* k2 J6 o蘑菇         20公克2 M1 n- p$ z# k& F. B# M
芹菜         20公克公仔箱論壇0 O3 h/ n) l2 R+ J) Q3 S
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* A! e* v/ i8 Q. [' r4 w! b1 ?
雞高湯         250㏄( E6 s3 ~1 K) S" G  Y
番紅花         2公克9 g! |# m) r5 j# J
無鹽奶油         30公克
, q2 b5 j4 c" u3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 I- i2 R/ Q/ P: l# k5 q1 L
鹽         1/4茶匙
) i+ N# O7 v( U7 n胡椒粉         1/4茶匙: M% g8 M# }0 a! p
www1.tvboxnow.com+ `: R' g3 r$ [5 L2 A) ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: u6 ?- f( W$ n: L( V2 z0 f7 |8 F% y0 H& c
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 F% [# v* D$ H  K
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
2 n* K( r9 T- o( N" @+ o  C# @2 h$ f3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。( r3 L2 B) Y1 H) H
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
0 D( o- v2 k" }5 h5 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。- n7 W/ o  [: h2 E. ~
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇# y6 w- H  g3 Q  J
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

" q; k$ F3 V# f6 N鮭魚奶油燉飯$ D9 p2 y$ L$ U% b3 x3 _* j
【材　 料】
" C$ v; Z: ?3 v* U, |) f6 z5 mwww1.tvboxnow.com洋蔥末         50公克
* E  y4 N, @( d, M, R+ K公仔箱論壇鮭魚丁         200公克0 i, B  k6 Z9 O6 f/ W, {% S. |, _6 D
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇: w+ a0 D& ]! S
動物性鮮奶油         200㏄
# O$ }& }) N- u# R4 K% K) S9 D* H0 Q北非小米         100公克
& f* |8 F/ S/ P- z* y薄荷葉絲         1/4茶匙
1 R9 X$ L. f  ~% d公仔箱論壇【調 味 料】
, w2 ?9 }/ [  }$ H3 ^8 p) T1 Jwww1.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
( M* {. ^- i! a/ }8 e9 j0 ~, p7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙- L' c+ Q! N+ T* @4 U) E
魚高湯         500㏄www1.tvboxnow.com( Z: V5 b/ m4 h- h& I) N7 D
起司粉         1大匙2 f$ v8 y( Z6 v- O! ?* i3 n: b1 g

4 Z9 W* j. m; F) o- G+ q0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 A* U$ {5 z3 u+ C/ j1 B( q1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
9 h8 H1 K5 F' @! I2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
3 V9 i* r4 X1 R, n3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

) C' e4 w; b& j7 z. z- ]6 q* m& S公仔箱論壇奶油雞肉燉飯3 s6 m: m+ _  N* }" \- |6 u6 V
【材　 料】
1 h! R: s6 w3 F7 {$ m- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
4 _) M/ F% p5 f! i, A. u( K洋蔥末         50公克
9 ~3 M8 m! G) E$ A% ~/ f3 p* k蒜末         10公克
9 _1 r, h/ w8 y/ Z義大利米         100公克公仔箱論壇( Q0 G5 \& B  M2 W
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& F. d! T* f3 {$ ^
【調 味 料】
3 Q# ^4 M3 Z0 p; w  Z2 f3 i; f公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& G( k  z9 ?; G7 k, _
義大利綜合香料         1/4茶匙
3 p' s: C4 Y6 s# o8 `; G* i, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克, B$ P% j% S0 A9 N# F* Z
雞肉高湯         800㏄
% M  A' O1 q  Z8 g2 _www1.tvboxnow.com【醃　 料】www1.tvboxnow.com7 B- y, W; d3 y  Y" P) M2 d4 J# a- _
迷迭香末         1/4茶匙
! j2 y! m1 O" x/ J( G9 k& J1 r1 U公仔箱論壇白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb8 s: C8 S2 k5 p: C2 W0 p( i
鹽         1/4茶匙
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# |- v, u! p( P: Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 D( }/ L6 s: \. ^
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
& d; W. m9 x, p2 r5 f3 n+ P+ w2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 n+ c1 ], I$ ~' E
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
/ L& M8 Q4 H' v0 u! ^1 S# |tvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。