今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。. O$ J4 J# Z! \( k
. `/ d! B- C! h" ~- e6 w. X公仔箱論壇陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 tvb now,tvbnow,bttvb- f! x3 L; Q4 D5 A$ o# U- b4 B
椰菜花
" Z9 d3 H8 k/ O/ q- f* A) H2 mwww1.tvboxnow.com成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。; s3 w0 T, C/ `2 K1 S
) H; {( E: j: m x5 s H8 \: [公仔箱論壇橡葉生菜
0 X' B+ `; f6 T8 p+ n成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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. \6 N0 m- r, s, l; b2 w2 X# }" L車厘茄
0 U$ h% s' A4 ptvb now,tvbnow,bttvb成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 `# U3 K# \, C# y
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
5 ?: P3 A9 Q0 l/ m. A$ Etvb now,tvbnow,bttvb日期：7-10/18 @- e* |3 U j4 s
時間：10am-8pm公仔箱論壇. G% o# g/ O' g
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
. `2 `6 o9 [1 h3 F, J7 jwww1.tvboxnow.com網址：www.farmfest.hk! \. z, {9 C6 ^, H+ Z2 z1 v
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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