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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


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    A.豬五花腩排    500公克
& @! Y1 |5 b: W5 @+ Xtvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯    150公克
2 w. D3 E5 M6 G+ p& x5 V公仔箱論壇    咖哩葉    1支
4 b  J. K! `2 c- O. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞心椒    3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. a, m& d1 \; E
    洋蔥    1/2個   
# x9 M# B  F) ?# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅辣椒    3根
# f2 r* u  U4 N. c5 Jtvb now,tvbnow,bttvb    紅蔥頭    40公克
* l, I# m, F6 y# |$ J; W    蝦膏    15公克
. x" i* t9 w  \    蒜仁    30公克
" D, f+ [7 o5 f" X3 l: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    薑    15公克www1.tvboxnow.com& D  c* Q; s6 k  {2 W

+ |% E3 E  Z: t; j. L/ Z0 r$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 E! {/ M  ^/ S    咖哩粉  3大匙
# `0 R! `; J& V) Xwww1.tvboxnow.com    細砂糖  1茶匙5 ^, v/ f9 e7 \/ X* e. R
    椰奶  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( U2 i+ j8 b- I3 X# ^& H
    鹽  1又1/2茶匙
) ^  V  c1 P1 P5 q公仔箱論壇    水 500㏄
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作法     
- s. q% ]4 x. K, Q9 o0 N  N8 Swww1.tvboxnow.com    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
. J8 r# X! H+ k1 M    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
: T- K6 J: V# `5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     9 \4 ]8 @) ]! L# g
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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